•  最新至最舊
  •  最舊至最新
  •  熱門
  •  隨機探索
    類型
  • 圖書（1）
    學科
  • 歷史/地理（1）
  • 社會科學（1）
    • 文化/禮俗（1）
    顯示更多
    作者
  • Silva, Antonio Manuel Pacheco Jorge da（1）
  • 楊子秋（1）
  • 容嫣莉（1）
顯示更多
    出版
  • 澳門日報出版社（1）
顯示更多
    語言
  • 中文（1）

土生料理：緣起和演變

Silva, Antonio Manuel Pacheco Jorge da;容嫣莉;楊子秋

土生料理：緣起和演變

Silva, Antonio M. Jorge da; 容嫣莉; 楊子秋 | 澳門日報出版社

本書介紹了土生料理的起源、形成的過程和歷史，以及記載當時散居世界各地的土生葡僑家庭在二戰前後留下的食譜與集體記憶。本書圖文並茂，給讀者展示了豐富的土生料理歷史和詳細的食譜。

    進階搜尋|全站搜尋