澳門街頭巷尾之澳門大市集區 - 在線閱讀

澳門街頭巷尾之澳門大市集區鮑文輝（Manuel Basílio）

書　目澳門街頭巷尾之澳門大市集區作　者鮑文輝（Manuel Basílio）翻　譯孫敏慧‧曹慧燕出　版澳門國際研究所封面梁安到（António R. J. Monteiro）排　版曹慧燕系　列馬賽克系列 – 第六十六冊版　次 2021 年十一月中文版印　刷匯豐印務有限公司發行量　500 本贊　助 ISBN 978-99965-59-67-9版權所有　不得翻印澳門國際研究所 – Instituto Internacional de Macau (IIM)澳門新口岸柏林街星海豪庭金星閣二樓電話：（853）2875 1727 / （853）2875 1767傳真：（853）2875 1797www.iimacau.org.mo ▏iim@iimacau.org.mo

目錄華人市集大街及基督之城 ■ 5令人懷念的聖安多尼堂區 ■ 49草堆街──舊時代的標誌 ■ 1 03以上葡文原版本已在博客《Crónicas Macaenses》於下列日期發佈：1) 2019年8 月 15 日；2) 2019年12 月 17 日；3) 2020年3 月 26 日。

　　數百年來，居住在澳門的華人普遍都生活在城牆以外的北區一帶至關閘門（昔日葡文名爲 Porta do Limite，卽邊界門）的農耕區域。由於朝廷當局規定，華人小販和工人若要進入城牆內的話，需每日按時經城門進出，並不得在城內留宿。隨著時代變遷，居住在沙梨頭一帶的華人居民逐漸遷移至「沙欄仔 1」的海邊一帶，卽現今花王堂斜巷 2的尾端。昔日該區還是一片海浸之地，可以看到一艘艘船隻停泊在埗頭邊，其海岸線⾏�著現今的快艇頭街 3一直延至果欄街及關前後街，葡萄牙人稱這一灣陸區域爲「sítios da Praia Pequena」（卽「小沙灘」之處）。十■51 葡語爲「Zona do Tarrafeiro」，其中「Tarrafeiro」一詞是指撒網捕魚的漁民。2 又稱沙欄仔斜路，葡語爲「Calçada do Botelho」，是由白鴿巢前地及花王堂前地起至沙欄仔街止。以「Botelho」一詞命名的街道還有寶德街（Rua do Botelho）及花王堂巷（Travessa do Botelho）。3 又稱米街，葡語爲「Rua dos Faitiões」，其中葡語的「Faitião」一詞是由中文「快艇」演變而來。在亞馬留總督來澳上任以後，卽頒布對華人居民徵收各種税金的命令，並向華人快艇強制徵收相關税項，華人居民不滿反抗，卻以失敗收場。以「快艇」一詞命名的街道還有快艇巷（Travessa dos Faitiões）及快艇頭里（Beco dos Faitiões）。

■6 鮑文輝澳門大市集區▲ 聖安多尼堂是葡萄牙人抵澳後建立的第一座教堂，斜坡起端有一「花王堂斜巷」的路牌，⾏�著斜坡向下走就會到達沙欄仔街。

九世紀初期，由於海水消退及填海造地的關係，這條海岸線逐漸向西推進。沒過多久，當地居民「方便就腳」的在此地搭建棚屋舖戶，由於沒有詳盡的街道規劃及安排，商舖和民居毗連交錯，此區便逐漸變得繁雜非常。　　十九世紀中葉以前，「小沙灘」還是一片港灣，同時也是粵海關七個總口之一的澳門關部行台設立之地，葡語被稱爲「Hopu Grande 」。有記載指，在亞馬留總督（Ferreira do Amaral）執政期間，他下令⾏�著「小沙灘」區域的河岸建造 214 肘 4 的堤壩以及一個碼頭，然而「華人卻在『小沙灘』，卽快艇頭至沙欄仔一帶重新搭建棚屋，這一舉動違反了最新頒布的法令」。4 肘爲古時候的長度單位，通常是指由中指指端到手肘之間的距離。■7 澳門大市集區▲ 圖中右側的路牌位置便是快艇頭街街尾，接著便是果欄街的範圍。

　　然而，「小沙灘」的海岸線不止於此。根據十九世紀初的地圖所示，海岸線緊貼著小山丘的山腳並延伸至如今的營地大街附近，而聖奧斯定教堂則位於該小山丘的最高點。其實，我們也可以借一些葡文及中文的街名作爲佐證，以證明昔日這條海岸線存在的位置，比如說：柴船尾街（Rua da Barca da Lenha）、新填巷（Travessa do Aterro Novo）、填地圍（Pátio do Aterro）及舊時人們稱爲「橋仔頭」之處，然而「橋仔」早已不復存在，「橋仔頭」這一名稱也隨之被人淡忘。　　昔日沙欄仔一帶設有多個埗頭讓船隻停泊位於花王堂斜巷尾、快艇頭街旁的沙欄仔碼頭；呬⃗�碼頭，當中「呬⃗�」一詞源自葡語「Simão5」的音譯演變而來。除此之外，也可以靠街道名稱來判斷渡頭的位置，比如果欄街 6，葡文爲「Rua da Tercena」，當中「Tercena」一字是古文，5 澳門有多條街道及地方的名字都取自呬⃗�寶德路（Simão Joaquim Botelho）這位人士，如：花王堂斜巷（Calçada do Botelho）、現位於皇子街的呬⃗�碼頭（Cais do Simão）、呬⃗�街（Rua do Simão，後改名皇家新街，在葡萄牙帝國被推翻後改名爲十月初五日街並⾏�用至今），卽使如此，呬⃗�碼頭及呬⃗�街這兩個舊稱依然保留在街牌中。6 「果欄」卽水果批發商戶，就字面上來看指的是買賣水果之處或街道。在十九世紀的地圖及政府公報上曾提及過這處爲「Barca das Frutas」，可見當時已有一個「水果市集」。7 昔日人們常在空地上用竹子搭建戲棚，用來表演粵劇等戲曲。然而，有資料顯示，大約在 1868 年，大碼頭街或其附近確實有一戲院，因此，葡文稱之爲「Rua do Teatro」。昔日「水果市集」位於果欄街（Rua da Tercena）之處，後來遷往至現在的大碼頭街（Rua do Teatro）。因此，生果批發店舖現大多集中在這條街道。■8 鮑文輝澳門大市集區

意思是河岸或碼頭邊用來存放糧食的穀倉，還有大碼頭街，而這條街的葡文爲「Rua do Teatro」，中文意譯爲「戲劇街 7」。　　營地大街到庇山耶街（舊稱爐石塘街）之間的橫街窄▲ 十九世紀初期的澳門地圖。黃色標記的部分是「小沙灘」（Praia Pequena）的範圍，同時可以看到在填海造地之前海岸線呈「凹」字狀。「小沙灘」（Praia Pequena）和「大沙灘」（Praia Grande，卽現今的「南灣」）是當時澳門兩個主要的海灘。■9 澳門大市集區

▲ 大街並不止於亞美打利庇盧大馬路（卽新馬路）。如圖中所示，左側葡式碎石路仍屬大街的範圍，其街尾與紅窗門街及天通街相接壤；右側則是新填巷，顧名思義是昔日的填海造地，經由此巷可通往福隆新街。圖中最盡頭的紅色大門建築物便是位於福隆新街。▲ 在喬治‧錢納利於 1839 年的畫作中呈現出來的市集區景象，同時也可以看到昔日板樟堂前地。■10 鮑文輝澳門大市集區

巷是當年的新造土地，直到現在，我們還可以看到有很多一層或兩層高的舊式房屋。初時這些舊式房屋只是使用棚架又或是一些不太堅固的材料搭建而成，而不是像現在的用磚頭來建造，因此，年復一年，大部分房子都陸續在火災中被燒燬或倒塌。自沙欄仔一帶開始，經「小沙灘」到現在福隆新街一帶屬於當時的華人聚落區域，其中心所在之地就是所謂「市集」或「大市集」的一帶區域。華人社區市集　　葡萄牙語的「Bazar」一詞源自於東方，指的是市場、▲ 於 2019 年拍攝的板樟堂前地，位於圖中中央帶有兩條圓柱的建築物就是營地街市市政綜合大樓，於 1998 年 10 月 26 日正式投入使用。■11 澳門大市集區

市集，又或是商業街。昔日澳門有多個市集，當中有兩個最廣爲人知，「大市集」（Bazar Grande）便是其中之一，這個名字是葡萄牙人對這一區的稱謂，是華人居民日常聚集及買賣之地。除此之外，還有一個「小市集」（Bazarinho），是由太和巷起至水手斜巷止的這一區域。而新土地發展之後，亦出現多一個相對爲人熟知的「康公廟市集」（Bazar do Pagode）。　　對於市集的記載，可以在 1865 年至 1867 年期間澳門衛生部門的報告中找到一些描述：　　「內部街道狹窄且非常混亂，滿是窮閻漏屋，昏暗潮濕。外面架起的屋簷令房子終年不見陽光，且阻隔空氣流動，而擺放在外的各種售賣品更影響交通往來。穿插在街道的排水管散發著令人嘔心的氣味，上有大板石隨意的覆蓋著，而大板石之間更留有空隙和孔洞。」　　卽使當時政府對該區的衛生情況作出了相應的措施，但由於華人根深柢固的思想及習以爲常的生活方式，改善的成效並不理想。　　在 1870 年的另一份對於該區衛生情況的報告中，更提及到：■12 鮑文輝澳門大市集區

▲ 於 2019 年拍攝的米糙巷。昔日稱之爲粗米巷（Travessa do Surriano），甚至在一些報章及官方公告中會稱爲粗米街（Rua do Suriano）。▲ 另一幅錢納利描繪市集區的畫作。圖中玫瑰聖母堂左側的小道是現今的米糙巷。■13 澳門大市集區

　　「華人聚居的市集是一片魚龍混雜之地，裡面建有林林種種的房子，他們的日常生活就是在此地進行。雖然在阿穆恩總督（Coelho do Amaral）管治期間衛生狀況得到少許改善，但這個區域內的每一條內巷及圍里都仍存在健康隱患及感染問題。欲作出重大改善並非易事，除了需要不菲的費用外，華人的風俗及習性亦難以改變。」市集的環衛工程　　對於市集區的衛生情況，卽使相關部門經歷了多番努力，依舊無濟於事，直到於 1908 年 3月 26 日頒布了一項法令，當中提到成立「華人市集環衛工程行政委員■14 鮑文輝澳門大市集區

會（Comissão Administrativa das Obras de Saneamento do Bazar Chinês）」及規範執行「市集的環衛工程」，其後衛生情況才得以有所改善。　　在市集大街 (Rua Grande do Bazar) 進行環衛工程時，當時的工務局局長紀德士 (Eng. António Pinto de Miranda Guedes) 建議爲改善整個華人居住市集區之衛生情況，還需要開闢一條新而寬闊的道路，從「議事亭」開始，穿過華人居住區，直到內港。由於這條新大道位於大市集區內，初時命其名曰「華人市集新馬路」 ( Nova Avenida do Bazar Chinês)，簡稱「新馬路」。　　隨後，由於徵收及清拆房屋需要大量資金支付相關的工程費用，用作開闢新道路，而當時獲得殖民地部部長亞美打利庇盧 (Artur de Almeida Ribeiro)批核以十五萬澳門元作爲支付該工程，爲此，將該道路更名爲亞美打利庇盧大馬路。然而，時至今日，華人一般依舊稱其爲「新馬路」。　　開闢工程的第一階段由議事亭前地起 (Largo do Senado) 至大鵬圍（Pátio do Martelo 現在已不存在）止。第一階段工程完成後，華人市集環衛工程行政委員會 (Comissão Administrativa das Obras de ■15 澳門大市集區

Saneamento do Bazar Chinês）之主席雷岑德 (Manoel Rezende)，於 1911 年 3月 20 日，發佈關於污水系統建設的通知，呼籲每個屋主建造屋内下水管道，並將屋內污水管道連接到主要街道的污水管道。華洋社區的融合　　曾在 1867 年 9月 14 日刊登在《⾊�報》的第 51 號訓令中記載到柯邦迪總督（José Maria da Ponte e Horta）要求委員會提交一份成立公共建設專責部門的制定方案。而在這份鉅細無遺的方案當中，曾分析到有關華洋社區的問題：　　「其一為市集區，屬華人居地。區內一片狼藉，街道狹窄骯髒，房子擁擠且外觀欠佳。在朝廷的管轄之下，生活窘迫，且華人的習性和忌諱使之難以與外界融合；其二則是基督之城，建有多道「舊城門 8」，然其確為發展前進的一道屏障……」8 「舊城門」是指「花王堂門」（Porta de Santo António）及水坑尾門（又稱望德堂門（Porta de S. Lázaro），是進出基督之城的城門。阿穆恩總督（Coelho do Amaral）上任以後勒令將各個城門及圍牆拆除。9 在 1861 年 9 月 24 日的一篇有關公開拍賣的法庭公告中，其拍賣的商品就是「一幢位於名爲市集大街的房子」；另外，在 1865 年 8 月 7日的報刊中亦有提及到「市集大街」。葡語中，「街」爲「rua」，「大」爲「grande」，因此市集大街則叫作「Rua Grande do Bazar」。■16 鮑文輝澳門大市集區

　　其後，在阿穆恩總督（Coelho do Amaral）管治期間，他勒令「將所有城門拆卸、打通葡人與華人之間的各個社區、擴張城市界線、重整道路規劃、開闢新路及修築橋樑⋯⋯」。除此之外，爲使華洋社區更爲融洽，還提出了多項的政策倡議，如：　　「融入華人居民的日常商業及產業活動；允許華人購置物業；增加土地稅及房屋稅等以增大公共收入；擴闊城市土地面積，建設美好的城市面貌並劃分更多區域；以及吸引華人投資公共建設行業。」　　自此，比較富裕的華人進入城牆以內的地區，或購買物業，或在藏風聚氣之地興建宅邸。不知不覺地，越來越多華人遷離至相對較安全的基督之城內展開新生活。　　其實，曾在 1846 年亞馬留總督（Ferreira do Amaral）根據 1843 年 5月 2日的法令批准外國人以向公共財政支付相應費用的方式在澳門購買或建造房屋，並且可購獲澳門的土地權。市集警察護衛隊　　隨著人口不斷增加，市集一區的居住人數繼而大幅增■17 澳門大市集區

長，當然，其中華人佔大多數。而當中不乏有工人、商賈，甚至是高門大戶，而他們大部分都在當時最繁華的市集大街 9經營生意。而一些非區內居民亦非工人的流浪漢經常聚集在市集內，他們遊手好閒，在區內聚賭偸竊，甚或從事其他不爲人知的活動。當中大部分都住在「市集穀倉（Tercenas do Bazar）」這一區域。在亞馬留總督（Ferreira do Amaral）得悉這一狀況後，於 1849年 2月 12 日的一篇報刊文章上發表了以下內容：　　「據悉超過一半的『市集穀倉』裡裡外外都被無業的流浪漢據為私有，他們過度佔據該區的行為導致巨大的公共損失，而該區本屬政府的管轄範圍且擁有決定權，而未來將予以作為公共市場之用；本人在此嚴令，從今起八日之內所有無業華人遷出所有穀倉，不得延期，八日之後所有穀倉必須窗明幾淨……在此亦重申該區不能用作長久居住之用……」　　　　從上述內容可得知，當時市集的治安問題確實值得關注。那些流浪漢大多都是爲尋求更好的生活，從澳門附近的地區坐船偸渡而來，可惜來到澳門之後，只能淪落成爲小偸或乞丐以維持生計。其後，爲了保障市集內本地居民的生活安全，華政衙門（Procuratura）採取了一系列的措施，在一份 1851 年 3月 18 日的批示當中，下令「每條街道的里長 10（cabeça de rua）每周必須向華政衙門提交一份可疑的■18 鮑文輝澳門大市集區

流浪漢名單，以茲告示」。　　1857 年，華商歐陽炳組織了一個護衛小隊來維護市集內的財產安全。隨後，先拿‧飛南第（Bernardino de Senna Fernandes）及其他華人富翁亦相繼加入以壯大這個組織的力量。由於護衛小隊負責保衛市集的安全，尤其是專門對付「爛仔 11」爲非作歹的種種行爲，結果大家都稱護衛小隊作市集警察護衛隊。1857 年 10 月 14 日通過皇家訓令宣布任命先拿‧飛南第（Bernardino de Senna Fernandes）爲市集警察護衛隊的指揮官，獲上尉軍階。四年後，卽 1861 年 7月 18 日，葡萄牙海軍和海外事務秘書廳再次通過皇家訓令宣布決定授予其少校軍銜。　　當時政府爲了保障居民安全，向華人收取了相應的費用。我們可以在刊登於 1872 年《⾊�報》的《結算表》中，找到其中一欄寫明「華人向警察呈交之税捐」。10 通常是由一條街的居民推選出來的，負責解決及處理街道內大大小小的事務，比如記錄居民名單等，以防止外來者的非法逗留。11 卽流氓，當時葡萄牙人會將粵語「爛仔」音譯成「Lanchaes」用於公報及法庭公告中。■19 澳門大市集區

▲ 位於東方基金會的先拿‧飛南第（Bernardino de Senna Fernandes）銅像。他是十九世紀澳門的著名人物，曾任多個重要職位，比如 1857 年 10 月 14 日皇家訓令宣布任命其爲警察護衛隊的指揮官，獲上尉軍階。■20 鮑文輝澳門大市集區

市集火灾　　1856 年 1月 4日，市集發生了一場澳門有史以來最嚴重的火災：　　「當天 1 時 45 分，市集中心的一間商舖失火，大火借北風的風勢迅速蔓延開來。到了 5 時，風勢轉至吹東風，大火以最快的速度撲向了桔仔街的店舖。一個半小時後，風向又轉回至北風，火勢進一步襲向板樟堂的小巷、Rua de Quintal（意為「小園地街」）及監牢巷。當火勢將要蔓延至聖道明修道院之際，放置於修道院的水泵奇蹟般起了作用。大火燃燒一夜，幾乎整個市集區燃燒殆盡，只有位於北邊和南邊的若干商舖得以幸存。」　　有報道指，這場火災共焚燬 1500 間房屋，當中包括 600 多間商舖，多人罹難，損失非常慘重。然而，另一起於 1893 年 11 月 13 日發生在市集的火災，更使整個市集付之一炬。　　四年後，華商盧九和王帝致函向澳門市政廳申請在原址興建街市，然而最終並沒有獲許通過。直到 1901 年，市政廳發出一則告示，指將會興建新街市，當中寫到：■21 澳門大市集區

　　「房屋拆除及興建街市的工程即將動工，預計將菜攤規劃在街市外圍，豬肉攤檔則在店舖門口。嚴禁菜攤和豬肉攤檔擺至板樟堂前地、米糙街、營地大街、水果巷、水井圍及養豬巷等以上地點，該區所有建築其後將會被全部拆除。」　　由市政廳負責興建的新營地街市於 1904 年竣工並投入使用，工程費用共二萬零三百五十元澳門幣。這項工程是由西班牙建築師卡蘇索（José Maria Casuso）負責，他同時亦是當時負責望德堂坊及塔石坊工程的規劃師。▲ 西班牙建築師卡蘇索（José Maria Casuso）設計的新營地街市，建於二十世紀初期。■22 鮑文輝澳門大市集區

徵地拆遷　　1918 年，《⾊�報》第 8號上刊登了一則由華政衙門及澳門西華政務廳發出的公告：　　「佈告事按照 1908 年 3 月 26 日札諭內載之律例，在該年 5 月 23 日第 21 號憲報頒行者所有下列各屋或全窩或一小部份過於新定界線外者概行拆去……特行佈告下列各該屬關涉人等知悉……趕赴本廳查閱全案圖卷、聲明申訴以憑核辦，本廳在龍嵩正街第一號……錦仰各知照此佈。計開：大街 12 2、4、6、8、10、12、14、16、18、20、24、26、28、30、32、34、36、38、40、42、44、46、48、50、52、54、56、58、60、62、64、66、68、70、72、74、78 、80、82、84、112、118、120、122、11、13、15、107、109、111、115、117 等號；桔仔街 124、126、128、130 等號；新填巷 1、3、5、7、9、11、13、15、17 等號；福隆新街 22 號；12 當時華人社區內建築物的徵收工作分別由兩方實行，先由官方部門負責制定方案，其後交予華人市集環衛工程行政委員會（Comissão Administrativa das Obras de Saneamento do Bazar Chinês）執行，加上當時澳葡政府資金有限，因此可以說是一項艱巨的任務。根據 1918 年《澳門⾊�報》第 8號的記載，可以知道當時位於大街的建築物基本上都不屬於新街道的界線之內，因此大部分都會被徵收或要求拆除，然而，可能當時考慮到未來或會擴闊某些橫街，所以有些建築物在遷拆後該地點就一直處於空置狀態，例如門牌爲 2號至 6號、1號至 11 號、46 號及 48 號（吉慶巷旁）都不復存在。現在位於大街建築物的門牌號，其雙數是由 8號開始，而單數側是由 13 號開始的。■23 澳門大市集區

草堆街 60、62、64、100、102、104、106 、108 等號；趙家巷 30號；大三巴街 2、4、6、8 等號；高尾街 26、30 等號；爐石塘街 6、8 、10、12、14、16、18、20、22、24、26、28、30、11、13、29、31、31A、33、35、37、39、41、41A、43、45、47 等號；上架行未有門牌。」　　上述公告頒布後，雖然該區的相關徵地工作相繼完成，但到了 1921 年，華人市集環衛工程行政委員會（Comissão Administrativa das Obras de Saneamento do Bazar Chinês）以遵守新規劃的界線爲由，強制餘下業主拆遷，並須在四十日內清除所有建材及廢料。　　由於當時澳門市內華人社區的衛生問題非常嚴峻，每家每戶都擁擠在狹窄的街道中，惡劣的環境導致區內出現各種傳染病，可見重建計劃已刻不容緩。因此，澳葡政府便按照葡萄牙海軍暨海外事務部於 1908 年 3月 26 日所頒行的法例，向華人社區內的居民徵地及要求拆遷，再進行道路重整。新方案重點改善社區內的通風及排水系統，並且需按照「新的主要街道需達到八米寬度」的標準，但不包括區內的橫巷及輔路。直到現在，我們依舊可以在市集的範圍中找到只有兩米左右寬度的橫街及窄巷。■24 鮑文輝澳門大市集區

市集大街　　十九世紀中葉時期，華人居民將位於市集中心的主街道叫做「大市集」（Bazar Grande）或「市集大街」（Rua Grande do Bazar）。這一名稱甚至出現在當時的公報及法庭公告中。在整理澳門的街道名稱後，才確立爲現今的「大街」。▲ 圖中位置是大街及米糙巷的交界，綠色建築物是新中央酒店，如今處於空置狀態。■25 澳門大市集區

　　然而，「營地大街 13」這個稱號其實是在二十世紀中期才加上去的。「營地」一詞的來源有幾種說法，就字面上可以解釋爲「軍營 14」又或者是「經營之地」，因此有說法指該地點當時曾有軍隊駐紮，但同時亦可以解釋爲商人們經營及居民進行日常買賣的地點，後者說法似乎更貼近葡萄牙語中「Bazar（卽市集）」一詞的意味。筆者相信造▲ 大街是昔日市集區的主要街道。現在街牌上除大街這一名稱之外，還有營地大街這一副街名，但這個名稱並沒有出現在 1905 年及 1925 年出版的《澳門市街道及其他地方名冊》當中。13 在 1905 年及 1925 年出版的《澳門市街道名冊》中，這條街只有「大街」一中文名稱，「營地大街」是後期才出現在 1957 年的《澳門市街道及其他地方名冊》當中。由此可見，「營地大街」不是傳統稱謂，更不是相傳的曾有一軍營駐紮，對它最洽當的解釋應該是「經營買賣的地方」。14 確實有歷史記載指，在 1834 年由於禁教命令強制執行，澳葡政府一度徵用玫瑰堂修道院作軍事用途，但也不能由此證明軍隊曾在此駐紮「營地」。■26 鮑文輝澳門大市集區

成這種迷思的主要原因是由於當時以「營地」一詞來對應葡萄牙語的「市集、市場」，換言之，最準確的說法應該是翻譯成「華人市集區」。　　1869 年 3月 12 日第 44 號法令中提到，任命華人市集環衛工程行政委員會定立城市所有公共街道的名稱，報告中曾記錄到大街（當時葡文稱Rua Grande do Bazar 或 Rua do Bazar Grande）及商人巷（十八間）這兩個名稱，但也有一部份於 1869 年前就存在的街名沒有被列入該名單之中，又或由於徵地或拆遷等各種原因最後未被納入 1905 年及 1925 年出版的《澳門市街道名冊》當中，取而代之的是新的街道名稱。　　當時這份街道名稱的報告只用葡萄牙語作記錄，沒有任何對應的中文名稱，但我們也可以從一些翻譯成中文的報章和法庭公告中得知當時大街其實分有兩部分從草堆街、關前正街及關前後街三街交界點爲起端，至高尾巷的這一段叫作「石閘門 15」，顧名思義卽一道石門，主要用來阻隔那些行乞之人進入城內；餘下的部分才稱之爲大街。⾏�著大街走會看到很多橫巷，商人巷便是其中之一。「商人巷」這一名稱最初可追溯到 1957 年的《澳門15 對於石閘門存在的位置不但沒有記錄在案，也沒有任何痕跡保留，拆除年份不詳。約在五、六十年代，依稀可聽見老街坊稱草堆街至高尾巷一帶作「石閘門」。■27 澳門大市集區

▶在 1861 年 9 月 24 日的⾊�報中，當中有一則公告提到「名爲大市集的街道」。◀在 1865 年 8 月 7日的⾊� 報中，亦有一則公告對「大市集街」有所提及。■28 鮑文輝澳門大市集區

市街道名冊》，由此可知這一名字其實是二十世紀中葉才新增上去的。舊時街坊叫這條巷作「十八間」，簡而言之當時有十八間店舖開立於這條小巷中，直到今天，這一舊稱依然被一直使用。　　無可否認昔日大街是澳門最繁華之地，是「華人市集區」的中心地帶，甚至連華人銀行及貨幣兑換店的商賈都紛紛聚集於此。直至現在，這條與議事亭前地只有幾步之遙的街道，景象依然車水馬龍，亦是澳門重要的商業區之一。▲ 圖中右側是高尾巷，而黃色建築物到黑色計程車這一段屬大街的一部分，同時亦是昔日「石閘門」的位置，相信以前這裡有一道石門或一大門入口。■29 澳門大市集區

▲ 議事亭前地，是昔日基督之城的中心，也是現在最受遊客歡迎的旅遊勝地。▲ 位於大街及公局新市南街交界所拍攝的照片。■30 鮑文輝

▲ 左側是米糙巷，該位置有一指示街牌。◀這條小巷就是高尾巷，走到盡頭就會到達大三巴街及賣草地街的分叉路口。■31

▲ 此照片攝於大街及吉慶巷的交界。▲ 吉慶巷（吉慶里）街牌，這條巷的葡語是「Travessa dos Becos」，意卽有很多條里的小巷。■32 鮑文輝澳門大市集區

▲ 圖中右側的建築物門牌號是 44 號，而左側的是 50 號，因此可以推測門牌號 46及 48 號的建築物在被拆除後沒有重建，可能是當時政府計劃擴闊吉慶巷以連接米糙巷直達到爐石塘街。圖中兩幢建築物之間的就是現在的吉慶巷。根據記載，上述提及的門牌 46 號建築物是一間泰和銀店，該店已於 1908 年破產結業。■33 澳門大市集區

▶狹窄而曲折的商人巷。▼ 大街一隅。■34 鮑文輝澳門大市集區

▲ 大街及鍾家里的交界點，鍾家里兩旁的大廈及店舖已是重建物，向前繼續走仍是一條狹窄而不規整的小巷。▲ 趙家巷也是大街的其中一條分支路，當年因需擴闊入口位置，便將右側的大廈拆除重建。由這路口進入後一直向前走的話，可看見原本小巷狹窄的模樣。■35 澳門大市集區

▲ 大街一隅，圖中可見的是單數門牌號的一側。▲ 「富安」及「霍耀昌」是大街中最古老的商舖，但後者早已結業。■36 鮑文輝澳門大市集區

◀雖然衡發銀號早已結業，但大門上依然保留這四隻大字。由於昔日貨幣兑換店也會著手各種銀行業務，因此亦可視爲華人銀行。▶以另一個角度觀望的衡發銀號，其地面層曾有一間稱作泰源號的商戶，可惜亦早已結業。■37 澳門大市集區

▲ 三街會館，又名關帝廟，其位置與大市集區接壤，建造年份不詳，據說是建於十八世紀末。三街會館是昔日大街、草堆街及關前街這三條街的商賈們集結之地，商討有關公共利益的場所。據說三街會館是澳門中華總商會的前身，1913 年，華人商家成立中華總商會，後來，隨著商會地址變遷，商戶聚集議事的功能消失，由於廟宇內供奉關帝像，故後來被人直呼其爲「關帝廟」。■38 鮑文輝澳門大市集區

▲ 根據圖中路牌的位置可知，大街始於左側大廈的位置。然而，門牌號卻是由 8號開始，意味著門牌號爲 2、4、6號的建築物已不存在，估計是爲了擴闊草堆街而被拆除。▲ 圖中左側斜坡的位置屬草堆街，可直達大三巴街。右側建築物則是大街單數門牌一側的起端，第一戶門牌號爲 13號，因而得知當時爲擴闊草堆街而拆除了門牌號爲 1、3、5、7、9、11 號的商舖。■39 澳門大市集區

▲ 關前後街一隅，再往前的右側可見李家圍，該地就是昔日澳門粵海關近旁，後來被亞馬留總督命令關閉。■40 鮑文輝澳門大市集區

▲ 1890 年的康公廟前地。◀照片是上世紀五十至六十年代的大街，圖中看到的「哥林麪飽公司」及「祥安紙業文具」現已結業。■41 澳門大市集區

▲ 1904 年 12 月 27 日，市政廳爲板樟堂區新街市一帶的新街道命名。　■42 鮑文輝澳門大市集區

▲ 不同角度的公局新市南街。■43 澳門大市集區

▲ 公局新市東街。▲ 公局新市北街。▲ 公局新市西街。■44 澳門大市集區

▲ 營地街市內貌。■45 澳門大市集區

▲ 圖片所示爲花王堂斜巷（沙欄仔斜路），其中白色車輛所處的位置開始便是沙欄仔街的部分。而米黃色建築一側屬快艇頭街。■46 鮑文輝澳門大市集區

▲ 十八世紀末的澳門地圖，黃色圓圈標記的位置就是填海造地前的「小沙灘」。「小沙灘」之上突出的部分就是當年的沙梨頭（因像沙梨頂部的形狀而被命名）。■47 澳門大市集區

▲ 圖片爲十九世紀初期的地圖，當中可見沙梨頭村落（Patane Village），而該村落⾏�著海岸線延伸到「小沙灘」（Praia Pequena），再至填海造地後的大市集區。而圖片中也可看到「醫院（Hospital）」的標記，是屬於英國人開設的醫院；還有中國海關之處，卽「Chinese Custom H. 」（H. 是 House 的簡稱）。 ⦿資料來源⦿十九世紀及二十世紀的《政府公報》以及《澳門市街道及其它地方名冊》。除特別註明外，所有澳門早期照片⾎�從「澳門憶舊照片」社交平台群組下載。■48

▲ 攝於 2019 年 11 月的聖安多尼堂，其右側大廈的低層部分爲聖安多尼中心所用，而高層部分則是住宅用途。■49

首個供奉聖安多尼的教堂　　澳門對聖安多尼的敬奉可以追溯到葡萄牙人到澳定居之時，因爲聖安多尼在天主教信徒心中不僅是聖人，還是航海家的主保。祟拜聖安多尼是由耶穌會傳教士引入，因爲在 1557 年澳門建城之後，耶穌會士定居在葡萄牙人停泊船隻不遠處的小山坡既定下來。他們選擇這個小山坡定居並非偶然，因爲那處接近一個客家漁民的小村落，村落位於「北灣 16」（客家方言爲「Pet Wan」），因此葡萄牙人稱該村落及周邊名爲「Patane」。　　按照當時的傳統，耶穌會士在他們住的茅屋旁邊搭建一座木牆、葦草 17 屋頂的小教堂，以供奉聖安多尼，據說這座教堂在 1565 年前便建於沙梨頭的小山上。　　舊的小教堂準確地點位於現時聖安多尼堂附近，由於氣候因素，小教堂曾進行了幾次重建工程，直至 1638 年才開始使用石頭和夯土 18 建造較大的教堂。　　數年來這座小教堂陸續飽受天災的摧殘，特別是 1809年和 1874 年的火災，以及澳門有史以來災情最慘重的甲戌風災，經過各種災難的洗禮後教堂損毀嚴重，小教堂進■50 鮑文輝澳門大市集區

行了多次的修建。二十世紀時，教堂由於老化程度嚴重，1930 年至 1940 年間展開了大大小小的重修工程，當時的教區司鐸是蒙特羅神父（Padre José António Augusto Monteiro）。教堂重修了主立面和鍾樓的部分，外牆刷上了至今仍保留的「上海批盪（Shanghai plaster）」，卽是把石米混合英泥槳，批在牆身。教堂圍牆內立有一個大型石製十字架，基座上刻有「1638」，該數字是教堂重建的年份。　　聖安多尼堂於 2005 年被列入澳門歷史城區世界文化遺產名錄，而這座教堂的葡文名字「Igreja de Santo António」，中文稱爲「聖安多尼堂」，當中「santo」卽「聖」，「聖人」的意思；「安東尼」代表聖人「António」；「igreja」卽「堂」，指「教堂」的意思。16 「北灣」是一個極好停泊船隻的海灣，位於半島北部，葡萄牙人將其命名「Patane」，而這個名字是由客家方言「Pet Wan」音譯而來。Patane 對葡萄牙航海家來說並不是一個陌生的名字，因爲在馬來西亞北部有一個蘇丹王國，被稱爲「Patani」或「Patane」。而在澳門，「Patane」則是指沙梨頭區。17 葦草是蘆葦的一種，用途廣泛，其中包括蓋屋頂。這種臨時房屋是葡萄牙人初期抵澳時建成的，後來明朝政府批准，尤其是在 1573 年之後（卽葡萄牙人正式向明朝政府交納地租的那年起），他們才逐漸開始使用堅固耐用的建材進行修建。18 夯土「chunambo」是由泥土、沙石等材料合成的泥土混合物，過去常用於建造城牆、房屋的牆壁及圍牆。■51 澳門大市集區

▲ 聖安多尼堂旁側的花崗岩十字架，其基座刻有「1638」的字樣，而該年是教堂以石頭及夯土重新修建的年份。■52 鮑文輝澳門大市集區

花王堂门，亦稱「叁巴门」　　幾個世紀以來，聖安多尼教堂都在葡萄牙人居住範圍的城牆內。從大炮台一路走下來，繞過新勝街，⾏�著這條路經過現時門牌號爲雙數的建築物後方，直達白鴿巢前地和連勝街的交界處，有一堵城牆。以前這個路口附近有一個城門，人們稱之爲「花王堂門」（Porta de Santo António）。　　花王堂門是在阿穆恩總督（Coelho doAmaral）執政時拆除的，目的是要將城牆的範圍向北擴展，以解除葡人與華人之間的隔閡。時至今天，我們仍可見到新勝街的舊城牆上殘存著夯土和泥土的痕跡。這面牆圍繞著一片大面積的土地，包括聖安多尼菜園（Hortas de Santo António），它位於舊聖保祿教堂後面，1835年教堂被大火燒毀，如今僅保留了教堂正面，卽眾所周知的「大三巴牌坊」。　　1925 年，從現時的賈伯樂提督圓形地到耶穌會紀念廣場之間開闢了一條新道路，由於昔日那裡有很多菜園，因此這條路被命名爲「高園街」，中文字義是「高處菜園的街道」，而葡文則名爲「Rua da Horta da Companhia」，■53 澳門大市集區

後改爲「Rua de D. Belchior Carneiro」，而中文「高園街」這一街道名稱並沒有改變。低處的「園」位於「茨林圍」內，卽在高園街和新勝街 18 至 68‑CC 號的住宅後方之間，一般舊居民稱該處爲「園底」，而其街道官方名稱是「茨林圍 19」。▲ 此圖繪自托馬斯‧屈臣，圖中紅色圓圈標記的地方是花王堂門；可以看到教堂的後方有一座小宮殿「Casa Garden」（現爲東方基金會會址），還有被樹林覆蓋的地方則是沙梨頭山丘，而那裡是賈梅士洞穴所在之地。⾏�著花王堂門旁的城牆往下走可達沙梨頭的華人村落。■54 鮑文輝澳門大市集區

　　高園街啟用後，人們可以從茨林圍的一端穿過另一端，高園街將該區分爲兩部分：一是從大三巴哪吒廟到高園街的區域；另一個是高園街與新勝街左側建築物後方之間的區域，該區地勢相對高園街地勢稍低，因此被稱爲「園底」。　　除了高園街，還有一前地位於聖安多尼教堂最高處，該地在高園街開通之前已經存在，人們又稱之爲「花王堂高園」，按照字面之意，「花王」卽「園丁 20」，「堂」卽「教堂」，「高園」卽「上方的花園」，「花王堂高園」是表示「園丁教堂上方的花園」。這個中文地名讓我們得知，從前那裡有一個菜園或教堂花園，有一位專門種植教堂裝飾用的花卉的園丁。至今我們對這位園丁的背景已無從考究，但可以肯定的是，這個稱呼是由華人爲他所取。　　過去，很多人選擇在聖安多尼教堂舉行婚禮，特別是土生葡人，婚禮期間人們會以鮮花裝飾教堂，以感謝婚姻19 1962 年地方政府出版社的《中葡字典》記載「茨」的字義是「用茅草覆蓋屋頂」，而「茨」亦可解作用曬干後的蘆葦或以茅草蓋的茅屋，粵語讀音與「刺」（espinho）相若。因此，這個地方的中文及葡文地名的意思完全不同。或許，中文名的由來是因爲這個地方曾有一個蘆葦叢而因此被華人稱之爲「茨林圍」。20 在粵語方言中，「花王」表示「園丁」（參閲《中葡字典》，由澳門省政府 1962 年出版）。■55 澳門大市集區

主保之神聖安多尼的祝福，因此繁華似錦的聖安多尼教堂亦被華人稱爲「花王堂」（卽佈滿鮮花的教堂）。　　因此我們得知「花王堂」指的便是聖安多尼堂，而「聖安多尼堂」（Igreja de Santo António）這個中文名字是經葡語翻譯而來的。▲ 高園街（葡文爲 Rua de D. Belchior Carneiro，而舊稱爲 Rua da Horta da Companhia），於 1925 年前開闢的街道，開闢工程完成後將茨林圍一分爲二，右側爲高處部分，而左側則爲低處部分。■56 鮑文輝澳門大市集區

聖安多尼菜園　　幾個世紀以來，聖安多尼菜園的業權曾轉換數次業主。據說其中一任的業主是貴族嘉達蓮娜‧羅朗也（Catarina de Noronha），後來在 1730 年的公開拍賣中，她售出了這塊園地。　　在所謂的「中國貿易」之下，自 1759 年起清廷准許外國商團到中國貿易，並在澳門設立公司總部和定居點。外國商人爲了購買中國產品，會在廣州的工廠逗留六個月，這一舉措的目的是防止被遣返，爲接下來六個月在澳門開展業務做準備。在這種大環境之下，荷蘭東印度公司的商團亦獲得了清朝政府的留澳居住許可。隨後他們在聖安多尼堂附近購置建築物和菜園，有人曾說該等物業屬於富人賈華奴（Manuel Homem de Carvalho）。儘管荷蘭東印度公司與中國的貿易於 1781 年因第四次英荷戰爭而結束，澳門在十九世紀三十年代的地形規劃中有標誌「Casa denominada Companhia Holandesa（荷蘭東印度公司之家）」和「Horta da Companhia Holandesa（荷蘭東印度公司菜園）」，而之後這兩個名稱產生了葡文街道名稱「Horta da Companhia」。後來，這個菜園的業權歸António Bernardo Ribeiro 所擁有，再後來也就傳到■57 澳門大市集區

其他人之手了。　　無論如何，聖安多尼菜園最終歸政府所有。1923年 12 月 24 日，羅理基澳督（Rodrigo Rodrigues）將這塊面積達 2,075.75 平方米的土地捐贈予澳門仁慈堂，爲殘疾人士和孤兒建立院舍。當時的仁慈堂值理會主席羅德禮將軍（General Fernando José Rodrigues）在該土地建設院舍，工程於 1925 年完成，而院舍命名爲殘疾人士庇護所（Asilo das Inválidas），現爲仁慈堂老人院（Lar Nossa Senhora da Misericórdia）。　　儘管舊街坊常用「花王堂高園」稱這個地方，但當院舍建成後，他們又爲這個地方命名爲「老人院前地」，當中「老人院」三字所指的就是這所老人院舍了。城市主保──聖安多尼　　相傳聖安多尼這位聖人在 1623 年被收編入伍，成爲澳門首任總督馬士加路也（D. Francisco de Mascarenhas）帶領的葡印果阿軍團下的一名軍人。而作爲一名士兵，他有權獲取相應的軍人薪俸。因此，昔日■58 鮑文輝澳門大市集區

▲ 仁慈堂老人院（前身爲殘疾人士庇護所「Asilo das Inválidas」），於 1925 年建成。圖中左側小巷是老人院前地的第一個分岔路口。◀老人院前地（花王堂高園）街牌。■59 澳門大市集區

於每年 6月 13 日聖安多尼瞻禮暨聖像出遊的前夕，卽 6月 12 日當天，市政廳主席都會在聖安多尼堂進行軍俸獻聖人的儀式。這個儀式後來被暫停舉辦，不久後澳門發生各種大小災難，居民將城市災難重重的現象歸因於沒有獻軍俸給聖人。花利亞（Bernardo Aleixo de Lemos Faria）在 1783 年出任澳門總督時，他將聖安多尼晉升爲上尉，並要求市政廳支付所有拖欠的軍俸。軍俸亦隨著時間的流逝而有所提升，到了上個世紀五十年代爲澳門幣 1200 元。　　以前，聖安多尼的年度軍俸交付儀式在教堂舉行，由教區神父主持，而市政廳的代表（卽秘書或財務主管）亦出席活動，現場有一個小型軍隊組成的儀仗隊吹奏號角，儀式十分莊嚴。到了六十年代中期，儀式活動上取消了軍事儀仗隊 21，但教堂鐘樓的鐘聲仍保留，爲市政廳代表及其他參加者的到來而奏響。後來，獻軍俸給聖安多尼逐漸變成一種簡單的儀式，1999 年是市政廳最後一次向聖安多尼獻軍俸。葡萄牙將澳門主權移交中國後，聖安多尼這位城市主保亦「退休」了，亦無權享有「退休金」。■60 鮑文輝澳門大市集區

聖安多尼瞻禮暨聖像出遊　　聖安多尼瞻禮暨聖像出遊的起始日期不詳。對此活動我們只能看到這樣一段簡短的描述：　　「聖像出遊帶有軍事色彩。1833 年前的聖像出遊活動中，聖安多尼的聖像由四名軍官抬著，神職人員、總督、貴族、軍隊和平民會沿途加入巡遊隊伍，伴隨聖像。敬禮聖像出遊前的一連十三日，每天早晨都有一隊士兵駐紮在教堂鳴槍致敬 22」。　　由此可見，十九世紀時的聖安多尼瞻禮暨聖像出遊是有軍事實體參與的，而當天總督亦會親臨現場。　　許多年後，此節慶活動沒有了軍人的參與，卽便如此，隨著時間的推移，聖像出遊的傳統仍保留至今，最主要的原因是教區神父和主保聖人的信徒曾作出承諾。自二十世紀初起，聖安多尼堂的教區神父都十分敬業，他們不僅爲信徒工作，也致力於慈善活動。尤其是傑出的安東尼‧若瑟‧戈美士神父（Padre Dr. António José Gomes)，他21 如果作者沒記錯的話，自 1966 年 12 月 3 日起，卽「一二‧三事件」之後，軍事儀仗隊的伴奏環節被取消了。22 取自《澳門教區月刊》第十二卷。■61 澳門大市集區

成立「聖安多尼濟貧麵包慈善機構」爲更多有需要的人服務。除此之外，蒙特羅神父（Padre José António Augusto Monteiro）、陸萬威神父（Cónego Manuel Pinto Basaloco）、謝漁初神父（Padre Filipe Tché）和郭達禮神父（Padre João Baptista Alves Guterres）都是聖安多尼堂的教區神父。　　據悉，上世紀中葉許多土生家庭住在聖安多尼堂附近，他們亦非常踴躍參加當時紀念聖安多尼的慶祝活動。聖安多尼瞻禮暨聖像出遊在每年 6月 13 日舉行，巡遊路線固定。從聖安多尼堂前地出發，⾏�著新勝街走到高園街，再▲ 二十世紀五十年代的聖安多尼瞻禮暨聖像出遊，遊行隊伍步行至大三巴斜巷（照片由土生葡人賈利安家族提供）。■62 鮑文輝澳門大市集區

往大三巴牌坊旁的大三巴斜巷方向前進，⾏�著斜巷向下走，穿過大三巴街和花王堂街，最後返回聖安多尼堂。　　有好幾年的聖像出遊活動期間，聖安多尼堂前地亦設置了遊戲和飲食攤位，還安排了放天燈環節 23，當燃燒的熱空氣充滿在天燈內部時，天燈便冉冉升起，年青人站在堂前睜大眼睛觀賞，內心相當激動。看著緩緩升空的天燈，人們都高興地鼓著手掌，情不自禁地歡呼起來，腳步和目光追隨著天燈，直到天燈消失在空中。　　但是，到了二十世紀末，一些土生土長家庭逐漸搬離聖安多尼堂區，到澳門其他地方居住，又或是移居國外。自此之後，這個節慶便失去了往日的莊嚴，出遊的行程路線也縮短了，而且舉辦日期也不是固定在 6月 13 日，通常會改期到一個最接近 6月 13 日的周末舉行。聖安多尼瞻禮暨聖像出遊當天，信奉聖安多尼的弟兄抬著聖像，從聖安多尼堂前地出發，經過白鴿巢前地，並在數十名信徒的陪同下返回教堂。巡遊期間還有幾個身穿白衣的小孩手提小花籃，⾏�路撒花瓣。　　按照聖安多尼瞻禮的傳統，各項慶祝活動伴隨著十三23 聖安多尼節日上放的天燈是由賈利安家族製作。■63 澳門大市集區

▲ 二十世紀五十年代的聖安多尼聖像出遊，遊行隊伍步行至大三巴斜巷（照片由土生葡人賈利安家族提供）。■64 鮑文輝澳門大市集區

▲ 遊行隊伍離開聖安多尼堂前地。▲ 2019 年的聖安多尼聖像出遊。■65 澳門大市集區

日敬禮的開始而展開，十三日敬禮時會分別進行華語和葡語的祈求經文及彌撒。2019 年時的十三日敬禮在 6月 2日至 14 日進行，而聖像出遊則安排到 6月 15日舉行，這一年的出遊路線有了新的安排：⾏�著花王堂街和大三巴街，到達耶穌會紀念廣場，卽大三巴牌坊前的廣場，再原路折返到聖安多尼堂。曾居住在聖安多尼堂附近的土生家庭　　由於聖安多尼堂區很大，此書我們只能盡列那些曾居住在聖安多尼堂一帶的土生家庭，卽花王堂前地、花王堂高園、高園街、長樓一帶（卽由大關斜巷至花王堂街，以及花王堂首段至樂上巷，因該處築有一列古老洋樓，綿延頗長，連亘兩街之間，故習呼之爲長樓）。　　居住於白鴿巢前地的有：• António Espírito Santo、妻子 Maria 及子女 Aida 、Maria、Alice、Fernando、 António e Américo；• Lucrécia Trancoso；• José Maria Gouveia Luís 及妻子 Andresa Corrêa；• Cecília Corrêa ;• Jaime Robarts、妻子 Albertina Manhão、子女 Armindo、 ■66 鮑文輝澳門大市集區

Geraldina、Maria Felisbela、Jaime Robarts Jr.；• Teodora Maria da Conceição Siqueira 及子女 Humberto Alexandrino Siqueira （後來他與 Beatriz do Rosário 結婚，二人與子女 Aleixo、Gabriela 和 Jaime 居住於此）、Geraldo Guilherme、Evelina Maria、Laura Iolanda、Felisberta Maria 和 Cesaltina。　　白鴿巢公園有一座建築物，位於曾經的官印局大樓（現爲東方基金會）後方。那裡曾住有：• Timóteo Rosário 家族：Timóteo Rosário 及其妻子、兩位兒子 Reinaldo 和 Daniel、女兒 Raquel、Amália 、Brazilda 及 Olga。後來， Brazilda 和丈夫 César Capitulé、Olga 和丈夫 Luiz Collaço 都住在這裡；• Capitulé 家族：Capitulé 與其兒子 José、António 和 João，女兒 Maria 、Irene 和 Ivone。後來， Irene 婚後和丈夫 Henrique Manhão 都住在這裡；• Maria Lopes 和丈夫 Daniel Rosário 以及女兒 Fernanda、Norma、Virgínia、Ana 和 Maria。　　居住於花王堂前地的有：　　（花王堂前地二號）頂樓：Raúl Rosário 和妻子 Jacinta Rodrigues，以及兒子 José Rodrigues do Rosário 和 João Rodrigues do Rosário (Janjan)；樓下：Fausto Bento 和妻子 Celeste Viseu，以及子女 Herman、Braselina、Esmeralda、Fausto、Idalina、Umbelina 和 Raimundo。■67 澳門大市集區

（花王堂前地四號）Pedro Pereira 和妻子 Mary Pereira，以及子女 Carmen、Pedro 和 Elfrida。　　居住於花王堂高園的有：　　⾏�著高園街走到盡頭，會見到兩條分岔路，分別位於仁慈堂老人院（卽前殘疾人士庇護所）的左方及右方，兩條路都命名爲「花王堂高園／老人院前地」（面向院舍正門方向看）。▲ 照片中可以看到一幅寫著「慶祝中華人民共和國成立十九週年」的橫額橫掛起來，因此相信此照片攝於 1968 年。照片中左側建築物的門牌號是 4號，是 Pedro Pereira 的住處，而門牌 2號的建築物樓下是居住了 Bento 一家，而頂樓位置則是居住了Rosário 一家。■68 鮑文輝澳門大市集區

　　在仁慈堂老人院左方，曾居住：5 號門牌：Olga Mota 和姊妹 Aida；7 號門牌：Fernando Xavier das Dores 和妻子 Maria da Assunção，以及子女 Luísa、Fernando、Maria Fátima 和 Deolinda；9A 號門牌：António Rosário 和姊妹 Alice, Francisca e Natália；後來 Eurico do Rosário 和他的妻子 Cesaltina Siqueira，以及兒女的 Rogério 和 Eurico Jr. 搬到這裡；9 號門牌：Amália Rodrigues do Rosário；後來他的孫子 Estanislau do Rosário 及妻兒居住於此；9B 號門牌：Alexandre Silva 和妻子 Laura Siqueira，以及兒子 Humberto；11 號門牌：Manuel Basílio 和妻子 Maria，以及兒子 José、António、Manuel、Fernando 和 Afonso。　　在仁慈堂老人院右方，曾居住：34 號門牌：Alfredo Augusto Pereira, sua mulher Adelaide Carion e filho Alfredo Carion Pereira.36 號門牌：Plácido Teomótio Carion 和妻子 Angelina de Jesus，以及子女 Adelaide、José、Geraldina、Lígia、Plácido、Fernando 和 António，而 Alexandrino Rogério Carion 也曾居住過這裡；38 號門牌：Maria Fong 以及子女。後來搬進那裡一些華人家庭；40 號門牌： Lindamira do Rosário；42 號門牌：José Carion 和妻子 Maria，以及子女 Lucila、Ivone、José Jr.、 Arlete、Jaime e João；44 號門牌：Maria Regina de Senna Fernandes d’Assumpção （即為人熟悉的 Micas）。■69 澳門大市集區

　　在右方岔路的盡頭，可以看到一幢四房子的住宅，曾居住 :（左側房子的下層）Raul、Carlos 和 João Nantes；後來搬入 Júlio Marreiros 和妻子 Maria de Fátima Santos，以及兒子 Carlos Alberto ;之後，Eugénio Veríssimo dos Santos 和妻子 Ana Maria，以及女兒 Maria Eugénia 居住於此。（右側房子的下層）Maria Rosa do Espírito Santo；後來，Leonel Onofre Jorge 和妻子 Ana Maria Manhão，以及子女 Victor、Natália、Fátima、José、Filomeno、António、Arlete、Judas、Maria 和 Carlos ; ▲ José Carion 家門前的合照（照片由土生葡人賈利安家族提供）。■70 鮑文輝澳門大市集區

之後，Clemente de Jesus、Elfrida、Carlos 和母親 Carmelinda。（左側房子的上層）Francisco do Espírito Santo 和妻子 Doreen，以及兒子 António、José 和 Alexandre；後來，Joaquim Franco Gaspar 和妻子 Geraldina，以及子女 Carlos、Helena、António、José、Maria Fernanda、Francisco、Patrícia、Henrique、Isabel 和 Mário ;之後，Luíz Gonzaga Collaço 和妻子 Olga、以及子女 Judite、Orieta 和 Luís。（右側房子的上層）Victor Hugo de Lemos 和妻子 Alice，以及子女 Arnaldo、Carlos 和 Adelaide。　　位於老人院舍前面的房屋有前後門，前門位於花王堂街，而後門位於老人院前地。居住該處的有：4 號門牌：Quirino Alves；6 號門牌：João do Espírito Santo 和妻子 Maria Lopes，以及子女 José、João、Margarida、Manuel 和 Ilda；8 號門牌：António Fernandes 和妻子 Carolina，以及子女 Fátima、Camila、Américo、Júlio、Luís 等；10 號門牌：José Maria Braga (Jack Braga) 及其家人。後來搬入 José Fernandes 和妻子 Celestina Rocha，以及子女 Eduardo、Fátima、Maria Adelaide 和 Alzira；Eduardo 的兒子與 Sarita Sousa 結婚，生下 Filomena 和 Francisco，一家人住在這裡；12 號門牌：Maria Rosário（又稱 Milie）；14 號門牌：Romualdo Pereira 和妻兒 Elisa、Amadeu、Gustavo、■71 澳門大市集區

Lídia、Fernanda 和 Mariazinha；16 號門牌：António Gomes da Silva 和妻子 Catarina；同時 Adriano Gomes da Silva 和妻子 Virgínia，以及子女 Américo、Isabel、Alberto 和 Joaquim；18 號門牌：Fausto Branco 和妻子 Amanda，以及兒子 Júlio、Fernando 和 Carlos。　　位於高園街的已被清拆的四幢澳門互助會（Montepio Oficial de Macau）會員住宅曾住有:（高園街 16 號）• João Lopes 和妻子 Alda Morais，以及子女 João、Fernando、Armando 和 Rita；• Fernando Hugo Amorim 和妻子 Amélia Noronha，以及子女 Regina、Álvaro 和 José；• Alberto Bointin Rosa 和妻子 Angelina；• Eduardo Armando de Jesus 和妻子 Zuleima Colaço，以及子女 Jorge、Eduardo 和 Isabel；• Rogério da Encarnação Couto 和妻子 Alexandra Rios Quan，以及子女 Maria Teresinha、Rogério Jr.、Maria Alice、 Carlos 和 Maria Isabel；• Amadeu Xete（高園街 18號）• Óscar e Isabel Batalha；• Horácio Sales de Oliveira 和妻子 Maria Pereira，以及子女 Mirandolina、José Manuel e Horácio.• Alexandre Jacinto Rodrigues Sales 和妻子 Josefa Azinheira，以及子女 Orlando、 Catarina、António、Deolinda、Armanda、José、■72 鮑文輝澳門大市集區

Joaquim、Ana 和 Lurdes；• Albertino Almeida 以及母親 Etelvira Lopes；• Francisco Xavier Placé 和妻子 Anna Linda，以及子女 Margarita、Artur、Josefina、Irene、Jane、Natércia 和 Mário；• José da Silva Maneiras 和妻子 Florinda da Silva；• José Basílio 和妻子 Irene Manhão，以及女兒 Ângela 和 Sandra；之後居所由 Afonso Basílio、妻子 Maria Cristina 和兒子 Humberto 接手居住；• José Armando Paulo Gonçalves（即為人熟悉的「Coimbra」）、妻子 Filomena Drummond Gonçalves 和女兒 Ana Maria。▲ 位於高園街的四幢澳門互助會（Montepio Oficial de Macau）會員住宅，其門牌號是 16 至 22 號，現在已被拆除。■73 澳門大市集區

（高園街 20號）• Rui Jorge do Rosário、妻子 Ana Sales 和子女 Carlos、Lídia、Mário、Rita、 Lurdes、Rui、Regina 和 Roberto；• Alberto Costa、妻子 Fátima Oliveira Costa、子女 José、Anabela、Teresa、Maria Fernanda、Cristóvão、Joaquim 以及孫兒 Evelina e Raquel；• Manuel Eduardo Variz 和妻兒 Alberto、Afonso、Carlos、Ângela 和 Júlia；• José César、妻子 Marta 和兒子 Marco e José；• César Jofre Amarante、妻子 Olga Tavares 和子女 Leonardo、Luzia、Ivone 和 Daniel；• Alberto da Rosa Nunes、妻子 Florinda Santos 和子女 Delfim 和 Fátima；• Augusto Júlio Loureiro de Bastos、妻子 Maria Luisa Guterres 和子女 Augusto、Henrique、Isabel、Rosa、Eduardo、Arnaldo 和 António；• Francisco Nunes、妻子 Esmeralda 和子女 Benilde。（高園街 22號）• Manuel de Almeida Pereira、妻子 Fernanda Sales 和子女 Manuela、Telma、Maria de Fátima、Manuel、Luis 和 Francisco；• Joana dos Santos 和子女 Carlos Saraiva 和 Armando；• Manuel Basílio、母親、弟弟 Fernando 和 Afonso；後來，Fernando 婚後繼續與妻子 Telma Pereira 和兒子 Sérgio 居住於此；• Maria Fong 和子女 Ângela、Teresa、António 和 Francisco；• Damião Rodrigues、妻子 Maria Madalena、子女 Maria Teresa、José Manuel 和 Damião Rodrigues Jr.；• Alexandre Madeira、妻子 Alice、子女 Simeão、Diamantino、José、Anabela、Norton、Gina、Julieta 和 Faculto。■74 鮑文輝澳門大市集區

• Leonel de Sousa Guilherme、妻子 Celina Góis、子女 Daniel、Laurinda、Vasco 和 João；• Fausto Manhão、妻子 Isabel Eva da Cunha、子女 Regina 和 António。　　很多土生家庭在澳門互助會（Montepio Oficial de Macau）會員住宅居住至九十年代末，將近四十年。很可惜，關於他們的居住信息，作者無法獲得更多資料。曾住這條街的土生葡人計有：• Alice e Linda Carqueja；• Joaquim José de Jesus Jorge 和妻子 Maria Fernanda Gomes Jorge；• João Santos、妻子 Agostinha Belém 和子女 Isabel、 Florinda 和 António；• Joaquim Aniceto Coelho Pereira、妻子 Alzira Ália Alice de Sousa Pereira、子女 Ália、Paulo、Guida 和 Rui Pereira ; 此外還有 Palmira 和 Aldina Sousa 兩者都是 Alzira 的姊妹。　　大三巴街：　　曾住在花王堂街 2號到 14 號的雙數門牌住宅的居民（建築物的後門與花王堂高園相連），在此均納入爲花王堂高園居民。而大三巴街的雙數門牌住宅（位於大關斜巷至長樓斜巷之間的一段），曾住有以下土生家庭：■75 澳門大市集區

• José da Cunha Amorim 和妻子 Coleta Barros，以及子女 Maria das Dores、Fernando Hugo、Natércia、Natália、Henriqueta 等。• Alberto Maria da Conceição、妻子 Celestina de Jesus 和子女 Maria de Fátima、Alberto Jr. 和 Carlos Alberto；• José Madeira de Carvalho、妻子 Teresa 和兒子 Felisberto Madeira de Carvalho、 Augusto Madeira de Carvalho；後來兒子 Augusto 與 Rita Siqueira 結婚，他們婚後繼續與子女 António、 Alina 和 Augusto 住在這裡；• José Luz、妻子 Glafira 和女兒 Ivone。• Jorge Eduardo Robarts (Giga)、妻子 Fernanda de Senna Fernandes 和女兒 Maria do Céu、Maria Helena 和 Margarida Ana；▲ 這一段是花王堂街，一直行可到長樓斜巷，而大三巴街則緊接著花王堂街。照片中，可以看到一處高出的平台，其入口分別有左右兩側石梯，這個平台中文稱作「釣魚台」。■76 鮑文輝澳門大市集區

• Gustavo Adolfo Batalha、妻子 Caroline 和子女 Carla、Ricardo 和 Lina；• José César、妻子 Marta 和兒子 Marco、José。　　大三巴街單數門牌住宅，入口在日頭圍（日頭圍在大三巴街附近），則住有 Emílio 和 Alberto Botelho dos Santos，以及姊妹 Ivone、Maria、Glória 和 Jacinta。▲ 大三巴街一隅，從長樓斜巷（右側進入）可到大關斜巷。■77 澳門大市集區

上世纪五十年代至六十年代時期　　有如其他的土生葡人社區，聖安多尼堂一帶也是一個土生葡人家庭共同生活的社區，也是我們這一代土生青年成長、相識和玩樂的地方。　　童年時期很多遊戲都是在沙石路上進行，那時候，我們經常聚在一起，玩當時最喜歡的遊戲，如足球、耍盲雞（蒙眼捉人）、捉伊人（捉迷藏）、警察和小偸（卽捉人遊戲）等遊戲，還會在舊時澳門聖玫瑰學校（現爲聖瑪大肋納學校）後方的沙地打波子（彈彈珠）、「鐸⋈�」（粵語拼音【dok6 kek1】，而土生葡語爲「talu」）、跳飛機等民間遊戲。　　但一到夏天，令年青人熱情四射的活動就屬「放風箏」了，附近街坊常以土生土語「sarangong」稱這個遊戲，來自該區或區外的居民都前來參與遊戲，過程中甚至會調皮的弄斷對方的風箏線。當時位於大三巴街的一間名爲「陳蘇記」的狹窄小舖所出售的風箏很受歡迎，質量也是最好的。　　我們大部分的遊戲都在花王堂高園進行，也就是澳門■78 鮑文輝澳門大市集區

傷殘人士院舍（現爲仁慈堂老人院）的前面，當時那裡很少車輛通行，所以青年朋友都在那裡玩，傍晚時分，我們會聚在一起踢足球。晚飯後，我們又會聚坐在院舍正門的台階上聊天和玩遊戲。在玩捉伊人（捉迷藏）遊戲時，通常先進行猜捹（「捹」粵語讀【fing3】，卽一款類似「猜包剪揼」的猜拳遊戲），選出當「鬼」的人，「鬼」要趕快把罐子撿回原位，其他人則趁機找地方躲藏，之後遊戲便開始。因爲我們晚上遊戲時發出了很多雜音，院舍的老人家不喜歡我們在那裡遊戲。晚上九點，院舍的燈關掉了，老人家們準備睡覺。當我們發出的噪音太大時，院內總有一位老太太走出來用土生話罵我們。而我們這群孩子便會互看對方，立馬說道：「噓，不要吵，安靜一些！」，然後假裝沉默，沒過多久，我們又繼續遊戲，把鐵罐拋出作爲遊戲開始，鐵罐掉到地上的石仔路上時，傳出叮咚叮咚的鐵罐聲。開心的事又再繼續⋯⋯　　是的，開心的事還在繼續，因爲隔一會兒，我們便能聽到一個街頭小販在兜售「⾙�菜炒粉 24」。未見其人，先聞其「味」，小販備好炒鑊來炒河粉，炒的時候一陣微風吹過，鑊中香濃的蒜味便傳入我們的鼻腔。他炒的⾙�菜炒粉真的非常美味呢！晚飯時間到了，可惜我並不是每晚都能吃到⾙�菜炒粉，因爲母親不會經常給錢我去買來吃。24 ⾙�菜炒粉的食材使用了河粉和⾙�菜。■79 澳門大市集區

　　那時候，當賣炒粉的小販離開到另一條街後，又來了一位老人，他背著麻包袋，手裡提著一個鐵盒，高聲叫賣著：「麵包⋯⋯麵包⋯⋯熱辣辣麵包⋯⋯糯米糍⋯⋯豆撈⋯⋯」他一邊叫一邊慢走，麻袋裡裝有又熱又脆的豬仔包，而鐵盒裡裝著粿子和豆撈，都是美味的土生葡式糕點。▲ 仁慈堂老人院正門（昔日爲殘疾人士庇護所）。■80 鮑文輝澳門大市集區

　　第二天一大早，又一個攤販出現在街口，攤檔熱氣騰騰的，老闆拿著大剪刀忙碌地剪豬腸粉，再澆上醬汁，人們站在攤販旁邊等待他們的開胃早餐──豬腸粉。　　聖多尼堂一帶的美食可說是琳瑯滿目。到了黃昏時分，推著一輛手推車的阿九 25 來了，手推車裡放有手工製雪糕，他製的雪糕很好吃，一聽到阿九叫賣「雪糕⋯⋯香滑雪糕 ⋯」，我們便會垂涎欲滴。　　以前的街坊想吃其他甜食時，不用走到太遠的地方，只需到白鴿巢前地，尋找祥叔的攤位，從他那裡便能買到涼粉、紅豆冰和各種乾果蜜餞等甜點。附近還有其他攤販，有售賣叮叮糖的 26、麥⾙�糖的 27 和豆腐花的，還有賣夾餅、雞蛋仔和非常搶手的秋⾁�季節限定甜點──冷糕等，如果喜歡吃酸菜，還有賣酸薑、酸蕎頭和酸青瓜等「咸酸濕」小食的攤販。25 「阿九」全名周世光，因在家裡排第九而得「阿九」一名，人們又稱他爲「九叔」。雖然他是華人，但是以Manuel Joaquim Correia 的名字受洗。後來他不再做小販，在羅結地巷開了九記冰室（Sorvegel），該店營運多年（譯者註：現已結業）。26 因小販在售賣糖果時，需要在盤子上用鑿子和錘子將糖塊敲碎，而敲的時候發出叮叮聲，因而得名。27 麥⾙�糖是一種用竹籤撥捲起來的軟糖。那個年代，人們流行以物易物，如果家中有鐵罐鐵盒，便會到小販那裡換取一支麥⾙�糖。■81 澳門大市集區

　　以前的白鴿巢前地沒有巴士站，空間很大，所以有很多華人武藝家在那裡出沒，進行功夫表演或耍雜技來吸引人們買他們的「神藥」。　　以前廣場上有一位相士常坐在凳子上，耐心等待客人前來鳥占，旁邊放有一個鳥籠，裡面有一隻訓練有素的雀仔，牠懂得用喙取出一個放在牠面前的小信封。通常客人來到，那位相士會與他們談話幾句，然後打開鳥籠，籠內的雀仔便會出來喙出一個信封，然後回到籠子裡。相士接過雀仔喙出的信封，信封內裝有一張漢語籤文，相士會根據籤文的內容向客人解釋他的運勢，而顧客們都很認真地聽，知道自己要如何逢凶化吉轉好運。　　以前一到夏日午後，白鴿巢公園裡的賈梅士洞都會有一群人在專心地聽一個男人講故事。那個男人站著，用那鏗鏘又動人的聲音，手舞足蹈地講起故事。其實他是一名講故佬（卽說書先生 28)，在那個年代這是一份職業，每當先生講到故事最精彩的部分時，便會暫停休息，然後向聽眾收錢，想繼續聽故事的人都會自願向他投幣。28 1937 年至 1945 年中日抗戰期間，許多中國難民來到澳門。那些有才之人不願乞求，爲了生存，他們投身於這個行業。因此中國人常說「七十二行」（卽是指各行各業的人）。戰後，難民在澳門從事的職業也隨著時間的推移逐漸消失了。■82 鮑文輝澳門大市集區

　　昔日這個區域還有舉辦節慶宴席，但僅供上流人士參與。許多年來，Pedro Pereira 的住所每逢周末都會準備豐盛的晚餐來舉行派對。他家的別墅靠近聖安多尼堂，住宅的正門位於花王堂前地 4號。晚宴只有特邀嘉賓出席，偶爾也會邀請到澳門總督以及高級軍官參加。羅保博士（Dr. Pedro José Lobo）是其中一位晚宴常客，爲了給派對的舞會環節增光添彩，他還帶上他的私人管弦樂隊。宴會舉行時，管弦樂隊在大廳演奏，外面的人只能聽到裡面的音樂聲，而後廚的窗戶則傳出撲鼻的香味。附近鄰居的孩子們跟往常一樣，在街上玩得很開心，對房子裡的派對不知所以。　　多年之後，這些聚會派對並沒有繼續下去。大⾎�在五十年代末，卽約在 Pedro Pereira 從澳門大西洋銀行卸任財務主管職位後不久，這家人就搬離那所別墅，住進了位於澳門賈羅布大馬路的一座兩層高住宅裡。　　不久之後，聖安多尼區的老房子和別墅，尤其是上世紀七八十年代的建築，都陸續被拆除，取而代之的是新的建築物。　　我們大部分的年少時光都在聖安多尼區渡過。如今，當我們經過那個坊區時，總會感到一絲傷感，因爲那裡幾■83 澳門大市集區

乎沒有東西保留下來能讓我們回憶當年。除了花王堂高園那座近百年歷史的院舍大樓外，其他的建築物，包括聖安多尼前地兩側的房子、長樓 29 一帶的建築物、以及十年前移除的高園街 30 四幢公務員宿舍大樓 31，全部都被拆除了。光陰荏苒，城市的進步已帶走了歲月的回憶！29 長樓卽指三巴街及花王堂街的一段路（卽由大關斜巷至花王堂街，以及花王堂首段至樂上巷）。30 葡文名字原爲「Rua da Horta da Companhia」，後於 1969 年改爲「Rua de D. Belchior Carneiro」，以紀念賈耐勞主教（葡文名爲 D. Melchior Nunes Carneiro Leitão 或 D. Belchior Carneiro）抵達澳門四百周年。31 在拆除了五十年代中期建造的澳門互助會（Montepio Oficial de Macau）會員住宅四幢房屋之後，於 2010 年至 2012 年期間在聖保祿遺址附近進行了考古發掘。▲ 照片中左後側的大廈地下層是聖安多尼中心，該大廈重建前曾是 Pedro Pereira 住宅的位置（住宅已被拆卸）。■84 鮑文輝澳門大市集區

◀高園街止於照片中牆璧的位置，再往前就是老人院前地。▲ 現今的老人院前地，這張照片剛好就是仁慈堂老人院的前方。昔日不像現在車水馬龍，街坊鄰里及孩子們都會聚到這裡聊天和玩遊戲，但一切已今非昔比，甚至曾經的石仔路都早已蕩然無存。■85 澳門大市集區

▲ 位於照片中央的兩排狹長的房屋就是昔日的「長樓」。▲ 位於大關斜巷的「長樓」街景，圖中左側帶有陽台的大廈是僅存的舊式房屋。■86 鮑文輝澳門大市集區

▲ 大三巴街一隅，圖中右側可見長樓斜巷的入口。▲ 已拆除的建築物，與上照片位於同一位置。■87 澳門大市集區

▲ 公務員宿舍後方，攝於拆遷前幾個月。▲ 四幢公務員宿舍，攝於拆遷前幾個月。■88 鮑文輝澳門大市集區

▲ 現在的高園街。原本的澳門互助會（Montepio Oficial de Macau）會員住宅位於圖中左側的位置。▲ 澳門互助會（Montepio Oficial de Macau）會員住宅（門牌 16 至 22號）拆除後興建的街道。■89 澳門大市集區

▲ 現今的白鴿巢前地，由於一部分空間用來加建了巴士站，因此前地的面積相對減小了。▲ 白鴿巢前地前加建一巴士站。■90 鮑文輝澳門大市集區

▲ 圖中右側的三張長椅後面有一幅用夯土「chunambo」建造的牆，底座爲花崗岩，是屬於大炮台至新勝街到花王堂門舊城牆的一部分。▲ 位於新勝街 68 號的舊城牆一隅，可以清晰見到建築物拆除後遺留下的牆壁。■91 澳門大市集區

▲ 左邊是新勝街，右邊是連勝街，兩街中間則是白鴿巢前地，昔日花王堂門便是位於這個路口附近。而圖中右邊的大廈曾經是仁愛會和嘉諾撒培貞學校所在的位置。■92 鮑文輝澳門大市集區

▲ 二十世紀中期的茨林圍，圖片所示是較低處的一側。■93 澳門大市集區

▲ 另一個角度的茨林圍，同樣也是較低處的部分，可以看到圖中最上面有一樓梯入口。▲ 現存於茨林圍低處部分的建築物。■94 鮑文輝澳門大市集區

◀位於聖安多尼堂內旁側的聖安多尼像，其外觀有別於傳統的聖安多尼像，因聖像手中握著的是一個麵包而非百合花，用以象徵「濟貧麵包」，以此紀念 1903 年在俗神父安東尼‧若瑟‧戈美士神父（Pe. António José Go‑mes）成立的「聖安多尼濟貧麵包慈善機構」（此橫祭台是由羅保博士捐贈的）。▲ 聖安多尼堂正門外牆左下方的石碑。譯文如下：「建於 1638 年。燒燬於 1809 年。重建於 1810 年。再燒燬於 1874 年。修復於 1875 年。」■95 澳門大市集區

▲ 昔日的聖安多尼堂，於 1874 年受到颱風侵襲而被摧毀。▲ 二十世紀初期的聖安多尼堂，圖中可見右側有一石梯（現已拆除）連接至老人院前地。■96 鮑文輝澳門大市集區

▲ 於聖安多尼堂舉行慶典活動。▲ 聖安多尼堂正門外牆右下方的石碑。石碑譯文如下：「教堂的正面與鐘樓曾於 1930 年翻新，澳門主教高若瑟、總督巴波沙記」。■97 澳門大市集區

▲ José Carion 家門前與鄰居及親朋戚友的合照（照片由土生葡人賈利安家族提供）。■98 鮑文輝澳門大市集區

▲ 於二十世紀五十年代舉行的傅油禮及聖餐禮，圖片中央由左至右分別爲：António Costa 神父、Morais Sarmento 神父、高德華主教及陸萬威神父（照片由土生葡人賈利安家族提供）。▲ 於二十世紀五十年代舉行的傅油禮及聖餐禮，圖片中央爲戴維理主教，旁邊是陸萬威神父（照片由土生葡人賈利安家族提供）。■99 澳門大市集區

▶仁慈堂老人院的後門，昔日這個位置有一安置華人老婦的庇護所，現在我們所看到的設施都是新建成的。▲ 這條街是老人院前地的另一條分支。舊時這些房屋只有一層樓高，拆除後改建成現今的模樣。▲ 另一個角度的老人院前地分支，從這個位置可望到街的入口處，而深色私家車所在的便是老人院前地的位置。■100 澳門大市集區

▲ 街頭伙子，由左至右分別是：Júlio Fernandes、Carlos Lemos、Américo Fernandes、Alfredo Pereira、Fernando Basílio 和 Rogério Carion。▲ 街頭伙子們昔日經常聚集於此聊天。■101 澳門大市集區

▶2006 年 12 月重建後的 36 號賈利安住宅。▲ 街頭小販張叔（本名張澤賢），昔日他經常在白鴿巢公園「擺檔」。這張照片是 Carlos Lemos、Ivone Carion 及 Maria Eugénia Santos 於 2019年 11 月探望張叔的時候拍下的，三人都曾是聖安多尼堂的居民。已經 90 多歲的張叔身體依然非常健康（照片由 Carlos Lemos 提供）。⦿資料來源⦿參見 Jorge Forjaz：《土生家族》，以及其他出版物。除特別註明外，所有澳門早期照片⾎�從「澳門憶舊照片」社交平台群組下載。■102

　　草堆街是一條隨著路堤向西延伸直達當時的「皇家新街」（葡萄牙文：Rua Nova de El‑Rei）的道路，「皇家新街」在葡萄牙共和國成立後的一年便被更名爲「十月初五日街」（葡萄牙文：Rua de Cinco de Outubro）。　　福隆新街和亞美打利庇盧大馬路尚未建造之前，在內港碼頭與市中心之間的道路交通一般會經過幾條小巷，這些小巷穿過華人區，也就是現在的營地大街，這條街曾經是分隔華人社區和基督之城的「分界線」。這些巷子又窄又彎，平均寬兩米，若果一個「咕喱 32」用擔挑 33 擔著兩個竹蘿或水桶，又或者當推著一架木頭車行走過這些巷子時，仍不妨礙迎面步行過來的途人的話，實在是一件不容32 粵語用法，指「苦力」。33 粵語用法，指「扁擔」。■103

易的事。因此直到十九世紀末二十世紀初，夜呣街（Rua do Gamboa）和草堆街（Rua das Estalagens）是兩條重要的道路，一般視作內港碼頭與市中心之間的交通要道，可見這條街道於當時來說相當寬大，馬車和其他交通工具（如轎子和人力車）都能順暢通過。▲ 現今的吉慶巷一隅。■104 鮑文輝澳門大市集區

▲ 左邊是草堆街，右邊是關前正街，照片中可見以葡式碎石重新鋪路裝飾。草堆街前段，卽車輛停泊的一段曾進行擴寬工程，而自粉色外牆大廈起後段路則幾乎維持原有的寬度。■105 澳門大市集區

昔日的小巷仍存在？　　根據十九世紀初的澳門半島地圖顯示，昔日沙欄仔街一帶仍然是一片河灣，其範圍由沙梨頭的一端開始，⾏�著海岸線一直延伸至目前的快艇頭街（米街）、果欄街和關前正街附近。　　由於逐漸沖積淤泥，海岸線向西推進。因此，在十九世紀上半葉分階段進行了重要的填海造地工程，工程一直延伸到靠近堤壩的地方，那裡是停泊華人船隻的碼頭，後來被稱爲「爐石塘 34」。　　新的填海區完成後不久，華人就在這片土地上建造商舖和住宅，但都沒有遵循任何規劃。儘管如此，他們還是按照一個非常有特色的方向和佈局，從一條原名爲「大街 35」的主要道路起，建造幾座相連的房子，座與座之間有狹窄蜿蜒的小巷相隔。34 「爐石塘」是一個堤壩，那裡用作停泊中國船隻，也可作爲颱風來臨時的避風塘。當時有一條稱爲「Rua do Mastro」的街（現稱爲「爐石塘街」或「庇山耶街」）就在這座堤壩附近。有關「爐石塘」的詳細資料，可參見：https://cronicasmacaenses.com/2018/02/05/em‑curiosidades‑de‑vias‑publicas‑de‑macau‑manuel‑basilio‑nos‑conta‑sobre‑a‑antiga‑rua‑do‑mastro/。35 「大街」大約位於現營地大街。 ■106 鮑文輝澳門大市集區

　　爲什麼這些房子要成排向西方位建造？答案可在一張中文地圖中找到，該地圖顯示「大街」和河邊之間有多條狹窄蜿蜒的小巷有如「走廊」。在這裡，那些運送貨品的船隻駛到河邊，他們將船停泊在碼頭，再將貨品運到市集中心的倉庫或商店去。每條小巷的入口點都在河邊地區，中文稱之爲「水口」（卽「河口」之意）。▲ 約十九世紀中期的澳門地圖，黃色圓圈標記的部分爲沙欄仔區域。■107 澳門大市集區

　　因此，儘管澳門市區改變了很多，但昔日華人市集區，卽現在的營地大街及爐石塘街（又名：庇山耶街）之間的小巷都保留了原本的面貌，如小新巷、商人巷、吉慶巷、鍾家圍和趙家巷。走入其中甚至可以看到有著狹窄的「走廊」，以及很多兩層樓高的老房子。值得注意的是，這些▲ (1) 黃線：草堆街； (2) 紅線：這段路至高尾巷一段爲昔日石閘門，接著是大市集街（簡稱大街）； (3) 船澳口，卽高樓里，街牌上依然保留船澳口這個名稱； (4) 蘆石塘，卽現今的庇山耶街； (5) 十八間，卽現今的商人巷； (6) 士⃗�步頭； (7) 沙欄仔； (8) 大關，卽粵海關。■108 鮑文輝澳門大市集區

「走廊」由古至今都沒有橫向的小巷，因爲它們都止於現在的爐石塘街（庇山耶街），卽舊堤壩的所在地。這些路線中最引人注目的是「商人巷」，它的原名爲「十八間（「十八」卽指數字，「間」指間隔，意指「十八間隔」，或「十八座房屋」）。據悉，這些房屋極有可能是「十八間倉庫」或「十八間店舖」。◀現今的商人巷。■109 澳門大市集區

　　隨著填海工程完成，一條新的道路⾏�著上述小巷的西面築成，它是華人區通往大街的一條重要動脈，它就是「草堆街」。草堆街　　草堆街是隨著填海工程向西推進、一直向內港區延伸而逐漸形成的道路，在填海工程期間的其中一個階段，草堆街甚至擴展到爐石塘附近。之後，隨著新堤岸的築成，海岸線延伸至現在的康公廟前地所在之處。相傳早在 1860年，那裡就有一座中式廟宇，廟宇後來擴展至現在的規模。從此，康公廟前地變成了新的海邊地區，船隻在那裡卸貨並進行銷售和配送，從而成爲當時華人常去的市集。　　時至今日，有幾條街的中文地名仍然保留至今，以證明該地區在填海之前有碼頭和橋樑，如「木橋街」，「新埗頭街」，「船澳口」，還有一條距離草堆街不遠的街道，名爲「大碼頭」。　　有關草堆街葡文名稱的來源有這樣的說法：在那個時代西方風格酒店 36 出現之前，最華麗的旅館和公寓都集■110 鮑文輝澳門大市集區

中在這裡 37，因爲草堆街是通往市中心的重要通道，那裡熙來攘往，這種景象讓街道上的各種店舖和娛樂活動繁榮發展。除了發展旅館行業之外，草堆街還開始營運起「番攤」（當時最流行的賭博活動）。因此當時的旅遊地圖上，這條街也被稱爲「賭博街（Rua do Jogo）」。▲ 二十世紀六十年代的草堆街。36 十九世紀下半葉，澳門開始出現西方風格的酒店，卽在當時的南灣街一帶，華商梁興記（Pedro Hing Kee）創辦了著名的「興記酒店」。酒店由於多次被收購及轉讓，先後改名爲「澳門酒店」、「新澳門酒店」，後來改爲「利爲旅酒店」。利爲旅酒店於 1928 年 1 月 15 日開幕，一直經營到 1969 年 2 月 24 日，最後於 1971 年 2 月被拆卸。1974 年，此地段改建爲「南通商業大廈」，1998 年再度拆卸重建，現在地下層爲中國銀行澳門其中一間支行。37 譯者註：草堆街的葡文是「Rua das Estalagens」，而葡文「estalagem」爲旅館、客棧之意。■111 澳門大市集區

▲ 位於康公廟前地的康公廟（又名康真君廟）。▲ 高樓里（船澳口）街牌。■112 鮑文輝澳門大市集區

▲ 約二十世紀初的草堆街，昔日人們其爲稱「賭博街」。■113 澳門大市集區

　　草堆街作爲當時社會各階層人士通行的商業區域，除了「番攤」外，還設有各種場所，這些場所一般在建築物內營運，亦稱爲「家庭式商店」，甚至有茶居，葡語稱爲「Coulaus」或「Culaus」，在葡語中是「飯店」的意思。還有一種非常受華商歡迎和光顧的場所，就是「茶話室」，字面意思是「茶室和聊天室」，但實際上這是他們休息和抽鴉片的地方，或者用作洽談生意。這些場所實際上是公共鴉片煙館，鴉片合法化，所以它們一直公開營業。▲ 1937 年福斯托．桑拜奧（Fausto Sampaio）的油畫作品《鴉片煙館》。■114 鮑文輝澳門大市集區

刻在石碑上的歷史記錄　　如今，大多行人經過草堆街時都不會留意到有一塊嵌入草堆橫巷牆璧上的石碑。其碑文內容主要述說三街坊眾 38（卽石關門街、關前街及草堆街）與一名叫「秀華」的鞋匠之間發生在草堆街的一宗商業糾紛，鞋匠聲稱商舖 39是他的，因此他長期欠租，欲把店舖據爲己有。1873◀位於草堆橫巷入口處的花崗岩石碑，其左右兩側分別刻有葡文及中文的敘述。■115 澳門大市集區

年 6月 10 日，經過十多年爭訟，華政衙門 40 宣判，商舖屬於三街坊眾。後來立此碑文讓公眾清楚這一業權的擁有人。這塊石碑非常具有歷史價值，除了罕見之外，還記錄了華人處理商業糾紛時會請求澳葡當局的理事官介入處理。中西藥局　　孫中山 41，人們尊稱爲「國父」，他是華人醫生、政治家和革命領袖，他在 1911 年 10 月推翻中國最後一個王朝──清朝的過程中發揮了關鍵作用。孫中山於 1866年 11 月 12 日出生於澳門以北約五十公里的翠亨村，1925年 3月 12 日卒於北京。38 草堆橫巷上的葡文碑文寫「Confraria dos Chinas do Bazar」。現在，草堆街 69號是草堆六街區坊眾互助慈善會的會址，該會 1967 年成立，「六街」分別指關前正街、關前後街、大三巴街、大街的一段、高尾巷及草堆街。「草堆街」一名的來源可參見《Crónicas Macaenses（譯：澳門紀事）》一書發表的文章「Antiga Rua do Mastro（譯：爐石塘舊街）」。39 葡文爲「Botica」，泛指當時商舖的術語。這個葡文生詞也有「藥店」或「藥房」的意思。40 銘文中提及 Lourenço Marques 一名，他是一名經驗豐富的華政事務理事官。41 孫中山有很多個名字，他本名「孫文」；譜名「孫德明」；號「日新」，後來因「日新」的粵語諧音而得「逸仙」的稱號。同時他亦得名「孫中山」。■116 鮑文輝澳門大市集區

　　孫中山的一生與澳門聯繫密切。他年僅十三歲便來到澳門，經澳門前往檀香山。他的哥哥孫眉移居到檀香山後成爲一名富商，孫中山在檀香山與哥哥同住，並且在多所學校學習英語。多年後，孫中山到香港學醫。　　孫中山在 1892 年完成西醫課程後，回澳門行醫，先是在鏡湖醫院工作，後來開了一間私人診所。據悉，孫中山在澳門逗留期間，在當時位於草堆街 80號處開設「中西藥局」，經營數月。目前仍不清楚中西藥局的確實地址是▲ 照片中，可以看到右側建築的大門上方寫著「同善堂」，該地正正是 1892年同善堂成立之處；其旁邊則是孫中山先生私人診所的所在地；左邊的街道是現今的羅結地巷，再過去則是仁慈堂。■117 澳門大市集區

否在現草堆街 80號，因爲有人說藥局是在附近的另一幢大樓裡。無論如何，爲了喚起人們記得並紀念「近代中國之父」曾到訪澳門這一事實，以及宣揚他在澳門的生活與工作經歷，政府收購了草堆街 80號物業，並將之改建成博物館，完成修復工作後，博物館於 2016 年 12 月 15 日向公眾開放。　　眾所周知，孫中山經常出沒位於議事亭前地 14號 A物業（現已拆卸），就在羅結地巷旁邊處。仁慈堂將該物業租給孫中山用以開設醫館。　　他在澳門生活期間，無論是作爲醫生還是政治家，都遇到了澳門社會及政治方面傑出而有影響力的人物，並與他們建立了深厚的友誼，其中包括飛南第（Francisco Hermenegildo Fernandes）和巴士度（António Joaquim da Costa Basto）。　　1894 年他在香港創立革命團體「興中會」的總部，確定該會宗旨爲「驅除韃虜、恢復中華、創立民國」。次年，他參與了廣州起義，結果起義失敗，孫中山不得不取道澳門逃離中國。當時正是飛南弟在澳門迎接孫中山，並籌劃他逃往日本，孫中山在流亡期間遊歷美國、加拿大和歐洲。■118 鮑文輝澳門大市集區

◀草堆街 80 號的正門，被定爲中西藥局的舊址，現已作爲博物館向公眾開放。◀孫中山肖像，繪於文第士街 1號（卽現今的國父紀念館）。■119 澳門大市集區

　　1911 年 10 月 10 日武昌起義一聲槍響，標誌著辛亥革命全面爆發，其後辛亥革命成功推翻清朝統治。孫中山當時在美國丹佛，在得知革命成功消息後，便立卽返回中國南京市。同年 12月 29 日，他被任命爲中華民國臨時大總統。　　除了上述位於澳門草堆街 80號的「中西藥局」博物館外，還有位於文第士街 1號的國父紀念館、鏡湖醫院的孫中山銅像、以孫逸仙一名命名的兩條街道（分別是澳門新口岸的孫逸仙大馬路和氹仔的孫逸仙博士大馬路）、位於北區的紀念孫中山市政公園等地都記錄著孫中山曾遊歷在澳的痕跡。草堆街的一小路　　正如上文所述，草堆街是一條隨著路堤向西延伸直達當時的「皇家新街」的道路，在葡萄牙共和國成立後的一年，「皇家新街」便更名爲「十月初五日街」（葡萄牙文：Rua de Cinco de Outubro）。　　當時政府實施徵地政策，特別是在上世紀二十年代，政府出於公用及與新街道界線不相稱爲由，決定徵收和拆段■120 鮑文輝澳門大市集區

除大部分舊建築物。　　因此，大街某些地方的建築物在徵收和拆除後，再也沒有建成其他新的建築物，例如 2至 6號、1至 11 號的建築物。因此，目前大街起始於雙數門牌一側的 8號建築和單數門牌一側的 13號建築。　　關於大街單數門牌一側的徵地問題，當時政府並非同一期徵收所有建築物。據說 1914 年女媧廟發生火災，寺廟正殿以及附近的幾座建築物都被焚毀，包括大街街頭的建築物，澳葡政府見此便徵收鄰近其他建築物，以進行▲ 這一段小巷是 1914 年女媧廟火災後才開闢的，久而久之成爲草堆街的一部分。由於部分建築在徵收後遭拆除，因此可以看到前段相對較寬。■121 澳門大市集區

▲ 高尾巷是澳門最古老的街道之一，昔日是進入大三巴街及賣草地街必經的小巷，同時也是「石閘門」所在的街道，經此巷可前往大市集街（簡稱大街）。擴闊路面工程。因此女媧廟前留下了一片空地。而那次草堆街擴闊路面的範圍是往反方向發展，卽向東延伸至三條街道（大三巴街、高尾巷和賣草地街）的交滙處止。　　在擴闊上述提及的草堆街一小路段以前，從大街進入大三巴街或賣草地街是要經過高尾巷，高尾巷的葡文名爲「Travessa dos Algibebes」，以前亦有另一個名稱爲「Rua das Raparigas」（卽女人街），這個葡文地名與發表在政府公報上的妓女投訴案有關。■122 鮑文輝澳門大市集區

女媧廟　　女媧廟，又名「靈巖觀廟」，隨著草堆街經大街向東擴建的工程完成，女媧廟便屬草堆街的範圍。▲ 黄赭色外牆的建築物是女媧廟，它位於高尾巷、賣草地街、大三巴街及草堆街的交界處。　　據資料記載，光緖十四年，卽 1888 年，澳督歐美德（Januário Correia de Almeida）將娼妓合法化後，數名娼妓合資興建女媧廟。　　供奉女媧娘娘的寺廟很罕見。而澳門的這座女媧廟沒有傳統寺廟的結構，只是一座簡單的黄赭色建築。據說女■123 澳門大市集區

媧廟以前的正殿其實就是現在廟前的空地，但正殿因 1914年⾁�天的一場火災被焚毀，當時政府下令擴闊路面，所以女媧廟的正殿並未得以重建。　　女媧娘娘曾經受到當時的娼妓崇拜，她們向女媧娘娘祈求祝福和保護，祈求自己能獲得一段美滿的姻緣，祝福自己能擺脱當前的職業並得到全新的生活。▶女媧廟。■124 鮑文輝澳門大市集區

石閘门遺址何在？　　爲了找到石閘門的確實位置和用途，作者進行了多次搜索。然而，闡述石閘門的葡文和中文資料很少，而現存資料的真實性尚有爭論，因爲一般都沒有正確的來源。作者查閲了幾張舊地圖，其中包括中文地圖，仍無法得知石閘門的位置，也找不到它建造和拆除的年份，甚至還有人說那裡沒有任何城門。　　據作者考察，石閘門本應與其他城門一樣，例如夜呣街的拱門，又或紅窗門街上的「紅窗門」。昔日澳門的巷、里、圍裡有許多門廊或閘門，這些出入口時刻保持關閉，特別是在夜晚，以保護居民安全。　　根據資料顯示，在十九世紀中葉，政府已下令禁止「市集穀倉」用作「華藉無業遊民的住所」，華人事務官亦都向里長（cabeça de rua）下達指令：「每周必須向華政衙門提交一份所有可疑的流浪漢名單」。還有消息稱：「在『小沙灘』（Praia Pequena）、快艇頭街和沙欄仔街等地區的華人不顧這些命令，再次搭起棚屋」，而根據一項法令所述，這些地方是完全禁止建造棚屋的。　　自葡萄牙人以澳門作爲據點之後，「小沙灘」一帶■125 澳門大市集區

便一直是他們定居的地方。據悉，1688 年清政府粵海關在澳門設立關部行台，俗稱「大關」，位置在大關斜巷附近，而大關斜巷也因這個「大關」而得名。▲ 照片攝於 2020 年 3月，可以看到現今三條街的模樣：左邊是草堆街，右邊是關前街，中間以葡式碎石裝飾的是關前正街。　　據說，從十九世紀初起移民到澳的華人會在「小沙灘」搭建棚屋。由於 1857 年以前市集區的護衛小隊尚未成立，那些流浪漢和可疑人物會經常進入區內打家劫舍。就如當時巷、里、圍的門廊或閘門，建造石閘門很有可能是爲了抵禦他們進入市集區。作者查閲過一些文獻資料，但似乎沒有足夠的依據證實石閘門是作徵税之用，因爲附近已經有關部行台了。值得一提的是葡萄牙人據於澳門多年後，「小沙灘」遺址一帶仍留存著葡萄牙人的住宅。■126 鮑文輝澳門大市集區

　　石閘門已不復存在，也不知道它是何時被拆毀的。然而，我們年輕的時候，就聽說過「石閘門」這個名字。多年來我們多次詢問老街坊石閘門的位置。他們都是指一指草堆街與營地大街的交接處，然後說「就在那裡」，答案幾乎都一模一樣。如今，石閘門在何處已鮮爲人知了，更別說年輕一代有否聽聞過。◀光緖三十四年（卽 1908年）刊登的告示，可見昔日大街其中一段稱作「石閘門」。■127 澳門大市集區

　　由於不清楚石閘門確實建在何處，有一段時期這個名字用來特指某一小區 ── 一個範圍覆蓋到高尾巷的小區，這個具爭議的點是源於一則宣傳某一疋頭店的告示，店舖原位於大街 29號，但告示中卻寫位於石閘門。澳門地名中沒有一條名爲「石閘門」的街道，因爲若有這條街道，按中文地名的規則，街名應爲「石閘門街」。由此可見「石閘門」是泛指一個區域，但隨著周邊建築物的建造，後來「石閘門」演變成一條街道，後來更成爲大街的一部分，1869年以後「石閘門」直接被人稱爲「大街」。儘管如此，「石閘門」三個字一直在人們的記憶中揮之不去，直到它被其他東西取代。現在的草堆街　　如其他相鄰的街道一樣，草堆街似乎已輝煌不再。由於甚少遊客會行經這條街，許多老店或已搬遷，或已停業。爲了活化這個老城區，有一些本地機構會不時地組織文化休閒活動，如舉辦本地文創市集等。現在⾏�街道走，仍可見有幾家比較老舊的店舖，如一家珠寶店，以及尚存一間布行及洋服店。還有一些老店，儘管結業多年，但店門外仍張掛著舊招牌或商標，像是等待繁榮日子的再次來臨。■128 鮑文輝澳門大市集區

▲ 這條街門牌爲 29 號的位置，卽掛著「盞記」招牌的米色建築，其旁邊就是高尾巷，「石閘門」便是止於這個位置，而自這個路口開始就是昔日大市集街（葡文稱 Rua Grande do Bazar）或稱大街的部分。「石閘門」及大街現在已結合成一條新街道，卽大街或營地大街（葡文稱 Rua dos Mercadores）。■129 澳門大市集區

　　草堆街、關前街和營地大街被稱爲「三街 42」，三條街道都是當年華人區最重要和最繁華的街道。在這三條街道中，營地大街因地理位置，至今仍具有一定的人氣。從 2015 年起，在青年企業家的提議下，在草堆街一帶，包括關前後街和大關斜巷的商業正逐步復甦，現在已設有許多以餐飲爲主的新型現代化場所。爲了吸引遊客到那一區，他們按照自己的喜好對舊建築進行了翻新，將外牆塗上了各種艷麗的顏色，用傘、燈和小旗裝飾街道，給經過的人帶來了節日般的歡樂氣氛。42 澳門公局新市南街旁有一座寺廟，名爲「三街會館」（「三街」卽三條街道，「會館」卽商行）。成立日期不詳，大⾎�是十八世紀末。早期爲澳門三街區（草堆街、關前街和營地大街）華人商家的議事場所。▲ 草堆街景貌，攝於 2019 年 12 月。草堆街前段部分因道路規劃及重建工程得以擴寬，而後段部分則維持不變。■130 鮑文輝澳門大市集區

▲ 照片中左邊這一段就是昔日的「石閘門」，現在已是營地大街的一部分，然而有些華人街坊曾一直⾏�用舊稱多年。而右邊的則是高尾巷。◀位於商人巷的「土地公」，據說是建於填海造地時期，爲標識這條巷的「十八間」房屋建成而設立的。從這裡再往前走就可至庇山耶街。■131 澳門大市集區

▶小新巷是其中一條連接庇山耶街及營地大街的小巷。在其入口處右側有一「土地公」，大多數街坊每逢途經該處，都會停下來，從牆上掛著的袋子中取出一支或數支香，然後點燃、鞠躬、上香。◀位於吉慶巷的「土地公」，據了解已有很多年歷史。■132 鮑文輝澳門大市集區

▲ 從草堆街望去的庇山耶街一隅。▲ 另一個角度的草堆街，往前可至十月初五日街，同樣照片右側可看到「天盛金舖」。■133 澳門大市集區

▲ 昔日草堆街上有各種各樣的店舖，而照片左邊的外牆上有七個大字「天盛號十足金業」，是民初至今仍在營業的金舖。■134 鮑文輝澳門大市集區

▲ 開業多年的布料店，於昔日非常流行。◀富文樓裁縫店，已結業多年。當年除了給軍人等縫製制服之外，還會用舊式縫紉機手工縫製三角旗、旗幟，甚至是葡國國旗。■135 澳門大市集區

▲ 照片中可以看到兩間舊式店舖，同樣也是結業多年。「永安號」是一家非常古老的布料店，當中「號」是舊時用法，意指商舖，現已很少使用。◀ 「二手商店」（Algibebe）是澳門的一個近乎消失的行業。高尾巷（Travessa dos Algibebes）的葡文名稱也是取其一字。找查葡語字典 Priberam，可見其解釋爲「販賣質量較差的一手或二手衣服的人或商舖」。然而，在澳門，「二手商店」（Algibebe）是指售賣布料、中國服飾及壽衣等的商舖。招牌上還可以見到寫著「布疋」、「壽衣」等字樣。■136 鮑文輝澳門大市集區

▲ 三街會館，位於公局新市南街，是昔日草堆街、關前正街及大街的華人商賈們經常聚集商討生意及公共利益的場所。◀1990 年的草堆街，照片右上方可以見到這條街的街牌。■137 澳門大市集區

▲ 1970 年的營地大街。■138 鮑文輝澳門大市集區

▲ 攝於 2020 年 3月營地大街。⦿資料來源⦿ 《Boletins da Província de Macau e Timor（譯：澳門與帝汶省公報）》、《Mapas de Macau do século XIX（譯：澳門十九世紀地圖）》、《澳門市街道及其它地方名冊》以及各種出版物。除特別註明外，所有澳門早期照片⾎�從「澳門憶舊照片」社交平台群組下載。 ■139 澳門大市集區

進階搜尋|全站搜尋