摘要
本書介紹了土生料理的起源、形成的過程和歷史，以及記載當時散居世界各地的土生葡僑家庭在二戰前後留下的食譜與集體記憶。本書圖文並茂，給讀者展示了豐富的土生料理歷史和詳細的食譜。
著(者)：Silva, Antonio M. Jorge da
本書介紹了土生料理的起源、形成的過程和歷史，以及記載當時散居世界各地的土生葡僑家庭在二戰前後留下的食譜與集體記憶。本書圖文並茂，給讀者展示了豐富的土生料理歷史和詳細的食譜。
