澳门研究丛书 MACAU STUDIES澳门研究丛书MACAU STUDIES定价: 澳门元190.00www.ssap.com.cn出版社官方微信上架建议:地方历史www.fmac.org.mo澳门基金会官方微信澳门基金会/编本书是由澳门基金会、中国社会科学杂志社、澳门大学、澳门理工学院、澳门科技大学及暨南大学共同举办的第六届澳门学国际学术研讨会成果的结集,书中收集国内外从事澳门学研究的著名学者的论文33篇。本书以“澳门学与澳门民间文化”为主题,从“澳门学的学科建设与宏观思考”“非物质文化遗产与社会互动”“文学艺术与多元发展”“历史研究与史料整理”四个方面,深入探讨澳门学在相关领域的研究课题和取得的进展,丰富充实了澳门学的研究内容,拓展了澳门学的研究范围,有助于推动澳门学的学科建设和长足进步。澳门基金会/编澳门学与澳门民间文化——第六届澳门学国际学术研讨会论文集澳门学与澳门民间文化澳门学与澳门民间文化 ──第六届澳门学国际学术研讨会论文集──第六届澳门学国际学术研讨会论文集Macaology and Folk Culture of Macau— Proceedings of the 6th International Conference on MacaologyMacaology and Folk Culture of Macau— Proceedings of the 6th International Conference on Macaology澳门学与澳门民间文化.indd 2 2023/4/27 15:50
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB澳门研究丛书MACAU STUDIES定价: 元158.00www.ssap.com.cn出版社官方微信www.fmac.org.mo澳门基金会官方微信澳门研究丛书 MACAU STUDIES澳门学与澳门民间文化第六届澳门学国际学术研讨会论文集澳门学与澳门民间文化澳门基金会/编──第六届澳门学国际学术研讨会论文集本书是由澳门基金会、中国社会科学杂志社、澳门大学、澳门理工学院、澳门科技大学及暨南大学共同举办的第六届澳门学国际学术研讨会成果的结集,书中收集国内外从事澳门学研究的著名学者的论文33篇。本书以“澳门学与澳门民间文化”为主题,从“澳门学的学科建设与宏观思考”“非物质文化遗产与社会互动”“文学艺术与多元发展”“历史研究与史料整理”四个方面,深入探讨澳门学在相关领域的研究课题和取得的进展,丰富充实了澳门学的研究内容,拓展了澳门学的研究范围,有助于推动澳门学的学科建设和长足进步。澳门基金会/编Macaology and Folk Culture of Macau— Proceedings of the 6th International Conference on Macaology澳门学与澳门民间文化Macaology and Folk Culture of Macau— Proceedings of the 6th International Conference on Macaology──第六届澳门学国际学术研讨会论文集澳门学与澳门民间文化.indd 1 2023/4/27 15:50
澳门研究丛书 MACAU STUDIES澳门学与澳门民间文化──第六届澳门学国际学术研讨会论文集澳门基金会/编Macaology and Folk Culture of Macau— Proceedings of the 6th International Conference on Macaology澳门学与澳门民间文化 扉页.indd 2 2023/4/27 15:29
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB澳门学与澳门民间文化不足均得到探讨, 探讨该群体对待澳门旅游发展态度的形成机制, 以及该群体参与旅游发展之意向和行为偏好。 该研究从多元文化的持续发展角度进行探讨, 其结果进一步丰富了澳门旅游、 文化方面的研究成果, 而且对澳门旅游业及本地文化的发展具有实践指导价值。关键词: 澳门 土生葡人 土风舞 态度 ABC 模型 真实性澳门400 多年的中西融合的发展历史, 除了带来了丰富的文化遗存, 也产生了很多独特的社会现象。 土生葡人就是澳门社会中具有典型的文化融合特征的群体。 澳门的 “土生葡人” (Macanese) 一词虽然并未在官方法规中给予明文定义, 但根据学界现有的研究成果, 大致上是指在澳门土生土长, 以葡萄牙语作为第一语言, 以葡萄牙文化作为本位文化及身份认同的人群, 包括居住在澳门的葡萄牙人后裔, 以及葡萄牙人与其他种族通婚而在澳门繁衍的混血后代, 一般可以说流利的粤语。① 澳门回归后, 逾万名土生葡人留在澳门, 过着安居乐业的生活。 土生葡人在澳门社会和经济发展中做出了重要贡献, 具有重要的影响力和代表性。 在澳门印务局网站上使用 “土生葡人”作为标题关键词搜索, 可以找到四个相关的社团: 土生葡人美食联谊会、 澳门土生国际联谊会、 澳门土生葡人青年协会、 澳门土生葡人之家体育会。 同时, 澳门每三年都会举行一次澳门土生葡人社群聚会, 这些活动强化与提升了澳门作为多元文化城市的形象。从 16 世纪算起, 土生葡人在澳门生活了近 5 个世纪, 是澳门历史不可分割的组成部分, 更拥有独特的文化特色。 特区政府十分注意尊重及保护土生葡人的独特文化, 如历史悠久的澳门土生美食已经成为澳门非物质文化遗产, 并将进一步申报成为国家级非物质文化遗产。 此外, 土风舞是澳门土生葡人的另一项特色文化, 经常作为一个特色环节出现在澳门各项节庆展演和861① 如学者哈维 ( Roy Eric Xavier) 对土生葡人定义如下: “ We define ‘ Macanese’ broadly as:Anyone who is a descendant of mixed-race Portuguese from Asia with roots in China and India, andspecifically in Goa, Macau, Hong Kong, Shanghai, Canton, Taiwan, Japan, Malaysia,Singapore and Timor. Your ancestors need not be from Macau, but there should be an ethnicconnection in your family to the Portuguese in Asia during the last 500 years。” 详见 Roy Eric Xavier(2017)。
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB土生葡人对葡萄牙土风舞作为旅游吸引物的态度研究护旅游资源的原真性, 以及直接参与葡萄牙土风舞的传承与展示等都属于支持葡萄牙土风舞进行旅游开发的行为。(二) 文化旅游的真实性英文 “authenticity” 的中译有真实性、 原真性、 本真性、 原生性、 可靠性、 准确性多个意思, 表述各有侧重。 旅游界用 “真实性” 来强调旅游者的体验。① 由于真实性概念最初是从文化遗产保护领域引入旅游研究中的,在遗产保护领域, 真实性既指遗产产生之初的 “原真”, 也指建成以后在各个历史阶段维护、 维修中遵循的可以识别的 “真实性” 原则, 以保持所有存在时期的 “本色”。 而在旅游研究领域, “authenticity” 既指旅游者对旅游活动、 文化等旅游地事物是否 “保持本色” (original) 的追问与评判, 也指旅游者在旅游过程中获得 “真实性” 自我的主观状态。旅游研究中对真实性的研究始于 20 世纪六七十年代。 布尔斯廷(Boorstin) 与麦克坎内尔 (MacCannel) 对旅游中 “伪事件” 的评论引发了学界对真实性问题的广泛关注。 有学者开始认为 “真实性” 的概念除了可以运用于博物馆的展览品外, 也可以延伸到对旅游领域的美术工艺、 节庆、 仪式、烹饪、 服装、 建筑等的评判上,② 真实性问题随后成为旅游研究的核心内容。学者提出的真实性概念主要涉及客观对象的原始属性和主体的真实经验。③ 对真实性概念的解释更多建立在描述的基础上。 Littrell、 Anderson 与Brown 认为真实性应具备独特性、 原始性、 制造工艺、 文化与历史的完整性、 功能及实用性等特征。④ 王宁提出人们追寻的真实性不单是事物本身的真实性, 而且是可以通过观赏对象与活动过程的体验唤起的感官知觉, 属于一种象征的真实性,⑤ 是社会建构的结果。 真实性是根据人们自身的信念、371①②③④⑤张朝枝: 《原真性理解: 旅游与遗产保护视角的演变与差异》, 《旅游科学》 2008 年第 1 期。Wang, N. , “ Rethinking Authenticity in Tourism Experience ”, Annals of Tourism Research,Vol. 26, No. 2, 1999, pp. 349 - 370.Steiner, C. J. , & Reisinger, Y. , “Y. Understanding Existential Authenticity”, Annals of TourismResearch, Vol. 33, No. 2, 2006, pp. 299 - 318.Littrell, M. A. , Anderson, L. F. , & Brown, P. J. , “What Makes a Craft Souvenir Authentic?”Annals of Tourism Research, Vol. 20, No. 1, 1993, pp. 197 - 215.Wang, N. , “ Rethinking Authenticity in Tourism Experience ”, Annals of Tourism Research,Vol. 26, No. 2, 1999, pp. 349 - 370.
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB澳门学与澳门民间文化期待、 偏好、 刻板印象及意念赋予对象的真实性意义①, 是一种感知②(Perception)、 价值③ ( Value)、 主张 ( Claim)、 动机④ ( Motivation force)。游客是感觉的主体。 文芸与傅朝卿指出, 真实性在形式上包含有形的物质(physical) 状态和来自内心深层的无形情感⑤ (emotionally), 是人们自我意识做出的选择。 由于游客文化背景、 人格特质、 旅游偏好、 动机的复杂性,会产生对真实性理解的不一致现象。⑥史密斯 (Smith) 与达菲 (Duffy) 认为真实性包括冷真实性、 热真实性两种, 源自产品 (传统舞蹈或手工艺品) 的真实性称为冷真实性, 来自游客对旅游体验的情感感受称为热真实性, 冷与热是就对真实性载体的区分而言的, 实际上也指游客不同的旅游体验。⑦王宁把旅游研究领域的真实性概念梳理、 区分成客观真实性、 建构真实性、 后现代真实性几个不同类别, 并在此基础上提出存在真实性概念。⑧客观真实性也指 “事物之真”, 是一种不依赖个人主观的客观存在, 真实性是一种客观标准下的现实性、 原创性和精确性, 从外到内都不存在虚假与不实⑨; 它是旅游客体固有的一种特性, 可以用类似博物馆的标准测量,471①②③④⑤⑥⑦⑧⑨Bruner, J. , “The ‘Remembered’ Self”, in The Remembering Self: Construction and Accuracy inthe Self-narrative, 1994, pp. 41 - 54.Cohen, E. , “ Authenticity and Commoditization in Tourism ”, Annals of Tourism Research,Vol. 15, No. 3, 1988, pp. 371 - 386.Olsen, S. O. , “Comparative Evaluation and the Relationship Between Quality, Satisfaction, andRepurchase Loyalty ”, Journal of the Academy of Marketing Science, Vol. 30, No. 3, 2002,pp. 240 - 249.Leigh, T. W. , Peters, C. , & Shelton, J. , “ The Consumer Quest for Authenticity: TheMultiplicity of Meanings within the MG Subculture of Consumption”, Journal of the Academy ofMarketing Science, Vol. 34, No. 4, 2006, pp. 481 - 493.文芸、 傅朝卿: 《重思文化遗产的真实性概念———从过去到现在的理解》, 《建筑学报》2011 年第 76 期。Revilla, G. , & Dodd, T. H. , “Authenticity Perceptions of Talavera Pottery”, Journal of TravelResearch, Vol. 42, No. 1, 2003, pp. 94 - 99; 曾慈慧、 沈进成、 陈丽如: 《矿业遗产观光中真实性对观光意象, 地方感与游后行为意图之影响》, 《户外游憩研究》 2011 年第 3 期。Smith, M. , & Duffy, R. , The Ethics of Tourism Development, London: Routledge, 2003.王宁: 《旅游, 现代性与 “好恶交织”》, 《社会学研究》 1999 年第 6 期。Relph, E. C. , “ The Phenomenological Foundations of Geography ”, Philosophy of Geography,Toronto: University of Toronto, Department of Geography, 1976.
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB土生葡人对葡萄牙土风舞作为旅游吸引物的态度研究这种真实性与仿制、 商业化背道而驰。① 在商品化充斥旅游业的语境下, 游客很难体验到这种真实性, 因为游客凝视的对象多数是人为加工过的。 例如, 目的地为了减少旅游对当地的冲击, 会设立一个旅游接待前台为游客展现当地的文化活动, 而在游客不可能达到的隐秘后台保持自己的传统文化, 在人为的隔离下, 游客所得到的 “真实”, 其实是一种 “舞台化” 的真实。 所以, 即使旅游者自己认为他们获得了真实的经历, 如果被旅游的客体事实上是虚假的、被包装的, 或者是如麦坎内尔 (Dean MacCannell) 所称的 “舞台真实” (StagedAuthenticity), 它仍应被鉴定为 “不真实” 的。 可见, 旅游者固然具有追寻真实性的强烈愿望, 但是否具有识别、 体验真实性的能力, 却值得怀疑。建构主义哲学的基础源于意大利哲学家维柯 ( Giambattista Vico) 认为人类史是人类自己创造的观点。② 建构主义者认为客观世界在人的头脑中的反映不完全是客观现实在人脑中直接投射形成的, 而是认识主体建构后的结果。社会是由人建构并随着主体的知觉和动机投入而不断地发生转换和变化的。 建构主义认为现实 (reality) 不过是人类解释和建构的结果而已, 是多元的、 弹性的, 甚至是思想意识形态的。③ 事物表现为真实性, 并不是因为它们生来就是真实的, 而是人们依据观念、 信仰、 权威等将它们建构成那样的。在建构主义者看来, 旅游者追求的并不是客观的真实性, 而是作为社会建构结果的象征的真实性。 旅游客体或被旅游的他者被旅游者体验为真实时, 并不是因为它们事实上就这样, 而是因为它们被当作真实性的符号或象征。 旅游真实性是由各种旅游企业、 营销代理、 导游解说、 动画片制作者(animators) 等生产、 制造 ( produce) 出来的。④ 在与客观事实的关系上,建构真实性所说的真实不是 “真实” 本身, 不是真实的原始, 而是对它的 “形象复制”, 是 “真实的制造”, 是社会现实的具体和客体的再现, 只不过这种再现包含了主观因素和人为的选择。 在一个特定的旅游活动中, 不同的游客在看571①②③④Boorstin, D. J. , The Image: A Guide to Pseudo-events in America (New York: Harper & Row. ,1964) .Von Glasersfeld, E. , “An Introduction to Radical Constructivism,” in Watzlawick, P. , ed. , TheInvented Reality (New York: Norton, 1984) .Wang, N. , “ Rethinking Authenticity in Tourism Experience ”, Annals of Tourism Research,Vol. 26, No. 2, 1999, pp. 349 - 370.转引自李旭东、 张金岭 《西方旅游研究中的 “真实性” 理论》, 《北京第二外国语学院学报》 2005 年第 1 期。
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB澳门学与澳门民间文化待同一个事物或者现象的时候, 他们获得的真实性是不同的。 建构真实性的观点解释了旅游活动带来的舞台化、 文化商品化和真实性的关系, 与客观真实性的观点相反, 建构真实性认为舞台化、 文化商品化会为地方文化注入新的活力,成为当地人在外来民众面前自我表征 (self-representation) 的工具。① 在大众旅游阶段, 舞台化、 商品化的产品所体现的某些突出的当地特征会使旅游者认可该产品的真实性, 可以满足旅游者的期望, 也能保护后台文化真实性免受破坏。存在真实性借用了哲学中的本体论观点来指代旅游者的主观体验 (first-person experience)。 作为一种存在方式的潜能——— “存在” (being) 由旅游者和旅游活动引起、 触发, 当人处于存在的真实状态时, 感觉自己比日常生活中的自我更加真实、 自由, 处于一种 “真实性的奇妙时刻”,② 有一种 “近似狂欢的感觉”。 存在主义的真实性是一种特殊的 “存在” 状态,③ 以怀旧和浪漫主义为特征。④ 这种状态中个体成为真实的自我, 与现代西方社会中人们在公共领域和公共角色中 “真我” 的失落是对立的。 存在真实性论者认为纵使旅游时的客体完全是虚假的, 游客可能还是在追求一种自我存在的真实性。鲍德里亚 (Sean Baudrillard) 借用柏拉图的 “虚像” 来解释原真与虚像之间的关系, 他认为现在的世界正是一个 “模拟” 构成的世界, 它允许没有 “原作品”, 没有 “起源”, 没有原真的参照, 而只是一系列形而上的编码符号。 后现代主义的真实性其实是对人造物、 复制品和仿制品的认同, 而基于 “原件” 的真实性已不复存在。⑤后现代游客则是追求享受、 娱乐、 表层美,⑥ 只要游览的景观能给人以671①②③④⑤⑥Cohen, E. A. , “Phenomenology of Tourist Experiences”, Sociology, Vol. 13, No. 2, 1979, pp. 179 -201; Cohen, E. , “ Authenticity and Commoditization in Tourism ”, Annals of Tourism Research,Vol. 15, No. 3, 1988, pp. 371 -386.Crang, M. , “Magic Kingdom or a Quixotic Quest for Authenticity?” Annals of Tourism Research,Vol. 23, No. 2, 1996, pp. 415 - 431.Berger, P. L. , “Sincerity and Authenticity in Modern Society” , The Public Interest, Vol. 31,1973, p. 81.Wang, N. , “ Rethinking Authenticity in Tourism Experience ” , Annals of Tourism Research,Vol. 26, No. 2, 1999, pp. 349 - 370.转引自李旭东、 张金岭 《西方旅游研究中的 “真实性” 理论》, 《北京第二外国语学院学报》 2005 年第 1 期。Cohen, E. , “Contemporary Tourism-trends and Challenges: Sustainable Authenticity or ContrivedPost-modernity?” Change in Tourism: People, Places, Processes, 1995, pp. 12 - 29.
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB土生葡人对葡萄牙土风舞作为旅游吸引物的态度研究享受、 娱乐, 他们就不大关心景观的起源和真实性问题。 迪士尼乐园是一个常见的例子, 尽管是为商业目的而建造的, 但随着时间的推移它变成了美国文化的标志; 尽管源于虚构, 但它仍要求有真实性的衡量, 要求有真实性的技术。 事实上, 虚构的景观不再意味着毫无意义。 真实性涉及复制的技术和准确和对过去完美的模仿。①学者对真实性的分类不止以上几种, 还有超现实 (hyper-reality)②、 渐变真实性③ (Emergent authenticity)、 后真实④ (Post-authentic)、 虚拟真实⑤ (Virtualauthenticity) 等不同的提法, 这正说明旅游真实性是一个复杂的问题, 是多视角的产物, 这也解析了理解的模糊和实际应用中的偏颇、 困惑产生的原因。然而, 对于旅游地的居民而言, 实际上也面临真实性感知的问题。 尤其是在自身族群的文化要素被开发作为旅游吸引物的时候, 其对此种开发形式的真实性感知与评价, 可能会对其情感与行为意向产生显著的影响。 然而, 非常遗憾的是, 目前在旅游学术界, 较少学者从真实性角度探讨居民之态度与行为。为此, 本文将借助上述文献分析和理论, 对土生葡人群体在葡萄牙土风舞开发过程中的真实性感知进行探讨, 并就其对态度的影响展开模型构建。 由于居民与游客的研究视角不同, 在探讨真实性的时候, 对于土生葡人的葡萄牙土风舞真实性感知, 本文采取了客观真实以及建构真实两个感知角度, 同时还以文化旅游的相关文献为基础, 增加了负面感知的部分, 即旅游开发的商业化感知。结合上述态度形成的 ABC 理论和真实性、 商业化感知, 基于正面与负面情感的影响之相关文献, 本文最终提出以下假设及理论框架 (见图 1)。H1: 客观真实性感知对认同感有显著的正面影响;H2: 建构真实性感知对认同感有显著的正面影响;771①②③④⑤Daniel, Y. P. , “ Tourism Dance Performances Authenticity and Creativity”, Annals of TourismResearch, Vol. 23, No. 4, 1996, pp. 780 - 797.Eco, U. , Travels in Hyper Reality, trans. by William Weaver (New York: Harcourt Brace Jovanovich,1986) .Cohen, E. , “ Authenticity and Commoditization in Tourism ”, Annals of Tourism Research,Vol. 15, No. 3, 1988, pp. 371 - 386.Cohen, E. , “ ‘Authenticity’ in Tourism Studies: Aprés la lutte”, Tourism Recreation Research,Vol. 32, No. 2, 2007, pp. 75 - 82.陈兴: 《 “虚拟真实” 原则指导下的旅游体验塑造研究———基于人类学视角》, 《旅游学刊》2010 年第 11 期。
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB全球化对区域可持续发展的影响: 以澳门为研究案例与地方因素的抗衡, 这需结合旅游地自身情况来讨论。 而探讨旅游业在全球化作用下对区域可持续发展的影响的必要性在于旅游业的消费的过程也是其生产的过程, 消费地与生产地的重叠对地方的资源分配提出了新的要求。 澳门是世界人口密度最高的地区之一, 也是世界 GDP 排名前列的城市之一。作为一个博彩业独大但经济体量小的旅游城市, 澳门在过去十多年实现了经济腾飞。 然而, 这种发展导致了类似于 “荷兰病” 的负外部性, 如通货膨胀、 产业脆性、 社会分化等。① 全球化直接或间接地重塑了澳门的产业结构, 但澳门旅游业特质也值得关注: 其区位优势带来的市场力量 ( marketpower) 能够使特区通过税收来抵消部分外部的消极力量。② 本文观点是全球化下旅游业对澳门的贡献超过其对该地造成的负外部性, 而旅游业发展带来的收益之大足以使决策者用以解决其引起的问题, 关键在于如何摆脱单一的产业结构。 本文旨在分析全球化如何实现了澳门旅游业的可持续发展。一 文献综述(一) 全球化 全球化的进程持续地将不同地区包括经济、 文化、 政治、 环境、 技术在内的社会各个方面联结为一体。 有关全球化研究的海量文献, 大致可分为一类是起初注重经济范畴研究的全球化概念从对商品、 人口流通和融合的研究进一步发展为对服务、 资本和知识的研究。③ 一类认为全球化是一种复杂并呈现多种后果的过程。④ 斯科尔特 (Scholte) 对全球化提出了五种各有侧重152①②③④Gu, X. , & Tam, P. S. , “Market Structure and Casino Taxation in Tourist Resorts”, Applied Economics,Vol. 46, No. 10, 2014, pp. 1049 - 1057; Sheng, L. , “ Taxing Tourism and Subsidizing Non-tourism: A Welfare-enhancing Solution to ‘ Dutch Disease ’?” Tourism Management, Vol. 32,No. 5, 2011, pp. 1223 - 1228.Sheng, L. , Li, T. , & Wang, J. , “Tourism and Externalities in an Urban Context: TheoreticalModel and Empirical Evidence”, Cities, Vol. 70, 2017, pp. 40 - 45.Reisinger, Y. , ed. , International Tourism: Cultures and Behavior ( Amsterdam, Boston,London: Butterworth-Heinemann, 2009 ); Reisinger, Y. , & Dimanche, F. , InternationalTourism: Cultures and Behavior (Burlington: Routledge, 2017).Bridge, G. , Grounding Globalization: The Prospects and Perils of Linking Economic Processes ofGlobalization to Environmental Outcomes ( Worcester, 2002); Reisinger, Y. , ed. , InternationalTourism: Cultures and Behavior (Amsterdam, Boston, London: Butterworth-Heinemann, 2009).
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB澳门学与澳门民间文化的关键性定义: 国际化、 自由化、 普适化、 西方化 / 现代化和去领土化。①不同于斯科特尔基于宏观和政治经济角度对全球化的诠释, 萨伊 ( Saee)提出了全球化的六个水平维度: 经济、 技术、 政治、 文化、 社会和环境。②尽管学者们研究全球化时侧重点不同及所关注的问题不一, 但他们对全球化及其影响的研究方法的显著差异大致分为两类: 功能性方法 ( functionalapproach) 和政治经济学方法 (political-economical approach)。③ 功能性方法主要研究全球化如何促进区域发展以及缩小穷国与富国差距的可行性战略。④ 然而, 功能性方法局限于经济发展研究, 忽视了全球化在其他维度所造成的负面影响。 政治经济学方法研究分析了资本、 信息等要素的非对称流动。 这些流派的学者视全球化为新帝国主义或新殖民主义的形式或工具。⑤他们批评支持新自由主义的西方国家假全球化之名施压第三世界国家开放资源的行为是帝国主义的新形式。(二) 全球化与旅游业旅游业的发展是全球化进程的一个小缩影。 阿扎亚 ( Azarya) 指出:“旅游业与全球化互为因果。”⑥ 通过这一 “小缩影”, 作者发现大量文献研究252①②③④⑤⑥Scholte, J. A. , Globalization: A Critical Introduction ( Basingstoke, Hampshire: Macmillan,2002; New York: St. Martin’s Press, 2000).Saee, J. , Managing Organizations in a Global Economy: An Intercultural Perspective ( CengageLearning, Mason, 2007) .Zhao, W. , & Li, X. , “ Globalization of Tourism and Third World Tourism Development ”,Chinese Geographical Science, Vol. 16, No. 3, 2006, pp. 203 - 210.Cooper, C. , Wahab, S. , & Cooper, C. P. , Tourism in the Age of Globalisation ( New York:London: Routledge, 2001 ); Diamantis D. , El-Mourhabi J. B. , eds. , The Globalization ofTourism and Hospitality: A Strategic Perspective, second edition (London: Thomson, 2014); Lea,J. P. , Tourism and Development in the Third World (London: Routledge, 1988).Petras, J. , “Globalization: A Critical Analysis”, in R. H. Chilcote, ed. , The Political Economyof Imperialism: Critical Appraisals (Boston: Kluwer Academic Publishers, 1999), pp. 181 - 220;Reid, D. G. , Tourism, Globalization, and Development: Responsible Tourism Planning(London; Sterling, Va. : Pluto Press, 2003 ); Sharpley, R. , Telfer, D. J. , & NetLibrary,I. , Tourism and Development: Concepts and Issues. Clevendon; Buffalo: Channel ViewPublications, 2002 ); Zhao, W. , & Li, X. , “ Globalization of Tourism and Third WorldTourism Development”, Chinese Geographical Science, Vol. 16, No. 3, 2006, pp. 203 - 210.Azarya, V. , “Globalization and International Tourism in Developing Countries: Marginality as aCommercial Commodity”, Current Sociology, Vol. 52, No. 6, 2004, pp. 949 - 967.
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB全球化对区域可持续发展的影响: 以澳门为研究案例了全球化与旅游业之间形式多样的关联或影响。 在对全球化与旅游业的相互作用的探讨中, 有不少文献运用了整体主义研究方法。 例如, 米尔恩 (Milne) 和阿特杰威克 (Ateljevic) 运用规制理论 (regulation theory) 检视了全球和地方层面的复杂关联, 认为全球化背景下的新兴旅游业发展为发展中国家提供了摆脱过度依赖发达国家的机遇。① 通过确定全球化的五个主要驱动因素, 德威尔(Dwyer) 从供给和需求两方面论述了全球化对旅游业的重要影响, 如新市场的发展和新消费价值的出现。② 同时, 一些学者运用依附理论 ( dependencytheory) 揭示了当发展中国家希望通过旅游业实现发展时, 全球化的不可抗力如何剥夺了地方的福祉, 比如 “飞地旅游业” ( enclave tourism)、 “非正式区域”。③ 从接触区域社会、 文化同质性和异质性、 消费者行为、 价值等角度出发进行的考察为进一步研究提供了发散且富有启发的思考。④(三) 可持续性旅游业作者认为, 通过探究全球化的压倒性力量如何影响旅游业的可持续性,352①②③④Jamal, T. , & Camargo, B. A. , “ Tourism Governance and Policy: Whither Justice? TourismManagement Perspectives”, Tourism Management Perspective, Vol. 25, 2018, pp. 205 - 208;Milne, S. , & Ateljevic, I. , “ Tourism, Economic Development and the Global-local Nexus:Theory Embracing Complexity. Tourism Geographies ”, Tourism Geographies, Vol. 3, No. 4,2001, pp. 369 - 393.Dwyer, Globalization of Tourism: Drivers and Outcomes (Lucknow, India, 2015) .Kermath, B. M. , & Thomas, R. N. , “ Spatial Dynamics of Resorts: Sosúa, DominicanRepublic,” Annals of Tourism Research, Vol. 19, No. 2, 1992, pp. 173 - 190; Shaw, B. J. ,“Sun, Sand and Ssales”: Enclave Tourism and Local Entrepreneurship in Indonesia ( Clevedon,1999); Zhao, W. , & Li, X. , “Globalization of Tourism and Third World Tourism Development”,Chinese Geographical Science, Vol. 16, No. 3, 2006, pp. 203 - 210.Beirne, E. , & Curry, P. , “ The Impact of the Internet on the Information Search Process andTourism Decision-making”, in D. Buhalis & W. Schertler, eds. , Information and CommunicationTechnologies in Tourism ( Wien; New York: Springer, 1999 ), pp. 88 - 97; Britton, S. G. ,“The Political Economy of Tourism in the Third World”, Annals of Tourism Research, Vol. 9,No. 3, 1982, pp. 331 - 358; Katz E. , ed. , The Export of Meaning: Cross - cultural Readings ofDallas, second edtion (Cambridge: Polity Press, 1993); D. V. L. , Tourism, Globalisation andCultural Change: An Island Community Perspective ( Bristol, Blue Ridge Summit: MultilingualMatters, 2004); Jamal, T. , & Camargo, B. A. , “ Tourism Governance and Policy: WhitherJustice? Tourism Management Perspectives”, Tourism Management Perspective Vol. 25, 2018, pp.205 - 208; Wise, N. , “Outlining Triple Bottom Line Contexts in Urban Tourism Regeneration”,Cities, 2016.
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB澳门学与澳门民间文化可以发现并对比全球化对旅游业的积极和消极影响的 “程度”。 可持续发展的派生概念源于布伦特兰委员会 (Brundtland Commission) 提出的报告 《我们共同的未来》 (Our Common Future):满 足 现 在 需 求 又 不 牺 牲 未 来 世 代 满 足 其 需 求 的 能 力 的 发 展(Development that meets the needs of the present without compromising theability of future generations to meet their own needs)。①过去二十年里, 基于模糊且广义的定义类型, 诸多学者用了相当多的精力来论证可持续性旅游业。② 考考西斯 (Coccossis) 提出了四点方法———部门性 (如 “经济”)、 生态性、 长期可行性旅游业、 可持续发展战略来评估可持续性旅游业。③ 其他学者如夏普利 (Sharply) 提出可持续性旅游业不仅是未来导向的概念, 而且应是包括社会、 环境和经济在内的内向性概念维度。④全球化对旅游业的正面或负面影响已经得到广泛认知。 问题是这些影响有多大? 全球和地方的相互作用应逐个探讨。 无论全球化的影响有多大, 都必须细化到具体的区域实体。 作为一个典型的小微旅游目的地, 澳门直接和间接地受到全球化的巨大影响。 澳门社会发生的微妙变迁使之成为一个有学术价值的研究对象。二 全球化对澳门旅游业的影响旅游业的繁荣是澳门经济受全球化直接或间接影响而重构的结果。452①②③④World Commission on Environment and Development, Our Common Future ( New York: OxfordUniversity Press, 1987)Butler, R. W. , “Sustainable Tourism: A State-of-the-Art Rview”, Tourism Geographies, Vol. 1,No. 1, 1999, pp. 7 - 25; Priestley, G. K. , Edwards, J. A. , & Coccossis, H. , SustainableTourism?: European Experiences ( Wallingford: CAB International, 1996 ); Wall, G. ,“ FORUM: Is Ecotourism Sustainable?” Environmental Management, Vol. 21, No. 4, 1997,pp. 483 - 491.Coccossis, H. , “Tourism and Sustainability: Perspectives and Implications”, in G. K. Priestley,J. A. Edwards & H. Coccossis, eds. , Sustainable Tourism?: European Experiences ( Wallingford:CAB International, 1996) . pp. 1 - 32.Sharpley, R. , “ Tourism and Sustainable Development: Exploring the Theoretical Divide ”,Journal of Sustainable Tourism, Vol. 8, No. 1, 2000, pp. 1 - 19.
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB澳门学与澳门民间文化仪式音乐长久处于澳门这样一个多元文化的环境, 在 20 世纪更兼收并蓄、 自成一体, 得到澳门民众的广泛认同, 成为澳门音乐多样性又一表现。宗教文化, 通常是一个地区或一个民族最为倚赖的精神传统之一, 也通常是一个地区或一个民族之文化与文明最重要的显征之一。 而当不同的宗教信仰能够在同一时空中和睦相处与并存时, 此现象则必成该时空中最典型的特征之一。 澳门宗教仪式音乐的多样性及这种多样性的特色, 是澳门多元文化区别于其他地区的最有特质的组成部分之一。有关澳门仪式音乐的学术论著, 主要有笔者的 “ A Survey of LiturgicalComposition in Macao in the Twentieth Century: Musical Life with Sāo José as ItsCentre”①、 “ Introduction of the Catholic Music Culture in Macao: MusicalExistence in the Colegio de Sao Paulo (1594 - 1762)”②、 《20 世纪澳门天主教音乐: 独特历史背景下的作曲者与作品》③、 Música Católica em Macau no SéculoXX Os Compositores e as suas Obras Vocais num contexto histórico únicoColaboração com a entidade ④, 吴炳鋕和王忠人主编、 笔者担任学术顾问的《澳门道教科仪音乐》⑤ 和 《澳门道教科仪音乐续篇》⑥, 澳门天主教区出版的 《嘤鸣集》⑦, 澳门主教公署出版的 《晨曦圣歌选集》⑧; 即将出版的笔者472①②③④⑤⑥⑦⑧Dai Dingcheng, “ A Survey of Liturgical Composition in Macao in the Twentieth Century: MusicalLife with São José as Its Centre”, in Macao - Cultural Interaction and Literary Representions, ed. byKatrine K. Wong and C. X. George Wei ( London and New York: Rouledge Taylor and FrancisGroup, 2013), pp. 136 - 155.Dai Dingcheng, “ Introduction of the Catholic Music Culture in Macao: musical existence in theColégio de São Paulo (1594 - 1762)”, trans. by Shao Xiao Ling, in Morais, Cheng, Ferreira,Brasete, Mai, Coimbra , eds. , Diálogos Interculturais Portugal - China I (Aveiro: UA Editora,Universidade de Aveiro, 2018), pp. 501 - 506.戴定澄: 《20 世纪澳门天主教音乐: 独特历史背景下的作曲者与作品》, 澳门特别行政区政府文化局, 2013。Dai Dingcheng, Música Católica em Macau no Século XX Os Compositores e as suas Obras Vocaisnum contexto histórico único Colaboração com a entidade, trans. by Shao, Xiao Ling ( Macao,Instituto Cultural, 2018) .吴炳鋕、 王忠人主编 《澳门道教科仪音乐》, 澳门道教协会, 2009。吴炳鋕、 王忠人主编 《澳门道教科仪音乐续篇》, 澳门道教协会, 2011。林平良: 《嘤鸣集》, 澳门天主教区, 2001。林家骏: 《晨曦圣歌选集》, 澳门主教公署, 1978。
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB澳门城市音乐的学科体系: 内涵、 外延及展望主持的文化部项目 《中国民间歌曲集成·澳门卷》, 以及笔者发表在不同学术期刊的部分论文①; 等等。 此外, 部分宗教界专业人士的研究成果, 如文德泉神父的 O Seminário do meu tempo 1924 - 1933、 “Seminário de S. José”②,澳门主教公署撰写的 《现在和过去的圣若瑟修院》③ 等, 亦间接地为澳门宗教礼仪音乐研究提供了富有价值的文献。(三) 澳门民俗音乐就澳门而言, 民俗音乐的定义, 取自其民间性、 原始封闭性及世俗性等特征。 民间性即广泛存在于民间 (如家族、 族群、 行业等)、 口口相传、 世代相承的音乐表现; 原始封闭性即指该类型的音乐既较好地保留了原汁原味的传统, 又相对保守、 自生自灭; 相对而言, 世俗性则反映为在内容和形式上以自娱自乐为主, 大众喜闻乐见、 易于接受。 民俗音乐构成澳门城市音乐文化最为核心、 内在的本土风格。 澳门的民俗音乐, 包括流传甚广、 影响较大的咸水歌、 农事歌、 地水南音、 龙舟、 粤讴、 粤语小曲、 儿歌、 生活音调、 八音锣鼓、 广东器乐小曲以及土生土语歌曲、 土生葡人舞曲等。 这些民俗音乐的最大特点, 是口耳相传的淳朴的音响和即兴、 自然、 自得其乐的自娱方式, 一些极为原始并得到传唱、 传承演奏或难得留存的音乐音响, 在人们脑海中再现了当年的澳门民间文化情景。限于篇幅, 有关民俗音乐的具体内容以及相应的音响、 乐谱记录资料不做展开, 可参见 《中国民间歌曲集成·澳门卷》 《中国民间器乐曲集成·澳门卷》, 以及澳门特区政府文化局即将出版的 《20 世纪澳门民俗与仪式音乐研究》。 同澳门民俗音乐相关的文论尚有罗伊佩 (lsabel Nunes) 的 《舞女与572①②③戴定澄: 《口传心授、 五代相承的澳门吴氏道乐》, 《中国道教》 2009 年第 1 期; 戴定澄:《澳门道乐: 作为地区非物质文化遗产的存留价值》, 《澳门日报》 2009 年 4 月 9 日; 戴定澄: 《在 “两岸四地道教科仪音乐研讨会” 上的总结发言》, 《澳门日报》 2011 年 11 月 7日: 戴定澄: 《对澳门天主教音乐现状的几点思考》, 《澳门日报》 2011 年 12 月 29 日; DaiDingcheng, “ Uma raridade musical: a Música Ritual Tauista em Macau Dai Dingcheng / UniqueMusic: Macao Taoist Ritual Music”, 2011。Manuel Teixeira: O Seminário do meu tempo 1924 -1933 (Macau: Boletim Eclesiastico Da Diocese DeMacau, 1970), pp. 583 -608; Manuel Teixeira, “Seminário de S. José”, Macau e a sua Diocese Ⅻ,1976, pp. 339 -398.澳门主教公署: 《现在和过去的圣若瑟修院》, (澳门) 《晨曦月刊》 第 4 卷第 2 期, 1958 年。
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB澳门学与澳门民间文化传海外方, 龙珠滴滴出天浆。 醍醐灌顶知同味, 琥珀浮瓶得异香。 直可三杯通大道, 谁教五斗博西凉? 平生悔读无功记, 误被村醪引醉乡。”①二 输入与传播各色西洋酒开始在华传播, 甚至改变了国人的饮酒习惯。 国人已经能够对欧洲酒予以明确的类别区分, 如葡萄酒、 白兰地、 香槟酒以及各种露酒,其中, “西洋葡萄酒 (包括红葡萄酒和白葡萄酒)” 输入量最大, 普及最广。②葡萄酒引入中国的历史十分悠久。 中外酒文化交流以两汉时期为勃兴期, 唐宋时期为第二次高潮, 明清时期则为第三次高潮。从输入途径分析, 曾有两道: 一为陆上丝绸之路; 一为海上丝绸之路。海上丝绸之路分为三个扩散地: (1) 第一扩散地———澳门; (2) 第二扩散地———香港; (3) 第三扩散地———上海。19 世纪 50 年代, 在 《澳门宪报》 发行之初, 其上便刊登有各种葡萄酒的广告。《澳门宪报》 1851 年 6 月号 5 月 1 日之广告:图 1 663①②杨琏、 艾军编 《中国古代酒诗词集萃》, 云南美术出版社, 2011, 第 228 页。这方面的研究, 参见 Lei Jin, “A Study on Consumption of European Red Wine in China (1680 -1840): State of the Art, Question, Hypothesis, Sources and Methodology” , Working Paper 18. 02,Universidad Pablo de Olavide, Department of Economics, Quantitative, Methods and Economic History,2018。 作者对澳门葡萄酒的引入和消费及对中国其他地区的影响等情况未有任何涉及。
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB西洋葡萄酒从澳门走上中国人的餐桌珍贵礼物。”①梵蒂冈的一份汉语文献记载的雍正四年来华葡使麦德乐人贡的方物内有: “第十五、 十六号箱内装巴斯第理共十二瓶第十七、 十八、 十九、 二十号箱内装红黄白露葡萄酒共四十八瓶。”②《粤海关志》 的记载略有不同: “……巴斯第理、 葡萄红露酒、 葡萄黄露酒、 白葡萄酒、 红葡萄酒……”③ “ ……巴斯第理十二瓶、 葡萄红露酒十二瓶、 葡萄黄露酒十二瓶、 白葡萄酒十二瓶、 红葡萄酒十二瓶……”④《海国四说》 也记载: “……巴斯第理十二瓶、 葡萄红露酒十二瓶、 葡萄黄露酒十二瓶、 白葡萄酒十二瓶、 红葡萄酒十二瓶……”⑤迄今为止, “巴斯第理” 失考。江绍原在 《国人对于西洋方药医学的反应》 一文中承认: “此外向有‘呵葛达片’ 与 ‘巴斯第理’ 二物, 未审为何。”⑥从葡萄牙文的礼品单来看, 并无一个与 “巴斯第理” 音吻合的词。 “巴斯第理” 可能是 “bálsamo”⑦ 的讹略音译。⑧(二) 巴哲格使团梵蒂冈的一份汉语文献记载的乾隆十八年来华使葡人巴哲格贡方物内有: “礼品是这些金丝缎, 银丝缎, 银器, 自来火, 大鸟枪, 小鸟枪, 各样香料, 各样葡萄酒, 各样葡萄烧的蒸的香露, 各样药料油, 宝剑, 宝石, 各373①②③④⑤⑥⑦⑧金国平: 《葡萄牙国王唐·若昂五世遣中华及鞑靼雍正皇帝特使出使简记》, 《中葡关系史地考证》, 澳门基金会, 2000, 第 199 页。阎宗临著, 阎守诚编 《传教士与法国早期汉学》, 大象出版社, 2003, 第 201 页。(清) 梁廷枏总纂 《粤海关志校注本》, 袁钟仁校注, 广东人民出版社, 2002, 第 449 页。(清) 梁廷枏总纂 《粤海关志校注本》, 袁钟仁校注, 第 228 页。(清) 梁廷枏: 《海国四说》, 骆驿、 刘骁校点, 中华书局, 1993, 第 228 页。江绍原 《国人对于西洋方药医学的反应 (十三) ———小品三二六至三三二———都是关于药物的———》, 《贡献》 第 4 卷第 6 期, 1928 年, 第 14 页。“传旨: 着萨木哈将避风巴尔萨木香方子送进呈览。” 参见张荣选编 《养心殿造办处史料辑览·乾隆朝》 第 4 辑, 紫禁城出版社, 2015, 第 316 页。Mariagrazia Russo, Fontes documentais para a história das relações entre Portugal e a China: Aembaixada enviada por D. João V ao Imperador Yongzheng (1725 - 1728) Através da documentaçãodo Arquivo Distrital de Braga (Lisboa: Centro Científico e Cultural de Macau, 2007), pp. 311 -330.
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB澳门学与澳门民间文化样鼻烟盒, 玻璃器皿等物, 大概共值二十万上下价值。”①葡萄牙文的原始报告更详细:第 16 和第 17 号箱———与其他号码箱包装相同, 装有卡尔卡维卢斯②白葡萄酒 (N. os 16 e 17 — Duas ditas semelhantes ás mais, de vinhobranco de Carcavellos. )。第 18 号和第 19 号箱———与其他号码箱包装完全相同, 装有巴雷罗③红葡萄酒 (N. os 18 e 19 —Duas ditas em tudo semelhantes, de vinhotinto do Barreiro. )。④四 结语由古至今, 中国酒文化所受外国酒文化的影响, 尤其是葡萄酒的饮用,由小到大, 从弱变强, 始于接受而终于常饮, 成为一种享受和时尚。 但“从更长远来看, 这种健康的习惯也是近来才被华语国家广泛地接受”。⑤ 纵观历史, 我们看到, 洋酒文化对中国酒文化所产生的影响既深且广, 尤其是改革开放以来, 两种酒文化不断碰撞与交融, 促使中国人的饮酒结构出现了一个前所未有的大调整, 在传统的粮食酒———白酒的天下, 时髦的果酒———葡萄酒也有了一席之地。 在此过程中, 澳门起到过非常重要的作用。 香港和上海开埠后, 又构成了两条新的输入渠道, 但要承认澳门开了中国人日常饮用葡萄酒之先。 可以百分百地说: 葡萄酒, 从澳门走上了中国人的餐桌。473①②③④⑤阎宗临著, 阎守诚编 《传教士与法国早期汉学》, 第 214 页。位于里斯本大区, 里斯本市以西一城市。位于里斯本大区, 里斯本市以南一城市。Alexandre Metello de Sousa Menezes, Julio F. Biker, Abreviada relação da embaixada que el-reiD. João V. mandou ao imperador da China e Tartaria (Lisboa: Impr. Nac. , 1879), p. 108.〔德〕 普塔克 (Roderich Ptak): 《十六七世纪登陆澳门的葡萄酒 海上 “葡萄酒之路”》,陈梓菲译, 《葡萄酒》 2016 年第 1 期。
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB书以载史图 11 《圣教信证》 [Barb. or. 134 (4), ff. 11v - 12r. 2023 BibliotecaApostolica Vaticana. 1647, 包括从圣方济各·沙勿略至徐日升共 92位入华耶稣会士及其著作]梵蒂冈图书馆收藏有三幅刻本耶稣会中文书目 (见图 12), 馆藏号为R. G. Oriente. S. 13A, B 和 C。 第一幅包括三部分: 《引》 《天主圣教书目》《历法格物穷理书目》。 纸上粘贴三个拉丁文和意大利文题签, 从字迹上看,很像柏应理 (Philippe Couplet, 1623 - 1693) 手书。 最上方中间部位是总题名 Catalogus librorum Sinicorum à P. P. Soc. Jesu editorum (耶稣会神父出版中文书籍目录), 《天主圣教书目》 一行的中间部位是 Libri Sacri, 《历法格物穷理书目》 一行的中上部位是 Libri mathematici & philosophici。 “天主圣教书目” 之下列 123 种, “历法格物穷理书目” 下列 89 种。 结尾署名 “极西耶稣会士仝著述”。第二幅题名为 《天主圣教书目》, 题名上方粘贴拉丁文题签 Catalog sLibror m Sacror m。 题签的拉丁文字迹和第一幅不同, 但和柏应理带来罗马的中文书上拉丁文笔注相同, 可能是沈福宗 (1657 ~ 1692) 手书, 有待对比594
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB澳门学与澳门民间文化图 12 耶稣会神父出版中文书籍目录 (约 1670 ~ 1690 年, 三幅之第一幅)( R. G. Oriente. S. 13A. 2023 Biblioteca Apostolica Vaticana. Cataloguslibrorum Sinicorum à P. P. Soc. Jesu editorum )694
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB书以载史和考证。① 这幅书目罗列了共 125 种天主教书籍的题名, 比第一幅中的 《天主圣教书目》 多了 《神鬼正纪》 四卷②和 《善恶报答问》 一卷③。 此页纸张左下方刻印有文字: “极西耶稣会士仝著述 计二百一十六卷”。 第三幅题名 《历法格物穷理书目》 共列书名 89 种, 与第一幅所列的 《历法格物穷理书目》 对比, 除第一幅有些未注明卷数的在第三幅被注明卷数, 以及 《寰有诠》 六卷和 《历法不得已辩》 一卷前后次序互换之外, 完全相同。 此页纸张左下方刻印有文字: “极西耶稣会士仝著述 计 268 卷”。柏应理在 1686 年也出版了拉丁文版的 《1581 ~ 1681 年在华耶稣会传教士目录》 (Catalogus patrum Societatis Jesu, qui post obitum S. Francisci Xaveriiprimo saeculo, sive ab anno 1581. usque ad 1681. in Imperio Sinarum Jesu-Christifidem propagarunt, ubi singulorum nomina, patria, ingressus, praedicatio,mors, sepultura, libri Sinice editi recensentur④)。 在此目录里, 柏应理记录了自 1581 年圣沙勿略在上川岛去世的一个世纪里, 入华耶稣会士共 106 人(包括圣沙勿略), 在中国出版宗教类书籍 126 种、 天文算法等科技类书籍89 种, 另有 286 种 (或册?) 由中国信徒出版。梵蒂冈图书馆关于柏应理书籍的目录有两种, 即 1685 年或 1686 年的Catalogus librorum Sinicorum ( 馆 藏 号 Vat. lat. 7128, ff. 213 - 223 ) 和Ecchellense-Naironi 于 1686 年编写的中文书目录 ( 馆藏号 Vat. lat. 13201,f. 281r) (见图 13), 后者应是抄录前者。 两个目录均著录天主教书籍 97 种,共 24 函 168 册; 天文算法等科技类书籍 52 种, 共 19 函 148 册。柏应理于 1680 年被选为耶稣会中国传教副省区代理会长, 次年从中国启程途经澳门返回欧洲。 他离开中国时, 随身携带了 414 册耶稣会在中国出版的中文书籍, 以及两位中国信徒———时年 49 岁的吴历 (1632 ~ 1718) 和二十四岁的沈福宗。 由于年龄和健康原因, 吴历未在澳门登船, 而沈福宗则陪同柏应理至欧洲。794①②③④关于柏应理带来罗马的中文书, 参见下文。又名 《神鬼真纪》, 绛州约 1633 年第一版。又名 《善恶报略说》, 北京 1670 年第一版。罗马耶稣会档案馆藏有此书, 馆藏号 Jap. Sin. I. 193。 参见 Albert Chan, Chinese Materials inthe Jesuit Archives in Rome, 14th-20th Centuries. A Descriptive Catalogue (Routledge, 2015), pp.251 - 252。
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB书以载史经济上得到徐光启孙女徐甘地大的大力支持。 1665 年因受历狱牵连被流放到广州, 到 1671 年才得以恢复传教工作。① 柏应理此行罗马是向教宗汇报中国传教副省区的工作情况, 请求教宗任命中国神父, 并允许用中文举行弥撒等宗教仪式。 为此目的, 柏应理随身携带的中文书籍包括了实现中国礼仪的必要工具———翻译成中文的 《弥撒经典》 (Missale Romanum)、 《圣事礼典》 (Rituale Romanum) 和 《司铎日课》 (Breviarium Romanum), 显示已经具备宗教仪式中使用中文的条件; 带年轻的沈福宗随行, 向教宗显示任命中国神父的条件已经成熟。 柏应理共携带 414 册中文书, 都是从中国出发前在徐光启孙女徐甘地大资助下能够搜集到的耶稣会传教士在中国前一个世纪里著作出版并在教难中幸存的中文书籍。 回欧洲后柏应理为徐甘地大写了传记并出版。② 他所携带的 414 册中文书, 大部分呈给教宗, 之后由梵蒂冈图书馆收藏; 小部分送给传信部, 现在也由梵蒂冈图书馆收藏。③柏应理呈给英诺森的 330 册中文书是梵蒂冈图书馆早期收藏的最大一批中文典籍。柏应理和沈福宗一行途经荷兰、 法国, 于 1684 年底最终抵达罗马。1685 年 6 月, 两人得到教宗英诺森十一世 ( Innocentius Ⅺ, 1611 - 1689,1676 ~ 1689 年在位) 的接见。 柏应理向教宗提交了一份报告, 希望其允许用中文举行弥撒等宗教仪式和任命中国本地神父。 在这份写给传信部主教的中国教务报告 Breve relatione dello stato e qualità delle missioni in Cina④ 中, 柏应理解释说, 传教士决定撰写和出版书籍的目的首先是接近中国民众中受过教育的阶层, 那是一个 “不乏丰富的聪明才智探究知识……的民族”, 是为使这个民族接近对天主教的理解。 柏应理把他搜集到的书籍赠给教宗, 以便在 “梵蒂冈图书馆里的某个角落存放这些耶稣会入华头一个世纪的一点工作 [即此] 一小批中文书”, 这样做 “至少可以有这样的结果, 即将来有一994①②③④请参阅柏应理手书«Postulata Viceprovinciae sinensis in Urbe proponenda [ .] per PhilippumCouplet electum procuratorem», 利类思鉴准, in ARSJ, Cong. Prov. 81, f. 219 / 1 - 8。Ph. Couplet S. J. , Histoire d’une dame chrétienne de la Chine (Paris: Michallet, 1688) .这些书当时由传信部图书馆收藏。 传信部图书馆藏所有善本书于 1902 年被归入梵蒂冈图书馆。ARSI, Jap. Sin. 131, Breve Relatione dello stato e qualità delle Missioni della Cina, composti dalP. Filippo Couplet Flamingo della Compagnia di Giesù Procuratore a Roma per quelle Missionidedicata agli Eminentissimi e Reverendissimi Signori Cardinali di Propaganda.
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB澳门学与澳门民间文化天———也许会有那么一天———懂中文的欧洲人将可以对我们的书进行研究、审查”①。 英诺森十一世承诺将把报告交由传信部审查。 由于传信部和宗教法庭 (Sant’Uffizio) 犹豫不决, 柏应理在罗马无望达到预期目的, 遂于 1685年底离开罗马再至巴黎觐见法王路易十四。柏应理在罗马的一年时间里, 找到了早期派往中国的耶稣会士翻译的中国儒家经典的一些拉丁文译稿, 并把这些珍贵手稿带到巴黎, 于 1687 年在巴黎出版了 《中国圣贤孔子》 一书。 该书对 17 世纪和 18 世纪的欧洲人了解中国文化产生了巨大影响。 法国启蒙运动思想家伏尔泰、 德国哲学家莱布尼茨都读过该书。也是在 1687 年, 柏应理在巴黎得知传信部的枢机主教拒绝了用中文举行弥撒仪式的请求。 年底, 柏应理开始返回中国的旅程, 途经比利时、 英国、 西班牙, 于 1690 年下半年到达里斯本。 由于罗马和葡萄牙之间关于保教权的矛盾, 柏应理在里斯本滞留近两年, 最终于 1692 年 3 月会同其他十五位耶稣会士登船启程。 1693 年 5 月, 柏应理一行所乘船只在途经果阿海岸时遭遇风暴, 柏应理不幸遇难。②柏应理从中国带到罗马的耶稣会在中国出版的中文著作, 不仅如他三个多世纪前希望的那样被珍藏在梵蒂冈图书馆, 接受来自欧洲和全世界能读得懂中文的学者的 “研究审查”, 更是被数字化和影印出版, 方便了全球各地学者使用。六 结语现代意义的梵蒂冈图书馆的诞生伴随着文艺复兴时期欧洲人文主义的兴盛, 图书馆对中国文献的搜集也始于同样的大环境之中。 16 世纪和 17 世纪中国文献入藏梵蒂冈图书馆与当时东西方交通的历史背景和社会环境———大航海时代葡萄牙东进的野心和对亚洲保教权的争夺, 天主教耶稣会在中国传教005①②Yu Dong, “ Chinese Language Books and the Jesuit Mission in China: A Study on the ChineseMissionary Books Brought by Philippe Couplet from China”, in Miscellanea Bibliothecae ApostolicaeVaticanae VIII (Città del Vaticano: Biblioteca Apostolica Vaticana, 2001), pp. 507 - 554.E. J. Malatesta, “The last voyage of Philippe Couplet”, in J. Heyndrickx, ed. , Philippe CoupletS. J. (1623 - 1693) . The Man Who Brought China to Europe (Nettetal, 1990), pp. 163 - 181.
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB澳门研究丛书MACAU STUDIES定价: 元158.00www.ssap.com.cn出版社官方微信www.fmac.org.mo澳门基金会官方微信澳门研究丛书 MACAU STUDIES澳门学与澳门民间文化第六届澳门学国际学术研讨会论文集澳门学与澳门民间文化澳门基金会/编──第六届澳门学国际学术研讨会论文集本书是由澳门基金会、中国社会科学杂志社、澳门大学、澳门理工学院、澳门科技大学及暨南大学共同举办的第六届澳门学国际学术研讨会成果的结集,书中收集国内外从事澳门学研究的著名学者的论文33篇。本书以“澳门学与澳门民间文化”为主题,从“澳门学的学科建设与宏观思考”“非物质文化遗产与社会互动”“文学艺术与多元发展”“历史研究与史料整理”四个方面,深入探讨澳门学在相关领域的研究课题和取得的进展,丰富充实了澳门学的研究内容,拓展了澳门学的研究范围,有助于推动澳门学的学科建设和长足进步。澳门基金会/编Macaology and Folk Culture of Macau— Proceedings of the 6th International Conference on Macaology澳门学与澳门民间文化Macaology and Folk Culture of Macau— Proceedings of the 6th International Conference on Macaology──第六届澳门学国际学术研讨会论文集澳门学与澳门民间文化.indd 1 2023/4/27 15:50
澳门研究丛书 MACAU STUDIES澳门研究丛书MACAU STUDIES定价: 澳门元190.00www.ssap.com.cn出版社官方微信上架建议:地方历史www.fmac.org.mo澳门基金会官方微信澳门基金会/编本书是由澳门基金会、中国社会科学杂志社、澳门大学、澳门理工学院、澳门科技大学及暨南大学共同举办的第六届澳门学国际学术研讨会成果的结集,书中收集国内外从事澳门学研究的著名学者的论文33篇。本书以“澳门学与澳门民间文化”为主题,从“澳门学的学科建设与宏观思考”“非物质文化遗产与社会互动”“文学艺术与多元发展”“历史研究与史料整理”四个方面,深入探讨澳门学在相关领域的研究课题和取得的进展,丰富充实了澳门学的研究内容,拓展了澳门学的研究范围,有助于推动澳门学的学科建设和长足进步。澳门基金会/编澳门学与澳门民间文化——第六届澳门学国际学术研讨会论文集澳门学与澳门民间文化澳门学与澳门民间文化 ──第六届澳门学国际学术研讨会论文集──第六届澳门学国际学术研讨会论文集Macaology and Folk Culture of Macau— Proceedings of the 6th International Conference on MacaologyMacaology and Folk Culture of Macau— Proceedings of the 6th International Conference on Macaology澳门学与澳门民间文化.indd 2 2023/4/27 15:50