澳门研究丛书 MACAU STUDIES澳门研究丛书MACAU STUDIES定价: 澳门元190.00www.ssap.com.cn出版社官方微信上架建议:地方历史www.fmac.org.mo澳门基金会官方微信澳门基金会/编本书是由澳门基金会、中国社会科学杂志社、澳门大学、澳门理工学院、澳门科技大学及暨南大学共同举办的第六届澳门学国际学术研讨会成果的结集,书中收集国内外从事澳门学研究的著名学者的论文33篇。本书以“澳门学与澳门民间文化”为主题,从“澳门学的学科建设与宏观思考”“非物质文化遗产与社会互动”“文学艺术与多元发展”“历史研究与史料整理”四个方面,深入探讨澳门学在相关领域的研究课题和取得的进展,丰富充实了澳门学的研究内容,拓展了澳门学的研究范围,有助于推动澳门学的学科建设和长足进步。澳门基金会/编澳门学与澳门民间文化——第六届澳门学国际学术研讨会论文集澳门学与澳门民间文化澳门学与澳门民间文化 ──第六届澳门学国际学术研讨会论文集──第六届澳门学国际学术研讨会论文集Macaology and Folk Culture of Macau— Proceedings of the 6th International Conference on MacaologyMacaology and Folk Culture of Macau— Proceedings of the 6th International Conference on Macaology澳门学与澳门民间文化.indd 2 2023/4/27 15:50
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB澳门研究丛书MACAU STUDIES定价: 元158.00www.ssap.com.cn出版社官方微信www.fmac.org.mo澳门基金会官方微信澳门研究丛书 MACAU STUDIES澳门学与澳门民间文化第六届澳门学国际学术研讨会论文集澳门学与澳门民间文化澳门基金会/编──第六届澳门学国际学术研讨会论文集本书是由澳门基金会、中国社会科学杂志社、澳门大学、澳门理工学院、澳门科技大学及暨南大学共同举办的第六届澳门学国际学术研讨会成果的结集,书中收集国内外从事澳门学研究的著名学者的论文33篇。本书以“澳门学与澳门民间文化”为主题,从“澳门学的学科建设与宏观思考”“非物质文化遗产与社会互动”“文学艺术与多元发展”“历史研究与史料整理”四个方面,深入探讨澳门学在相关领域的研究课题和取得的进展,丰富充实了澳门学的研究内容,拓展了澳门学的研究范围,有助于推动澳门学的学科建设和长足进步。澳门基金会/编Macaology and Folk Culture of Macau— Proceedings of the 6th International Conference on Macaology澳门学与澳门民间文化Macaology and Folk Culture of Macau— Proceedings of the 6th International Conference on Macaology──第六届澳门学国际学术研讨会论文集澳门学与澳门民间文化.indd 1 2023/4/27 15:50
澳门研究丛书 MACAU STUDIES澳门学与澳门民间文化──第六届澳门学国际学术研讨会论文集澳门基金会/编Macaology and Folk Culture of Macau— Proceedings of the 6th International Conference on Macaology澳门学与澳门民间文化 扉页.indd 2 2023/4/27 15:29
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB澳门学与澳门民间文化不足均得到探讨, 探讨该群体对待澳门旅游发展态度的形成机制, 以及该群体参与旅游发展之意向和行为偏好。 该研究从多元文化的持续发展角度进行探讨, 其结果进一步丰富了澳门旅游、 文化方面的研究成果, 而且对澳门旅游业及本地文化的发展具有实践指导价值。关键词: 澳门 土生葡人 土风舞 态度 ABC 模型 真实性澳门400 多年的中西融合的发展历史, 除了带来了丰富的文化遗存, 也产生了很多独特的社会现象。 土生葡人就是澳门社会中具有典型的文化融合特征的群体。 澳门的 “土生葡人” (Macanese) 一词虽然并未在官方法规中给予明文定义, 但根据学界现有的研究成果, 大致上是指在澳门土生土长, 以葡萄牙语作为第一语言, 以葡萄牙文化作为本位文化及身份认同的人群, 包括居住在澳门的葡萄牙人后裔, 以及葡萄牙人与其他种族通婚而在澳门繁衍的混血后代, 一般可以说流利的粤语。① 澳门回归后, 逾万名土生葡人留在澳门, 过着安居乐业的生活。 土生葡人在澳门社会和经济发展中做出了重要贡献, 具有重要的影响力和代表性。 在澳门印务局网站上使用 “土生葡人”作为标题关键词搜索, 可以找到四个相关的社团: 土生葡人美食联谊会、 澳门土生国际联谊会、 澳门土生葡人青年协会、 澳门土生葡人之家体育会。 同时, 澳门每三年都会举行一次澳门土生葡人社群聚会, 这些活动强化与提升了澳门作为多元文化城市的形象。从 16 世纪算起, 土生葡人在澳门生活了近 5 个世纪, 是澳门历史不可分割的组成部分, 更拥有独特的文化特色。 特区政府十分注意尊重及保护土生葡人的独特文化, 如历史悠久的澳门土生美食已经成为澳门非物质文化遗产, 并将进一步申报成为国家级非物质文化遗产。 此外, 土风舞是澳门土生葡人的另一项特色文化, 经常作为一个特色环节出现在澳门各项节庆展演和861① 如学者哈维 ( Roy Eric Xavier) 对土生葡人定义如下: “ We define ‘ Macanese’ broadly as:Anyone who is a descendant of mixed-race Portuguese from Asia with roots in China and India, andspecifically in Goa, Macau, Hong Kong, Shanghai, Canton, Taiwan, Japan, Malaysia,Singapore and Timor. Your ancestors need not be from Macau, but there should be an ethnicconnection in your family to the Portuguese in Asia during the last 500 years。” 详见 Roy Eric Xavier(2017)。
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB土生葡人对葡萄牙土风舞作为旅游吸引物的态度研究护旅游资源的原真性, 以及直接参与葡萄牙土风舞的传承与展示等都属于支持葡萄牙土风舞进行旅游开发的行为。(二) 文化旅游的真实性英文 “authenticity” 的中译有真实性、 原真性、 本真性、 原生性、 可靠性、 准确性多个意思, 表述各有侧重。 旅游界用 “真实性” 来强调旅游者的体验。① 由于真实性概念最初是从文化遗产保护领域引入旅游研究中的,在遗产保护领域, 真实性既指遗产产生之初的 “原真”, 也指建成以后在各个历史阶段维护、 维修中遵循的可以识别的 “真实性” 原则, 以保持所有存在时期的 “本色”。 而在旅游研究领域, “authenticity” 既指旅游者对旅游活动、 文化等旅游地事物是否 “保持本色” (original) 的追问与评判, 也指旅游者在旅游过程中获得 “真实性” 自我的主观状态。旅游研究中对真实性的研究始于 20 世纪六七十年代。 布尔斯廷(Boorstin) 与麦克坎内尔 (MacCannel) 对旅游中 “伪事件” 的评论引发了学界对真实性问题的广泛关注。 有学者开始认为 “真实性” 的概念除了可以运用于博物馆的展览品外, 也可以延伸到对旅游领域的美术工艺、 节庆、 仪式、烹饪、 服装、 建筑等的评判上,② 真实性问题随后成为旅游研究的核心内容。学者提出的真实性概念主要涉及客观对象的原始属性和主体的真实经验。③ 对真实性概念的解释更多建立在描述的基础上。 Littrell、 Anderson 与Brown 认为真实性应具备独特性、 原始性、 制造工艺、 文化与历史的完整性、 功能及实用性等特征。④ 王宁提出人们追寻的真实性不单是事物本身的真实性, 而且是可以通过观赏对象与活动过程的体验唤起的感官知觉, 属于一种象征的真实性,⑤ 是社会建构的结果。 真实性是根据人们自身的信念、371①②③④⑤张朝枝: 《原真性理解: 旅游与遗产保护视角的演变与差异》, 《旅游科学》 2008 年第 1 期。Wang, N. , “ Rethinking Authenticity in Tourism Experience ”, Annals of Tourism Research,Vol. 26, No. 2, 1999, pp. 349 - 370.Steiner, C. J. , & Reisinger, Y. , “Y. Understanding Existential Authenticity”, Annals of TourismResearch, Vol. 33, No. 2, 2006, pp. 299 - 318.Littrell, M. A. , Anderson, L. F. , & Brown, P. J. , “What Makes a Craft Souvenir Authentic?”Annals of Tourism Research, Vol. 20, No. 1, 1993, pp. 197 - 215.Wang, N. , “ Rethinking Authenticity in Tourism Experience ”, Annals of Tourism Research,Vol. 26, No. 2, 1999, pp. 349 - 370.
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB澳门学与澳门民间文化期待、 偏好、 刻板印象及意念赋予对象的真实性意义①, 是一种感知②(Perception)、 价值③ ( Value)、 主张 ( Claim)、 动机④ ( Motivation force)。游客是感觉的主体。 文芸与傅朝卿指出, 真实性在形式上包含有形的物质(physical) 状态和来自内心深层的无形情感⑤ (emotionally), 是人们自我意识做出的选择。 由于游客文化背景、 人格特质、 旅游偏好、 动机的复杂性,会产生对真实性理解的不一致现象。⑥史密斯 (Smith) 与达菲 (Duffy) 认为真实性包括冷真实性、 热真实性两种, 源自产品 (传统舞蹈或手工艺品) 的真实性称为冷真实性, 来自游客对旅游体验的情感感受称为热真实性, 冷与热是就对真实性载体的区分而言的, 实际上也指游客不同的旅游体验。⑦王宁把旅游研究领域的真实性概念梳理、 区分成客观真实性、 建构真实性、 后现代真实性几个不同类别, 并在此基础上提出存在真实性概念。⑧客观真实性也指 “事物之真”, 是一种不依赖个人主观的客观存在, 真实性是一种客观标准下的现实性、 原创性和精确性, 从外到内都不存在虚假与不实⑨; 它是旅游客体固有的一种特性, 可以用类似博物馆的标准测量,471①②③④⑤⑥⑦⑧⑨Bruner, J. , “The ‘Remembered’ Self”, in The Remembering Self: Construction and Accuracy inthe Self-narrative, 1994, pp. 41 - 54.Cohen, E. , “ Authenticity and Commoditization in Tourism ”, Annals of Tourism Research,Vol. 15, No. 3, 1988, pp. 371 - 386.Olsen, S. O. , “Comparative Evaluation and the Relationship Between Quality, Satisfaction, andRepurchase Loyalty ”, Journal of the Academy of Marketing Science, Vol. 30, No. 3, 2002,pp. 240 - 249.Leigh, T. W. , Peters, C. , & Shelton, J. , “ The Consumer Quest for Authenticity: TheMultiplicity of Meanings within the MG Subculture of Consumption”, Journal of the Academy ofMarketing Science, Vol. 34, No. 4, 2006, pp. 481 - 493.文芸、 傅朝卿: 《重思文化遗产的真实性概念———从过去到现在的理解》, 《建筑学报》2011 年第 76 期。Revilla, G. , & Dodd, T. H. , “Authenticity Perceptions of Talavera Pottery”, Journal of TravelResearch, Vol. 42, No. 1, 2003, pp. 94 - 99; 曾慈慧、 沈进成、 陈丽如: 《矿业遗产观光中真实性对观光意象, 地方感与游后行为意图之影响》, 《户外游憩研究》 2011 年第 3 期。Smith, M. , & Duffy, R. , The Ethics of Tourism Development, London: Routledge, 2003.王宁: 《旅游, 现代性与 “好恶交织”》, 《社会学研究》 1999 年第 6 期。Relph, E. C. , “ The Phenomenological Foundations of Geography ”, Philosophy of Geography,Toronto: University of Toronto, Department of Geography, 1976.
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB土生葡人对葡萄牙土风舞作为旅游吸引物的态度研究这种真实性与仿制、 商业化背道而驰。① 在商品化充斥旅游业的语境下, 游客很难体验到这种真实性, 因为游客凝视的对象多数是人为加工过的。 例如, 目的地为了减少旅游对当地的冲击, 会设立一个旅游接待前台为游客展现当地的文化活动, 而在游客不可能达到的隐秘后台保持自己的传统文化, 在人为的隔离下, 游客所得到的 “真实”, 其实是一种 “舞台化” 的真实。 所以, 即使旅游者自己认为他们获得了真实的经历, 如果被旅游的客体事实上是虚假的、被包装的, 或者是如麦坎内尔 (Dean MacCannell) 所称的 “舞台真实” (StagedAuthenticity), 它仍应被鉴定为 “不真实” 的。 可见, 旅游者固然具有追寻真实性的强烈愿望, 但是否具有识别、 体验真实性的能力, 却值得怀疑。建构主义哲学的基础源于意大利哲学家维柯 ( Giambattista Vico) 认为人类史是人类自己创造的观点。② 建构主义者认为客观世界在人的头脑中的反映不完全是客观现实在人脑中直接投射形成的, 而是认识主体建构后的结果。社会是由人建构并随着主体的知觉和动机投入而不断地发生转换和变化的。 建构主义认为现实 (reality) 不过是人类解释和建构的结果而已, 是多元的、 弹性的, 甚至是思想意识形态的。③ 事物表现为真实性, 并不是因为它们生来就是真实的, 而是人们依据观念、 信仰、 权威等将它们建构成那样的。在建构主义者看来, 旅游者追求的并不是客观的真实性, 而是作为社会建构结果的象征的真实性。 旅游客体或被旅游的他者被旅游者体验为真实时, 并不是因为它们事实上就这样, 而是因为它们被当作真实性的符号或象征。 旅游真实性是由各种旅游企业、 营销代理、 导游解说、 动画片制作者(animators) 等生产、 制造 ( produce) 出来的。④ 在与客观事实的关系上,建构真实性所说的真实不是 “真实” 本身, 不是真实的原始, 而是对它的 “形象复制”, 是 “真实的制造”, 是社会现实的具体和客体的再现, 只不过这种再现包含了主观因素和人为的选择。 在一个特定的旅游活动中, 不同的游客在看571①②③④Boorstin, D. J. , The Image: A Guide to Pseudo-events in America (New York: Harper & Row. ,1964) .Von Glasersfeld, E. , “An Introduction to Radical Constructivism,” in Watzlawick, P. , ed. , TheInvented Reality (New York: Norton, 1984) .Wang, N. , “ Rethinking Authenticity in Tourism Experience ”, Annals of Tourism Research,Vol. 26, No. 2, 1999, pp. 349 - 370.转引自李旭东、 张金岭 《西方旅游研究中的 “真实性” 理论》, 《北京第二外国语学院学报》 2005 年第 1 期。
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB澳门学与澳门民间文化待同一个事物或者现象的时候, 他们获得的真实性是不同的。 建构真实性的观点解释了旅游活动带来的舞台化、 文化商品化和真实性的关系, 与客观真实性的观点相反, 建构真实性认为舞台化、 文化商品化会为地方文化注入新的活力,成为当地人在外来民众面前自我表征 (self-representation) 的工具。① 在大众旅游阶段, 舞台化、 商品化的产品所体现的某些突出的当地特征会使旅游者认可该产品的真实性, 可以满足旅游者的期望, 也能保护后台文化真实性免受破坏。存在真实性借用了哲学中的本体论观点来指代旅游者的主观体验 (first-person experience)。 作为一种存在方式的潜能——— “存在” (being) 由旅游者和旅游活动引起、 触发, 当人处于存在的真实状态时, 感觉自己比日常生活中的自我更加真实、 自由, 处于一种 “真实性的奇妙时刻”,② 有一种 “近似狂欢的感觉”。 存在主义的真实性是一种特殊的 “存在” 状态,③ 以怀旧和浪漫主义为特征。④ 这种状态中个体成为真实的自我, 与现代西方社会中人们在公共领域和公共角色中 “真我” 的失落是对立的。 存在真实性论者认为纵使旅游时的客体完全是虚假的, 游客可能还是在追求一种自我存在的真实性。鲍德里亚 (Sean Baudrillard) 借用柏拉图的 “虚像” 来解释原真与虚像之间的关系, 他认为现在的世界正是一个 “模拟” 构成的世界, 它允许没有 “原作品”, 没有 “起源”, 没有原真的参照, 而只是一系列形而上的编码符号。 后现代主义的真实性其实是对人造物、 复制品和仿制品的认同, 而基于 “原件” 的真实性已不复存在。⑤后现代游客则是追求享受、 娱乐、 表层美,⑥ 只要游览的景观能给人以671①②③④⑤⑥Cohen, E. A. , “Phenomenology of Tourist Experiences”, Sociology, Vol. 13, No. 2, 1979, pp. 179 -201; Cohen, E. , “ Authenticity and Commoditization in Tourism ”, Annals of Tourism Research,Vol. 15, No. 3, 1988, pp. 371 -386.Crang, M. , “Magic Kingdom or a Quixotic Quest for Authenticity?” Annals of Tourism Research,Vol. 23, No. 2, 1996, pp. 415 - 431.Berger, P. L. , “Sincerity and Authenticity in Modern Society” , The Public Interest, Vol. 31,1973, p. 81.Wang, N. , “ Rethinking Authenticity in Tourism Experience ” , Annals of Tourism Research,Vol. 26, No. 2, 1999, pp. 349 - 370.转引自李旭东、 张金岭 《西方旅游研究中的 “真实性” 理论》, 《北京第二外国语学院学报》 2005 年第 1 期。Cohen, E. , “Contemporary Tourism-trends and Challenges: Sustainable Authenticity or ContrivedPost-modernity?” Change in Tourism: People, Places, Processes, 1995, pp. 12 - 29.
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB土生葡人对葡萄牙土风舞作为旅游吸引物的态度研究享受、 娱乐, 他们就不大关心景观的起源和真实性问题。 迪士尼乐园是一个常见的例子, 尽管是为商业目的而建造的, 但随着时间的推移它变成了美国文化的标志; 尽管源于虚构, 但它仍要求有真实性的衡量, 要求有真实性的技术。 事实上, 虚构的景观不再意味着毫无意义。 真实性涉及复制的技术和准确和对过去完美的模仿。①学者对真实性的分类不止以上几种, 还有超现实 (hyper-reality)②、 渐变真实性③ (Emergent authenticity)、 后真实④ (Post-authentic)、 虚拟真实⑤ (Virtualauthenticity) 等不同的提法, 这正说明旅游真实性是一个复杂的问题, 是多视角的产物, 这也解析了理解的模糊和实际应用中的偏颇、 困惑产生的原因。然而, 对于旅游地的居民而言, 实际上也面临真实性感知的问题。 尤其是在自身族群的文化要素被开发作为旅游吸引物的时候, 其对此种开发形式的真实性感知与评价, 可能会对其情感与行为意向产生显著的影响。 然而, 非常遗憾的是, 目前在旅游学术界, 较少学者从真实性角度探讨居民之态度与行为。为此, 本文将借助上述文献分析和理论, 对土生葡人群体在葡萄牙土风舞开发过程中的真实性感知进行探讨, 并就其对态度的影响展开模型构建。 由于居民与游客的研究视角不同, 在探讨真实性的时候, 对于土生葡人的葡萄牙土风舞真实性感知, 本文采取了客观真实以及建构真实两个感知角度, 同时还以文化旅游的相关文献为基础, 增加了负面感知的部分, 即旅游开发的商业化感知。结合上述态度形成的 ABC 理论和真实性、 商业化感知, 基于正面与负面情感的影响之相关文献, 本文最终提出以下假设及理论框架 (见图 1)。H1: 客观真实性感知对认同感有显著的正面影响;H2: 建构真实性感知对认同感有显著的正面影响;771①②③④⑤Daniel, Y. P. , “ Tourism Dance Performances Authenticity and Creativity”, Annals of TourismResearch, Vol. 23, No. 4, 1996, pp. 780 - 797.Eco, U. , Travels in Hyper Reality, trans. by William Weaver (New York: Harcourt Brace Jovanovich,1986) .Cohen, E. , “ Authenticity and Commoditization in Tourism ”, Annals of Tourism Research,Vol. 15, No. 3, 1988, pp. 371 - 386.Cohen, E. , “ ‘Authenticity’ in Tourism Studies: Aprés la lutte”, Tourism Recreation Research,Vol. 32, No. 2, 2007, pp. 75 - 82.陈兴: 《 “虚拟真实” 原则指导下的旅游体验塑造研究———基于人类学视角》, 《旅游学刊》2010 年第 11 期。
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB全球化对区域可持续发展的影响: 以澳门为研究案例与地方因素的抗衡, 这需结合旅游地自身情况来讨论。 而探讨旅游业在全球化作用下对区域可持续发展的影响的必要性在于旅游业的消费的过程也是其生产的过程, 消费地与生产地的重叠对地方的资源分配提出了新的要求。 澳门是世界人口密度最高的地区之一, 也是世界 GDP 排名前列的城市之一。作为一个博彩业独大但经济体量小的旅游城市, 澳门在过去十多年实现了经济腾飞。 然而, 这种发展导致了类似于 “荷兰病” 的负外部性, 如通货膨胀、 产业脆性、 社会分化等。① 全球化直接或间接地重塑了澳门的产业结构, 但澳门旅游业特质也值得关注: 其区位优势带来的市场力量 ( marketpower) 能够使特区通过税收来抵消部分外部的消极力量。② 本文观点是全球化下旅游业对澳门的贡献超过其对该地造成的负外部性, 而旅游业发展带来的收益之大足以使决策者用以解决其引起的问题, 关键在于如何摆脱单一的产业结构。 本文旨在分析全球化如何实现了澳门旅游业的可持续发展。一 文献综述(一) 全球化 全球化的进程持续地将不同地区包括经济、 文化、 政治、 环境、 技术在内的社会各个方面联结为一体。 有关全球化研究的海量文献, 大致可分为一类是起初注重经济范畴研究的全球化概念从对商品、 人口流通和融合的研究进一步发展为对服务、 资本和知识的研究。③ 一类认为全球化是一种复杂并呈现多种后果的过程。④ 斯科尔特 (Scholte) 对全球化提出了五种各有侧重152①②③④Gu, X. , & Tam, P. S. , “Market Structure and Casino Taxation in Tourist Resorts”, Applied Economics,Vol. 46, No. 10, 2014, pp. 1049 - 1057; Sheng, L. , “ Taxing Tourism and Subsidizing Non-tourism: A Welfare-enhancing Solution to ‘ Dutch Disease ’?” Tourism Management, Vol. 32,No. 5, 2011, pp. 1223 - 1228.Sheng, L. , Li, T. , & Wang, J. , “Tourism and Externalities in an Urban Context: TheoreticalModel and Empirical Evidence”, Cities, Vol. 70, 2017, pp. 40 - 45.Reisinger, Y. , ed. , International Tourism: Cultures and Behavior ( Amsterdam, Boston,London: Butterworth-Heinemann, 2009 ); Reisinger, Y. , & Dimanche, F. , InternationalTourism: Cultures and Behavior (Burlington: Routledge, 2017).Bridge, G. , Grounding Globalization: The Prospects and Perils of Linking Economic Processes ofGlobalization to Environmental Outcomes ( Worcester, 2002); Reisinger, Y. , ed. , InternationalTourism: Cultures and Behavior (Amsterdam, Boston, London: Butterworth-Heinemann, 2009).
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB澳门学与澳门民间文化的关键性定义: 国际化、 自由化、 普适化、 西方化 / 现代化和去领土化。①不同于斯科特尔基于宏观和政治经济角度对全球化的诠释, 萨伊 ( Saee)提出了全球化的六个水平维度: 经济、 技术、 政治、 文化、 社会和环境。②尽管学者们研究全球化时侧重点不同及所关注的问题不一, 但他们对全球化及其影响的研究方法的显著差异大致分为两类: 功能性方法 ( functionalapproach) 和政治经济学方法 (political-economical approach)。③ 功能性方法主要研究全球化如何促进区域发展以及缩小穷国与富国差距的可行性战略。④ 然而, 功能性方法局限于经济发展研究, 忽视了全球化在其他维度所造成的负面影响。 政治经济学方法研究分析了资本、 信息等要素的非对称流动。 这些流派的学者视全球化为新帝国主义或新殖民主义的形式或工具。⑤他们批评支持新自由主义的西方国家假全球化之名施压第三世界国家开放资源的行为是帝国主义的新形式。(二) 全球化与旅游业旅游业的发展是全球化进程的一个小缩影。 阿扎亚 ( Azarya) 指出:“旅游业与全球化互为因果。”⑥ 通过这一 “小缩影”, 作者发现大量文献研究252①②③④⑤⑥Scholte, J. A. , Globalization: A Critical Introduction ( Basingstoke, Hampshire: Macmillan,2002; New York: St. Martin’s Press, 2000).Saee, J. , Managing Organizations in a Global Economy: An Intercultural Perspective ( CengageLearning, Mason, 2007) .Zhao, W. , & Li, X. , “ Globalization of Tourism and Third World Tourism Development ”,Chinese Geographical Science, Vol. 16, No. 3, 2006, pp. 203 - 210.Cooper, C. , Wahab, S. , & Cooper, C. P. , Tourism in the Age of Globalisation ( New York:London: Routledge, 2001 ); Diamantis D. , El-Mourhabi J. B. , eds. , The Globalization ofTourism and Hospitality: A Strategic Perspective, second edition (London: Thomson, 2014); Lea,J. P. , Tourism and Development in the Third World (London: Routledge, 1988).Petras, J. , “Globalization: A Critical Analysis”, in R. H. Chilcote, ed. , The Political Economyof Imperialism: Critical Appraisals (Boston: Kluwer Academic Publishers, 1999), pp. 181 - 220;Reid, D. G. , Tourism, Globalization, and Development: Responsible Tourism Planning(London; Sterling, Va. : Pluto Press, 2003 ); Sharpley, R. , Telfer, D. J. , & NetLibrary,I. , Tourism and Development: Concepts and Issues. Clevendon; Buffalo: Channel ViewPublications, 2002 ); Zhao, W. , & Li, X. , “ Globalization of Tourism and Third WorldTourism Development”, Chinese Geographical Science, Vol. 16, No. 3, 2006, pp. 203 - 210.Azarya, V. , “Globalization and International Tourism in Developing Countries: Marginality as aCommercial Commodity”, Current Sociology, Vol. 52, No. 6, 2004, pp. 949 - 967.
社科院数字水印内容:KfqIleD6DpJajhGEedtmUQtI2wk2bfHiSGMLxyoBf4kfwDxqiE1W4M6D4GXo+tOB全球化对区域可持续发展的影响: 以澳门为研究案例了全球化与旅游业之间形式多样的关联或影响。 在对全球化与旅游业的相互作用的探讨中, 有不少文献运用了整体主义研究方法。 例如, 米尔恩 (Milne) 和阿特杰威克 (Ateljevic) 运用规制理论 (regulation theory) 检视了全球和地方层面的复杂关联, 认为全球化背景下的新兴旅游业发展为发展中国家提供了摆脱过度依赖发达国家的机遇。① 通过确定全球化的五个主要驱动因素, 德威尔(Dwyer) 从供给和需求两方面论述了全球化对旅游业的重要影响, 如新市场的发展和新消费价值的出现。② 同时, 一些学者运用依附理论 ( dependencytheory) 揭示了当发展中国家希望通过旅游业实现发展时, 全球化的不可抗力如何剥夺了地方的福祉, 比如 “飞地旅游业” ( enclave tourism)、 “非正式区域”。③ 从接触区域社会、 文化同质性和异质性、 消费者行为、 价值等角度出发进行的考察为进一步研究提供了发散且富有启发的思考。④(三) 可持续性旅游业作者认为, 通过探究全球化的压倒性力量如何影响旅游业的可持续性,352①②③④Jamal, T. , & Camargo, B. A. , “ Tourism Governance and Policy: Whither Justice? TourismManagement Perspectives”, Tourism Management Perspective, Vol. 25, 2018, pp. 205 - 208;Milne, S. , & Ateljevic, I. , “ Tourism, Economic Development and the Global-local Nexus:Theory Embracing Complexity. Tourism Geographies ”, Tourism Geographies, Vol. 3, No. 4,2001, pp. 369 - 393.Dwyer, Globalization of Tourism: Drivers and Outcomes (Lucknow, India, 2015) .Kermath, B. M. , & Thomas, R. N. , “ Spatial Dynamics of Resorts: Sosúa, DominicanRepublic,” Annals of Tourism Research, Vol. 19, No. 2, 1992, pp. 173 - 190; Shaw, B. J. ,“Sun, Sand and Ssales”: Enclave Tourism and Local Entrepreneurship in Indonesia ( Clevedon,1999); Zhao, W. , & Li, X. , “Globalization of Tourism and Third World Tourism Development”,Chinese Geographical Science, Vol. 16, No. 3, 2006, pp. 203 - 210.Beirne, E. , & Curry, P. , “ The Impact of the Internet on the Information Search Process andTourism Decision-making”, in D. Buhalis & W. Schertler, eds. , Information and CommunicationTechnologies in Tourism ( Wien; New York: Springer, 1999 ), pp. 88 - 97; Britton, S. G. ,“The Political Economy of Tourism in the Third World”, Annals of Tourism Research, Vol. 9,No. 3, 1982, pp. 331