Instituto Internacional de Macau
Instituto Internacional de Macau
2012
Comunidade macaense; Patuá; Gastronomia macaense; Culinária macaense; Transição de Macau
$bISBN$b9789729572272
b001134
Da colecção Suma Oriental, do Instituto Internacional de Macau, "Filhos da Terra" é um enquadramento histórico sobre o nascimento e percurso da comunidade macaense, onde são identificados tanto o legado cultural como os desafios que se lhe colocam actualmente.
Baseado na tese de mestrado da Especialização em Comunicação e Cultura na Universidade de Lisboa, Alexandra Sofia Rangel escreve sobre os descendentes de várias gerações de cruzamentos de portugueses com orientais que resultaram numa comunidade com características próprias. Neste livro, dá ainda a conhecer sobre a culinária, o dialecto patuá e as festividades tradicionais na base cultural portuguesa e influências recebidas dos países asiáticos vizinhos de Macau.
