2020 年 3 月 澳門街頭巷尾之 故事、傳說及回憶 鮑文輝 （Manuel Basílio）

書 目 澳門街頭巷尾之故事、傳說及回憶 作 者 鮑文輝 （Manuel Basílio） 翻 譯 余漢釗 （U Hon Chio） 出 版 澳門國際研究所 校 對 孫敏慧 封 面 梁安到 排 版 曹慧燕 系 列 馬賽克系列 – 第五十九冊 版 次 2020 年三月中文版 （原版為馬賽克系列第五十一冊葡文版） 印 刷 佛山市南海區寶升包裝廠（寶升印務） 發行量 500 本 贊 助 ISBN 978-99965-59-43-3 澳門國際研究所 – Instituto Internacional de Macau (IIM) 澳門新口岸柏林街星海豪庭金星閣二樓 電話：（853）2875 1727 / （853）2875 1767 傳真：（853）2875 1797 電郵：iim@iimacau.org.mo 網站：www.iimacau.org.mo

卷首語 / 6 澳門圍里的特色 / 8 議事亭前地 / 21 一棟樓房，為三條街道帶來名字 / 38 庇山耶街 / 49 雀仔園的土地廟 / 69 白頭墳場 / 88 ά Ꮓ

鮑 文 輝 6 走在澳門的古老街道上，我們總是匆匆趕路，鮮有人帶著欣賞的眼光漫步其中，或許是因為我們在趕時間，又或許是我們對這些橫街窄巷不了解。 作者用詳盡的記述方法帶我漫遊澳門的古老弄里，冀盼讀者有時間重臨這些地方的時候，能細心去回憶它們的過去。 鮑文輝（Manuel Basílio）先生不單對該等地區作出深入的考究，並從不同的角度拍下了很多照片及֢ ࡶჭ

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 7 描述。可惜我們未能在本書上一一盡錄。有興趣的讀者可於以下網址查閱：http://cronicasmacaenses.com。這是一位現居巴西的澳門土生朋友盧哲理（Rogério Passos Dias da Luz）先生所創的網誌，而此書的主要內容是來源於該網誌早期刊登的資料。 書籍原文為葡萄牙語，作者針對初版書籍的內容進行了重新校對及修訂的程序，故此譯本與葡萄牙語版本的書籍在內容上有部分差異。 鮑文輝先生因應我們所求，刊登這篇對澳門歷史具趣味性及實用的文章，本研究所謹向他深表謝意。 二零二零年一月於澳門 澳門國際研究所

鮑 文 輝 8 數世紀以來，澳門的城市發展顯得亂雜無章，特別是它的舊城區，完全沒有規劃或城市設計。因此，很多房屋都是按照其地役權或是窄長的通道而建成，故而形成了今天的「巷、圍、里」。 如果翻查《澳門市街道及其它地方名冊》，我們會發現到很多巷圍里，已經名不符實，有些巷子今天ጬ ۞ ౜ ը ڟ५ ѓ

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 9 已是一個圍，而圍則成了巷子。同時，在巷圍里的命名方面，一般來說，中葡文的名字都不是相應的，這特點可以清楚反映出中葡文化的包容及不干預。 就算是到了今天，仍有一些圍里的名字說明了它們從前是封閉的里弄，住的是一家人。比如說，鍾家里（Beco das Caixas, 即盒子里 ）、陳家里（Beco do Chá, 即茶里）、吳家圍（Pátio do Abridor, 即木雕匠圍）、李家圍（Pátio da Mina, 即地下路徑圍）、馮家圍（Pátio do Serralheiro 即鎖匠圍）和趙家里（Beco do Atai 即 亞 帝 里 ）， 另 外 還 有 小 巷 ， 如 趙 家 巷（Travessa da Porta 即門巷），這些巷里的共同點就是都有一個家字，如鍾家，陳家，李家，吳家等。故我們知道該等巷里差不多是私家地方，住的都是同姓的一家人，其入口有一個大門樓，晩上大門關閉，防止外人進入。不過，城市不斷發展，圍里的大門已不復存在了。

鮑 文 輝 10 ※ 鍾家里或鍾家圍之現貌。它是由營地大街起至庇山耶街止，把兩條街道接通，故今天已不是圍或里，而是一條巷子。 到了今天，上述的里弄已失去了它的特色，因為興建了新的房屋，或是舊的已成危樓，不宜居住或裝修費用過高，甚或其後人已移民外國，再無人居住。 亦有另外的一些圍里，雖然它們的名字沒有一個家字，住在那裡的居民，數代以來都是同一家人。其中之一便是位於水手西街（Rua do Bazarinho）旁的

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 11 幻覺圍（Pátio da Ilusão），該圍的入口位於水手西街四號，並在入口處之上有一門樓 。進入門樓之後，登上四級，我們可以看到三間兩層高的樓房，不過已空置，殘舊不堪，屋頂開始嚴重下陷。這裡原本是有五棟樓房的，但其中兩間已倒塌，而其他的三間亦面臨著同一命運。根據街坊的說法，那裡住的是一位余姓富商，是他命人建造這五間屋的，一間是留給自己及正室和子女，而其他則由妾侍等人居住。那時候的※ 幻覺圍的門樓,這是澳門現存的唯一例子在街牌之上有一扇窗,曾是更房的一部份門樓處原有一鐵閘,以防外人進出

鮑 文 輝 12 人要為了傳宗接代，繼後香燈，雖然不可以重婚，但他們可以納妾。余氏一家人同住一條圍內，因此形成了一條私家圍，全家人的活動都是在那裡進行的，包括子女的教育 ── 其中一棟屋子裡的一個房間便是用作教室，而余氏的子女、甚或居於附近朋友的子女亦是來這裡學唸書及寫字。 ※ 從外向內望的幻覺圍。 ※ 幻 覺 圍 原 有 五 棟 房屋，現只尚存三棟。

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 13 幻覺圍入口處建有一門樓，是用灰磚造的，這是澳門目前尚餘之中罕有的例子，而其設計亦非常獨特。圍口有一閘門，以防止其他人進入。門樓上有一更房，由一「看更」（即保安員）看守，更房有一窗望向街外，從該處看更可清楚知道來人或訪客的身份。而門樓的左牆邊有一樓梯可直登更房。據街坊透露，回歸前，閘口處有一道鐵門，但有一天，來了一批人自稱是政府某部門的人員把那鐵門拆掉，說是拿去修理。不過，過了這麼多年，鐵門還未拿回來，相信已石沉大海去了。很不幸的是，這一系列有特色的房子連同那麼獨特的門樓，竟未被列入具建築藝術價值的文化遺產，而其最終命運可能是任其荒廢，經歷風吹雨打之後而倒塌。 不過，幻覺終究可否成真？置於幻覺圍中那些別具特色的樓房能否成功申遺從而獲得保護呢？

鮑 文 輝 14 ※ 幻覺圍的門樓上,尚可看見兩塊花崗岩內的鐵枝以安放鐵門

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 15 特色圍里的路牌及現貌 ※ 吳家圍位於新馬路與桔仔里之間噧入口在營地大街每天清晨,街口有一檔小販售賣豬腸粉白粥及油條,並備有枱子,供顧客之用該圍很短且無出口相中可看見有兩名客人光顧 ※ 吳家圍之路牌

鮑 文 輝 16 ※ 陳家里之路牌,從前習慣稱之為「陳家圍」 ※ 陳家里位於庇山耶街,其入口左邊為「協記洋雜」

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 17 ※ 李家圍的路牌。 ※ 李家圍之現貌該圍位於關前後街,其末段尚可見到地底隧道的遺跡,傳說該隧道可直達大三巴牌坊清初時期,這裡設有大清海關

鮑 文 輝 18 ※ 趙家里（又名趙家圍）的路牌。該里位於草堆街。 ※ 馮家圍位於木橋街，沒有出口。

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 19 ※ 趙家巷的路牌。

鮑 文 輝 20 ※ 趙家巷起於庇山耶街近新埗頭街,而止於營地大街該巷左邊有一間無人住的大屋,部份已倒塌,相信曾是趙家大屋

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 21 這地名取自曾經的市政廳，該廳在清初時期被稱為「議事亭」或「議事公局」。議事亭前地1是由現時新馬路的市政廳前起，至板樟堂前地近板樟堂巷止。回歸後市政廳改為民政總署，於 2019 年 1 月 1 日起改名為市政署。 _________________________ 1 譯者按：定名時新馬路尚未開闢。 ᚊ ձ ۪ ܉ϴ

鮑 文 輝 22 ※ 錢納利的素描繪畫，圖中遠處可見到議事亭的少部份建築。右邊是仁慈堂、小教堂和鐘樓。仁慈堂旁邊，一批工人在清拆一樓宇。 議事亭前地自開埠之初已是澳門的市中心，從建築角度來說，其佈局及外觀是經多年才逐步形成的。我們不清楚 1825 年前的議事亭前地是甚麼樣子的，而畫家錢納利從來澳直至逝世的二十七年期間，留下了無數繪畫，讓我們得知該前地週邊的樓宇，包括了

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 23 仁慈堂的舊式建築以及坐落於議事亭前獨特的刑柱 2 (Pelourinho) 。 ※ 錢納利的素描繪畫，圖中可見到刑柱。或許是因為議事會的權力自 1834 年起逐漸被削弱，又或是因瑪麗二世女皇於 1844 年頒令取消地方統治權，政府各部門只聽命於總督，因此這個象徵議事會的石柱於 1834 年被移除。 雖然有關澳門的第一批照片是在 1844 年由法國 人朱歷依迪（Jules Itier）所拍下，但是在十九世紀的 _________________________ 2 這座石柱在過往是作刑罰之用，犯人會被綁在石柱上，以示眾人。

鮑 文 輝 24 下半葉以及廿世紀初年，通過外來的客商及攝影家留下的照片及繪畫，我們才能清楚了解到澳門城市不同年代的風貌，當中包括議事亭前地的規劃。 1920 年新馬路最後一段的開通工程完成，亦即是由大堂街的石級至當時南灣街的一段。而另一方面，羅結地巷至新馬路的一系列舊屋被拆卸，興建了新的郵政局大樓。由於仁慈堂大樓的變化，議事亭前地面積擴大了，從而形成了今天我們見到的花圃。 ※ 廿世紀初年的議事亭前地。

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 25 議事亭前地在廿世紀有以下的主要的變化:  1940 年 6 月 24 日，竪立美士基打副將銅像於議事亭前地。該銅像後於 1966 年 12 月 3日在「一二．三事件」中被推倒。  自 1967 年至 1972 年，銅像及基座移除後，該小幅土地除變成草地外，並種有灌木。  後來再在此建造了一個梯形的噴泉水池，自此以後，這地方便被稱為噴水池。  到了上世紀八十年代中期，在噴水池四周開了多個花圃，並種上花草。而議事亭前地亦闢為行人專用區，禁止車輛行駛。到了九十年代，議事亭前地、板樟堂前地至大堂巷為止，全部改鋪上葡式石仔路，並從葡萄牙聘請鋪路工人來施工，而以波浪紋為主調，該項工程於一九九四年完工。施工的同時，建造了一個新的圓形噴水池，其直徑為十四公尺，而池中放有一個渾天儀。

鮑 文 輝 26 ※ 同善堂曾設於議事亭前地，現已遷往庇山耶街。照片左面尚可見到仁慈堂及羅結地巷。 主權移交以後，澳門成為了一個特別行政區。而在 2003 年的時候，發生了沙士事件，特區的經濟受到了很大的衝擊。為挽救港澳的經濟，中央政府批准了港澳鄰近城市的居民可以到港澳自由行，其後更開放多幾個城市。後來，澳門特區政府採取了博彩業開放政策，取消賭業的獨家專營權，賭權開放後首個營運的賭場 ── 金沙娛樂場在 2004 年 5 月 18 日正式開業。自此以後，旅客到澳門可以進行賭博活動，也可以購買到大陸沒有的東西。在博彩業和消費購物的

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 27 吸引下，訪澳旅客數目與日俱增。議事亭前地在這股熱潮帶動下，又是一番新景象。很多新派的店鋪開業，更多遊客集中到這一帶，那是一條數世紀以來便被稱為「澳門街」的地方。近十年來，除了便民藥房之外，傳統老店一間一間結業，取而代之的卻是名牌店。 回首過去，我們記憶所及在議事亭的店鋪有：義順鮮奶，松林攝影院，龍記酒家，在利斯大廈地下的寶利洋行及在二樓的寫字樓（當中包括：戴明揚律師※ 議事亭前,大約廿世紀初期

鮑 文 輝 28 樓、寶文樓印務書局）；還有一間位於板樟堂前地和板樟堂巷交界的照相影樓；澳門電燈公司總寫字樓（在這之前是嘉賓酒店，後改為「新嘉賓酒店」）；以售賣文具為主的大誠書店；泰興隆油米；義利單車；同順辦館等店鋪。 ※ 60 年代的議事亭前地，當時尚可見到美士基打銅像。

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 29 議事亭前最有代表性的建築物仍然是郵政局、仁慈堂、便民藥房以及中華總商會大廈（該大廈前身是「中華總商會」，於 1957 年拆卸，1958 年重建；1994年再次拆卸, 並於 1996 年興建新大廈）。澳門電燈公司所在的房子現改為「信德堡」，而以前的利斯大廈則由澳門政府收購改為澳門旅遊局。其後旅遊局遷出，該址則改為商務旅遊中心。議事亭前地為澳門歷史城區之一，於 2005 年 7 月 15 日獲聯合國教科文組織列入世界文化遺產名錄之中。 ※ 舊澳門商會大樓,已於1957年改建

鮑 文 輝 30 ※ 60年代的議事亭前地 ※ 70年代的議事亭前地 ※ 80年代的議事亭前地

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 31 二〇一六年的議事亭前地 ※ 議事亭前地的街牌和噴水池。

鮑 文 輝 32 ※ 前龍記酒家和現在的萬寧百貨大樓 ※ 前利斯大廈，現為旅遊司轄下的澳門商務旅遊中心。

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 33 ※ 前電燈公司辦事處，現改名為信德堡。其地底層為豐澤電器及以上各層為屈臣士。 ※ 大誠書局原址，現為暇步士（Hush Puppies）鞋店。

鮑 文 輝 34 ※ 義利單車的舊址，現為名牌店。 ※ 其門如市的黃枝記麵家

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 35 ※ 同順辦館舊址，現為堡獅龍。 ※ 議事亭前地的葡式碎石地面。

鮑 文 輝 36 ※ 前澳門商會大廈,現中華商業大廈的行人走廊 ※ 從便民藥房望去的仁慈堂走廊

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 37 ※ 羅結地巷 ※ 議事亭前地夜景 ※ 議事亭前地的旅客集中地

鮑 文 輝 38 很多時候，澳門街道的中葡文名稱是互不相應的，例子比比皆是，如常見的以某位葡人名字命名的街道。在中文命名方面，當地居民會根據地區的特色來命名該街道，之後便會保留他們常用的名稱作其中文街名，而這對認識該地區過去的歷史有很大的幫助。當時葡人管治澳門亦很尊重這種做法，他們在命名一條新街ʙ ೐ ᇂ ؘĂ ߏʭ ନ ඗ ཾ ળ վ Ϫ Ѕ

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 39 道或是想更換一條街道的名稱時，都會以文化及傳統作為首要原則。 關於中葡文街名分歧的問題，有一個很有趣的例子，位於三層樓街的一棟簡潔且具三層樓高的大廈，竟為三條街道帶來了中葡文完全無對應的街道名稱。 ※ 從貨倉街看到的下環街市。這裡曾是男爵府弟，於1938 年拆建。照片右邊是貨倉街，左邊是李加祿街。 三層樓街的葡文名稱是 Rua da Prainha，意思是

鮑 文 輝 40 小沙灘街。這個小沙灘位於下環街之北，在那兒有一間洋貨行 (feitoria)，是由一位從巴西來澳門的商人所經 營 的 。 他 的 名 字 叫 仿 西 古 ． 安 東 尼 ． 施 亞 伯（Francisco António de Seabra），於 1819 年來澳後，生意做得很好，並擁有一個碼頭，是用作修理船隻的。但後來河道逐漸淤塞及填海造地，那小沙灘便消失了，只剩下令人追憶的葡文街名：Rua da Prainha（即三層 樓 街 ）、 Calçada da Feitoria （ 即 樂 建 斜 巷 ） 及Travessa do Cais（即水字巷），它們的字義分別是為小沙灘街、洋貨行和碼頭巷。 三層樓街的區域是由三層樓斜巷（Calçada de Francisco António）單號 門 牌 及安 仿 西 街（Rua de Francisco António）雙號門牌起至樂建斜巷（Calçada da Feitoria）近水字巷（Travessa do Cais）止。 為紀念仿西古．安東尼．施亞伯先生(Francisco António de Seabra) 而用其名命名的斜巷，由於斜巷內

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 41 唯一一棟三層樓高的大廈是該地區的地標，基於這種獨特性，其葡文名稱在翻譯為中文時，是按照該大廈命名，譯成「三層樓斜巷」。 除了上述的兩條街道是採用了三層樓為名之外，還有一條葡文名稱為 Rua do Barão 的街道在中文則被稱為「三層樓上街」，它是由打鐵斜巷與鵝眉街之間起，至三巴仔街與樂建斜巷之間止。葡文 Barão 是「男爵」的意思，但該街道的中文名稱一點「男爵」的意思也沒有呢。 今天，那棟三層樓高的房屋已不復存在，且因為※ 打鐵斜巷的街牌

鮑 文 輝 42 其所在的小沙灘不斷地發展，該房屋的具體位置並沒有留下任何一點痕跡。沿著小沙灘去到下環沙灘的所有建築物亦盪然無存，尤其是從上世紀七十年代建築業蓬勃發展以後，那些漂亮的房屋，一間一間地被拆卸並改建為雜亂無章、毫無美感的高層大廈，皆因此舉能讓發展商得到龐大的利潤。 從中葡文街道名稱可以看出，澳葡當局為紀念某某人物，如上述的仿西古．安東尼．施亞伯先生或是那位男爵大人，便將街道的葡文名稱以該等人的名稱來命名，但中文則尊重居民的傳統，仍維持把該三層高樓作為對該區的稱號。 鑑於曾經到過澳門的男爵有好幾位，到此我們應該來看看上述的那位男爵大人究竟是何方神聖。原來這位男爵是亞美打（Januário Agostinho de Almeida），他於 1815 年受封為「阿來格港聖若瑟男爵」，該爵位是由當年的葡萄牙攝政王子而後來登基的若翰六世所冊封的。

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 43 男爵府第並不是在三層樓上街的。根據文德泉神父所著的澳門街道第二冊所述，阿來格港聖若瑟男爵的府第位於下環街二號，男爵於 1825 年逝世之後，該大宅歸賈尼洛（Bernardo Estêvão Carneiro）所有。賈尼洛於 1854 年 8 月 15 日死後，該屋轉到其妻子安娜．瑪利亞．賈尼洛（Ana Maria da Silva Carneiro）名下，後轉到女兒安娜．若瑟法．賈尼洛．李加祿（Ana Josefa Carneiro Lecaroz），1900 年 3 月 10 日安娜．李加祿（Ana Lecaroz）死後，大宅則轉到她夫婿李加祿（Juan Lecaroz）手上；但由於他們夫婦無兒無女，李加祿於 1904 年 9 月 7 日逝世，政府經清點其財產之後，於 1919 年 9 月 15 日以五萬元購買了該府第。後來更因日久失修，於 1938 年將之清拆。 為了確實該大宅之位置，筆者曾親身到過下環街的現場，發現下環街是由 「4-A」門號為開端一路數下去的範圍。「4」號是不存在的，相信是已拆掉，以便讓出更大的空間來作下環街市的通道。男爵大宅

鮑 文 輝 44 ※ 照片右上角的街牌是下環街的街首，並由單數開始。斜路就是打鐵斜巷，而「7-Eleven 便利店」上的街牌是李加祿街。 所在的「2」號門牌則是現時下環街市所在位置，該街市之正式名字叫「下環街市市政綜合大樓」，是於2009 年 11 月 25 日啟用。故此，男爵府第應是位於下環街與李加祿街交界處，在打鐵斜巷（Calçada do Januário）對面。該斜巷起自三層樓上街，終至街市對面的斜坡。事實上，在這條斜巷的葡文命名方面，為了紀念亞美打男 爵 ，人們便根據他的 葡 文名字

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 45 （Januário Agostinho de Almeida）而命名該斜巷。這也是中葡文街名互不相稱的例子之一，中文街名為「打鐵斜巷」，但男爵本人與打鐵行業一點關係也沒有，他只是一位澳門富商及船東。 男爵那時候參加了市政廳的議事工作，而他的女婿亞利鴉架（Miguel de Arriaga Brum da Silveira）則是王室大法官，在十九世紀初期至 1825 年 7 月 19 日男爵過世前，男爵本人的顯赫身份以及其女婿所擔任的職務，令他在澳門的政界及經濟上保持著很重要的影響力。男爵在印度加爾各答處理其失敗的生意及投資時，患重病過身，當然他的女婿英年早逝亦可能是導致他鬱鬱寡歡致死的原因之一，他的女婿亞利鴉架是於 1824 年 12 月 1 日逝世，年僅四十八歲。 我認識一些男爵的後人，如林慕士（Lemos）家族，現已移居加拿大；而阿塞道（Azedo）、奧利維拉（Oliveira）及羅沙利（Rosário）則仍留在澳門。我年輕時，經常與林慕士兄弟有來往，並因此認識其

鮑 文 輝 46 叔公歐美達先生（Alfredo Augusto de Almeida），他就是男爵玄孫的兒子。有關歐先生的生平，今日澳門報曾於 2017 年刊登了一篇文章，有興趣者可參閱 : http://hojemacau.com.mo/2017/01/13/o-auto-didacta-botanico-e-naturalista-alfredo-augusto-de-almeida/ 我 要 在 這 裡 感 謝 我 的 兒 時 玩 伴 加 路 林 慕 士（Carlos Eugénio de Almeida Ferreira de Lemos），是他給我提供了有關男爵的一些資料。 ※ 三層樓上街的一段照片左邊有一大宅,但只餘外牆和大門,而另一扇門則已封閉

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 47 ※ 綠色屋處有一樂建斜巷的街牌，有兩個行人的地方是三巴仔街，而橫的街道就是三層樓街。 ※ 三層樓上街及三巴仔街的街牌

鮑 文 輝 48 ※ 三層樓街的街牌。 ※ 亞來格港聖若瑟男爵徽號來源:miguelboto.blogspot.ca

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 49 庇山耶街由草堆街近草堆橫街起，至新馬路近爐石塘巷前止。這街道原名為「爐石塘街」，後來在1926 年 3 月 13 日改為現名，以紀念死於同年同月的葡萄牙詩人庇山耶先生。 Ӗ ˌ ࠡ ඗ ※ 葡萄牙駐澳總領事館花圃的庇山耶壁畫作者為Alexandre Farto

鮑 文 輝 50 庇山耶（Camilo de Almeida Pessanha）在 1894 年來澳任教於利宵中學。後來於 1900 年轉職到物業登記局當局長，同時兼任代理法官。他被認為是葡萄牙最偉大的象徵主義派詩人。他曾在多份刊物及報章刊登過很多詩，而他的詩集《滴漏》（Clepsidra）是由 ※ 遊客地圖，上方指示巴士站的地方便是庇山耶街與新馬路的交界點。

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 51 ※ 上世紀60年代的庇山耶街,圖片中還可看見益和顏料所展示的駱駝牌的廣告招牌照片的左邊,可見到高金記酒莊的廣告,而單車的一角可見到遠和堅炭在右邊,可看見有一熟食攤販(照片來自互聯網) 奧素莉女土（Ana de Castro Osório）從他的手稿、剪報及其他刊物中收集而成的。其後奧女士的兒子若翰（João de Castro Osório）在該詩集中添加了很多後期才被發掘到的詩篇，使得詩集內容更充實。庇山耶先生於 1926 年 3 月 1 日逝世後，葬於舊西洋墳場，墓地留給後人憑弔。 ※ 庇出耶街的現貌,以往的廣告招牌已沒有了曾經是高金記酒莊廣告所在的樓宇已改建

鮑 文 輝 52 2017 年 9 月，澳門及葡萄牙的一眾文人舉辦了一系列紀念庇山耶誕辰一百五十週年的慶祝活動。庇山耶於 1867 年 9 月 7 日在葡萄牙科英布拉市誕生。 當火船停泊內港的年代 上世紀的時候，來自香港的輪船都是停泊於內港碼頭的，故附近的街道繁盛非常，因為往來澳門的客商都聚於該處，各行各業都開設於此。廿世紀初年，開闢一條新街道的工程開始進行，而位於龍嵩街至南灣街的最後一段於 1920 年峻工。這條街道正式命名為「亞美打利庇盧大馬路」，但本地居民一般都稱該街道為「新馬路」，以表明它是最新建成的。那是一條最闊最長的公共街道，把澳門半島東西分開。這項百年前的重要闢路工程給那一區帶來了繁榮，同時附近的街道亦熙來攘往，如那時常被稱為「爐石塘街」的「庇山耶街」。它的多條橫街相互連接，打通了營地大街和十月初五日街。這些橫街窄巷在庇山耶街單數門牌號的一側有陳家里（Beco do Chá）、小新巷

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 53 （ Travessa dos Alfaiates ）、 十 八 間 （ Travessa dos Mercadores）、吉慶巷（Travessa dos Becos）、鍾家里（Beco das Caixas）、趙家巷（Travessa da Porta）及教師里（Beco do Professor），而在雙數的一側則有木橋街（Rua do Pagode）、丁香圍（Pátio do Cravo）和新埗頭街（Rua da Madeira）。 庇山耶街興旺的年代 上世紀六十年代的時候，庇山耶街是一條繁忙的街道，店鋪一間緊接一間，大都是家庭式經營，營業※ 庇山耶街的街牌,保留著舊名爐石塘街

鮑 文 輝 54 時間從早到晚。通常都是一家人經營的，即使是聘請的員工，也都是親戚，同住在一起。全家人很勤奮地把生意做好。食飯的時候，全部圍著一張圓檯吃，如有顧客臨門的話，總有人會立即接待的。到了晚上，華燈初上的時候，該條街道最引人注目的地方便是掛在油漆店外牆的霓虹燈招牌和「益和顏料漆油」店名，那幾個字不單是該店為展示店鋪名稱，同時亦發揮著宣傳他們獨家發售的駱駝漆的作用。招牌上的駱駝一忽兒亮一忽兒滅，讓人感覺到駱駝在行進中。因此，很多人稱這條街為「駱駝街」。根據該店老闆說，那是他父親於 1946 年開的油漆店。開業後，有一次去廣州的時候，看見了一個類似的招牌。回來後，便找人做了一個一模一樣的。製作招牌的店鋪叫做「國華電器」，設於柴船尾街，近爐石塘巷。很可惜的是基於安全理由，這個代表性的招牌於 2017 年被拆掉，那維持了半世紀的精彩節目就此結束了。益和顏料漆油及同街的建和五金顏料漆油 3 是麥炳臻先生於七十年前開辦的，它們是庇山耶街最古老的兩間店鋪。 _________________________ 3 葡文版刊登後，筆者知道建和五金顏料漆油已於 2018 年中旬結業。

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 55 ※ 曾令無數人瘋魔半世紀的駱駝牌廣告招牌消失了,但益和顏料漆油仍在 ※ 開業七十多年的建和五金顏料漆油的東主麥炳臻過世,留給了兩兒子麥景深和麥景昌繼續經營

鮑 文 輝 56 過去與現在 庇山耶街的老街坊告訴我說，該街的舊店鋪已所剩無幾，現尚在營業的有：連合隆銅鐵、同善堂藥局、遠和堅炭、金海洋服和天成顏料（後轉營清潔用品）。筆者曾走訪該街多次，從街頭走到街尾去核實尚在營業的老鋪，並盡可能跟它的東主交談。除了上述數間之外，我們從它們的招牌上文字的寫法，如從右至左、 ※ 連合隆銅鐵是庇山耶街的老字號

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 57 從上至下或繁體字等例子，發現到好幾間已結業的舊鋪，如田和泰、德成印務館以及掛著一塊古老招牌的永棧建築材料（後另成別業，改為「協記洋雜」）。筆者不會在這裡逐一介紹在那街道上開業的店鋪，因為有好些舊店鋪雖然依舊懸掛招牌，但實際上已停業。然而，也有一些店鋪仍在營業中，如國泰參茸燕窩海味行、綺羅洋服、利華達文儀行、巨記麵家、文記咖啡、榮譽電業、超記腸粉、新祖利亞髮型屋、日麗攝影、永昌首飾玉器、機欣咖啡及佳發中藥房。 ※ 遠和堅炭是庇山耶街唯一賣炭的店鋪

鮑 文 輝 58 近年來，市中心及其他旅遊區的商店租金不斷上升，曾設在那兒的一些鋪頭捱不住高昂的租金，便搬到庇山耶街來繼續營業，其中有於 2017 年搬來的「新髮店」，以及於 2018 年遷到這裡來的「天元雜貨」，它從前是在米糙街營運的。 回到過去的年代，庇山耶街有各式各樣的商店，有些已不復存在，如一些酒庄、彩票買賣及涼茶鋪，當然，這條街亦有經營同類商品的店鋪。除了已提過的那三種行業外，還有買賣布疋、建築材料、中藥材、木炭、裁縫、煙草、百貨、雜貨和食店。還有一間店鋪所出售的東西是很多人都意想不到的，它位於「益和顏料漆油」的對面，賣的是燒滾了的開水。原來是那年代的自來水還未鋪設到庇山耶街呢！上世紀六七十年代以前，還有一些店鋪是供應油墨給澳門和內地的陶瓷廠。不過，自從改革開放之後，大部份的工廠北移，庇山耶街的油墨行業便式微了。另一方面，自從港澳客輪轉停到外港碼頭之後，人流減少，生意便一落千丈。

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 59 ※ 德成按位於庇山耶街的末端，右邊便是新馬路。

鮑 文 輝 60 在庇山耶街尾，現尚屹立的是德成按大屋。這按押店是於 1917 年開業，成為本澳最大的當鋪。德成按是由按押鉅子高可寧所開辦的。他除了按押業外，還在澳門承投番攤館、鴉片及航運。1937 年，高可寧聯同傅德蔭（又名傅老榕）創立了泰興公司並成功投得賭牌，而以中央酒店作為公司大本營。按押業與 ※ 綠色大屋是同善堂，其後的高樓是德成按的塔樓。 ※ 同善堂的鐵閘。

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 61 賭博業可說是孖生兄弟，當鋪通常都是開在賭場附近的。後來泰興公司失去了賭權，中央酒店賭場及一帶的其他賭場關閉了 ， 德成按生意走下坡 ， 最終於1993 年關閉。 ※ 同善堂的正門。 位於德成按大屋旁的便是成立於 1892 年的慈善機構「同善堂」，那是由一群以盧華紹（又名盧九）

鮑 文 輝 62 為首的華商所創立。同善堂原是一間位於議事亭前地現已拆掉的屋子。今天，同善堂開辦多間托兒所、一間小學及一所中學、一間成人教育中心，還有多間診所及一間中藥局。 ※ 同善堂藥局位於同善堂對面。

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 63 除此之外，澳門上架木藝工會也是設在這條街的，從 2015 年 7 月開始更改裝成一小型博物館，展出傳統的本工手藝，以及由魯班師傅一代一代傳下來的巧奪天工技術。在館內的正中間處則安放著魯班師傅的神壇。 ※ 木藝工會 ※ 木藝工會內的神枱上供奉魯班先師

鮑 文 輝 64 最近幾年，訪澳旅客逐漸轉移到其他地區，庇山耶街往日興旺的行業亦日漸消失，留下來繼續經營的店鋪所餘無幾，因為其後人多不願留守沒有前景的祖業，寧願把它們關閉。現在那些轉營其他行業的店鋪 ※ 庇山耶街一段,照片左邊於一樓有三隻窗門的便是木藝工會 ※ 照片左上角有一街牌,表示庇山耶街的開始右邊是草堆街

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 65 亦不是有利可圖，因顧客流量不大之故也。就算在街邊開設的小販攤販也是在逐日減少，令這街道變得很荒涼及令人傷感。一直以來都有很多人在討論活化舊區，到底這條庇山耶街能否回復昔日的光輝呢？ ※ 巨記麵家亦是一老字號,最初是位於益和顏料旁的街邊檔招牌雖是新造的,但仍維持著已往由右至左的老習慣

鮑 文 輝 66 ※ 小新巷,連接庇山耶街及營地大街 ※ 自2018年1月遷到庇山耶街繼續營業的「天元凍肉雜貨」

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 67 ※ 小狗「亞美」是庇山耶先生的老朋友。

鮑 文 輝 68 ※ 安放於藝園的庇山耶像已從底座跳了下來，但他的老朋友「亞美」仍留在上邊看著他的主人，或是準備跳下來跟他站在一起。

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 69 雀仔園大致上是由魯子高街、東望洋新街及崗陵街所環繞的區域。直至十九世紀中葉，崗陵街有一道圍牆，它是從水坑尾門起，經過位於水榕樹巷的聖若翰炮台（Forte de S. João），直上雀仔園炮台（Forte de S. Jerónimo）。在廿世紀初期，這裡有幾間屋是用作天文台之用的，後來政府把小山坡剷平及興建山頂醫院。在雀仔園內有白灰街、高冠街、愕街、臘八街、羅憲新街、馬大臣街一段及柯高街一段、公局市橫街、水榕樹巷、公局市前地和雀仔園街市。 ఠ ̀ ส ڟˀ ϴ ᆂ

鮑 文 輝 70 雀仔園的「園」字可以是花園也可以是果園，要視乎情形而定。當時大部份土地都是用作種植果樹或菜地，故該處是果園而非花園。 ※ 紅點指示處是雀仔園土地廟或福德祠藍點(譯者按:即有購物車圖標之處)是雀仔園街市資料來源於谷歌地圖 ※ 羅憲新街街牌

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 71 「雀仔園屬何人......」 我們不想在此詳細討論這園子以往是屬於誰人的。它或許是屬於教區的，因為那裡有條高冠街，高冠的葡文是「Mitra」（這字是專指主教在禮儀中佩戴的高冕）；還是教區一早已把它售予杜華爾（Francisco António Pereira Tovar）；又或這園子不知怎樣地落到了魯子高（Francisco de Paula Noronha）手上，或許是因為政府充公了魯子高在雀仔園的一幅土地，魯子高於 1871 年時向政府索取賠償而獲得這園子。眾所周知，在十九世紀中葉，一些華人早在那裡耕種，每天都把收獲拿到崗陵街附近的空地出售。自此那裡形成了一市集，連肉類和鮮魚亦有售，但衛生情況則強差人意。 居住在這園子裡的人日益增多，這一區在生活條件極差的環境下迅速建立起來，房屋間距過少，以致一場火災一發不可收拾。1865 年 12 月 9 日雀仔園發生了一起火災事件，當時的新聞報道內容如下：

鮑 文 輝 72 「星期六晚（即 1865 年 12 月 9 日），雀仔園一戶房屋發生火災，一陣強烈的北風令火勢迅速四處蔓延，波及村裡數戶房屋。儘管救緩工作當下立即展開，但仍無法阻止火焰吞噬約兩百戶房屋，這場火災從當日早上八時始，直至晚上十一時才完全熄滅。」 原文: “No sábado à noite houve incêndio na povoação estabelecida no recinto da chamado Horta da Mitra. Soprando o vento do norte, e sendo de óla todas as barracas daquela pequena povoação, o incêndio depressa se desenvolveu, e apesar da prontidão dos socorros, não foi possível obstar a que as chamas devorassem cerca de 200 barracas. Às 11 horas da noite achava-se completamente extinto, tendo principiado o incêndio pelas 8 horas.” 雀仔園雖然處於澳門舊城牆之內，但尚未都市化，只是一片菜地。與其他城牆外的菜地一樣，那裡居住的條件都較簡陋，基本的衛生環境欠奉。久而久之，那 裡 成 了 疾 病 的 温 床 。 為 此 ， 當 時 的 澳 督 羅 沙

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 73 （ Tomás de Sousa Rosa ） 著 令 工 務 局 局 長 高 士 德（José Maria de Sousa Horta e Costa）進行清拆及重建該區的工作，而高氏更於 1894 年及 1900 年獲委任為澳督。 ※ 前雀仔園街市，其建築模樣與氹仔官也街的街市 是同一樣的。 雀仔園新區重建計劃是開闢六條正街和五條橫街，而所有的棚屋一概拆除，以便建造磚泥屋，同時亦增

鮑 文 輝 74 建下水道以連接水坑尾街的主下水道，而自 1885 年起，所有街道都改為碎石路。自從改善工程完成後，該區的衛生情況得以解決。除此之外，亦興建了一個有上蓋的街市，以解決露天市集欠缺衛生的情況。但那街市只是由直柱所支撐，四邊是沒有牆壁的。這樣的街市到上世紀三十年代末，被現在尚存的新造街市所取代，新街市是於 1939 年完工，並於翌年啟用。 ※ 1940年啟用至現在的街市

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 75 福德祠 在雀仔園開闢為新區以前已有一神龕供奉土地神，但為改善環境便把它拆了。本澳差不多每一區都有福德祠、土地廟或一個普通的土地龕，而沙梨頭的福德祠為最大。土地公爺爺普遍受澳門的信眾所崇拜，因為人們相信他能庇佑各人身體健康和全家幸福。 ※ 福德祠，進入拱形門後，到達一大廳，而神枱則在後面。 當然，把人家的土地祠堂拆掉很令居民不快，然而，當政者為了彌補，亦立即為居民建造了一座福德祠。新祠是於光緒十二年四月（1886 年 5 月）開光

鮑 文 輝 76 的，祠內的石碑刻有以下的碑誌： 茲我雀仔園本坊向有土地祠今因本澳督憲修治道路遂將舊祠遷建此地幸蒙督憲大人羅沙仁慈恩愛惠及人民無以報德特立此碑以垂久遠永矢弗誤 光緒十二年四月吉日雀仔園闔坊同立 ※ 祠內大廳的碑誌道出居民對羅沙督憲的感恩，因為他於1886 年為居民建造了這新的福德祠。 該碑誌以中葡文雙語書寫，是澳門所有的寺廟中

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 77 唯一的中葡碑誌，這是對羅沙督憲的敬重。很慶幸的是，羅沙督憲尚能及時看到福德祠的完工，因為在福德祠開光後，他接受了任免令，於同年八月二十三日離澳回葡。 ※ 羅沙督憲,此照片取自《澳門總督(Governadores de Macau)》一書

鮑 文 輝 78 翌年的一月二十日，為紀念羅沙督憲，政府特別將雀仔園主要街道命名為「羅憲新街」。這條街道是由水坑尾街 280 至 290 號之間開始，而終於東望洋新街 190 至 200 號。這條街有一個非常有趣的特點，那就是它有九層石級，每層有八級，即一共有七十二級，而該石級由公局市橫街至東望洋新街，而七加二亦是九。在中國的術數學裡，八和九都有各種不同的意義，如八字代表「繁盛」、「幸福」和「財富」，而九則代表著「長久」和「永恆」。這是當初的修路工人因風水問題故意佈下的格局，還是另有原因？抑或只是我個人經過逐步細數石級後的結論？ ※ 由公局市橫街至東望洋新街的一段羅憲新街該處共有九層石級,每層有八級,合共七十二級

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 79 福德祠的建築風格 這廟宇曾於 2005 年重修，但其建築風格仍然保留，主要還是採用嶺南建築佈局，牆壁的頂部以綠色欄杆配以西式花線，混合了中西的建築元素。 進入了圓拱型的門口，右面有一神龕，而左邊則有一道門，門上寫著「公所」的字樣，入門後有一大廳，是用作辦公或其他用途的。在左面的牆身上，與「公所」兩字的大致高度之處便是前述的中葡文碑誌，是用金色漆上色的。 ※ 拱門上的福德祠三個字

鮑 文 輝 80 該廟是供奉「福德正神」，亦即土地爺爺。另外該廟內亦有放置其他神明，並由街坊奉獻的祭祀用品及其他裝飾。虔誠的街坊信眾每天經過那裡的時候，都會進去參拜或上香，向土地爺爺求福，或是捐獻。土地神通常以一個帶著和藹笑容的慈祥長者形象出現，很多時候還有一位「土地婆婆」陪伴著呢。 ※ 福德祠公所,左邊牆上有一石碑,用金漆刻上中葡文的碑誌

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 81 ※ 神枱上供奉土地公公和土地婆婆。 土地誕 雀仔園街坊每年都在二月初二慶祝土地誕。為隆重其事，他們會用竹搭建一個戲棚，戲台設於廟側，自羅憲新街一段延伸至公局市橫街，並設有頂篷。慶節期達數天之多，期間，福德祠附近的街道張燈結綵，滿佈花牌和花籃，還有各樣的旗幟，迎風飄揚，甚是壯觀。每天的下午及晚上，街坊和粵劇愛好者聚在一起欣賞遠道而來的粵劇團演出。到了土地誕的那一天，

鮑 文 輝 82 會舉行拜神儀式，上香及獻祭祀，以謝土地爺爺的恩寵及求賜平安，當然少不了的是燃放炮竹，舞獅及各種各樣的表演。慶典最後一天的晚上，街坊還會舉行盛大的聚餐，在雀仔園的主街及橫街設置數十圍宴席，招待街坊以及那些離開了該街區的舊居民，而籌備委員更免費招待六十歲以上的人出席宴會。大家聚首一堂，樂也融融，直至深夜。 ※ 神功戲現場照片由迪亞士提供

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 83 ※ 燒豬祭品，拜神後分送給各參拜信眾。照片由李煥德提供。 ※ 土地誕期間，羅憲新街口的花牌。

鮑 文 輝 84 ※ 土地誕聚餐，筵席擺滿整條羅憲新街。 福德祠內貌 ※ 福德祠綠色的欄杆和飾花,中西裝飾元素的組合成了嶺南派藝術的特色

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 85 雀仔園內貌 ※ 綠色的欄杆和飾花,中西裝飾元素的組合成了嶺南派藝術的特色 ※ 神枱上的糕餅是供奉給土地公公的 ※ 羅憲新街現貌,遠處可看見直上東望洋新街的石級,右邊便是福德祠

鮑 文 輝 86 ※ 前往水坑尾街的羅憲新街。

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 87 ※ 最常見到的門口土地神牌

鮑 文 輝 88 巴斯人 4 是波斯的瑣羅亞斯德教（或稱「祅教」或和「拜火教 5」）的後人，當阿拉伯人入侵波斯的時候，波斯人為了逃避宗教迫害而流亡海外。據說，他們首先去到霍爾木茲（Hormuz），其後因在那裡仍受威脅，八世紀時便遷到印度孟買的南部城鎮。他們仍維持與波斯的生意聯繫。後來有部份人來到中國，並在廣州及澳門找到了據點。他們與印度人並非同文同 _________________________ 4 巴斯人，又稱帕西人，源自波斯。 5 瑣羅亞斯德先知的信徒。 Ω Ꮮ ᅩ ౟

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 89 種，而是另成一派別具特色的社群。他們是很出色的商人，在與歐洲人的商業往來中以絲綢貿易為主。他們的黃金時代是在廣州對外貿易的時期，主要是以棉花和鴉片，他們亦是英國人的合作夥伴。 ※ 錢納利油畫,畫的是杰吉伯伊和他的中文秘書

鮑 文 輝 90 最著名及富有的巴斯商人 很多巴斯人到過這東方小埠經商，而最著名的無疑是詹姆斯．杰吉伯伊勛爵（Jamsetjee Jejeebhoy6）。他生於孟買，早年父母雙亡，故很小的時候便要自行謀生。據聞他致富前曾在孟買替一名果亞的葡籍商人花利亞（Rogério de Faria）打工，兩人甚或可能是生意夥伴。而花利亞更是首批把鴉片販賣到中國的商人，比英國人還要早。有人說杰吉伯伊第一次來華時坐的便是花利亞的船，當然這不會是他的第一次，亦非最後的一次，因為他去過廣州很多次了。在澳門的時候，他認識了一名畫家錢納利（George Chinnery），而錢氏更為他作了一幅畫像，當中杰吉伯伊正襟危坐與其華人秘書在工作。 在取得了豐富的經商經驗之後，杰吉伯便自行創業，於 1818 年創立了他的杰氏洋行（Jamsetjee Jejeebhoy & Co）。由於他行事嚴謹、守信及時，不久 _________________________ 6 很多時，這個名字是這樣寫的：Jeejeebhoy 或 Jeejebhoy。

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 91 之後他便購買了他的第一條船。在他的經商生涯之中，他認識了他的長期生意夥伴威廉．渣甸（William Jardine ）和詹姆士．馬地臣（James Matheson），亦是因為這段密切的商業夥伴關係令怡和洋行發展得壯大起來。 杰吉．伯伊賺取了大量的財富，同時他亦關注慈善事業，捐獻甚多。故他在 1842 年獲英國皇室頒贈騎士勛銜，並成為首位受勛的印度英籍人士，1858年維多利亞女皇更受封他為男爵。1859 年 4 月 14 日，他在印度逝世，享年七十五歲。 澳門的巴斯商人 澳門過去曾有過一個巴斯人社群，直至香港開埠之後便轉往香港謀生。他們曾在澳門的證據便是白頭墳場 7。這個墳場坐落於白頭馬路，其起端在加思欄 馬路近若憲斜巷一帶，在地厘古工程師馬路止。1822 _________________________ 7 白頭墳場已列入澳門世界文化遺產名錄。

鮑 文 輝 92 年，巴斯商人購得一幅土地用作埋葬其逝世的同伴，而所購的土地位於東望洋炮台以南並面向東方的一個山腰，這樣，先人便能領受到晨光的照耀。墳場於1826 年建成，而第一個下葬該處的巴斯商人是死於1829 年死亡的化林治（Cursetjee Framjee）。該墳場是分為五層墓地的格局，第一層有五個墳墓，第二層有十個，而其餘則空置。這裡葬的大都是年青的巴斯人，他們遠涉重洋，來到這遙遠的東方，可惜客死他鄉。但亦有些出名人物，如於 1842 年逝世的裴當治考瓦斯治（Pestonjee Cowasjee）。 在華南地區共有三個巴斯人的墳場，而澳門的白頭墳場是這三者之中最古老的，其次是位於廣州的，最後則是位於香港跑馬地的墳場，香港的巴斯人墳場是於 1852 年建成，是唯一至今仍被使用且保存良好的巴斯人墳場。而位於廣州黃埔區長洲島的巴斯教徒墓地的租賃期為一百年，但僅於 1847 年至 1923 年期間曾經有人下葬。雖然荒廢了近百年，政府仍把它重修，不過並沒有開放給公眾參觀。澳門的白頭墳場因

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 93 是私人產業，亦沒有對外開放及任何維修，而負責該墳場的維修及管理工作的，相信是香港的「粵港澳祅教 慈 善 基 金 （The Incorporated Trustees of the Zoroatrian Charity Funds of Hong Kong, Canton and Macau）」。但很多時候，卻是澳門文化局負擔起維修的工程，如 2007 年的一場風暴使部份外牆倒塌，其後是由該局負責維修的。 白頭馬路與白頭墳場 ※ 白頭墳場正門，照片中可見其門已在路面之下。

鮑 文 輝 94 白頭馬路（Estrada dos Parses）是由於那時候中國人稱巴斯人為「白頭」，此稱謂是因為巴斯人常戴著一種帽子來遮蓋頭部。 ※ 白頭馬路只有兩個轉彎之長。遠處山上可見到東望洋燈塔，馬路右邊是白頭墳場的大門，遠處則是地厘古工師馬路。

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 95 ※右邊的街牌指出白頭馬路的開端。左邊的建築物便是山頂醫院。 ※ 白頭馬路的街牌。

鮑 文 輝 96 那時候，白頭馬路的所在地是處於澳門最優越的位置，面向大海，海浪滾到山腳下。故三位澳門名人都 在 此 一 帶 建 造 起 自 己 的 大 宅 ， 計 有 文 弟 士（Manuel da Silva Mendes）8、殷路易（Luís Gonzaga Nolasco da Silva）9 和 施 之 古 （Francisco Xavier Anacleto da Silva）10。而在墳場旁，馬路盡頭的轉角位，則有一中式涼亭，叫作「焯公亭」。在往時，常見一些老人家在亭內玩象棋、乘涼，或與老朋友相聚。從那裡可經一條小徑直達新填海的木屋區，每一家都有一隻用繩子索著的黃狗，向經過的路人亂吠。在不遠處，有一個小水池，平日有很多人都到那兒洗衣服。 現時，甚麼都改變了。今日，有上下兩條通道把它們連接，並備有升降機，分別於 2015 年及 2016 年完工。 _________________________ 8 文第士大宅建於 1905 年，大門面向白頭馬路尾之松山馬路。現時已改為聯合國大學國際軟件技術研究所。 9 本大宅又名白宮，建於 1916 年至 1917 年，後來成為了寶血會修院。1998 年，金融管理局收購並作改建，現成該局之總部。其入口位於東望洋斜巷。 10 該大宅建成於 1921 年，原名喜樂別墅。現為嶺南中學校校舍，並加建一新教學大樓。

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 97 ※ 白頭墳場門面的上部的 1829，是其建成年期。 ※ 墳場前的雲石牌匾，刻著四種語言的「白頭墳場」。

鮑 文 輝 98 由於經過了很多次的工程，路面的水平升高了不少，到了今天，墳場的大半道鐵門在路面以下。門楣上有一雲石牌匾寫上印度古吉拉特文（Gujarat）、印度烏爾都文（Urdu）、中文和英文四種文字，指的是「白頭墳場」。 ※ 由於白頭馬路水平升高,半扇鐵門已低於路面

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 99 ※ 從門外向內望的墳場。 ※ 墳場部份。

鮑 文 輝 100 ※ 從行人天橋望向墳場,可以見到墳場分五層,其中只有首兩層有墳墓照片右上方看到的東望洋酒店

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 101 ※ 斐當治考瓦斯治的墓地。 ※ 墳場的一瞥。

鮑 文 輝 102 ※ 通往每一層的梯級。 ※ 只在首兩層有墓地，其中第一層有四個，而第二層則有十個。

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 103 ※ 照片左邊可看到焯公亭,但入該亭的進口已給小牆所堵塞樹叢所在便是白頭墳場照片右邊的大門便是嶺南中學,該校近年已加建一教學大樓,其進口位於若憲馬路

鮑 文 輝 104 白頭墳場的週邊建設 ※ 2015至2016年新建升降機乘坐升降機後經過行人天橋,到達一平台可看到兩行人隧道,左邊的一條通往東望洋斜巷,另外右邊的一條可繼續前行往另外的一座升降機,然後可抵達環山的地厘古工程師馬路

澳 門 街 頭 巷 尾 之 故 事 、 傳 說 及 回 憶 105 ※ 從行人天橋的左邊可看到白頭墳場。 ※ 這隧道可通往東望洋斜巷。照片右邊有另一條隧道可往地厘古工程師馬路。

鮑 文 輝 106 ※ 右邊的隧道可通往地厘古工程師馬路，左邊的建築物是另一座升降機塔。 ※ 右邊的入口是通往行人隧道,經過此通道之後,可往一升降機前往新填海區照片遠處可見到部份的焯公亭

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