葉廷鏗
穆欣欣
Seabra, Leonor Diaz de;張敏芬;余漢釗
黃坤堯
梁錫雄
Ferreira, José dos Santos
古冰 | 澳門日報出版社
那些充滿意象化的人物設定，例如偽裝成貓的殺人犯、尋找身世的仿生人、喪失味覺的美食家、剛學會倒立的小學生、嫌棄自己影子的吸血鬼、遭科技遺棄的小說作者、頭上飄着形狀各異的棉花雲的小男生等，無不呈現作者內在孤獨憂鬱的藍色調性。...
穆欣欣 | 澳門日報出版社
本書彙集30位澳門本土作家關於美食文化的文章，充分體現澳門作為世界“美食之都”的特色。它反映澳門本地作家透過美食來構建身份認同，悲歎傳統美食遭受都市人的遺忘和淘汰表示的無奈，還有對家鄉食品的懷念所激發的鄉土情結，以書寫美食的方式回憶重塑童年時的快樂回憶，負載著親情暖意。
Seabra, Leonor Diaz de; 張敏芬; 余漢釗 | 澳門國際研究所
莫慶恩神父懂得享受人生，他喜愛音樂和美食。他彈結他、低音提琴、鋼琴和電子琴，亦喜歡唱砍、抽煙和美酒。他永遠都能夠營造出歡槳的氣氛。他天生樂觀和外向，也是一個充滿人情味和寬容的人。他從來都不計較別人的信仰，和任何人都能成為好朋友。他屬於那一代令澳門引以為榮、令澳門和天主教會在本地區發揚光大的神父們。
黃坤堯 | 澳門基金會; 作家出版社; 中華文學基金會
〈文化場〉討論的包括兩文三語、行動詩學、美食散文、夜郎自大、舊體文學、中西新舊等不同的話題，帶出作者的獨特文化觀點。〈大學之道〉綜合了作者近年在香港中文大學聯合書院擔任編務工作的心得，可作為專業訓練與通識教育的參考。...
梁錫雄 | 澳門基金會; 三聯書店(香港)有限公司
本書詳細介紹了澳門飲食業的發展歷程，對諸如酒店飲食、茶餐廳、街頭小菜、百家菜等等食物進行了全面的敘述，展現了澳門這座小城在其獨特的歷史發展過程中所擁有的古今中外、包羅萬象的美食。這種中西共融的飲食文化也充分折射出澳門在中西文化交流中不可忽視的地位和作用。
Ferreira, José dos Santos | Fundação Macau
時的澳門、中國新年、狂歡節、賽龍舟、澳門美食等主題。...
