Serro, Cíntia Conceição

在澳門出生。曾就讀於聖羅撒學校及國立殷皇子利宵中學，1976年11月完成澳門旅業學校酒店業務課程。 在她的職業生涯裡，曾於不同公共機構任職，包括經濟廳、銀行業務監察處、經濟計劃彙集廳、新聞旅遊司及司法事務署，還擔任過教育、文化暨旅遊政務司秘書一職。為澳門服務了約30年的她，於1989年6月10日獲澳門政府頒授勞績勳章。退休後，受聘於司法事務司行政組及東亞大學法律課程辦事處。

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Traditional Macanese Recipes From My Auntie Albertina

Serro, Cíntia Conceição

Traditional Macanese Recipes From My Auntie Albertina

Serro, Cíntia Conceição | International Institute of Macau

The history of most Macanese recipes is vague. All the publications generally say the same things to the effect that Macanese cuisine is an ancient and diverse culinary art which started sometime in the 16th century. Furthermore, the art of Macanese culinary is as old and diverse as its people.
This well-presented book is a real showcase of Macanese cuisine and is designed to be enjoyed and cherished.

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