庭园养生本草百种编 著 顺庆生 吴赵云 陈逸红 郑世俊上海科学技术文献出版社

图书在版编 目 ( C I P ) 数据 庭 园养生本草 百种/ 顺庆生 ，吴赵云等编著.—上海：上海科学技术 文献 出版社 ，2009.5 ISBN 978-7- 5439- 3808- 3 Ⅰ.庭 … Ⅱ.①顺…②吴… Ⅲ.本草— 中国 Ⅳ.R281.3 中国版本图书馆CIP数据核字(2009)第 049701号责任编辑 ：池文俊封面设计 ：汪 溪 庭园养生本草百种编著 顺庆生 吴赵云 陈逸红 郑世俊 上海科学技术文献出版社出版发行 (上海市长乐路746号 邮政编码 200040) 全 国 新 华 书 店 经 销 昆山市亭林印刷有限责任公司印刷开本787×1092 1/32 印张5.625 字数 140000 2009年5月第 1版 2009年5月第 1次印刷 ISBN 978- 7- 5439- 3808- 3 定 价 ：20.00元 http://www.sstlp.com

前 言 本草 ，即中草药的统称。 用本草治病可以追溯到久远的古代 ，相传“神农尝百草 ，一 日而遇七十毒”，《史记·补三皇本记》有“神农……始尝百草 ，始有医药”的记载。神农氏因对本草进行了治病探索，获得了本草的药性和功效，又经过历代中医药学家的不断实践，形成了系统的中医药理论，为人类防病治病、保健养生创造了宝贵财富。 《本草纲目》是明代医药学家李时珍撰写的一部著名药物学专著，其中不乏对药用花木的论述。作为中药 ，花卉的直接贡献是在对疾病的预防、治疗、康复上。在这部52卷的著作中，有26卷中包含有与花木等相关的内容。当今的《中华本草》收载了本草8 980种，据上世纪90年代全国中药资源普查的结果，我国的本草已达12 807种。 人们喜爱在家庭庭园、阳台上种植的花卉树木 ，绝大部分属于有药用功能的本草，如仙人掌、吊兰、紫苏、凤仙花、垂盆草等。家庭种植的这些本草花卉不但优化环境，赏心悦 目，而且可用于治病，采集方便 ，使用简单 ，又省开支。从中既陶冶了情操，又获得了知识的乐趣。人们在欣赏本草花卉的同时 ，还可以了解它们防病治病和保健养生的知识。同时有些本草花卉、树木能杀灭空气中细菌或吸收大气中有害气体，打造绿色家园。所以家家户户种草、植树、养花对自己和环境大有裨益。 养花、种草 、植树是一种愉快的劳动 ，花卉美丽而富有魅力 ，使人感受到蓬勃的生机。尤其是亲手栽培的花木，经过辛勤关照，看着它吐1

出新芽 ，展开嫩叶，发出新枝 ，直到花蕾含苞 ，妍艳绽开。这个过程 ，既有期待的喜悦 ，又有回报的欢乐。人们从养花中尽情地享受愉悦 ，自然有益于身心健康。古人云：“乐花者寿”，是说常养花的人易长寿。近年科技工作者考察，凡山青水秀、芳草鲜美的“自然花园”，大多是“长寿之乡”。养花胜于吃药，可起到和谐身心的作用。养花要付出劳动，相当于适度的体育锻炼 ，比如种植 、浇水 、锄草等劳动 ，既增加了身体活动量 ，运动了四肢筋骨关节 ，而且还能调节心态、平衡心理 ，给精神上带来寄托和安慰。养花种花时，还必须了解花木的生长习性、培育方法，并通过实践，积累经验。养护花木 ，馨香扑鼻而来 ，沁人心脾 ，润人心田，乐不知疲 ，自有寿而康 。 我们从我国万余种本草中，精选其中适宜家庭庭园、阳台、居室种植的花草、树木101种，从本草植物的鉴赏，栽种养护，本草药性和功效的历史记载，以及运用本草进行防病治病和保健养生的一些经验单方逐一介绍 ，有的还加友情提示 ，以供读者参考。本书是打造绿色家园的业主和推销花卉本草的经营者 良师益友。 本书中的图片均摄 自人们家庭 日常栽种的本草。 本书在编写过程 中得到了上海市科学技术文献 出版社的大力支持 ，在此表示衷心的感谢 ！ 编著者2008年10月23日2

目 录1 七叶一枝花 … … … … … 1 2 十大功劳 ……… …… … 2 3 小檗 … … … … … … … … 4 4 小蜡树 … ……………… 6 5 土人参 … …… ………… 7 6 土三七 … … … … … … … 8 7 大叶冬青 ……………… 10 8 大叶黄杨 ……………… 12 9 千 日红 … … … … … … … 1310 万寿菊 ………………… 1511 山茶 …………………… 1612 马兰 … … … …… …… … 1813 马蹄金 ………………… 1914 玉簪 …………………… 2115 无花果 ………………… 2216 月季花 … … …… …… … 2417 火棘 …………………… 2618 凤尾草 ………………… 2719 凤仙花 ………………… 2920 太阳花 ………………… 3121 天门冬 ………………… 3222 木 槿 …………………… 3423 木芙蓉 ………………… 3624 长春花 ………………… 3825 车轴草 ………………… 3926 白玉兰 …………… …… 4127 石斛 …… … …………… 4328 石菖蒲 ………………… 4429 石榴 …………………… 4630 石竹和瞿麦 …………… 4931 仙人掌 ………………… 5132 百合 …………………… 5333 吉祥草 ………………… 5534 决明 …………………… 5735 吊兰 … … … … … … … … 5836 地笋 …………………… 6037 芍药 …………………… 6238 何首乌 ………………… 641

39 佛手 …………………… 6540 佛甲草 ………………… 6741 赤胫 散 … … … … … … … 6942 迎春花 ………………… 7043 杜鹃花 ………………… 7244 麦冬 …………………… 7345 连钱草 ………… ……… 7546 鸡冠花 ………………… 7747 芦荟 …………………… 7848 牡丹 …………………… 8149 苦瓜 …………………… 8350 垂盆草 ………………… 8551 虎耳草 ………………… 8652 鱼腥草(蕺菜) ………… 8853 金毛狗脊 ……………… 8954 金银花(忍冬 ) ………… 9155 金盏菊 ………………… 9356 肾蕨 …………………… 9457 茉莉花 ………………… 9558 玫瑰花 ………………… 9759 牵牛花 ………………… 9960 卷柏 … … … … … … … 10161 南天竹 … … … … … … 10262 柏树(侧柏) …………… 10463 结香 ………………… 10664 络石藤 ……… ……… 10765 栀 子 … … … … … … … 10966 草莓 … … … … … … … 11067 草珊瑚 ……………… 11268 枸骨 … … … … … … … 11469 枸橘 … … … … … … … 11670 枸杞 … … … … … … … 11871 贴梗海棠 … … …… … 12072 桂花 … … … … … … … 12173 桑 … … … … … … … … 12474 射干 … ……………… 12675 凌霄花 …… … …… … 12776 积雪草 … … … … … … 12977 鸭跖草 … … … … … … 13078 银杏 … … … … … … … 13179 常春藤 …… … …… … 13380 菊花 … ……………… 13581 黄杨 … … … … … … … 13882 黄蜀葵 …… … … …… 14083 铁线蕨 …… … … … … 14184 梅 … … … … … … … … 14385 棣棠花 … … … … … … 14586 紫苏 … … … … … … … 1462

87 紫金牛 … … … … … … 14888 紫荆 ………………… 14989 紫茉莉 ……………… 15190 紫薇 ………………… 15291 景天 … … … … … … … 15492 落地生根 … … … …… 15593 落葵 ………………… 15794 落新妇 … … … … … … 158 95 酢浆草 ……………… 160 96 蜀葵 ………………… 162 97 蜡梅 ………………… 163 98 薄荷 ………………… 165 99 橘 …………………… 167100 藏红花(番红花) … … 169101 檵木 ………………… 1703

1 七叶一枝花 【植物来源】百合科植物七叶一枝花Paris polyphylla Sm.或华重楼Paris polyphylla Smith var.chinensis(Franch.) Hara 【形态鉴赏】七叶一枝花 多年生草本。茎直立，常带紫色，基部有1～3枚膜质鞘 。叶轮生于茎顶，通常7枚；叶片椭圆形或倒卵状披针形，顶端常有短尖，基部圆楔形，全缘；叶柄较长，带紫色。花两性；花梗从茎顶伸出；外轮花被片绿色，4～6枚，叶状，内轮花被片狭条形，常超过外轮花被片，雄蕊8～12枚，雌蕊花柱粗短，有4～5分枝。蒴果球形，瓣裂；种子多数，红色 。花期5～7月，果期8～10月 。 华重楼 通常叶7枚，狭卵状披针形，内轮花被片条形，黄绿色。花期4～7月，果期8～1 1月。 七叶一枝花植物造型独特，其名称充分反映了植物的形象。开花时，花茎从叶中抽出，扶摇直上，婷婷玉立，既好记、好认，又极适宜家庭种植观赏。各地尚有七叶一盏灯、七叶莲、独角莲等称法。 【栽 培 方 法】 七 叶一 枝 花是 一 种喜阴湿环境的植物，一般 比较容易养护。土壤以富含腐殖质 、疏松肥沃 、通透性强 的山土 为宜 。用种 子 和根茎 繁殖。种子于9～11月种皮红时采收，立即播种。根茎繁殖在冬季翻盆时进行，切下带芽 的根茎埋入土 中即可 。1

【药用部位】根茎(蚤休)。 【药用价值】七叶一枝花根茎入药，首载于《神农本草经》，名蚤休。《本草纲目》曰：“虫蛇之毒，得此治之即休，故有蚤休、螫休诸名。”是一味清热解毒药，药用历史悠久，向来被誉为蛇伤痈疽圣药。俗谚云：“七 叶一枝花，深 山是我家。痈疽如遇者，一似手拈拿。” 蚤休为中医外科要药，其性寒，味苦、辛，有小毒，归肝经。有良好的清热解毒、消肿止痛、熄风镇惊、缩宫止血的功效，可用于治疗疮痈肿毒、小儿惊风抽搐、月经过多、蛇虫咬伤、跌打损伤、外伤出血，亦用于肺癌、肝癌、白血病、淋巴瘤、骨肉瘤等病症。化学成分：含有多种薯蓣皂苷元-葡萄糖苷等。 【单方选介】 1.疮痈肿毒、乳腺炎、蛇虫咬伤、跌打损伤、外伤出血：根茎研粉，用醋调和，敷患处。 2.吐血：根茎1～3克，水煎服。 3.抗癌：根茎6～9克，水煎服。 【友情提示】本品有毒，能引起恶心 、呕吐等毒副作用，不能过量 服用 。2 十大功劳【植物来源】小檗科植物阔叶十大功劳Mahonia bealei(Fort.)Carr.2

或狭叶十大功劳Mahonia fortunei (Lindl.) Fedde. 【形态鉴赏】 阔叶十大功劳 常绿灌木。茎直立。单数羽状复叶互生，常聚集在枝头；小叶7～15枚，宽卵形，厚革质，具光泽，顶端一枚最大，叶缘有粗大的锯齿，齿端具硬刺，边缘反卷。总状花序生于枝顶，数个丛生；花褐黄色，萼片9枚，较大，排成3轮，花瓣6枚，较小，雄蕊6枚。浆果长卵形 。花期8～10月，果期 10～12月 。 狭叶十大功劳 与阔叶十大功劳不同的是小叶3～9枚，披针形，薄革质，稍软，叶缘具刺状锐齿，总状花序较短，浆果类圆形。 十大功劳枝直而高，形态优美，复叶长而开展，犹如一把把永不闭合的绿罗伞，花时黄而芬芳，果时碧而幽蓝。由于该植物叶有许多齿刺，密植庭院周围，还可以起到防盗作用。如果折断茎或根，可见其内部有呈鲜黄色，其内含生物碱化学物质，是十大功劳能治病的成分。 【栽培方法】 十大功劳地栽 、盆栽均可，是一种 比较容易养护的植物，对环境和土壤的要求不高。在气候温暖湿润 、空气清新 、富含腐殖质 、疏松肥沃、透气性强的土壤中生长良好。繁殖有播种 、分株和扦插法多种，一般均在早春进行。 【药用部位】茎 (十大功劳木)、叶、根 、果实(十大功劳子)。 【药用价值】《植物名实图考》记载十大功劳：“捣根取浆，含 口中治牙痛。” 十大功劳茎 、叶 、根性寒、味苦，归肺 、肝 、大肠经。具有清热燥湿 、泻火解毒的功效，可用于治疗痢疾 、黄3

疸 、目赤肿痛 、风火牙痛、疮痈肿痛等病症。化学成分：含有小檗碱、药根碱、掌叶防己碱、尖刺碱、小檗胺、木兰花碱等。 【单方选介】 1.感冒发热：鲜叶50克，水煎服。 2.痢疾 、肠炎：鲜根50克，水煎服。 3. 黄疸 型肝炎 、目赤肿痛、支气管炎：茎或根9～15克，水煎服。 4.牙痛：茎或叶15克，水煎，含漱。或取鲜根捣碎咬于痛牙处。 5.风湿关节痛：鲜根100克，浸酒服。 6.疮痈肿痛：鲜茎、叶100克，水煎外洗。 7.腰膝酸软、失眠耳鸣：果实9克，水煎服。3 小 檗 【植物来源】小檗科植物小檗Berberis thunbergii DC. 【形态鉴赏】落叶灌木。根内部鲜黄色。枝多蘖，常呈紫红色，具棱，节处有刺，刺3分叉或不分叉。叶近簇生，叶片倒卵形，或匙状，基部狭楔形 ，全缘 ，上面暗绿色 ，反面粉绿色 ，入秋变为猩红色 ，也有全年呈猩红色者。花小，数朵簇生，黄色。果实长圆形，熟时红色，有光泽。花期4～5月 ，果期9～11月。 小檗叶密枝多，且有刺 ，又称为子檗，极适合做庭园围篱，起防盗4

作用，也可制作成盆景观赏。秋季成片的猩红色叶和鲜红色的果给人以美丽的色彩。 【栽培方法】 小檗对环境 、土壤要求不高，温暖、寒冷 、干旱 、湿润等条件下均能生长，在含腐殖质、疏松肥沃、排水 良好的土壤中生长良好。用播种、扦插、分株、压条等均能繁殖，常用播种和扦插繁殖，播种在春天萌芽前进行，扦插在4～5月份进行 ，宜选用半成熟的枝条，插于沙床或土壤中，保持湿润，直至生根发芽，移栽需带土，并浇透水。生长过程中宜适当修剪 ，促使分蘖。 【药用部位】根、枝。 【药用价值】小檗最早记载于梁代陶弘景《名医别录》，称檗木：“又一种小树 ，多刺 ，皮亦黄色，亦主口疮。” 小檗性寒 ，味苦 ，归胃经。有类似黄连、黄柏的作用，具有清热解毒 、泻火燥湿的功效 ，可用于治疗湿热泻痢 、目赤红肿 、咽喉肿痛 、口舌生疮等病症。化学成分：根含有小檗碱 、药根碱 、掌叶防己碱等成分。 【单方选介】 1.肠炎泻泄 ：根30克 ，水煎服。 2.胃火旺、口舌生疮 ：根或枝9～15克 ，水煎服。5

4 小 蜡 树 【植物来源】木樨科植物小蜡Ligustrum sinense Lour. 【形态鉴赏】落叶灌木，多分枝。枝条具短柔毛。单叶对生；叶片薄革质，椭圆形 ，顶端尖或钝 ，有时微凹，基部圆形或宽楔形，反面沿中脉有短柔毛。圆锥花序，有特殊香气；花白色。核果近圆形，熟时黑紫色。花期4～7月，果期9～12月。 小蜡枝多叶小，耐修剪，易造型，可制作成盆景，或修剪成球形、方形 ，作为绿篱种植 。 【栽培方法】小蜡对环境、土壤的要求不高，在阳光充足、气候温暖、土壤肥沃的环境中生长良好，可使叶色绿亮。一般用播种繁殖，待果实熟时，即采即播，有较高的发芽率。每年新枝叶长出后可修剪造型，并促使多蘖枝条。 【药用部位】枝、叶。 【药用价值】小蜡最早记载于清代吴其濬的《植 物名实图考》，曰 ：“小蜡树 ，湖南山阜多有之 ，高五六尺 ，茎叶花俱似女贞而小 ，结小青实甚繁。”现代如《新华本草纲要》、《四川常用 中草药》、《浙江药用植物志》等均有记载。6

小蜡性凉 ，味淡 ，具有清热解毒 、利湿消肿的功效 ，可用于治疗外感风热、咽喉肿痛、口舌生疮、黄疸、跌打损伤等病症。现代有将嫩叶烘焙制成苦丁茶 ，用于降血脂。 【单方选介】 1.跌打损伤、疮毒：鲜叶洗净，捣成泥，外敷。 2.咽喉肿痛：叶适量 ，开水泡服。 3.黄疸：鲜枝、叶30～50克，水煎服。 4.降血脂 ：嫩鲜叶焙炒至干，取适量 ，开水泡服。5 土 人 参 【植物来源】马齿苋科植物栌兰Talinum paniculatum (Jacq.)Gaertn. 【形态鉴赏】一年生草本，全株略肉质。茎有分枝。叶互生，叶片倒卵形或倒长卵形 ，全缘。圆锥花序 ，顶生或侧生，多分枝 ；花小 ，花瓣5枚，淡紫红色。蒴果球形，直径约3毫米。种子多数。花期6～7月，果期8～10月。 土人参因根似人参而得名。花虽小，但数量多、时间长，颇有观赏价值，是常见的庭院种植植物。土人参叶也是一种野菜，嫩叶经沸水焯后可做成美味的佳肴。 【栽培方法】土人参是喜阳光和温暖的植物，宜种植在光照充足处，土壤要求含腐殖质、疏松肥沃、通透性强的沙质培养土。一般用种7

子繁殖，在每年的3～4月份播种 ，较易发芽成活 ，生长时期可适 当施肥 ，使植株粗壮 ，叶子茂盛。 【药用部位】根、叶。 【药用价值】土人参根最早记载于明代兰茂《滇南本草》。现代有较多 的民间应用 ，在《福 建 民间草药》、《中国药用植物志》、《广西本草选编》和《全国中草药汇编》等均有收载。土人参叶始载于《福建中草药》，有消肿解毒的作用。 土人参根性平，味甘，归肺、脾、肾经。具有滋补强壮、润肺止咳的功效，可用于治疗病后体虚、肺虚喘咳、盗汗、月经不调等病症。土人参叶有通乳、消肿的功效，常用于治疗妇女产后乳汁不足、各种疮痈疔毒等病症。【单方选介】1.病后体虚、虚热劳伤 ：根15克 ，水煎服 ，可加适量蜂蜜。2.肺虚咳嗽、咳血：根9～15克，水煎服。3.月经不调：根15～30克，水煎服。4.乳汁少：鲜叶炒菜吃。5.疮痈疔毒：鲜叶捣烂外敷。【友情提示】脾胃寒湿者慎用。6 土 三 七【植物来源】景天科植物费菜Sedum aizoon L.8

【形态鉴赏】多年生草本，全体肉质。根粗短。茎一般不分枝。叶互生，节间短；叶片披针形或倒披针形，顶端略尖，基部楔形，边缘有锯齿。聚个花序平展 ；花萼片5枚 ；花瓣5枚 ，黄色 ；雄蕊 10枚 ；雌蕊心皮5枚 ，基部合生 ，星状。花期5～7月 ，果期7～9月。 土三七因具三七样的功效而得名，也因是景天科植物而被称为景天三七。其分布区域广，肉质多汁，叶翠花黄，生长速度快，是盆栽观赏的良好花卉。庭院种植 ，如需治病 ，可随采随用。 【栽培方法】土三七是一种比较容易养护的植物，耐旱、耐寒 ，对环境和土壤的要求不高 ，在气候温暖湿润，富含腐殖质、排水强的沙壤土中生长 良好 。一般用分株和扦插法繁殖 ，分株可在春 、秋季节结合翻盆时进行；扦插宜在春夏时进行 ，选取粗壮茎 ，插于土床 中，保持土壤湿润 ，均易成活。花后应适 当修剪，促使多萌发新枝。 【药用部位】全草。 【药用价值】土三七最早记载于明代朱■《救荒本草》，现代《湖南药物志》、《浙江民间常用草药》等均有药用记载。因具有三七样的作用而代三七药用。 土三七性平 ，味甘 、微酸 ，归心 、肝经。具有祛瘀消肿、解毒、止血 、宁心安神的功效 ，用于治疗各9

种出血、跌打损伤，水火烫伤，毒虫螫伤以及心烦失眠等病症。化学成分：含千里光菲灵碱。 【单方选介】 1.跌打损伤、内外伤出血：取鲜叶洗净、捣汁、外敷；或鲜草50克，水煎服。 2.过敏性紫癜，消化道出血：鲜草60克(干品30克)，水煎服，每日2次 。 3.白带：鲜草100克，水煎服。 4.烫火伤：取鲜叶洗净、捣汁、外敷。7 大叶冬青 【植物来源】冬青科植物大叶冬青Ilex latifolia Thunb. 【形态鉴赏】常绿乔木。茎灰黑色。单叶互生，卵状矩圆形或矩圆形 ，较大，长可达15厘米 ，厚革质 ，有光泽 ，中脉在上面凹入 ，在反面明显突出，叶缘有锯齿，疏密不等，齿尖硬，扎手，叶柄粗短。雌雄异株，花序腋生 ，雄花序每分枝有3～9花，花瓣反卷 ；雌花序每分枝有 1～3花 ，花瓣卵形。果球形，直径约7毫米，成熟时红色。花期4～5月，果期6～11月。 大叶冬青原为高大乔木 ，因四季常绿 ，叶大形佳被驯化为盆栽 ，尤其是它结的果实 ，累累挂满枝叶间，成熟时鲜红喜人 ，并有很长的观 赏期 。 【栽培方法】大叶冬青喜半阴半阳环境 ，对土壤的要求不高，宜在湿润肥沃的泥土中生长。繁殖一般用播种法和扦插法。播种前应将种子用温水浸泡1天，并微磨破种皮，埋入土中，保持湿润。扦插法可剪取1年生的枝条，插于沙床中，保持湿润，待成活后移栽庭院或盆中。平时10

经常擦拭叶表面，可使叶色鲜亮。 【药用价值】大叶冬青叶是中药苦丁茶的一种，最早记载于陈仁山1930年所著的《药物出产辨》。萧步丹1932年所著《岭南采药录》谓：“苦丁茶，多产于连州，叶大如枇杷而软。”目前华东地区药用的苦丁茶均为该种成熟的叶。另有泡茶用味苦的苦丁茶，大多是由大叶冬青的嫩叶扭曲炒制而成，有的用成熟叶直接切细丝而成。 大叶冬青叶性寒，味甘 、苦，归肝、肺、胃经。具有散风热 、清头 目、除烦渴的功效 ，用于治疗头痛、齿痛、目赤、热病烦渴等病症。现代药理研究证实苦丁茶有降血脂和血压作用。化学成分：有熊果酸、熊果醇、β-香树脂醇、蒲公英赛醇等。 【药用部位】叶。 【单方选介】 1.头痛 、目赤 ：大叶冬青叶9克，水煎服。 2.夏天中暑 ：大叶冬青叶50克 ，水煎服。 3.口舌生疮 ：大叶冬青叶50克 ，水煎含服 。 4.烫伤 、乳腺炎初起 ：大叶冬青叶研粉，用茶油拌匀，外涂。 5. 减肥 、防暑：取大叶冬青11

鲜嫩叶，投入热锅中炒于，开水冲饮。 【友情提示】大叶冬青叶有抗生育和兴奋子宫平滑肌的作用，未生育女性慎用，孕妇禁用。8 大叶黄杨 【植物来源】卫矛科植物大叶黄杨Euonymus japonicus L . 【形态鉴赏】常绿灌木或小乔木。小枝四棱形，光滑。叶互生；叶片革质，有光泽，倒卵形或长椭圆形 ，边缘有细齿 ；有叶柄。聚伞花序腋生 ，总花梗1～2回二歧分枝 ；花小 ，淡绿色。蒴果近球形 ，有4条沟纹 ，淡红色。种子棕色 ，有橙红色假种皮。花期6～7月 ，果期8～10月。 大叶黄杨又称正木 、八木 ，花虽小 ，但四季常青 ，叶绿光亮 ，可造型，家庭盆栽有大气之感，适合在大厅、走道放置。 【栽培方法】大叶黄杨是一种比较容易养护的植物，对环境、土壤的适应性强。在气候温暖湿润 ，土壤疏松肥沃环境中生长 良好 。一般用种子和扦插繁殖，种子繁殖在秋季种子成熟时进行，去除外面的种皮 ，播于土中，保持湿润 ；扦插繁殖春季进行，选取二年生的健壮枝条，摘去叶，斜插于土中，保持湿润。平时需注意防虫害，冬季可适当修剪。 【药用部位】根、叶、茎。 【药用价值】大叶黄杨最早记载于现代的《新华本草纲要》中，《贵州12

草药》、《浙江药用植物志》和《广西药用植物名录》中也有记载。 根、茎性温，味辛、苦，归肝经。有祛风除湿、活血化瘀的功效 ，可用于治疗风湿关节痛、痛经、月经不调、跌打损伤等病症。叶有清热解毒、消肿的功效 ，可治疗各种疮疡肿毒。 【单方选介】 1.风湿痹痛：根或茎15～30克，水煎服，或浸酒服。 2.痛经、月经不调：根15克，水煎服。 3.跌打损伤 ：茎15～30克，水煎服。 4.各种疮疡肿毒 ：鲜叶捣烂外敷。9 千 日 红 【植物来源】苋科植物千日红Gomphrena globosa L. 【形态鉴赏】一年生草本，高20～60厘米，全株密被白色长毛。茎直立，有分枝，近四棱形。单叶对生，叶片长圆形至椭圆形，先端钝或尖，基部楔形 ，全缘 ，两面被 白色长柔毛和缘毛。夏季开紫红色 、白色或淡红色花 ，头状花序球形或长圆形 ，通常单生于枝顶 ，有时2～3花序并生 ，总苞2枚 ，叶状 ，每花基部有干膜质卵形苞片1枚 ，三角形披针形小苞片2枚 ，小苞片紫红色，背棱有显明细锯齿，花被片披针形 ，外面密被 白色绵毛，花丝合生成管状 ，13

先端5裂。胞果近球形。花期7～10月。 从千日红一名就可以看出它的花是可 以千 日不 败 ，红色一 片 ，有喜气洋洋气氛。因为它的所谓的花是由苞片组成，又因为是干燥膜质，带有紫红色 、白色 、淡红色色彩 ，可 以经久不枯萎 ，所以取名千 日红。按照传统的婚寿喜事习惯 ，家家必备千日红作喜庆的点缀品，可惜现今被鲜花所取代 。【栽培方法】喜炎热和较干燥气候，适宜向阳和土壤肥沃地区栽培。种子繁殖，3月育苗，4月中旬当苗有2～3片真叶时，移植，株距6～8厘米。移植后，须适当遮荫，并保持土壤湿润。5月移植。 【药用部位】花序。 【药用价值】千日红始载于《花镜》。《植物名实图考》引载：“千日红本高二、三尺，茎淡紫色，……夏开深紫色花，千瓣细碎 ，圆整如球 ，生于枝梢。”《广西中药志》：“花序：凉血消肿，止痰咳，治百 日咳。全株煲水外洗，治跌打疮疖。” 千 日红味甘，性平，归肺、肝经。具有化痰止咳平喘、平肝明目的功效 ，用于治疗急慢性支气管炎、哮喘、百 日咳、肝火引起的头痛 目赤 、眩晕，小儿惊风、夜啼等病症。化学成分：含有矢车菊苷，苋菜红苷等。 【单方选介】 1.气管炎、支气管哮喘、视物模糊：千日红9～15克煎服。必须久服。 2.小便不利：千日红9克煎服。 3.白痢：千 日红花序10个煎水，冲黄酒少量服用。14

10 万 寿 菊 【植物来源】菊科植物万寿菊Tagetes erecta L . 【形态鉴赏】一年生草本植物。茎直立，多分枝，具棱线。叶对生，间有互生；叶片羽状分裂，叶缘具锯齿，背面边缘有油腺点。花序头状，有黄、橙等多种颜色，外围为多数舌状花，花瓣卵形，中央为多数管状花；花梗较长，上端膨大。瘦果黑色。花期7～9月。 万寿菊 以开花 时间长而得名，花多繁茂 、美丽，适合家庭盆栽、地栽。地栽可将不同颜色的花分植 ，组成不同颜色的图案，非常好看。另外，万寿菊有股特殊的气味 ，可以驱虫 。 【栽培方法】喜温暖和阳光，能抗旱，但不耐寒 ，对土壤要求不严，在富含腐殖质的土壤中生长良好。用种子繁殖，翌年3～4月份播种，保持土壤湿润即可。生长期间如施1～2次有机肥可使植株粗壮 、花多花大。 【药用部位】花。 【药用价值】万寿菊花最早记载于清代吴其濬的《植物名实图考》。现代《广西药用植物名录》、《昆明民间常用草药》均有记载。 万寿菊花性凉，味苦、微辛，有清热解毒消肿、祛痰止咳的功效，15

可用于治疗肺热咳嗽、咽喉肿痛、支气管炎、百 日咳、腮腺炎、乳腺炎等病症。 【应用选介】 1.肺热咳嗽：花9克，水煎服。 2.咽喉肿痛、牙痛：花适量，开水泡服或水煎服。11 山 茶 【植物来源】 山茶科植物山茶Camellia japonica L. 【形态鉴赏】 常绿灌木或小乔木 ，高可达 15米 ，光滑无毛。单叶互生 ，革质 ，卵形至椭圆形 ，先端钝，基部圆形至阔楔形，边缘具软骨质细锯齿。花红色，单生于叶腋或枝顶；花萼5，绿色，花瓣5～7，近圆形；雄蕊多数，2轮；雌蕊1，子房近球形，光滑无毛。蒴果球形，室背开裂。种子近椭圆形 ，背有角棱 。花期2～5月。 山茶是广为栽种的花卉 ，为常绿灌木或小乔木 ，叶颇似茶叶，一年四季都叶绿苍翠。硕大的花朵红瓣黄蕊，在深冬早春的万绿丛中，艳红夺 目，“雪里开花到春晚 ，世间耐久孰如君。”被誉为“花中珍 品”的 山茶花 四季 常青，叶如碧玉，花姿绰约，花色艳丽 ，且花期很长 ，深受人们喜爱。茶花的叶片能吸收毒性较强的二氧化硫 ，经过氧化作用将其转化为无毒或低毒的硫酸盐等物质。16

经过人工栽培 ，现已有不少园艺品种 ，如白洋茶、什样锦、点血红等。同时有单瓣类 、多瓣类等。 【栽培方法】喜阳光充足和湿润环境 ，耐严 寒 ，对 土壤要求不严 。用播种 或扦插 繁殖。播种果实去壳 ，于春季播种 ，播种后保证湿润 ，2个月后出苗，第二年进行移栽。扦插繁殖。春季选当年粗壮枝条，截成30厘米插入苗畦，次年移栽。 【药用部位】根，花。 【药用价值】 山茶始载于《本草纲 目》。《百草镜》认为入药以宝珠山茶为优 ，具有“凉血、破血、止血，消痈肿跌仆 ，断久痢 、肠风下血、崩带血淋、鼻衄吐血；外敷灸疮”的功效。 山茶花味甘、微辛、微苦，性寒，归心、肝、肺经。具有收敛凉血、散瘀止血消肿、补肝润肺 ，用于治疗咯血 、吐血、便血 、痔疮出血、血崩及乳糜血尿等病症。根味苦，性平。具有消食积，散瘀肿的功效，用于治疗饮食积滞、脘腹胀满、跌打损伤、血瘀肿痛等病症。化学成分：果实含山茶苷，山茶皂苷。叶含咖啡因。 【单方选介】 1.烧烫伤 ，创伤出血 ：根研末 ，麻油调敷患处。 2.痔疮出血：山茶花，研末冲服。 【友情提示】 山茶花的种子有毒，不可食。17

12 马 兰 【植物来源】菊科植物马兰Kalimeris indica (L .) Sch.-Bip. 【形态鉴赏】 多年生草本。高30～80厘米。茎直立。叶互生 ；叶片倒披针形或宽倒卵圆形，先端钝或尖基部渐狭，边缘有疏粗齿或羽状浅裂，上部叶小，全缘。头状花序生枝顶呈疏伞房状；总苞2～3层；舌状花1层。舌片淡紫色；筒状花多数。瘦果宽倒卵圆形，极扁，褐色。花期9～10 月 。 马兰花一般生长于草地，塘野。现已栽培作蔬菜用。秋季马兰花盛开之时，淡紫色花在风中摇曳，真可谓在草地上的一道风景线。明代笔记中有一首《马兰歌》：“马兰不择地 ，丛生遍原麓。碧叶绿紫茎，三月春雨足。呼儿竞采撷，盈筐更盈掬。微汤涌蟹眼，辛去甘 自复。吴盐点轻膏，异器共衅熟。物俭人不争，因得骋所欲。不闻胶西守，饱餐赋杞菊。洵美草不滋，可以废梁肉。”生动地描摹了马兰花碧叶紫茎的形态，其食用方法和现在也并无两样。我国话剧舞台上的儿童剧“马兰花”就是以马兰花为题而引发 。 【栽培方法】适宜于潮湿地带，路边、墙角下均可栽种。秋季收集种子 ，来年播种。18

【药用部位】全草。 【药用价值】马兰始载于《本草拾遗》。《本草正义》云：“马兰，最解热毒，能专入血分 ，止血凉血 ，尤其特长。凡湿热之邪 ，深入营分，及疮痈血热，腐溃等症，允为专药。” 马兰味辛、苦，性凉，归肝、胃、大肠经。具有凉血止血、清热利湿、解毒消肿的功效 ，用于治疗风热感 冒发热 、咳嗽 、急性 咽炎、扁桃体炎、流行性腮腺炎、湿热黄疸、痢疾、淋浊、血热所致各种出血、目赤肿痛、痈疖疮肿、痔漏、小儿疳积等病症。化学成分：全草含挥发油 ，油 中含乙酸龙胆脂 、甲酸龙胆脂等。 【单方选介】 1.咽喉肿痛：全草50～100克，水煎频服。 2.流行性腮腺炎：马兰根60克(鲜品90克)水煎分3次服，每 日1剂。 3.外伤出血：鲜马兰全草适量，捣烂敷局部。 4.地上部分是作为春季时鲜菜，清炒或凉拌十分可口，是有名的清热解毒的时蔬。13 马 蹄 金 【植物来源】旋花科植物马蹄金Dichondra repens Forst. 【形态鉴赏】多年生小草本。茎细软，匍地而走，节上生须根。叶互生；叶片肾形或宽圆形，上面深绿色，反面灰绿色，顶端有时微凹，基部19

心形，叶脉放射状，全缘；有长叶柄。花小，腋生，黄色，花柄细长。蒴果类球形，膜质。种子1～2枚。花期4～5月，果期7～8月。 马蹄金因叶形如马蹄和古铜钱而得名，又称小金钱草、小元宝草。生长速度快，生长时伏地而走，渐渐形成一片，远远望去就好似一块茸茸的绿地毯，极适合庭院作草坪栽植。盆栽时如将花盆悬于空中，让小草悬垂生长，则另有一番情趣。 【栽培方法】 马蹄金是一种比较容易养护的植物，对环境 、土壤的要求不高。在气候温暖湿润、半阴半湿的环境中生长 良好 ，土壤宜含腐殖质 、疏松肥沃。马蹄金不定根发达 ，一般用分株法繁殖 ，切取一小块带株泥土，另处种植即可，四季均可进行，极易成活。 【药用部位】全草。 【药用价值】马蹄金在《本草纲 目拾遗》中称荷包草，曰：“生古寺园砌石间，似地连钱而叶有皱纹 ，形如腰包 ，青翠可爱。”又引《百草镜》，称能“清五脏，点热眼 ，止吐血 ，洗痔疮 ，调妇人经……水肿初起”。 马蹄金性凉，味苦、辛，归肺、肝、肾经。具有清热解毒、利胆除湿、利尿通淋的功效，可用于治疗热淋涩痛、水肿、湿热黄疸、痢疾、跌扑肿痛、乳痈、疮痈等病症。 【应用选介】 1.黄疸 、结石 、痢疾 ：全草30克 ，水20

煎服。 2.水肿：鲜全草捣烂敷肚脐处。 3.跌扑肿痛、疮痈、乳腺发炎：鲜全草捣烂外敷。 【友情提示】服用期间忌辛辣食物。脾胃虚寒、大便泄泻者慎用。14 玉 簪 【植物来源】百合科植物玉簪Hosta plantaginea (Lamarck) Aschers. 【形态鉴赏】多年生草本，具粗根状茎。叶基生，卵形至心状卵形，花葶于夏秋两季从叶丛中抽出，具1枚膜质的苞片叶，总状花序，基部具苞片；花白色，芳香，花被筒下部细小，花被裂片6，长椭圆形，雄蕊下部与花被筒贴生 ，与花被等长 ，或稍伸出花被外 ；花柱常伸出花被外。蒴果圆柱形。花期6～10月 。 玉簪在庭园中栽种者较普遍 ，大多数种植于花坛内，其叶翠绿而有光泽，夏秋季开花，花期较长。特别是花白色，犹如古代妇人头上戴的玉簪，因此而名。 【栽培方法】生于阴湿地，防止干燥，极易栽培。分根繁殖。 【药用部位】花、叶、根。 【药用价值】玉簪叶入药始载于《本草纲目》：“并以花象命名。”“玉簪处处人家栽为花草，……[花]未开时，正如白玉搔头簪形，又如羊肚蘑菇之状；开时微绽四出，中吐黄蕊，颇香，不结子。……甘、辛，21

寒，有毒。捣汁服，解一切毒，下骨鲠，涂痈肿。” 玉簪花味甘、微苦，性凉，有小毒。具有清热解毒、消肿止痛、利咽喉 、通小便的功效 ，用于治疗肺燥咳血 、咽喉肿痛 、小便不利 ，以及下疳、体癣、烧伤、蛇虫咬伤等病症。根、叶味辛、微苦，性寒，有小毒，用于治疗清热解毒消痈、蚀疮去腐、消肿止痛、消骨鲠等病症。 【单方选介】 1.颈淋巴结核、疮痈肿毒：用鲜根适量捣烂敷患处。 2.下肢溃疡：将鲜叶浸入菜油中数天，然后用此叶贴患处，每日换药1次。 3.烧伤：花500克用香油2000克，浸泡2个月，取油备用。每 日1次，涂患处 。 4.疮毒、蛇咬：玉簪花鲜品，捣烂外敷。 5.鸡眼：紫玉簪花根 ，捣烂贴敷于患处。 【友情提示】玉簪花有毒，内服须慎重。15 无 花 果 【植物来源】桑科植物无花果Ficus carica L. 【形态鉴赏】落叶灌木或小乔木，高达12米；有乳汁，分枝多。单叶互生，叶片厚膜质，宽卵形或矩圆形，掌状3～5裂，少有不裂，先端钝，基部心形 ，边缘波状或有粗齿；冬季于叶腋处单盛花序托 ，花序托幼短梗 ，梨形，肉质，成熟时紫黑色，通称无花果；花单性，雌雄同株 ，隐生其内，雄花生瘿花序托内面的上半部，雄蕊1～5个 ；雌花生在另一花序托中，花被片5，花柱侧生或近顶生，柱头2裂。果期 ：秋季。 无花果各地均有栽培 ，因花集中隐生于囊状的花托内，人们看不22

到明显的花朵 ，故名无花果。但该植物的叶掌状五裂 ，有观赏价值 ，特别是秋季在枝 上结 出硕大 的果实先青后红其后变紫。人们认为无花果能帮助消化 ，因此作为一种消食的水果。在鸟类较多的庭院中，常常可见到鸟雀不时地啄食无花果的有趣景象。 【栽培方法】喜温暖气候，不耐寒。对土壤要求不严，以排水良好的砂质壤土生长较好。种子繁殖，春季育苗，播前将种子浸泡2～3天后播种，穴播，覆土1寸左右。当年冬季移栽。苗期和移栽后，追肥1次，若是栽作篱笆 ，可以适当编织和修剪。 【药用部位】果。 【药用价值】无花果之名始见于《救荒本草》。《本草纲目》载无花果“五月内不花而实，实出枝间，状如木馒头，其内虚软。……熟则紫色，软烂甘味如柿而无核也。治五痔，咽喉痛”。《随息居饮食谱》：“甘寒清热，疗痔润肠，上利咽喉，中寒忌食。” 无花果味甘，性凉。具有清肺、润燥、益胃、止咳、下乳、抗肿瘤、增强免疫的功效，用于治疗燥热咽痛干咳、声音嘶哑、胃痛、消化不良、肠热便秘、痔疮出血、脱肛，以及产后缺乳等病症。根具有散瘀消肿、止泻的功效。化学成分：果含葡萄糖、果糖、枸橼糖、苹果糖等。根含补骨脂素。叶含氨基酸、豆甾醇、香柠檬内酯等。 【单方选介】 1.肠炎、小儿腹泻：无花果叶15～18克(干品9克)水煎加红糖适量23

内服。 2.气管炎：用霜打无花果500克加蜂蜜200克，煮成膏状，放入瓶中，每天早晚空腹各吃一汤匙。 【友情提示】中寒多湿体质不宜。16 月 季 花 【植物来源】蔷薇科植物月季花Rosa chinensis Jacq. 【形态鉴赏】矮小直立灌木；小枝有粗壮而略钩状的皮刺 ，有时无刺。羽状复叶 ，小叶3～5，少数7，宽卵形或卵状长圆形 ，先端渐尖 ，基部宽楔形或近圆形 ，边缘有锐锯齿 ；托叶大部附生于叶柄上 。边缘有腺毛。花常数朵聚生 ；花红色或玫瑰色，微香 ；萼裂片卵形，羽状分裂，边缘有腺毛。蔷薇果卵圆形或梨形 ，红色。花期5～9月。 月季 ，“牡丹宝贵惟春晓 ，芍药点繁只夏初 ，惟有此花开不厌 ，一年独占四季春。”这是对“花中皇后”月季的赞美诗。月季一年四季妖娆怒放 ，盛开的深红色花朵，仿佛一 团团跳跃 的火花 ；含苞欲放 的白色花蕾在晨露 中亭亭玉立 ，恰似纯情 的少女 ；其淡粉色的花朵显得妖嫩淡雅 、潇洒清幽 ，真是花团锦簇 ，美不可言。因花期长，月月开花 ，故又名月月红。种在庭院中，每天都能观赏到它的艳丽花朵，赏心悦目，人人喜爱。24

【栽培方法】适应性强，到处可以栽种。扦插繁殖，每年7、8月间，剪取半木质化枝条 ，长10厘米 ，插于准备好的土地或盆中，插深5厘米 ，扦插期间，经常保持土壤湿润 ，1个月左右成活。 【药用部位】花和根。 【药用价值】月季花始载于《本草纲目》：“甘、温，无毒。活血消肿，敷毒。”《现代实用中药》：“活血调经。治月经困难，月经期拘挛性腹痛。外用捣敷肿毒，能消肿止 痛 。” 月季花味微甘 、微苦 ，性温 ，归肝经。具有活血调经 、散毒消肿的功效。花用于治疗月经不调、痛经、闭经、瘰疬、痈肿疮毒、湿疹等。根用于治疗跌打损伤、筋骨疼痛。化学成分 ：花含挥发油、槲皮苷、鞣质 、没食子酸、色素等。 【单方选介】 1.隐性冠心病：鲜月季花30克，洗净，加冰糖或蜂蜜，沸水冲泡，频频饮服，可续冲3遍。 2.妇女月经不调：花9克煎服。痛经：用花泡茶，调红糖冲服。赤白带下 ：根9～15克煎服。 3.筋骨疼痛，脚膝肿痛，跌打损伤：月季花研末，每次3克，酒冲服。跌打损伤：根9～15克煎服。 4.烫伤：月季花焙干研粉，用茶油调搽患处。 【友情提示】月季花所散发的浓郁香味，会使一些人产生胸闷不适 、憋气与呼吸困难。故不宜放置室内。25

17 火 棘 【植物来源】蔷薇科植物火棘Pyracantha fortuneana (Maxim.) Li. 【形态鉴赏】常绿灌木。茎多分枝，有的成刺状。叶互生，叶片薄革质 ，亮绿色 ，倒长卵形 ，先端 圆或有缺刻 ，有 的具短尖 ，基部楔形 ，边缘上部有浅钝锯齿，叶柄极短。伞房花序；花小，白色，花瓣5枚，类圆形。果实小，苹果状，光亮，成熟时红色或橙红色，有长柄。花期5～6月，果期9～1 1月。 火棘果红似火 ，枝多成刺 ，故名。是一种常见植物 ，多作为绿篱栽培。耐修剪并分枝能力强，树冠常被修成圆形或方形，宜造型，所以也是制作盆景的好材料。易结果 ，至秋冬时节，红果累累，煞是好看。果实还可代粮食用 ，传说古代有军队打仗，断水断粮 ，正当士兵们饥肠辘辘 ，突然眼前发现一片红光，定睛看时，是无数类似苹果的小果子，遂取来充饥 ，以后人们就把这种植物的果实称作救军粮或救兵粮。 【栽培方法】 火 棘是一种 比较容易养护的植物 ，喜光 、喜温暖环境 ，土壤宜透气性强 、疏松 、富含腐殖质。繁殖有播种和扦插两种方法 ，播种应果熟时即采即播 ，扦插应用二年生的枝条 ，留2～3片叶 ，于多雨水的春季插入土中，保湿 ，直至生根萌芽 ，移植应带土。 【药用部位】果实、叶、根。26

【药用价值】火棘在明代兰茂《滇南本草》中称赤阳子，主治“妇人产后百病淹缠 ，或瘀血成块、血崩等症。服之如神”。 火棘果实性平 ，味甘 、酸 ，有消食健 胃、止血止痢的功效，可用于治疗 胃腹胀满 、食积 、泄泻 、带下 、崩漏等病症。其含有多种黄酮苷 、维生素 、氨基酸和脂肪酸等成分。叶有清热解毒和止血的功效，可用于治疗疮痈肿毒 、赤目、痢疾、外伤出血等病症。根性凉，味酸，有清热凉血、散瘀止痛的功效，可用于治疗跌打损伤、疮痈肿毒 、目赤肿痛、牙痛等病症。 【单方选介】 1.消化不良、腹泻、崩漏 、白带：果实30克，水煎服。 2.目赤疼痛：叶30克，水煎服，同时将鲜叶捣烂敷眼皮上。 3.痢疾 ：叶30克 ，水煎服。 4.外伤出血：鲜叶洗净，捣烂，敷患处。 5.盗汗、崩漏：根30克，水煎服。 6.腰肌劳损：根50克，浸酒服。18 凤 尾 草【植物来源】凤尾蕨科植物凤尾草Pteris multifida Poir.【形态鉴赏】为陆生的蕨类植物，多年生草本。叶基生，分营养叶27

和孢子叶二型 ，有褐色的长叶柄。营养叶叶片长卵形 ，一回羽状复叶 ，下部羽片二叉或三叉 ，羽片基部下延成狭翅状，边缘有不整齐的锯齿，侧脉常分叉。孢子叶的羽片较窄 ，边缘有细锯齿 ，孢子囊群细密 ，沿叶缘分布。 凤尾草的叶富有特色.羽状分裂的形状与传说中凤凰的尾羽极为相似，从而得名 ，也称野鸡尾、凤凰草。因其常生长在水井边，故又称井栏边草 。 【栽培方法】凤尾草喜少阳光的阴湿环境，极适宜盆栽，一般可置于树阴下或屋内，经常喷水。要求土壤疏松、肥沃、透气性强。一年四季常绿，叶背面的孢子囊群还可以使人了解蕨类植物的特点。用分株繁殖或孢子繁殖。孢子极易 自行脱落 、萌发 、生长。 【药用价值】凤尾草最早记载于唐代《本草拾遗》。《植物名实图考》云可“治五淋，止小便痛”。《陕甘宁青中草药选》云：“清热利湿，凉血止痢。治急性肝炎，急性胆囊炎，急性咽炎，肺热咳嗽，淋巴结结核，肺结核 。” 全草性寒，味淡 、微苦 ，归大肠 、胃、肝 、肾经。具有清热解毒、利水消肿 、凉血止血 、抗菌、抗癌的功效 ，可用于治疗血淋、热淋、痢疾 、黄疸、乳蛾、疮痈肿毒、各种出血等病症。化学成分：全草含有蕨素、贝壳杉烯 、大叶凤尾苷 、木樨草素 、鞣质等成分。 【药用部位】全草。 【单方选介】 1.肺热咳嗽：全草50克，加冰糖50克，水煎服。28

2.扁桃腺肿大、腮腺炎、疮痈肿毒：鲜全草洗净，捣烂，敷患处。3.湿热黄疸、痢疾、白带、咽喉肿痛：全草50克，水煎服。4.血淋、热淋：全草50克，同米泔水煎服。5.各种出血：鲜全草50克，水煎服；或洗净，捣烂外敷。【友情提示】老人阳虚，冷痢等虚寒证忌服；孕妇慎用。19 凤 仙 花 【植物来源】凤仙花科植物凤仙花Impatiens balsamina L . 【形态鉴赏】一年生草本，植株高60～80厘米，茎直立，肉质，圆柱形，上部分枝，下部节膨大。常呈紫红色，多汁。单叶互生；具柄，柄两侧有腺体数个 ，紫红色；叶片窄披针形 ，边缘有锯齿。夏季开白色 、淡红 、深红或紫色花，花梗下垂；萼片3。其中一片最大呈囊状，基部有下弯的距。蒴果成熟时裂开，弹出种子 ，种子扁圆形 ，褐色 。花期6～8月。 凤仙花其花色五彩缤纷 ，花的形状如凤冠 ，状如飞禽 ，常为人们所喜爱而种植 。同时因该植物的汁液有黏染性 ，古代妇女用红色花朵揉碎加明矾后包在指甲上 ，隔日取下包扎物 ，其指 甲染上红色作为装饰。同时尚有传说 ，家庭周围种植凤仙花有防蛇作用 ，有透骨草之名。凤仙花结 出小果实 ，稍予碰触迅 即裂开 ，种子急速迸射而出，所 以有“急性子”之称 。凤仙花叶29

片能吸收空气中毒性较强的二氧化硫 ，经过氧化作用将其转化为无毒或低毒性的硫酸盐等物质 。 【栽培方法】 对气候土壤要求不严格，喜阳光，耐阴湿。盆栽、宅边、路边，均可种植。种子繁殖。3～4月播种，播种后覆土3～5分 ，压实 。出苗后间苗或移植。 【药用部位】全草、种子。 【药用价值】凤仙一名始见于《救荒本草》。《本草纲目拾遗》指出：“凤仙白花者 ，亦名透骨白，追风散气。”现本品药材名凤仙透骨草 。 凤仙全草味辛、苦，性温，有小毒。具有祛除风寒湿邪、活血消肿、解除痹痛之功效，可用于治风湿关节疼痛、跌打损伤、疮疥肿毒、蛇虫咬伤、鹅掌风、灰指甲及癣疮。根具有活血通经、软坚消肿的功效，可用于治疗风湿筋骨疼痛、跌扑肿痛、咽喉骨鲠。种子(急性子)具有活血通经、散结消积、解毒消肿、催产的功效，可用于治疗闭经腹痛、腹中癖块、小儿痞积、噎膈、鸡鱼骨鲠、难产。化学成分：花含矢车菊素、飞燕草素，又含山奈醇及槲皮素。种子含皂苷、脂肪油。油含凤仙甾醇、杷荏酸等。 【单方选介】 1.治鹅掌风：鲜凤仙花外擦。治灰指甲，白凤仙花捣烂外敷。 2.治骨鲠喉：凤仙花根(或凤仙花子6～9克 )嚼烂噙下 ，用温水灌漱以免牙齿损伤。 3. 肾炎 ：凤仙花根适量，洗净后与赤豆一起煮烂 ，加少量红糖 ，晚上睡前饮服 。 4.治蛇毒：全株煎水内服，全株捣烂外敷。30

5.跌扑伤，红肿紫瘀，溃烂：凤仙根、茎捣烂外敷。6. 经闭腹痛，产后瘀血未尽：急性子9克(捣碎)，煎水，加红糖适量服。【友情提示】本品有小毒，用时要控制剂量。20 太 阳 花 【植物来源】 马齿苋科植物大花马齿苋Portulaca grandifl ora Hook. 【形态鉴赏】一年生肉质草本，较矮小，多分枝。叶互生，棍棒状，无柄 ，叶腋丛生柔毛。花顶生，大型，基部轮生叶状苞片；花瓣5枚或重瓣，有白、黄、橙、粉红、红、紫红等多种颜色；雄蕊多数；花柱线形，柱头分裂。蒴果半圆形，成熟时帽状脱离。种子多数，细小，灰黑色，有光亮。花期6～8月 ，果期8～9月。 太阳花别名半支莲，是百姓非常喜欢栽种的花卉。植物虽小，花却大而多色，开放时连绵不断，特别在中午阳光强烈照射时花瓣外展，极为鲜艳，直至午后逐渐闭合，故又称为“午时花”。极适合庭院周围的镶边花卉，也极适合盆栽观赏，置于阳台 、室内光照处 。 【栽培方法】太阳花是极易养护的植物 ，适应性强 ，喜温暖和光照。对土壤的要求不高 ，以肥沃 、偏干 、通透性强的沙质土壤为宜。播种繁殖，极易成活，不需特殊管理，也可用扦插繁殖，剪取粗壮的带叶茎，插入泥土中，保持半阴和半湿即可。31

【药用部位】全草。 【药用价值】太阳花药用在古代本草中未见记载，首载于现代的《全国中草药汇编》一书，《江西民间草药》和《南宁药物志》等也有记载，是一种民间草药。 太阳花性寒 ，味微苦，有清热解毒、祛瘀止痛、止血的功效，可用于治疗咽喉肿痛、疮疡肿毒、跌打损伤、外伤出血等病症。化学成分：含有马齿苋醛、马齿苋醇、大花马齿苋醇、苋菜红苷、甜菜素等。 【单方选介】 1.咽喉肿痛 ：鲜全草捣汁，含漱。 2.各种湿热疮疡：鲜全草捣汁，涂敷患处。21 天 门 冬 【植物来源】百合科植物天门冬 (天冬)A sparagus cochinchinensis(Lour.) Merr. 【形态鉴赏】多年生攀援草本，全体光滑无毛。茎细长，常扭曲，长1～2米，有很多分枝：叶状枝通常2～4丛生，扁平而且棱，条形或狭条形，略伸直或稍弯曲，先端刺针尖状，叶退化成鳞片状，在主茎上变为下弯的短刺。夏季开黄白色或白色小花，花杂性，1～3朵丛生，下垂，花梗中部有关节；花被6片，排成二轮；雄蕊6个。子房3室，柱头3歧。浆果球形，熟时红色。种子1粒。花期5月，果期10月。32

天 门冬 庭 园栽 培 较 为 广泛 ，尤以室内盆载为多，而且可以攀援。夏季开出小白花，秋季结出红色球形果实，玲珑剔透 ，甚为好看。 【栽培方法】 喜温暖潮湿环境，宜排水良好的砂质土壤。分根繁殖 ，3～4月植株萌芽前 ，将根挖出，分成3～5簇不等，每簇有芽1～2个，植于盆内。 【药用部位】块根。【药用价值】天门冬入药始载于《神农本草经》。《本草纲目》曰：“草之茂者为虋 ，俗作门，此草蔓茂，而功同麦门冬 ，故曰天门冬。”陶弘景引《桐君药录》云 ：“蔓生 ，叶有刺 ，五月花 白，十月实黑 ，根连数十枚”，并指 出“以高地大根味甘者好 。” 天 门冬味甘 、苦 ，性寒 ，归肺 、肾经。功能滋阴降火、清肺止咳、润燥生津 ，可用于治疗肺结核 、支气管炎、阴虚劳热、咳嗽痰血、咽喉肿痛 、口燥咽干 、肠燥便秘 、痈肿 、乳腺小叶增生等病症。化学成分：根含天冬酰胺 、瓜氨酸、丝氨酸等19种氨基酸。33

【单方选介】 1.疮疡肿痛、蛇咬伤：鲜块根捣烂，敷患处。 2.早期乳癌 ：鲜天门冬块根 150克 ，洗净后捣汁 ，服用时兑适量黄酒 ，饭前服 ，每 日3次。 3.扁平疣：将扁平疣表面消毒后刺破，用新鲜天门冬块根一枝折断，断面置扁平疣上摩擦，1日2次，隔三五天再同样进行1次。 【友情提示】本品性寒而润，外感风寒之咳嗽及脾胃虚寒、大便溏泻者均忌服 。22 木 槿 【植物来源】锦葵科植物木槿Hibiscus syriacus L. 【形态鉴赏】落叶灌木。小枝被黄色星状毛。叶互生；叶片菱形或菱状卵圆形，常3裂，基部楔形，叶缘具不规则锯齿。花单生叶腋，小苞片6或7枚 ，条形 ，有星状毛 ，萼钟形 ，裂片5，花冠钟形，有淡紫、白、红等色 ，单瓣或重瓣 ，中央有雄蕊柱。蒴果卵圆形，种子肾形。花期7～10月。 木槿 是 一 种 古 老的观赏植物 ，《诗经》称之为舜 ，《尔雅》称之 为椴 和榇 。由于枝34

繁叶茂，极适宜庭院周围作为绿篱栽种，故又称篱障花、藩篱花。其花期极长，既多且大，远远望去一片花的海洋。现代有把花开发成的美味食 品 。 【栽培方法】木槿是一种适应性较强的植物。喜光，喜温暖，也适应阴湿环境，萌发能力强，极耐修剪。对土壤要求不高，能适应各种土壤条件 ，但在疏松 、肥沃的砂壤土中生长旺盛。繁殖有扦插和播种方法 ，常以扦插繁殖 ，一般在冬季落叶后进行。 【药用部位】花、根、皮、叶、果实。 【药用价值】《本草纲目》：“木槿皮及花，并滑如葵花，故能润燥。色如紫荆，故能活血。川中来者，气浓力优 ，故尤有效。” 木槿花性凉，味甘、苦，归肺 、脾、肝经。有清热解毒、利湿 、凉血的功效，可用于治疗咳血、下痢、痔血、白带、痈肿等病症。根具有清热解毒、消痈肿的功效。皮具有清热利湿、杀虫止痒的功效。叶有清热解毒的功效。果实具有清肺热、止头痛的功效。化学成分：根、皮含鞣质，黏液质。花含肥皂草苷 。 【单方选介】 1.咳血、吐血：木槿根50克，加瘦猪肉100克，水煎服。 2.痢疾：花25～50克，加适量红糖 ，水煎服。肠风下血：花100克，炒之略带焦斑，煎汤，茶饮。 3.妇人白带：花或根100克，水煎服。 4.疮痈肿毒：鲜花捣烂外敷；或鲜叶加少量食盐捣烂敷患处。 5.各种皮肤癣：鲜皮加少量水，捣烂取汁，加适量米醋，外搽；或干皮适量用50％～75％的乙醇浸泡外搽。 【友情提示】白花者多用于肺热咳嗽和白带，红花者多用于肠风下血。35

23 木 芙 蓉 【植物来源】锦葵科植物木芙蓉Hibiscus mutabilis L . 【形态鉴赏】落叶灌木，全体被星状毛。茎丛生。叶互生，叶片宽卵圆形或心形，5～7浅裂，裂片略呈三角形，边缘具圆钝齿。花两性，大型，直径可达8厘米，单生枝端叶腋；花柄长；萼钟形，外有条形小苞片8枚；花冠白色或粉红色，单瓣或重瓣。蒴果呈扁球形，被毛，果瓣5。种子多数 ，肾形 。花期8～10月 ，果期 10～11月。 木芙蓉以木本、花大如荷(芙蓉)而得名，除我国东北 、西北外，广布各地。开花期间花多时长，挂满枝头，绚丽多彩。花有白色、红色和红白相间。一般是红色的最先开，浅红的次开，白色的最后开。最佳的花色是随时而变 ，即朝 白，午后变为桃红 ，晚上又变为大红。一 日间凡三换色的，这种品种称为“三醉”或“三绝”。自古以来，深受民众喜爱。芙蓉花开别有情韵。宋代大文学家欧阳修曾有诗云：“含思秋脉脉，娟娟如静女。”可谓对木芙蓉花的由衷赞美。而苏东坡的词《定风波》云“两两轻红半晕腮 ，依依独为使君回。若道使君无此意，何为，双花不向别人开”，更使芙蓉花的“情与美”表现得淋漓尽致。现在木芙蓉还是湖南和四川成都的省花 、市花。特别是成都又称“蓉城”就是以木芙蓉命名。 【栽培方法】木芙蓉主36

要用于地栽，盆栽也可，有萌芽性强 ，分枝多 ，生长快 ，耐修剪的特点。喜温暖和光照 ，不耐寒。对土壤要求不高 ，在疏松 、肥沃 、湿润的土壤 中生长 良好。繁殖有播种 、扦插及分株法 ，播种 和扦插于每年的春季进行，土壤保持湿润；分株于冬天枝叶枯萎 、春天萌芽前进行。在管理上，南方到冬天应剪去地上茎枝，北方宜室内栽培。 【药用部位】花 、叶、根。 【药用价值】木芙蓉之名首见于《柳河东集》，入药最早记载于明代兰茂的《滇南本草》。明代李时珍《本草纲 目》曰：“此花艳如荷花，故有芙蓉 、木莲之名。八九月始开，故名拒霜……苏东坡诗云：‘唤作拒霜犹未称，看来却是最宜霜。’”又曰：“花类牡丹、芍药，有红者、白者、黄者、千叶者，最耐寒而不落。不结实。山人取其皮为索。川、广有添色拒霜花，初开白色，次 日稍红 ，又明日则深红，先后相间如数色。霜时采花 ，霜后采叶 ，阴干入药。” 芙蓉花、叶、根均是主治痈肿的中药，性凉，味辛、微苦 ，归心、肺 、肝经。有清热解毒、消肿排脓、凉血止血的功效，可用于治疗热咳吐血、肠风便血、崩漏腹痛、疮疖痈肿、跌打损伤等病症。化学成分：含有多种黄酮苷类 ，芙蓉叶还含有延胡索酸。 【单方选介】 1.肺热咳血、肺脓疡：花15～50克，或根50克，水煎，加适量蜂蜜服。 2.肺虚久咳：芙蓉叶为末，每次6～9克，每日3次。 3.红眼肿痛：叶研末，加少量水或浓茶湿润，调敷太阳穴。 4.妇人白带、月经过多：花6～12克，水煎服，或泡服茶饮。37

5.头疮 ：根皮研末 ，用食油调敷。 6.疮疖痈肿 、乳腺炎、淋巴结炎 、腮腺炎 ：鲜芙蓉花或鲜叶适量捣烂外敷患处 。或干叶研粉 ，加入凡士林中，调膏外敷。 7.跌打损伤：鲜花、叶捣烂外敷，或干品研末，用酒调搽。 8.阑尾炎：鲜芙蓉花500克，加水1 000毫升，文火煎成500毫升，每日分5次内服 ，同时外用鲜花加少许盐 ，捣烂 ，敷右下腹 ，药干时，再用煎剂湿润 。24 长 春 花【植物来源】为夹竹桃科植物长春花Catharanthus roseus (L .)G.Don. 【形态鉴赏】 多年生草本或半灌木状。茎近四方形 ，节略膨大。叶对生；叶片椭 圆形至长圆形 ，先端 圆 ，有小突尖 ，全缘，上面光亮 ，叶脉于背面突出。聚伞花序2～3朵顶生或腋生；花冠高脚碟状 ，玫瑰红色或白色，花瓣5枚。蓇葖果被毛。种子具颗粒状小瘤凸起。花期2～12月，果期3月～翌年 1月。 长春花花期极长，花开连绵不断，故名。还有许多别名，如四时春、日日新、日日春等，而其主要开花季节在秋天，又称为雁来红。清代吴其濬的《植物名实图考》云：“自秋 自冬，开放不辍。不经霜雪不萎，故名。”庭园地栽或盆栽均可月月38

观花 。 【栽培方法】长春花为喜温暖和光照植物，怕积水，冬季保持绿叶不凋和开花需移入室 内栽培。土壤宜选择肥沃、疏松的砂壤土。用种子繁殖，播种于每年春季进行。 【药用部位】全草。 【药用价值】长春花入药见载于清代吴其濬《植物名实图考》。近几十年来药用渐增，如《常用中草药手册》、《广西本草选编》等均有记载。 长春花性寒，味苦，有毒，有平肝息风、清热解毒、降血压、抗肿瘤的功效，可用于治疗高血压病、肝阳上亢 、疮疡肿毒及各种癌肿等病症。化学成分 ：有长春碱 、长春新碱等。 【单方选介】 1.疮疡肿毒：取干净鲜全草适量，捣烂，外敷。 2.治高血压：全草6～9克，水煎服。 【友情提示】长春花有毒性，煎汤内服用量一般不超过9克。抗肿瘤大多是提取长春碱 、长春新碱等生物碱的注射制剂，须按照医生处方使用 。25 车 轴 草 【植物来源】豆科植物白车轴草Trifolium repens L. 或红车轴草Trifolium pratense L. 【形态鉴赏】白车轴草 多年生草本，茎细，匍匐。掌状三出复叶，39

叶柄细长，叶柄基部有椭圆形托叶，抱茎；小叶倒心脏形或类圆形，顶端凹陷，上面具半圆形白色或紫色的花斑，边缘具细齿。头状花序，花萼筒状 ，较萼筒短 ；花冠蝶形 ，白色。荚果倒 卵状矩形 ，包被于膜质 、膨大；种子褐色，近圆形。花、果期5～10月。 红车轴草 小叶片卵状椭圆形至宽椭圆形，先端钝圆，叶脉延伸至叶缘并突出成细齿状，反面有长毛；托叶先端锐尖。花冠淡紫红色。种子肾形。 白车轴草又称白花苜宿 、三叶草 、三消草 、金花草 ，平时比较多见 ；红车轴草又称红花苜宿，比较少见。两者一年四季常青，头状花序婷婷玉立，点点繁繁，最有观赏性的是其三枚三角排列的小叶，形成优美的图案 ，常被诗人写入文学作品中。 【栽培方法】车轴草以前为优良牧草，对土壤、气候等环境的适应性极强，宜光照，一般不需特殊管理。适宜在家庭花园边缘种植，或作为覆盖地表的绿化植物 ，也可盆栽。繁殖一般用分株法 ，分取车轴草边上的小植株 ，埋于泥土中即可 。 【药用价值】《贵州民间药物》最早记载白车轴草：“性平 ，味微甘。清热 ，凉血。治癫病。”现代研究结果证明全草含有车轴草皂苷 、大豆皂苷 、异黄酮 ，叶含有胡萝 卜素 、维生素C、氰苷，种子含有黄酮等。目前大多用于治疗癫■、痔疮出血和结硬肿块。《中国药用植物图鉴》最早记载红车轴草 ：“镇痉，止咳，止喘。”《抗癌本草》曰“抗各种癌症”。化学成分 ：全草含有多种40

黄酮和异黄酮类，多种氨基酸，叶中含有叶酸和亚叶酸等。药理实验证实具有抗癌作用，目前主要用于治疗感冒、咳嗽、烧伤以及各种癌症。 【药用部位】全草、花。 【单方选介】 1.治癫■：鲜白车轴草30克，水煎服；另用鲜草捣烂敷额头。 2.痔疮出血：鲜白车轴草30克，用黄酒和水1∶1煎服。 3.治乳腺癌：红车轴草花10克，开水冲饮，每 日2次。 4.各种癌症：鲜红车轴草花30克，水煎服。 【友情提示】本品可能会引起光过敏性皮炎，有类似过敏体质者应注意。26 白 玉 兰【植物来源】木兰科植物玉兰Magnolia denudata Desr.【形态鉴赏】落叶乔木。小枝灰褐色，被柔毛。叶互生，倒卵形至宽倒卵形，顶端常具短突尖，或微 凹，基部楔形 ，全缘 ，上面略有光泽 ，下面生白色柔毛。花单生枝顶，先叶开放；花被片9枚，每3片排成1轮，大形，白色，有香气；雄蕊多数 ，呈螺旋状排列；雌蕊多数，生于花托上部。聚合果长形，成熟时开裂，种子鲜红色。花期2～3月，果熟期9～10月。41

白玉兰为上海市花。每年冬天，众多的密生长绒毛的花芽已在枝头生成 ，至翌年早春 ，白花齐放 ，洁 白无瑕 ，清香远溢 ，沁人 心脾 ，在蓝 天 的衬 托下 ，分 外清丽典雅。明代李时珍《本草纲目》描写辛夷花 ：“初出枝头，苞长半寸，而尖锐俨如笔头 ，重重有青黄茸毛顺铺 ，长半分许 。及开则似莲花而小如盏 ，紫苞红焰 ，作莲及兰花香。亦有白色者，人呼为玉兰。”成熟的种子鲜红光亮 ，惹人喜爱。花蕾为常用 中药 ，药名“辛夷”，因密生长绒毛 ，形似毛笔头 ，被称为“木笔”，白玉兰也因此被称为“木笔花”。 【栽培方法】 白玉兰是喜温暖和光照的植物 ，耐旱 、耐寒 ，适宜在庭院种植。在气候湿润、光照充足、土壤微酸性、富含腐殖质、疏松肥沃的环境中生长良好，可使花多、花大。一般用播种、扦插和嫁接繁殖。 【药用部位】花蕾(辛夷)、花被(玉兰花)。 【药用价值】辛夷药用最早记载于《神农本草经》，列为上品：“味辛，温。主五脏身体寒热，风头脑痛，面■。久服下气、轻身、明目、增年、耐老。” 辛夷性温，味辛 ，归肺 、胃经。具有散风寒 、通鼻窍的功效 ，是治疗鼻病的要药，可用于治疗鼻渊和风寒感冒引起的头痛、鼻塞、流涕等病症。主要含有挥发油成分。玉兰花具有保健作用。 【单方选介】 1.感冒头痛：辛夷(花蕾 )6克，开水泡服。 2.鼻渊：辛夷研末，用葱白蘸，送入鼻数次；或辛夷6～9克，水煎服。 3. 牙痛：辛夷3克，水煎服；或取辛夷内部幼小花被 ，咬在牙痛处。 4. 虚劳久咳：取玉兰花，加适量蜂蜜 ，开水泡服。42

27 石 斛 【植物来源】兰科植物石斛(金钗石斛)Dendrobium nobile Lindl. 【形态鉴赏】多年生附生草本。茎丛生，直立。叶无柄，皮纸质，长圆形，先端有偏斜缺刻，基部稍窄，鞘状紧抱于节间。夏季在上部茎上生出总状花序数个，每花序有花2～3朵，总梗基部有筒状膜质鞘一对；花大 ，下垂 ，花萼 、花瓣均 白色 ，先端淡红色 ；唇瓣卵圆形 ，与萼片等长 ，粉红色 ，近基部中央一深紫色斑块。花期4～5月。 石 斛 又 名 金 钗 石 斛 ，因为花的颜色为 白色而先端淡红色，过去妇女们常采来插在发鬓上。目前常见于家庭客厅或中药店放一盆栽培的金钗 石斛 ，盆 内不用泥土 而是用 碎石堆 砌 至茎 的根部 ，同时用苔藓植物加以覆盖 。由于花的颜色白色先端淡红色 ，别具一格。近年各大饭店在给食客上菜时，每于盆边均放一朵金钗石斛一样的花朵，作为点缀。但此花并不是43

金钗石斛的花，而是和金钗石斛同一类的叫“石斛兰”的花。 【栽培方法】石斛喜温暖湿润而较阴凉环境 ，不耐寒 ，家庭种植常用盆栽 ，以碎石代替泥土，上面以苔藓植物覆盖。常以喷雾器洒水珠以湿润。分株繁殖。 【药用部位】茎。 【药用价值】石斛始载于《神农本草经》，云：“主伤中，除痹，下气。补五脏虚劳羸瘦，强阴益精。久服厚肠胃，轻身延年。” 石斛味甘 、淡 ，性微寒 ，归胃 、肺 、肾经。具有滋阴养胃、清热生津的功效，可用于治疗热病伤阴、口干燥渴、病后虚热、阴虚胃痛灼热、呃逆、呕吐，嘈杂似饥(多见于慢性萎缩性胃炎)、肾精不足视物昏花、夜盲、腰脚痿痹麻木等病症。化学成分：石斛碱、石斛次碱、石斛奥克新碱等。 【单方选介】 1.热病 口渴 ，食欲不佳 ：鲜石斛15～30克 ，煎汤频饮。 2.阴虚口干、糖尿病：石斛10克，煎汤代茶饮。 3.慢性咽炎，咽喉干燥 ：鲜石斛30克，煎服。 【友情提示】本品有敛邪助湿之弊，热病早期或未见伤阴化燥者忌 服 。28 石 菖 蒲【植物来源】天南星科植物石菖蒲Acoru s tatarinowii Schott44

【形态鉴赏】多年生丛生草本 ，全株有香气。叶基生 ，剑状条形 ，基部对折 ，具窄的膜质边缘 ，无中肋。5～7月 间开 花 肉穗 状 花序 圆柱形 ，较 柔 弱 ，叶 状 苞 (佛 焰苞 )花小 ，密生 ，黄绿 色 ，两性 ；花被片6，二轮；雄蕊6个 ；子房2～4室。浆果倒卵形。花期5～7月。 石菖蒲喜生于溪流旁，石缝中，特别适于庭院假山石或盆景中的假山上种植，十分有情趣。一年四季皆绿，闲时可采折叶揉碎，香气十足，芳香远溢，沁人心肺。 【栽培方法】性喜阴湿环境，耐寒。适栽培于水源方便地区。应选砂质土壤或腐植质土壤。用根茎繁殖。春季挖出幼嫩根状茎作种。 【药用部位】全草。 【药用价值】菖蒲入药始载于《神农本草经》。李时珍《本草纲目》所云石菖蒲 ，即指本品而言 。其实古代所称菖蒲 ，乃菖蒲属之泛称 ，非专指一种 ，但诸种之中，以瘦根密节之石菖蒲为好。 石菖蒲 味辛 、苦 ，性微温 ，归心 、脾经。具有豁痰开窍 、益智 、宽胸、化湿和中的功效 ，可用于治疗湿痰蒙窍、神志不清、健忘 、多寐 、45

耳鸣、耳聋、湿浊中阻、胸脘胀闷、食欲不振或肠鸣腹痛、腹泻、癫■等病症。化学成分：含挥发油，油中含细辛醚、黄樟油素、丁香酚等。 【单方选介】 1.眩晕：鲜石菖蒲全株1 000克 ，切成2厘米长节，加水煎汤，去渣取汁，约500毫升，分10至15次代茶饮。每日1剂，连服15天为1个疗程。 2.痰迷心窍，神志不清：石菖蒲、生姜，共捣汁灌下。 3.风癔，舌强不语 ，精神冒闷：新生菖蒲捣为细末 ，每用少许吹于鼻中。 4.癫■：石菖蒲10克，煎汤30毫升，每次10毫升，1日3次，30日为一疗程 ，可连续服用。 5.神经性呕吐：石菖蒲10～15克，捣碎，纱布包，加水500毫升，文火煎沸15分钟取汁，频频呷饮。 6.小儿久咳不愈：石菖蒲6～9克，加水煎2次，每次100毫升，两煎混合，分数次频服，每日1剂。 7.疥疮瘙痒：石菖蒲捣为末，用食油调和涂于患处。29 石 榴 【植物来源】 安石榴科植物石榴Punica granatum L. 【形态鉴赏】 落叶灌木或小乔木 ，高2～7米。叶对生或近簇生 ，矩圆形或倒卵形，中脉在下面凸起。花1至数朵生于枝顶或腋生，两性 ，有短梗 ；花萼钟形，红色，质厚，顶端5～7裂，裂片外面有乳头突起；花瓣与萼片同数 ，互生，生于萼筒内，倒卵形 ，稍高出花萼裂片，花呈多色 ，但常为红色，亦有黄色或白色，雄蕊多数 ，花丝细弱；子房下位 ，上部6室，为侧膜胎座 ，下部3室 ，为中轴胎座。浆果近球形 ，果皮厚 ，顶端有宿存花46

萼 ，直径约6厘米。种子多数 ，有肉质外种皮。花期4～5月 ，果期9～10月。石榴又可分果石榴和花石榴 ，同时有单瓣和重瓣之分。 石榴是一种多年生落叶小乔木，原产于亚洲中部的伊朗及其周边地区，在我国已有一千多年的栽培和利用历史。人们根据石榴的形态与特性 ，为它取了许多好听的名字，如安石榴 、安息榴 、钟石榴 、阿娜尔、丹若、金罂、天浆、金庞等等。 石榴树干苍劲 ，叶细而翠绿 ，繁花似火 ，果实雅致。春夏之交，火红的石榴花盛开，预示着夏 日来临。待到硕大的石榴果圆而红之时 ，则呈现秋季丰收再望的美景。石榴果外表红润油亮，寓意事业兴旺、富贵吉祥；石榴内容纳百籽同膜，寓意人才辈出、团结和谐；果内种子红似玛瑙、白若水晶，透明晶莹，人们称为石榴子，酸甜可口，有的地方民俗，对新婚人家赠以石榴，寓意为“多子多孙”；深受人们喜爱。那“金房玉隔，万子同胞”更是象征着国家 昌盛 和 民族 团结 。佛教常把石榴 图案安排在被 比作“圣花”的莲花座上，以此象征着吉祥如意。所以石榴是历代文人墨客赋诗作画、借物抒情的重要对象。在国外 ，石榴也被看作是吉祥物 。石47

榴树是利 比亚的国树 ；石榴花是西班牙的国花。加上石榴果汁甘纯味美 、药食兼优，因而倍受珍爱 ，成了馈赠亲友的首选水果。 【栽培方法】喜阳光足和湿润环境，对土壤要求不高，庭园栽种或盆栽均可。扦插繁殖，或种子繁殖，极易成活。 【药用部位】果皮、根皮、花。 【药用价值】石榴分果榴、花榴两种。果榴结果，有酸甜之分，皆可入药；花榴以观赏为主，花色颇多，常不结果，花常入药。石榴根或根皮入药始载于《名医别录》，花入药始载于《本草拾遗》。《本草纲目》曰：“榴者瘤也，丹实垂垂如赘瘤也。……汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归 ，故名安石榴。” 石榴花性温，味酸、甘、微涩，无毒；具有活血止血、祛瘀消炎止痛功效。石榴皮味酸、涩，性温，有小毒，归大肠经。具有收敛止泻、止血、固精、杀虫的功效 ，可用于治疗痢疾 、便血 、滑精 、胎漏、带下及肠道寄生虫。石榴嫩叶，可健胃理肠、消食积、助消化，外用可用于治疗眼疾和皮肤病；用石榴叶制作成石榴茶，可解渴生津、消炎安神。石榴根皮或根味苦、涩，性温，有毒。功能杀虫、涩肠、止带。化学成分：根含石榴皮碱、伪石榴皮碱等，果皮含异槲皮苷、苹果酸、没食子酸等。 【单方选介 】 1. 口疮：石榴果肉连籽捣烂，用开水浸泡，待凉后取水含漱，1日数次。 2.中耳炎：石榴花适量焙干，加少许冰片研细末 ，涂入耳内。 3.神经性皮炎：鲜石榴皮蘸明矾粉，搓擦患处，一日3次。48

4.银屑病：石榴皮500克，炒炭研末，加麻油150克，调成稀糊状，用毛笔蘸药均匀外搽患处，每 日2次。 5.痔疮 ：石榴皮100克烘干研末装入胶囊 中，每粒约0.3～0.5克 ，每日3次 ，每次4粒。3周为一个疗程。 6.前列腺炎、前列腺肥大：常饮石榴果汁，可作预防用。 7.妇女黄白带下、赤白痢疾：鲜石榴花50克或干品30克左右，煎服。 【友情提示】石榴根皮及茎皮有毒，应用时注意剂量。30 石竹和瞿麦 【植物来源】石竹科植物石竹Dianthus chinensis L .或瞿麦Dianthussuperbus L . 【形态鉴赏】多年生草本。茎多，丛生，上部呈二叉状分枝，节稍膨大。叶对生，窄带形，顶端渐尖，全缘。花着生于枝顶，花柄细长，顶端有苞片4～6枚 ，排成2～3轮 ，花萼筒长 圆筒形 ，粉绿色 ，花瓣5枚 ，平 摊 ，有红 、紫、白等多种颜色，先端浅裂呈牙齿状 ，基部有长爪，具毛，雄蕊10枚；花柱2枚。蒴果长圆筒形。种子扁卵形。花期4～8月 ，果期5～9月。瞿麦与石竹的区别是花萼筒较长，花瓣先端深裂呈流苏状，花期8～9月，果期9～1 1月。 石竹和瞿麦 的茎 、叶 、花 、果实具石竹科植物的典型特征，两者形态相近，均是常见的观赏花卉 ，多见于公49

园、花坛、家庭等地方，适宜群栽、混栽，也适合盆栽，或作切花。其花期较长，开花时花蕾层出不穷 ，花大如钱 ，红紫色。量多色多，五彩缤纷。 【栽培方法】 石竹和瞿麦均是比较容易养护的植物 ，喜阳光 ，耐冬寒 ，在空气清新的环境中生长良好 ，高温时节忌强光直射。对土壤要求不高，在疏松肥沃、透气性强的沙壤土中生长良好。石竹和瞿麦种子极多 ，大多用种子繁殖 ，春季下种 ，覆薄土 ，保持湿润 即可 ；也可分株繁殖，于春季将植株挖出，每5株一丛分植。 【药用部位】全草。 【药用价值】古时石竹和瞿麦作同一药使用。最早记载于《神农本草经》，列为中品，曰：“瞿麦，一名巨句麦。味苦，寒。主关格诸癃结、小便不通、出刺、决痈肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。”《本草经集注》曰：“花红紫赤色可爱……子颇似麦，故名瞿麦。” 石 竹 或 瞿 麦 性寒 ，味苦，归心、肝 、膀胱经。具有利水通淋、活血通经 的功效 ，可用 于治疗小 便 不通 、淋漓涩痛、眼目肿痛、湿疹等病症。化学成分 ：瞿麦和石竹含有50

抗肿瘤活性的花色苷和黄酮类成分，另有三萜皂苷类 、挥发油等成分。 【单方选介】 1.淋病、小便不利：全草3克，打粉冲服。 2.月经不调 、闭经 ：全草9克 ，水煎服 。 3.外阴瘙痒 、糜烂 ：全草50克，水煎外洗。 4.湿疹：带花鲜全草捣烂，加适量蜂蜜，外敷。 5.疮痈肿毒 ：鲜全草捣烂外敷。 6.眼 目肿痛 ：全草9克 ，水煎服。31 仙 人 掌【植物来源】仙人掌科植物仙人掌Opuntia dillenii(Ker-Gawl.)Haw. 【形态鉴赏】多年生肉质植物。茎绿色扁平 ，常分枝 ，呈类椭圆形或倒卵形 ，下部老茎略呈圆柱形 ，稍木质化 ，簇生锐刺和倒生刺毛。叶退化 ，呈钻形 ，生于刺毛下 ，早落。花生于茎顶边缘 ；花被片多数 ，外部绿色 ，向内渐变为花瓣状 ，鲜黄色；雄蕊多数，不伸出；花柱白色。浆果长卵形 ，紫红色，多汁。花期5～6月。 仙人掌茎扁平 ，为适应环境进化而成 ，茎内储有大量的水分 ，极耐旱 ，有热带植物的特征。仙人掌易种易活，家庭室内室外均可种植观赏。其果实可食 ，现在有的茎也作为菜肴供食用。51

【栽培方法】仙人掌喜温暖和光照 ，不耐寒 ，怕水涝 ，宜种植 在干燥 的环境 中 ，土壤 宜掺入部分沙石。一般用扦插繁殖 ，取扁平茎 ，略风干，插于泥土中，浇透水 ，待根生出。冬季应移至室 内向阳处 ，平 时少浇水 ，适量施肥。 【药用部位】全株。 【药用价值】《本草纲目拾遗》首载仙人掌药用：“仙人掌叶肥厚如掌，多刺，相接成枝，花名玉英，色红黄，实似山瓜 ，可食。味甘，性平，补脾健 胃，益脚力 ，除久泻 。” 仙人掌性寒，味苦，归脾、胃、大肠经。有清热解毒、行气止痛、凉血止血、健脾、降脂减肥、降压的功效，可用于治疗肺热咳血、胃脘疼痛、泻痢 、痔血 、疮痈肿毒 、湿疹等病症。 【单方选介】 1.肺热咳血：鲜全株捣烂取汁，加适量蜂蜜，开水冲服；或鲜全株100克 ，水煎服。 2. 胃痛：鲜茎去刺，晒干，打粉，开水吞服，每次3克。 3.痢疾 ：鲜全株捣烂取汁服。 4.疮痈肿毒：鲜全株捣烂，取汁用酒拌服，残渣外敷。 5.痔血 ：全株浸酒饮。 6.健脾开胃：茎(去刺)或果实，切片晒干，取适量，开水泡服。 【友情提示】脾胃虚寒者不宜，忌铁器。仙人掌类植物有掌、球、柱、鞭等形状，千姿百态，极富观赏价值。其植物翠绿多刺，刺中有毒，若人体不慎触刺，会引起局部红肿、疼痛、瘙痒等过敏性症状。52

32 百 合 【植物来源】百合科植物百合Lilium brownie F.E.Brown ex Miellezvar.viridulum Baker、卷丹Lilium lancifolium Thunb. 【形态鉴赏】百合 多年生草本，高30～120厘米。根须状，上部有鳞茎呈扁球形，鳞叶白色，多数相叠。茎圆柱形，有紫色斑点。叶散生，叶片倒披针形 ，全缘 ，基 出平行脉有3～5条。花大型，1～4朵，喇叭状 ，白色 ，生 于茎顶 或在茎端叶腋间 ，有香气 ；雄蕊6，花丝细长 ，花药丁字状着生 ；子房长柱形 ，花柱细长 ，柱头3裂。蒴果长圆形 ，种子多数。花 、果期6～9月。 卷丹 茎淡紫色 ，被毛。叶互生 ，上部叶腋 内常有紫黑色珠芽。花下垂，橘红色，花先端反卷 ，内面密被紫黑色斑点。花药紫色。 百合是 中国传统花卉 ，远在南北朝时期就 已经成为宫廷里的名花。它花朵瑰丽，白如凝脂 ，营养丰富 ，为滋补佳品。它既可药用，又能作佳肴。53

百合花大美丽 ，花色多样 ，常为人们所喜爱而种植 。民间曾流传一段百合佳话：相传一仙女与一个民间青年郎中相别时，赠予了郎中一朵玉花 ，并嘱其在人 间种植 ，花一落地便在一夜之间长满山冈。当时正值肺痨流行，青年郎中用其治病 ，百治百验。后来人们就把它视为吉祥 、纯洁的象征 ，有“百年好合”、“百事皆合”的喜庆之义。民间每逢喜庆节 日，就常用来互赠，或将其做成糕点，款待客人。百合也是切花的上好材料，白色的百合花还有“纯洁”之意。 【栽培方法】喜光照植物 ，但忌曝晒 ，能在阴凉环境中生长。土壤要求深厚 、肥沃、疏松，以适合鳞茎壮大，排水要 良好。繁殖一般在秋季进行，有三种方法：鳞叶繁殖 、小鳞茎繁殖和珠芽繁殖。鳞叶繁殖是将阴干的鳞叶基部向下插入土中，第二年秋季长成小鳞茎。小鳞茎繁殖是用生长过程中产生的小鳞茎或直接从大鳞茎上扳下分鳞茎播种。珠芽繁殖是将生长在叶腋的株芽扳下进行播种。家庭种植宜选用小鳞茎繁殖 ，生长快 ，周期短 ，第二年即可开花。生长过程中需要施 1～2次肥 ，以磷肥为主。采收鳞茎者，宜打株芽和花蕾，促使鳞茎生长。 【药用价值】百合药食两用，鳞茎及种子是 日常食用的保健品。入药最早记载于《神农本草经》。梁代陶弘景曰：“根如胡蒜，数十片相累，人亦蒸煮食之。”明代朱■《救荒本草》记载百合可以“救饥 ：采根煮熟食之 ，甚益人气”；又云“蒸过 ，与蜜食之 ，或为粉 ，尤为佳”。 百合鳞茎性凉，味甘，微苦，归肺 、心经。为补阴药 ，具有养阴润肺 、54

清心安神的功效，可用于治疗阴虚久咳、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等病症。百合花具有清热润肺 、宁心安神的功效，可用于治疗咳嗽痰少 、眩晕、夜寐不安等病症。百合种子具有清热止血的功效，用于肠风下血。化学成分：鳞茎含少量蛋白质及微量秋水仙碱。 【药用部位】鳞茎、花、种子。 【单方选介】 1.解暑 ：鲜百合鳞茎适量 ，水煎服。 2.治痰热头晕 ：百合花3朵，水煎服。 3.治肺痈：白花百合鳞茎煮服。 4.治阴虚咳嗽或热病后干咳久咳：鲜百合鳞茎加蜂蜜适量，蒸软服用 。 5.治耳痛或耳聋：干百合鳞叶6克，研粉，温水冲服，每日2次。 6.治小儿湿疮：干百合花研细粉，拌菜籽油，涂患处。 7.治小儿急惊风：干百合花，水煎服。 8.产后腹痛：百合花加红糖，水煎服。 9.治肠风下血：百合种子用黄酒炒至微焦黄色，粉碎，煎汤服。 【友情提示】本品性寒，不宜久服；尤以风寒咳嗽、脾胃虚寒、大便滑泄者忌服。百合花的香味会使人的中枢神经过度兴奋而引起失眠，故不宜放置在卧室内。33 吉 祥 草 【植物来源】百合科植物吉祥草Reineckea carnea Kunth. 【形态鉴赏】多年生常绿草本。茎贴地横走，多节，节上生根，有分枝，枝端生叶。叶丛生，长条形，上部宽，先端尖，下部渐窄，脉平行而明55

显。花葶较叶短，花序穗状，下有膜质苞片，淡紫色；花小，粉红色，有气香，花被片下部合生，上部6裂；常反卷，雄蕊6。浆果球形，成熟时鲜红色。花期7～10月 ，果期8～11月。 吉祥草又名观音草、松寿兰，以观叶为主，叶翠绿 ，似兰而修长。叶间长出的花葶虽不高，但为粉红色，如万绿丛中泛出点点红光，清新素雅 ，就像其植物名一样给人以吉祥如意的感觉。按照传统的结婚习俗 ，新婚喜庆必备二种植物，一为万年青 ：表示爱情一万年；一为吉祥草 ，表示一生吉祥如意。花园地栽和家中盆栽均佳。 【栽培方法】吉祥草是一种极易养护的植物，喜阴湿 、耐冬寒 ，宜种植在庭院背光处或室内。土壤宜疏松、透气性强、富腐殖质并保持湿润。吉祥草茎横走 ，分枝能力强，繁殖一般用分株法 ，即将匍匐茎上的小植株剪下，埋于泥土中即可，随剪随插。 【药用部位】 全草 。 【药用价值】吉祥草最早记载于唐代《本草拾遗》，曰：“生西域 ，胡人将来也。味甘，温，无毒。主明目强记，补心力。”明代李时珍曰：“今人种一种草，叶如漳兰，四时青翠 ，夏开紫花成穗 ，易繁。亦名吉祥草。” 吉祥草性平，味甘，具有清热解毒 、润肺止咳、补肾强筋接骨、止血的功效 ，可用于治疗肺热咳嗽 、咽喉肿痛 、吐血 、鼻出血、便血、筋骨痿软、腰痛遗精、小儿疳积、跌打损伤、风湿骨痛等病症。外用可治痈肿疮毒。化学成分 ：含有铃兰苦苷、薯蓣皂苷等多种苷类和苷原成分。56

【单方选介】1.肺热咳嗽带血 、目赤 ：全草30克，水煎服。2.咽喉肿痛：洗净，捣烂绞汁10～15克，咽服。3.慢性气管炎、慢性 肾炎、遗精：全草50～100克，水煎服。4.湿热黄疸 ：全草30克，用第二次米泔水煎服。5.腰痛 ：鲜草根状茎 ，约3厘米长 ，嚼烂 ，酒送服。6.骨折：鲜全草捣烂，加适量白酒，微热，敷患处。或浸酒服。34 决 明 【植物来源】豆科植物决明Cassia tora L. 【形态鉴赏】一年生草本。茎直立，下部木质化，多分枝。偶数羽状复叶互生；小叶6枚，倒卵形，先端的2片最大，后逐渐变小。花腋生，通常2朵，花冠5枚，黄色，假蝶形。荚果细长。种子菱形，绿褐色，有光泽，纵向排列，种子间以斜面相连接。花期6～8月，果期9～10月。 决明以果实能明 目而得名 ，为草本植物 ，又称草决明，是人们 比较熟悉的植物，常在庭院中栽培。其植物一身绿色，小叶前大后小 ，形似花生叶，果实细细长长，颇有特征。种子炒焦后会散发出一股咖啡样的气味 ，可作茶饮，因而有中国咖啡之称。 【栽培方法】决明是一种喜温暖、湿润环境的植物。在夏天57

雨季生长迅速，需保持充足的阳光。土壤宜选用富含腐殖质、疏松肥沃、通透性强的沙壤土，宜高出地面约10厘米，防止积水。繁殖用播种法 ，于每年4月间进行 ，将种子埋入土下 ，保持湿润即可。 【药用部位】种子。 【药用价值】决明子药物别名称马蹄决明，入药首载于《神农本草经》：“治青盲，目淫肤赤白膜，眼赤痛，泪出，久服益睛光”。明代李时珍《本草纲 目》曰：“马蹄决明，……状如马蹄，青绿色，入眼目药最良。” 决明子性寒，味甘、苦，归肝、肾、大肠经。具有清肝补肾、祛风明目、利水通便的功效，可用于治疗头痛目赤、视物模糊、便秘、小便不利等病症，现代常作为保健药物用于瘦身、减肥。化学成分：含有大黄素、大黄酚、大黄素甲醚、芦荟大黄素、黄决明素、决明蒽酮 、决明子苷 、维生素A 等成分。 【单方选介】 1. 目赤肿痛、高血压头痛、夜盲、便秘：种子9克，水煎服。 2.肝硬化腹水：种子15克，水煎服。 3.便秘：种子开水泡饮。 4.减肥 ：种子6克 ，茶叶3克 ，泡茶饮。 【友情提示】脾胃虚寒性腹泻者忌用。炒焦使用可减决明子之寒性。35 吊 兰 【植物来源】百合科植物吊兰Chlorophytum capense (L .)O.Kuntze. 【形态鉴赏】多年生常绿草本。根肉质，块状，白色，长条形；根茎短。叶丛生，叶片绿色，或中间绿色，边缘白色(银边吊兰)，或边缘淡黄色(金边吊兰)，或中间有淡黄条斑，边缘绿色(金心吊兰)，宽线形，先58

端尖，平行脉。花葶细长，超出叶上，后变为匍匐枝，顶端逐渐长出幼小植株；先端着花1～6朵，总状花序；花小，白色，花被2轮共6片；雄蕊6枚；子房绿色，3室。蒴果略呈三角状。花期6～8月。 吊兰易种易活，生命力强，形体优美 ，是家庭种植的优良本草。吊兰有吸收有害气体的能力 ，能吸收包 括 甲醛 在 内80％以上 的有 害气体。据研究，一般房间养1～2盆大型吊兰，空气中有害气体即可吸收殆尽 ，故吊兰又有“绿色净化器”之美称。 【栽培方法】 吊兰是一种比较容易养护的植物，对环境 、土壤的要求不高。在气候温暖湿润，空气清新的环境中生长 良好 ，适生温度为15℃至25℃，冬季室温不低于5℃，高温时节忌强光直射 ，需保持疏荫 ，低温冷凉时宜多见阳光，可保持叶色鲜亮。土壤宜含腐殖质 、疏松肥沃 、通透性强的沙质培养土。繁殖一般用分株法 ，将匍匐枝上的小植株剪下 ，埋于泥土中即可。每月可施薄肥。 【药用部位】全草、叶、块根。 【药用价值】吊兰最早记载于《广西药用植物名 录》。《广西本草选编》曰：“别名兰草、挂兰。常栽种于庭院。” 吊兰全草具有化痰止 咳 、清热59

解毒、散瘀消肿、凉血止血的功效，用于治疗肺热咳嗽、咽喉炎、跌打损伤 、吐血等病症。 【单方选介】 1.咳嗽、吐血或咽喉炎：鲜全草或块根15～30克，水煎服。 2.跌打损伤：鲜叶捣烂，加黄酒炒热，外敷。 3.疔疮肿毒：鲜叶一把，洗净，捣烂，敷患处。 4.痔疮肿痛 ：鲜全草一把 ，水煎 ，熏洗。 5.烧伤：鲜块根适量，洗净，捣烂，敷患处。36 地 笋【植物来源】唇形科植物地笋Lycopus lucidus Turcz。 【形态鉴赏】多年生草本，高可达170厘米。根茎横走 ，先端膨大呈纺锤形 ，环节明显 ，节上有鳞叶。茎方形 ，直立 ，不分枝 ，节处带紫色。叶对生，上下叶呈90度交互 ，叶片长圆状披针形，亮绿色，边缘具粗锯齿，反面有凹腺点。轮伞花序腋生 ，花极小，花冠白色。小坚果褐色。花期6～9月，果期8～11 月。 地笋因地下有膨大的根茎 、具节而得名，又称地瓜儿苗 ，可作野菜食用。也因常生长在沼泽地、水边 ，又称泽兰。其植株颇为高大 ，挺拔整齐 ，适宜种在多水的庭院周围。60

【栽培方法】地笋耐寒，喜湿润、向阳温暖的环境。土壤宜含腐殖质 ，疏松肥沃，使地下根茎有良好的伸展余地。用根茎繁殖。冬季分取根茎 ，栽于土下 ，深约5厘米 ，浇足水分，翌年春天即可出苗。生长过程中宜每月施肥。 【药用价值】地笋以泽兰名始载于《神农本草经》。《本经逢原》云：“为产科要药 ，更 以芎 、归 、童便佐之 ，功效胜于益母。”《本草求真》云：“入补气补血之味同投，则消中有补 ，不致损真 ，诚佳品也。” 地笋全草性微温，味苦、辛 ，归肝 、脾经。有活血化瘀 、利水消肿的功效，可治疗妇女血瘀痛经、经闭、疮痈肿毒、跌打损伤等病症。根茎性平，味甘、辛，有益气、止血、利水的功效，可用于治疗各种出血、产后气虚乏力、腹痛、带下、黄疸等病症。化学成分有黄酮苷、熊果酸、白桦脂酸 、挥发油、水苏糖 、泽兰糖、鞣质等。 【药用部位】全草、根茎。 【单方选介】 1.产后出血、腹痛、月经不调、痛经、经闭：全草15克，水煎服。或加等量益母草 ，水煎服。 2.水肿：全草9克，水煎服。 3.疮痈肿毒初起、跌打损伤瘀肿：鲜叶捣烂外敷。 4.黄疸：根茎50克，水煎茶饮。 【友情提示】孕妇禁用，无瘀血者慎服。61

37 芍 药 【植物来源】毛莨科植物芍药Paeonia lactiflora Pall. 【形态鉴赏】多年生草本，高60～80厘米。茎直立，无毛。茎下部叶为二 回三出复叶；小叶窄卵形 、披针形或椭圆形 。春季开花 ，花顶生并腋生，苞片4～5，披针形，萼片4，花瓣白色或粉红色，9～13片，栽培的多为重瓣，倒卵形；雄蕊多数；心皮4～5，无毛。花期3～5月。 芍药其花之大与牡丹媲美 ，自古就有“洛阳牡丹 ，扬州芍药”之名句 ，牡丹有国花称 ，又称富贵花，而芍药与牡丹齐名称之谓牡丹为王，芍药为相。主要是一个木本，一个草本。通常在牡丹园中要区别芍药，主要看茎是木质还是草质。由于芍药花美丽大方，古人以“花容婥约”而命名。如李时珍释其名曰：“芍药，犹婥约也。婥约，美好貌。此草花容婥约，故以为名。”清代诗人刘开客居亳州时，曾写下了赞美芍药的诗句 ：“小黄城外芍药花，十里五里生朝霞。花前花后皆人家，家家种药如桑麻。”芍药是春天百花园的压台好花。每当春末夏初，红英将尽，花园显得有点寂寞的时候 ，芍药正含苞欲放。“多谢花工怜寂寞，尚留芍药殿春风”。形态婷婷婀娜 ，翠叶如玉 ，色彩斑斓 ，清香流溢的芍药 ，把将寂寞的花园装扮得生机无限。 【栽培方法】喜温暖湿润气候，耐严寒。宜选排水良好，62

疏松、肥沃、富含腐殖质的土壤栽种。分根繁殖，9～10月采收，将根挖出，自芽苞基部向下5厘米处切下 ，用刀劈分 ，每墩可分成3～5株不等，每株应有芽1～2个，按行距2.5～3厘米、株距40厘米穴栽 ，每穴1～2株 ，覆土埋严 ，浇水渗实并培土越冬。 【药用部位】根。 【药用价值】芍药入药始载于《神农本草经》。《本草纲目》指出：“昔人言洛阳牡丹，扬州芍药甲天下。今药中所用，亦多取扬州者。十月生芽，至春乃长，三月开花。”芍药根苦、酸，凉。有养血、敛阴、柔肝，止痛的功效，可用于治疗血虚肝旺引起的头晕、头痛、胸胁疼痛、痢疾、阑尾炎腹痛、腓肠肌痉挛、月经不调、痛经、崩漏，带下等病症。芍药花有养血、柔肝、泄热，散郁、祛瘀、调经的功效，可用于治疗内分泌紊乱引起的雀斑、黄褐斑、暗疮病症，促进新陈代谢，提高肌体免疫力，抑制脸上的暗疮，延缓皮肤衰老粗糙。养血柔肝，使气血充沛，容颜红润。化学成分：根含芍药苷及牡丹酚，芍药花苷。花含黄芪苷。 【单方选介】 1.衄血不止 ：赤芍药 ，研细末，每次2克，开水送服。 2.金创出血不止而疼痛：白芍药30克，熬成黄色，捣细末 ，每次6克用酒或米饮送服 。 3.鱼骨哽咽 ：白芍细嚼咽汁。 4.胁痛：芍药花瓣6克、粳米50克，用粳米熬成粥时加入芍药花瓣，稍煮 即可 。 5.妇女保健养颜：干芍药花瓣1茶匙，用1杯滚开水泡茶饮，可酌加63

红糖或蜂蜜饮用。 【友情提示】芍药花孕妇慎用。38 何 首 乌 【植物来源】 蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb. 【形态鉴赏】 多年生草本，长可达3米余。宿根肥大，呈不整齐的块状，质坚硬而重，外面红棕色或暗棕色。单叶互生，具柄；叶片为窄卵形至心形 ，先端渐尖 ，基部心状箭形 、心形或截形 ，全缘或微波状 ，托叶鞘干薄膜质 ，棕色 ，抱茎 ，易破裂而残存 。圆锥花序顶生或腋生 ，花白色 ，花序分枝极多；苞片卵状披针形 ；花被5深裂，裂片大小不等，外面3片肥厚，背部有翅；雄蕊8。瘦果卵形至椭圆形，全包于宿存的花被内，具三棱 ，黑色而光亮 。花期4～5月。 何首乌是有名的常用 中药 ，常以白发者食用后可以发白变黑而闻名。该植物生长在绿篱周围，夏秋开出大串的白色小花 ，在庭园中另有一番情趣。秋深时结出有三棱的细小成串的果实。特别在市场上也能见到何首乌为人形的宿根，人们认为十分稀奇，但这种人形宿根并不是何首乌的宿根 ，而是以其他植物的根假制而成 ，千万不要上当。 【栽培 方法】喜温暖湿润环境，忌水浸，极易栽培。种子繁殖 ，64

早春将种子撒入土内，覆土2～3分 ，保持土壤润湿 ，温度在16～20℃，约20天可出苗。 【药用部位】块根，茎藤。 【药用价值】何首乌入药始载于《何首乌录》。《开宝本草》云：“主瘰疬，消痈肿，疗头面风疮、五痔，止心痛，益血气，黑髭鬓，悦颜色，亦治妇人产后及带下诸疾。” 何首乌味苦 、甘、涩，性微温，归肝、肾经。功能补肝肾、益精血 、养心安神。生用润肠，解毒散结。可用于治疗神经衰弱、贫血、须发早白、脱发、头晕耳鸣、失眠 、腰膝酸软、高血压 、血胆固醇过高等病症。化学成分含大黄素 、大黄素 甲醚等。 【单方选介】 1.高胆固醇血症 ：鲜何首乌900克 ，烘干，研细末 ，每次15克 ，开水送服 ，每 日2次 ，连服30天。 2.贫血：何首乌240克，放白米上蒸之，晒干后 ，捣为细末。每 日早晨用鸡蛋1个，打碎倾入碗内，加何首乌末 15克，调匀 ，蒸食，每 日1剂 ，连服 1月。 3.脱发：首乌100克(鲜品加倍)，碎成小块，放暖瓶内，开水浸泡半日，水变成棕红色即可饮用。同时用生姜片擦患处 ，日数次。 【友情提示】大便溏泄及有湿痰者忌服，忌铁器。39 佛 手【植物来源】芸香科植物佛手Citrus medica L.var. sarcodactylis65

(Noot.) Swingle. 【形态鉴赏】常绿小乔木或灌木。枝节处有硬刺。叶互生；叶片矩圆形，顶端钝或微凹，基部楔形，边缘有浅锯齿，对光透视可见多数透明小腺点；叶柄极短。花序腋生，呈簇状或总状；花萼杯状，5浅裂；花瓣5枚，分离，内面白色，外面淡紫色，雄蕊多数；雌蕊子房膨大，多室。果实形大，长圆形，橘黄色，有光泽，先端指状分裂，具香气。花期4～5月，果期8～9月，果成熟期10～12月。 佛手又名佛手柑 ，是同科 、属植物枸橼的变种 ，主要特征就是果实先端形如手指，似菩萨玉手，故名。《本草纲目》中解释其名曰：“佛手，取象也。”民间尚有五指柑、福寿柑之称，福寿柑是取佛手柑的谐音，象征幸福与长寿。佛手果期极长，能够跨过翌年中国的传统春节，在家中摆放一盆 ，寓有吉祥之意。 【栽培方法】地栽或盆栽。喜光照、温暖和湿润环境，不耐寒，宜在20℃至25℃生长 ，冬天应移至室内或覆盖塑料薄膜保暖。土壤宜通透性强、疏松肥沃 、含腐殖质 、呈微酸性。繁殖大多用嫁接法或扦插法。嫁接在开春萌芽前进行 ，砧木选用同属植物如橘 、酸橙 、香橼等 ，佛手接枝长约10米 ，有2至3芽 ，下部削成楔形 。嫁接时将砧木纵 向切开 ，长约3厘米，将佛手接枝插入，使切面紧贴 ，用绳扎 紧 ，切面处再覆 以塑料 薄膜保湿即可。扦插取长约 15厘米 的枝条 ，上部留1～2叶，一半斜插于土中，遮荫保湿即可。佛手喜肥，每月可施复合肥，果落后宜翻盆换肥土并修枝。枝上花不宜66

过多，应适当摘除，以减少营养消耗。 【药用价值】佛手入药最早记载于《本草图经》。《滇南本草》云：“补肝暖胃，止呕吐，消胃家寒痰 ，治胃气疼 ，止面寒疼 ，和中行气。”《本草纲 目》谓 ：“煮酒饮 ，治痰气咳嗽。煎汤，治心下气痛。” 佛手属理气药，性温，味辛、苦，归肝、脾、肺经。具有疏肝解郁、理气和胃、化痰消胀的功效，可用于治疗肝郁胁痛、脘腹胀痛、嗳气、呕吐，咳嗽痰多等病症。化学成分 ：果实含柠檬油素 、黄酮类 、香豆精类成分。 【药用部位】果实、花、根。 【单方选介】 1.肝郁胁痛 、胃气痛 ：鲜果实12克 ，开水冲饮。 2. 胃气痛 ：果实切丝 ，焙干 ，研末 ，取9克 ，饮酒服。 3. 胃炎、嗳气 ：鲜根30克 ，水煎服。 4.咳嗽痰多：果实6克，水煎服。或加蜜，煎汤当茶饮。 5.湿热中暑 、饮食不振 ：花9克，水煎服。40 佛 甲 草 【植物来源】 景天科植物佛 甲草Sedum lineare Thunb. 【形态鉴赏】多年生肉质小草本。根多分枝。茎斜上生 ，基部节上生须根。叶3～4片轮生 ，少数对生；叶片条形或近披针形 ，肥厚多汁，先端略尖 ，基部有一突出的距。聚伞花序顶生 ，有分枝 ；花小，萼片5枚，狭长 ，花瓣5枚 ，黄色，长圆状披针形 ，雄蕊10。果实五角星状。花期5～6月 ，果期6～8月。 佛甲草肉质因叶尖长，状如佛的指甲而得名。其分枝嫩绿，多且密集整齐，是极佳的家庭栽培和观赏的植物。每到花期 ，花茎伸出，一片67

金黄 ，令人赏心悦 目。 【栽培方法】佛甲草是一种喜阴湿 、不耐寒的植物 ，应避免强烈光照。土壤以富含腐殖质 、疏松 、通透性强的沙壤土为好。用扦插繁殖，一年四季均可进行 ，剪取 12～15厘米的粗壮茎 ，插于土中约5厘米即可，保持湿润，成活率高。 【药用部位】全草。 【药用价值】佛甲草入药最早记载于宋代《图经本草》。《本草推陈》云：“对于各种化脓病发热烦闷，脓毒病 (疔疮走黄)，毒蛇伤，血中毒，大量鲜草捣汁饮，有急救解毒之功。” 佛 甲草性寒 ，味甘 、淡 ，归肝、肺 、大肠经。有清热解毒 、凉血止血 、利湿退黄的功效，可用于治疗咽喉肿痛、肺痈、疔疮、丹毒、湿热黄疸、各种出血、赤白痢疾、蛇咬伤、烫火伤等病症。化学成分：全株含有红车轴草素、金圣草素、香豌豆苷等。 【单方选介】 1.上呼吸道感染、咽喉肿痛：鲜全草50～100克，榨汁服；或干全草30克，水煎服。 2.肺痈疮毒：鲜全草捣烂外敷。 3.黄疸：鲜全草30克，水煎服。 4.水火烫伤 ：净全草烘干 ，研末 ，冷水调敷。68

41 赤 胫 散 【植物来源】蓼科植物赤胫散Polygonum ru ncinatum Buch.-Ham. 【形态鉴赏】一年生或多年生草本。地下有细根状茎。茎紫色。叶片卵形或三角状卵形 ，顶端渐尖，基部常呈羽状分裂，上面有紫黑色斑纹 ；下部叶有柄 ，基部两侧通常各有一个垂片 ，上部叶无柄。花序头状花白色或淡红色，花被5深裂，雄蕊8枚。瘦果卵状。花期7～8月。 赤胫散适宜庭院地栽或盆栽 ，虽然不很常见 ，但紫茎紫叶 ，叶片基部近截形 ，常具有2圆裂片，形状特异 ，很有观赏价值。开花时如繁星点点，别具特色。其叶柄基部的筒状托叶鞘，还可以帮助人们了解蓼科植物的特征。 【栽培方法】赤胫散是一种喜阴湿耐寒的植物，宜在有遮阳的地方或屋内种植 ，保持湿润。土壤选用含腐殖质 、疏松 、通透性强的沙质土为好。繁殖可采用播种或分株法，因其地下有根茎，用分株法繁殖较为快捷 ，一般在冬天进行。生长季节施薄肥。 【药用部位】全草、根茎。 【药用价值】赤胫散药用别名很多，有散血丹 、散血莲、花脸荞、蝴蝶草等。入药最 早 记 载 于 清 代 吴 其 濬 的《植物名实图考》，曰：“生宝庆山中，黄根 、黑须 、紫茎 ，有节似蓼 ，有细白毛。参差生69

叶，叶形宛似箭镞，边缘，内紫黑色，纹赤。滇南生者尤长大，开粉红花如蓼。”在民间有较多的药用经验。 赤胫散性寒 ，味酸 、涩 、微苦 ，具有清热凉血 、解毒消肿 的功效 ，可用于治疗肺热咳血 、肝火头痛 、湿热痢疾 、赤 白带下 、乳痈 、月经不调 、无名肿毒、毒蛇咬伤、跌打损伤等疾病。 【单方选介】 1.痢疾 ：全草50克，水煎服。 2.急性 胃肠炎 ：根茎9克，水煎服 。 3.乳痈、无名肿毒、跌打损伤：鲜根茎捣烂，加白酒适量外敷。 4.月经不调：全草9克，水煎服。 5.腰伤疼痛 ：全草30克，浸酒服 。42 迎 春 花【植物来源】木樨科植物迎春花Jasminum nudiflorum Lindl. 【形态鉴赏】落叶灌木 ，先花后叶。茎枝弯曲，有四棱角。复叶对生，小叶3枚 ，卵形 ，顶端有小凸尖。花黄色，单生于叶腋 ，裂片6枚 ，倒卵形 ，下部花筒较长 ，可达2厘米。一般不结果。花期4～5月。 迎春花，因它早春迎着寒风怒放鲜花而得名 。春天来临 ，叶还没有萌发 ，花却在枝70

条上密集地开放了，远远望去，如一条条金色的腰带，黄灿灿。迎春花是人们喜欢家栽的花卉，开花正值清明时期，故又名清明花。 【栽培方法】迎春花是一种不拘环境、极易养护的植物，喜阳光，耐阴湿，极适宜家庭阳台、花园种植，对土壤的要求也不高。在气候温暖湿润、土壤疏松肥沃的环境中生长良好。用分株和扦插繁殖。分株在冬季落叶后结合翻盆时进行，分取周围的小植株另种它盆即可。扦插可在早春萌芽前剪取长约15厘米的粗壮枝条，插于土中1/3，浇水保湿即可，沙床中扦插者需待根、叶长出后进行移栽，均极易成活。 【药用部位】花、叶、根。 【药用价值】迎春花最早记载于《本草纲目》，曰：“叶如初生小椒叶而无齿，面青背淡。对节生小枝，一枝三叶。正月初开小花，状如瑞香，花黄色，不结实。”花及嫩叶均入药。花于初放时采收，鲜用或晒干备用。摘取嫩叶阴干后研末备用，亦可鲜用。 迎春花性平，味苦，微辛，有清热利尿、解毒、活血祛瘀的功效 ，可用于治疗发热、跌打损伤等病症。叶性寒，味苦，有清热解毒、消肿止痛、止血、利湿的功效，可用于治疗外感风热发热、肿毒恶疮和小便淋痛等病症。根性平，味苦，有清热、活血的功效，可用于治疗肺热咳嗽、月经不调等病症。 【单方选介】 1.发热头痛：迎春花15克，水煎服。 2.跌打损伤、外伤出血：迎春花嫩叶适量捣烂敷患处。 3.外阴瘙痒 ：迎春花叶适量煎水洗 。 4.小腿慢性溃疡：迎春花适量，烘干，研细末，麻油或菜油调涂，每日3～4次。 5.各种无名肿毒、恶疮 ：迎春花嫩叶阴干，研末，用黄酒冲服7克～10克 。71

6. 创伤出血：迎春花、叶适量。烘干，研细末，每用适量，干撒伤口，加压止血。43 杜 鹃 花 【植物来源】 杜鹃花科植物杜鹃Rhododendron simsii Planch. 【形态鉴赏】落叶或半常绿灌木，高 1～3米。茎分枝细而多 ，密被黄褐色平伏硬毛。叶互生，具短柄，柄上有毛；叶片卵状椭圆形或倒卵形，先端急尖，基部楔形，全缘。花粉红色，2～6朵簇生于枝端；萼5裂，花冠宽漏斗状 ，裂片近倒卵形 ，稍不等大 ，上面3片，有深红色斑点 ；雄蕊7～10，花药顶孔裂 ；子房卵圆形 ，密被硬毛 ，柱头头状。蒴果圆形 ，密被硬毛 ，有宿存花萼 。花期3～5月。 江南三月，杨柳抽芽，莺飞草长，也是杜鹃花开放之际，杜鹃的花大而色彩艳丽，“花中此物最西施”。杜鹃花被誉为“花中西施”，于春天开花 ，花阔漏斗形 ，色红 ，12～16朵簇生于枝端 ，艳若云霞 ，火红欲燃。白居易的“回看桃李都无色 ，映得芙蓉不是花”，应该是对杜鹃最高的褒奖 了。 杜鹃花在我国栽培历史悠久 ，神奇传说也多 ，早春的山区满 山红遍 ，千百年来相传是杜鹃鸟滴血染成。其实杜鹃花并不单是红色 ，我 国杜鹃花种类有600余种。这里记载的杜鹃花其名又叫映山红。电影72

《闪闪的红星》中很多画面就是取 自杜鹃花满山盛开的景色。 【栽培方法】喜温暖湿润环境。土壤以酸性或中性的砂质土壤或黏壤土生长较好，不宜碱性土栽培。用扦插或分株繁殖。扦插宜在高温多湿季节进行。分株繁殖，适宜在早春或秋季落叶后分株。将母株挖出分开，每丛有1个枝干，穴栽 ，每穴1丛 ，覆土压实。生长期间应注意松土 、除草 ，雨季要注意排水。 【药用部位】根、叶、花。 【药用价值】杜鹃花入药始载于《本草纲目》。《分类药性本草》称可“治吐血，崩症。去风寒，和血”。 杜鹃花叶味甘、酸，性平 ，有祛痰止咳、清热解毒、止痒的功效。花有化痰止咳、理气活血、活血调经之功效 ，用于治疗月经不调、闭经、白带、吐血、鼻出血、痔疮出血及风湿疼痛。据《四川中药志》称，其“可治腹痛下痢、痔出血及内伤咳嗽”。杜鹃花根：酸、涩，性温，有毒，能祛风湿、活血去瘀 、止血，用于治疗月经不调、痢疾、风湿骨疼、跌打损伤等病症。化学成分：花含花色苷和黄酮醇类。 【单方选介】 1.流鼻血：杜鹃花鲜叶25克，水煎服。 2.外伤出血：杜鹃花鲜叶捣烂，外敷伤口。 3.乳痛初起 ：杜鹃花干根20克 ，水煎服 。 【友情提示】孕妇忌服。黄色杜鹃花中含有四环二萜类毒素，可引起呕吐、呼吸困难、四肢麻木等中毒症状。44 麦 冬【植物来源】百合科植物麦冬Ophiopogon ja ponicus (L.f )Ker-Gawl.73

和山麦冬Liriope spicata (Thun)L ou r. 【形态鉴赏】麦冬 多年生草本。根须状，部分膨大成纺锤形(小块根)。茎极短。叶基生，丛生；叶片细长线形，先端尖。花葶短于叶，花序穗状，每小苞片内有花1～2朵；花小，花被片6枚，淡紫色，不展开；雄蕊6枚；花柱下部较粗。浆果球形，熟时蓝黑色。花期5～9月，果期6～10月。 山麦冬 花葶较叶稍短或等长，花被片较展开，花柱基上下粗细一致。 麦冬和山麦冬植株矮小丛生，四季常绿，是铺地种植的好材料，适合庭院小路边栽种，也可盆栽观赏。果实极有特点，果期时，由绿向蓝转变，犹如颗颗蓝绿色的圆形宝石。 【栽培方法】麦冬是一种耐阴植物，耐寒，喜温暖。在微碱性土壤，富含腐殖质、疏松肥沃，排水良好的环境中生长良好。一般用分株繁殖，每年春天挖出，采收小块根，去掉过多的须根，分成数小丛，植于土中，浇透水，置避阳光处即可。生长期间可适当施肥。 【药用部位】块根。 【药用价值】药用最早记载于《神农本草经》，列为上品，曰：“味甘，平。主心腹结气，伤中、伤饱，胃络脉绝，羸瘦短气。久服，轻身、不74

老、不饥。”《本草纲目》谓：“此草根似麦而有须，其叶如韭，凌冬不凋，故谓之麦虋冬 。” 麦冬性微寒 ，味甘、微苦，归心、肺、胃经。具有补阴生津、润燥 、清心除烦的功效，可用于治疗阴虚咽燥疼痛、干咳、咳呛痰血、津少口干、口舌生疮、消渴、心烦失眠、肠燥便秘等病症。含有麦冬皂苷等多种糖苷类成分。 【单方选介】 1.肺虚咳嗽、热病伤阴、消渴：块根15克，水煎服。 2.鼻出血、吐血：鲜麦冬捣碎绞汁，略温服。 3.夏秋季心烦失眠、津少口干：麦冬6克，开水泡服。 【友情提示】风寒或湿痰所致的咳喘，以及脾虚腹泻均忌服。45 连 钱 草 【植物来源】唇形科植物连钱草Glechoma longituba (Nabai) Kupr. 【形态鉴赏】多年生匍匐草本。茎方形，有稀疏的长柔毛，有的节上长须根。单叶对生 ，叶片心形或肾形 ，叶缘具粗大圆齿 ；叶柄较长。轮伞花序 ，花 1～2朵生于叶腋 ；花萼筒状 ，5齿裂 ，先端芒状 ；花冠筒二唇形 ，淡紫色，下唇片大，具紫红色斑点，被柔毛。小坚果矩圆状卵形 ，褐色。花期4～5月 ，果期5～6月。 该植物于地面匍匐生长 ，叶圆如古时的铜钱 ，又似被线串连在一起 ，故名连钱草。非常适合花园地栽和室内盆栽 ，地栽可为绿茵草坪，盆栽可悬挂在半空 ，垂下的植物犹如一串下坠的铜钱。如果用手搓揉叶子，还会嗅到淡淡的清凉香气。 【栽培方法】连钱草属喜阴湿植物，比较容易养护 ，宜种植在温暖75

湿润的树下或室内，高温时节忌强光直射。土壤宜选用含腐殖质 、疏松、透气性强的沙壤土。繁殖用播种法和扦插法。播种法可即采即播 ；扦插法可选取茎节上带根的枝条，于早春萌芽前扦插。两种方法成活率均极高。生长期间可施薄肥 ，促使多分枝，多开花。 【药用部位】全草。 【药用价值】连钱草又称地钱草，最早记载于唐代《新修本草》。宋代《图经本草》曰：“江东吴越丹阳郡极多，彼人常充生菜食之。……单服疗女子小腹疼。”清代《植物名实图考》称其为活血丹，可以治“吐血，下血”。 连钱草性凉，味苦、辛，归膀胱、肝、胆经。有清热解毒、利湿退黄、活血散瘀消肿、利尿通淋的功效，可用于治疗湿热黄疸、沙淋石淋、风湿关节痛、跌打损伤等病症。化学成分：全草具挥发油，油中含薄荷酮、薄荷醇 、松樟酮 、欧亚活血丹呋喃 、欧亚活血丹 内酯 、琥珀酸、阿魏酸、水苏糖等成分。 【单方选介】 1.感 冒发热咳嗽 ：全草20克，水煎服。 2.腮腺炎 、胆囊炎 、胆结石、肾炎水肿：全草30克，水煎服。 3. 中暑发热 ：全草30克 ，76

水煎茶饮。 4.蚊虫叮咬、丹毒：鲜全草捣烂外敷。或加等量白酒外搽。 5.砂淋石淋、黄疸：鲜全草150克，水煎服。 6.跌打骨伤：全草20克，加黄酒和水(1∶1)，煎服。另捣烂外敷。 【友情提示】用于治疗砂淋石淋、中暑发热用水量宜大。孕妇及血虚者禁用。46 鸡 冠 花 【植物来源】苋科植物鸡冠花Celosia cristata L. 【形态鉴赏】一年生草本。高30～80厘米，全体无毛。茎直立，粗壮，稀分枝，近上部扁平，绿色或带红色，有棱纹凸起。单叶互生，具柄；叶片长椭圆形至卵状披针形，全缘。穗状花序扁平 ，顶生 ，如鸡冠状 ，中部 以下多花 ，颜色多变，淡红色至紫红色 ，黄白或 白色；苞片、小苞片和花被干膜质，宿存花被内。花期5～11月。 鸡冠花作用为庭 园常见植物 ，由于它的花序为扁平状，如鸡冠而得名。完植于庭园中，犹如鸡群个个昂首啼鸣状。而且花色多变，有淡红色 、紫红色、黄白色、白色。尤其是花期甚长，从夏开花，直至冬季才枯萎。鸡冠花能将氮氧化物质转化为植物细胞的蛋白质。 【栽培方法】喜炎热而干燥气候，疏77

松肥沃的砂质壤土，栽培容易。种子繁殖，3～4月播种 ，覆土宜浅 ，温度在17～21℃，1周左 右出苗 。 【药用部位】花及花序。 【药用价值】鸡冠花入药始载于《滇南本草》，可以“止肠风血热，妇人红崩带下 ，赤痢下血”。 鸡冠花味甘 ，性凉 ，归肝 、肾、大肠经。有凉血止 、止带 、止痢的功效 ，多用于治疗血热所引起的出血，如吐血 、咳血 、便血、痔血以及功能性子宫出血、赤白带下过多，痢疾等。化学成分：花含山柰苷、苋色素，种子含脂肪酸。 【单方选介】 1.赤白下痢：鸡冠花浸酒服用，赤痢用红鸡冠花；白痢用白鸡冠花。 2.白带：白鸡冠花晒干研末，与酒同服。 3.产后瘀血腹痛：白鸡冠花，用酒煎服用。47 芦 荟 【植物来源】百合科植物库拉索芦荟Aloe vera L. 【形态鉴赏】多年生草本。茎极短。叶簇生于茎顶，莲座状，肥厚多汁；呈狭披针形，基部较宽，边缘有刺状小齿。花序单生或稍分枝，高60～90厘米；总状花序疏散；花点垂，黄色或有赤色斑点；花被管状，6裂，雄蕊6个，几与花冠等长。蒴果，三角形。花期2～3月。78

芦荟原产热带 ，以往属进 口药。现我国亦有栽培，民间称作为“油葱”。因为它是肉质植物，庭园栽培容易。它的花序为总状花序成一串，花为红色，带有斑点，甚为好看。并且能大量吸收室内甲醛等污染物质，消除并防止室内空气污染。芦荟不仅可以食用，而且可以入药。目前市场上以芦荟为名的化妆品，以及营养保健 品甚多 。 【栽培方法】性喜阴干，忌烈 日直射及霜雪侵害，在零下1℃，植株即开始死亡 ，以土壤排水 良好的砂质土为好 ，忌潮湿，耐干旱。用分株及扦插繁殖。分株繁殖以阴雨天为佳。 【药用部位】叶及液汁。 【药用价值】芦荟始载于《雷公炮炙论》。《开宝本草》称芦荟“主热风烦闷、胸膈间热气、明目、镇心、小儿癫■惊风，疗五疳，杀三虫及痔病疮瘘 ，解巴豆毒”。 芦荟味苦，性寒 ，归肝大肠经。有清肝泻热、通便 、通经 、杀虫的功效 ，用于治疗热结便秘 、烦躁失眠、眩晕 、胁痛 、热瘀闭经、小儿疳积、惊风等病症。外治湿癣、痔瘘。化学成分：芦荟大黄素苷 。79

【单方选介】 1.高血压：芦荟叶去刺洗净，切成细丝，每次15克 ，每 日4次，温开水 冲服 。 2. 胃及 十二指肠溃疡 ：芦荟叶捣烂加入 1倍量 白酒 ，再加入 1/3酒量的蜂蜜，搅匀后放置15天，过滤取汁。每日3次，每次服1酒盅。 3.咽炎：取芦荟叶2～3片用水洗净切小段，放入锅内，加水1～2碗和冰糖适量，共煮沸10分钟，去渣，代茶饮，2天见效。 4.复发性 口腔溃疡 ：新鲜芦荟叶洗净烘干 ，研成粉末涂在 口腔溃疡处 ，每 日4～6次。 5.咯血、吐血、尿血：芦荟花6～10克，水浸泡去黏汁，水煎服。可加白糖适量。 6.慢性肠炎 ：芦荟鲜叶削成薄小条 ，投入广 口瓶中，倒入50 以上的酒 ，比例1∶1，浸泡 1个月即成，每 日中午、晚上初饮每次20毫升。 7.便秘：芦荟叶切细捣烂，每 日3次，每次饭前15克，温开水冲服。或每晚睡前取芦荟鲜叶5克 ，蜂蜜30克，开水冲服。 8.眼痒 ：将芦荟叶洗净 ，以开水烫数分钟 ，再剥开叶面，用其内叶轻擦 眼或用其汁滴眼。 9.带状疮疹：把芦荟叶黏液抹在患处，再撒上云南白药。每天擦1次 ，10天1个疗程。 10.老年斑 ：芦荟叶挤出汁液，涂抹在长有老年斑处。 11.烧烫伤 ：鲜芦荟叶捣汁涂患处。 12.防X射线：鲜芦荟叶切口将液汁涂于面部及肢体外露部分。 13.蚊虫叮咬：取新鲜芦荟叶片洗净，从中间分开，剪去边上的刺 ，直接涂在被叮咬处。 14.脚癣 ：用白酒泡芦荟 ，待芦荟色泽由绿变黄 ，取酒滴于脚癣患处 ，1日数次。 【友情提示】孕妇，经期妇女及腹泻者忌食。80

48 牡 丹 【植物来源】 芍药科植物牡丹Paeonia Suffruticosa A ndr. 【形态鉴赏】落叶灌木 ，植株较矮小。根多而粗长，肉质，易与木心剥离。茎丛生 ，老茎木质 ，嫩茎草质 ，绿色 。叶互生 ；叶片通常为二 回三出复叶，枝上部为三小叶，顶生叶常2～3深裂；有长长的总叶柄 ，上面有凹槽 。花大型 ，直径可达20厘米 ，单生于枝顶 ，花冠颜色多样 ，有粉 、红 、紫 、黑 、黄 、白、绿等 ，单瓣或重瓣 ；雄蕊多数 ，雌蕊心皮大多5枚 ，分离。蓇葖果卵形，内有种子多数。花期4～6月，果期7～8月。 牡丹是人们非常熟悉和喜爱的传统名花 ，有 国花之称。属木本植物，有木质茎 ，古代木 、牡音通 ，花以红色居多，根皮亦为红色 ，红谓之丹 ，故称为牡丹。“惟有牡丹真国色 ，花开时节动京城 。”其花大形美 ，色彩鲜艳 ，富丽堂皇，雍容华贵，“国色朝酣酒，天香夜染衣”，风姿飘逸 ，冠盖群芳，是富贵的象征，素有“花中之王”的美誉，具有很高的观赏价值。牡丹不仅是著名的观赏花卉，而且还有很高的经济价值。花可赏、食，药用以单瓣红花或白花者为主；籽可榨油；根是名贵药材——丹皮。据称赏牡丹还可以“醒酒”。《开元天宝遗事》曾载：“唐明皇与杨贵妃幸华清宫，因宿初醒，凭妃子肩，同看木芍药。亲折枝与妃子，递嗅其81

艳，曰不惟萱草忘忧 ，此花香艳，尤能醒酒。” 近年来 ，科学家们还发现牡丹有监测大气 中臭氧的作用。所以多栽植这类植物 ，既可美化环境 ，又能监测大气污染 ，从而改善环境，对于保护人体健康也大有裨益。牡丹在我国广为栽培 ，品种多样，除公园种植外，也适合家庭栽培，地栽 、盆栽均可。 【栽培要点】牡丹是一种耐寒怕炎热的植物，栽培有一定要求，一般在有遮阴和气候凉爽的环境下生长良好，土壤宜选微酸性，肥沃，疏松、排水良好的砂质土壤，防止积水。繁殖有播种、分株和嫁接等方法。以分株繁殖为主，生长速度快，一二年内即能开花，繁殖时宜在秋冬季节结合翻土进行，分取具幼芽的带根小苗另植即可。嫁接多以芍药的根为砧木，秋季嫁接成活率较高。每年需追加基肥，花前、花后施薄液肥 ，保持植株粗壮。 【药用部位】根皮(丹皮)、花。 【药用价值】牡丹根皮入药最早记载于《神农本草经》，曰：“主寒热……除癥坚，瘀血留舍肠胃，安五脏，疗痈疮。”《本草纲目》谓：“牡丹，惟取红白单瓣者入药。其千叶异品，皆人巧所致，气味不纯，不可用。……古方惟以此治相火，故仲景肾气丸用之。后人乃专以黄柏治相火 ，不知牡丹之功更胜也 。” 丹皮性微寒 ，味苦、辛，归心、肝、肾经。有清热解毒、凉血降压、活血化瘀镇痛等功效，用于治疗热病吐血、经闭痛经、闭经、急性阑尾炎、82

高血压 、动脉硬化 、血管痉挛 、眼底出血 、疖痈肿痛 、神经性皮炎 、过敏性鼻炎、跌扑伤痛等病症。花性平，味微苦，有活血调经的作用，可用于治疗月经不调、经期腹痛等病症。化学成分：根含牡丹酚，牡丹酚苷等。 【单方选介】 1.高血压：丹皮30克，水煎2次 ，1日3次分服。 2.过敏性鼻炎：可取10％丹皮煎剂，每次50毫升，1日服用2次。 3.月经不调、行经腹痛：牡丹花9克，水煎，早晚分服。痛经：根皮6～9克 ，水煎服 ，或调黄酒服。 4.局部红肿疼痛 ：丹皮30克 ，研末用黄酒调敷患处。 【友情提示】 服用期间忌食辛辣。49 苦 瓜 【植物来源】 葫芦科植物苦瓜Mom ordica charantia L. 【形态鉴赏】 一年生攀援状草本；茎被柔毛。卷须不分叉；叶片轮廓肾形或近圆形 ，5～7浅裂 ，裂片具齿或再分裂。雌雄同株 ，花单生 ；苞片肾形或圆形，全缘，花萼裂片卵状披针形；花冠黄色，裂片倒卵形；雄蕊3，离生，药室S形折曲；子房纺锤状，有瘤状突起 ，长10～20厘米 ，成熟后由顶端3瓣裂；种子矩圆形，具红色假种皮。花期4～5月。果期7～9月。 苦瓜种植在庭园周围，可以攀藤，叶为掌状5～7裂，初夏黄色花，秋季结长椭圆形 、卵形的果实。全体具钝圆不整齐的瘤状突起 ，先为绿色 ，成熟时为橘黄色。在长江沿岸一带称它为金铃子，果实熟时为3瓣裂开，露出带红色假种皮的种子，十分有趣。 【栽培方法】 适应性很强。一般土壤均可栽培。用种子繁殖，早春将种播于预备好的松土中，覆土2～3厘米。保持湿润 ，出苗后，选壮苗定83

植于可攀扶的物体边生长。 【药用部位】果(瓜)种子、根、叶。 【药用价值】 苦瓜之名始载于《滇南本草》。《随息居饮食谱》云 ：“青则苦寒 ，除热，明目，清心。……熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾。” 苦瓜味苦 ，生则性寒 ，熟则性温。生食有清暑泻火 、解热除烦 、明 目、解渴 、解毒功效，用于治疗热病渴烦、中暑、痢疾、咽喉疼痛 、目赤胀痛、糖尿病 、痱子 、痈肿丹毒等病症。熟食有养血滋阴 、润脾补 肾功效。同时，苦瓜所含膳食纤维和维生素C均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高机体应激能力，降低发生癌变的危险性。假种皮有甜味，可食。如今，苦瓜已作为时鲜蔬菜，虽略有苦味，但有清热作用。尤其是糖尿病患者可作为食疗，而受青睐。此外，苦瓜还含苦瓜苷 、多种氨基酸 、钙 、磷 、胡萝 卜素 、B族维生素等。化学成分：主要是苦瓜苷。 【单方选介】 1.鹅掌风 ：用叶适量捣烂搽患处。 2.疔疮肿毒 ：用叶适量捣烂敷患处。 3.降血糖：鲜苦瓜适量洗净切碎榨取汁，每 日早晚空服1～2汤匙 ，连服2～3个月。 4. 复发性 口疮 ：鲜苦瓜 160克 ，以开84

水冲泡代茶饮，每日1剂，3～5天，可显效。 【友情提示】苦瓜味苦性寒，脾胃虚寒、体弱怕冷者，慎用。50 垂 盆 草 【植物来源】景天科植物垂盆草Sedum sarmentosum Bunge. 【形态鉴赏】多年生草本，全株肉质。茎细弱，匍匐生长，具细不定根。3叶轮生 ，披针形至矩圆形 ，顶端尖 ，基部有一延伸 ，称为“距”，全缘。花序聚伞状 ；花较小 ，无梗 ，萼片5枚 ，披针形 ，基部无距 ，花瓣5枚 ，淡黄色，披针形，雄蕊10枚。蓇葖果。花期5～7月，果期7～8月。 因茎柔软，下垂生长，故名垂盆草，宜家庭盆栽。3片肉质叶环状轮生，颇有特色。开花时花茎抽出，像竖起一把把黄色雨伞 ，更具观赏价值。据说垂盆草还有净化空气的作用 。 【栽培方法】垂盆草为喜阴湿植物，环境适应性较强 ，夏季应防止阳光直射。对土壤的要求不高，可用疏松、通透性强的沙质土。繁殖可采用扦插法或分株法。扦插法可剪取植物茎，插于泥土中，保持湿润；分株法即挖出全株 ，分取小株盆栽。 【药用价值】垂盆草最早记载于宋代王介的《履巉岩本草》，名山护花。 垂盆草是中医常用药 ，归为利水渗湿药中的利湿退黄药，性凉，味甘、淡、微涩 ，具有清热利湿 、解毒退85

黄的功效，用于治疗湿热黄疸、淋病、疮痈肿毒、蛇虫咬伤、水火烫伤等疾病。化学成分：全草含有生物碱、垂盆草苷、景天庚糖、果糖等成分。 【药用部位】全草。 【单方选介】 1.黄疸型肝炎、痢疾：鲜垂盆草50克，水煎服。 2.咽喉肿痛：垂盆草15克，水煎服。 3.疮痈肿毒，蛇虫咬伤 、水火烫伤：鲜垂盆草捣烂外敷(蛇伤敷于伤 口周围)。51 虎 耳 草【植物来源】虎耳草Saxifraga stolonifera Meerb. 【形态鉴赏】多年生草本，高14～45厘米，有细长的匍匐茎。叶数个全部基生或有时1～2生茎下部 ；叶片肾形 ，两面有长伏毛，下面常红紫色或有斑点。圆锥花序稀疏；花不整齐；萼片5，稍不等大，卵形，花瓣5，白色，3个小，卵形，有红斑点，下面2个大 ，披针形 ，雄蕊 10；心皮2，合生 。花期6～7月 。 《本草纲 目》云：“虎耳生阴湿处 ，人亦栽于石山上。茎高五六寸，有细毛，一茎一叶，如荷盖状。人呼为石荷叶。叶大如钱，状似初生小葵叶，及虎之耳形。夏开小花，淡红色。”虎耳草其叶为肾形，上86

面有柔毛，具有欣赏价值，花瓣5，为白色，其中2片较大犹如虎的两只耳朵 ，而花序梗细长 ，在微风中摇动 ，花瓣抖动极为好看。虎耳草能将空气中的氮氧化物质转化为植物细胞的蛋白质等 ，达到净化空气作用。 【栽培方法】喜阴湿环境，耐严寒。适宜生长在林下阴湿石隙中或潮湿砂质土壤中。盆栽或在盆景的石隙中、墙角下。用种子或分株繁殖 ，分株繁殖将带根小株 另行栽植很 容易成活。 【药用部位】全草。 【药用价值】虎耳草始载于《履巉岩本草》。《植物名实图考》云：“喉闭无音，用以代茶。亦治吐血。” 虎耳草味微苦、微辛，性寒，有小毒，归肺、肝经。有清热解毒、祛风除湿、凉血止血的功效，用于治疗小儿发热、咳嗽气喘。但外用居多，治疗中耳炎。化学成分：含岩白菜素、槲皮素、没食子酸等。 【单方选介】 1.风疹瘙痒、湿疹：鲜虎耳草50克，水煎服。 2.中耳炎：鲜虎耳草1把，洗净捣烂取汁滴耳。每日1～2次。 3.痔疮肿痛：虎耳草适量，煎汤，坐熏。 4.疖肿，外伤出血：捣烂外敷。 【友情提示】虚寒证及孕妇忌服。87

52 鱼腥草(蕺菜) 【植物来源】三白草科植物蕺菜Houttuynia cordata Thunb. 【形态鉴赏】多年生草本，高15～50厘米。有特殊腥臭味。地下茎多节 ，色白，节上生须根。地上茎直立 ，紫红色。单叶互生；具长柄，柄基部与托叶连生，抱茎，有疏毛或无毛；叶片心形，有细腺点。穗状花序生于茎顶与枝对生，在总花梗的上部具白色倒卵状矩形如花瓣状的总苞4片，花小而密，无花被 ；雄蕊3枚；雌蕊由3个下部合生的心皮组成 ，花柱分离。蒴果顶端开裂 。花期8～10月。 鱼腥草宜植于阴湿墙角处，一片绿色，叶背紫红色，夏秋之间开为花瓣状的四片花苞，花无被，只见黄色雄蕊和子房形成的穗状花序，呈成片生长，可供观赏。由于鱼腥草有一种特殊鱼腥气 ，有好多地区用地上部分开水烫后作凉拌菜食用，特别是贵州等地用它的地下茎，作凉拌菜 ，色白而入 口嫩脆 ，因此为出名的“折耳根”。 【栽培方法】喜温暖潮湿环境 ，忌干燥 ，较耐寒 ，适宜在肥沃的砂质土壤或腐殖质壤土栽培。用根状茎繁殖，清明前后将根挖出，剪成10厘米长根段 ，埋入土中，覆土5厘米 ，栽后两周出苗。 【药用部位】全草。 【药用价值】蕺菜入药始载于《名医别录》，《履巉岩本草》谓：“性88

凉，无毒。治中暑伏热闷乱，不省人事。” 鱼腥草味辛，性凉，归肺经。有清热解毒、消痈排脓、利水消肿的功效 ，用于治疗扁桃体炎、肺浓疡、肺炎 、支气管炎 、湿热泻痢 、淋病、水肿 、妇女带下、痈肿疮毒、痔疮、脱肛、湿疹、疥癣、蛇虫咬伤等病症。化学成分：全草含挥发油，油中含甲醛、正壬酮 、香叶烯 、葵酸、月桂醛等。 【单方选介】 1.毒蛇咬伤：鱼腥草(鲜品)100克捣烂敷患处。 2.习惯性便秘 ：鱼腥草(干)5～10克 ，白开水浸泡10～12分钟代茶饮 ，10日1个疗程 。 3.阴囊湿疹 ：鱼腥草100克加水500毫升 ，煮开后 ，晾至40℃左右 ，用纱布或药棉蘸洗患部。 4.鼻窦炎 ：新鲜鱼腥草捣汁，滤后每 日滴鼻3次 ，每次每侧2～3滴 ，对慢性鼻炎或萎缩性鼻炎有效。 【友情提示】本品性偏寒凉，虚寒证及阴性疮疡忌服。53 金毛狗脊 【植物来源】蚌壳蕨科植物金毛狗脊Cibotium barometz (L .) J.Sm. 【形态鉴赏】多年生高大蕨类草本植物。根茎粗大，横卧，密被金黄色长茸毛。叶大型 ，丛生 ；叶柄长可达 1米 ；叶片宽卵状三角形 ，三 回羽状深裂 ，裂片互生，先端渐尖 ，边缘有锯齿 ，叶脉羽状。孢子囊群生于裂片下部边缘 ，小脉先端，每裂片1～5对 ，囊群盖长圆形 ，2瓣 ，形如蚌壳。 金毛狗脊的根茎形如狗的脊梁骨，毛色又金黄、发亮而得名。其好似一只小狗 ，在那里酣睡 ，显得有趣 、可爱。其叶宽大无 比，四季常绿 ，又是其他植物所少有 的。89

【栽培方法】金毛狗脊是蕨类植物，喜阴湿，环境要求温暖、背光、空气湿度大。土壤宜含腐殖质、疏松的沙质土，偏酸性。繁殖一般用分株法，切开带芽根茎埋入土中即可。花园地栽宜在墙脚 、假石边 ，盆栽可置室内，根茎可露于土壤表面。 【药用部位】根茎、毛。 【药用价值】金毛狗脊最早记载于《 神农本草经》。《本草纲目》曰：“强肝肾，健骨，治风虚。” 金毛狗脊性温 ，味苦 ，归肾、肝 、膀胱经。具有祛风除湿、强筋健骨、利关节、补 肾壮腰的功效 ，可用于治疗风湿关节痛、腰膝酸软、手脚麻木 、遗精 、遗尿 、老人小便频多 、妇女寒湿带下等病症。化学成分：含有蕨素、金粉蕨素、鞣质等成分。 【单方选介】 1.风寒关节痛 、腰膝酸软、手脚麻木 ：根茎 (去毛 )15克 ，水煎服。或浸酒服。 2.遗精、遗尿、白带：根茎(去毛)15克，水煎服。 3.外伤出血：毛适量敷患处。 4.预防流行性感 冒：根茎(去毛 )9克 ，水煎服。 5.疮疡：鲜品捣烂，加适量白糖 ，外敷。 【友情提示】肾虚有热，小便不利或短赤者忌服。90

54 金银花(忍冬) 【植物来源】忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb. 【形态鉴赏】半常绿缠绕灌木，长可达9米。茎细，左缠，中空，多分枝，皮棕褐色，呈条状剥裂，幼时密被短柔毛。叶对生，叶片卵形至长卵形。花成对生于叶腋，初开色白，后变黄色；苞片叶状，宽卵形至椭圆形 ，小苞片近圆形 ；花萼5裂；花冠外面有疏柔毛和疏腺毛，稍呈三唇形 ，上唇4裂，下唇不裂；雄蕊5；花柱和雄蕊长于花冠。有清香。浆果球形 ，熟时黑色，有光泽。花期4～6月。 作为庭园极好的绿篱植物，金银花多种植在庭园围墙边或栏杆边 ，一年四季叶绿苍翠，凌冬不落，故有“忍冬”之名。尤其是当每年3～4月份开花时，花成对生于叶腋，初开时白色，逐渐变黄，气甚芬芳，黄白相映，故名“金银花”。以“金银”二字寓意吉利，人们都喜爱。现代研究证明，金银花能分泌杀菌素，可以杀死空气中的某些细菌 ，抑制结核 、痢疾病原体和伤寒菌的生长，保持室内空气清洁卫生。 【栽培方法】适应性很强，一般土壤均可栽培 ，但以肥沃的土壤生长较好。用扦插繁殖。夏季多湿季节，选阴雨天，剪取2～3年生健壮枝条 ，截成1～1.5厘米长短去掉下部叶子将枝条2/3埋入土中，15天即可生根。分根繁殖 ，春秋两季均可，将母柱旁新生幼枝连根挖出分开移栽。91

【药用部位】花及茎。 【药用价值】忍冬藤始载于《名 医别录》，花入药则见于《新修本草》。《本草纲目》曰：“其花长瓣垂须，黄白相半 ，而藤左缠 ，故有金银 、鸳鸯以下诸名。金钗股 ，贵其功也。”《本草正义》称 金银花 “善 于化毒”，为治痈疽、肿毒，疮癣、杨梅、风湿诸毒的要药。《本草正义》指出“忍冬，今人多用其花，实则花性轻扬，力量甚薄，不如枝蔓之气味俱厚”。说明忍冬藤的功能不可忽视。 金银花味甘 ，性寒 ，归肺 、胃经。功能清热解毒 ，用于治疗外感风热上呼吸道感染、咽炎、肺炎、疮疡痈肿、肠痈、热毒痢疾等病症。忍冬藤(茎枝)性味功能与花相近，而且通经活络，故多用于治疗风湿热痹、关节红肿疼痛等病症。化学成分：花含木樨草素、肌醇及皂苷 、绿原酸等。枝含忍冬苷、紫丁香苷、忍冬黄素等。 【单方选介】 1.风热外感 ：鲜金银花或干金银花十数朵，用水冲洗后 ，再加沸水泡15分钟，频频饮用，一 日数次。 2.慢性咽炎：金银花50克，开水250毫升，代茶频频饮服。坚持半个月即缓解或消除症状。 3.小儿痱子：用干或鲜金银花加水煎煮10余分钟，冷却至温水给小儿洗澡。 4.细菌性痢疾 、肠炎：金银花(干)50克用水浸泡5小时 ，然后用文火煮2小时，得80毫升每 日服3次。 5.皮肤瘙痒：金银花藤加少许食盐水煎，待凉后洗患处每 日3次。92

6. 毒蘑菇中毒：鲜金银花嫩茎叶适量，用凉开水洗净，嚼细服下。 【友情提示】金银花属性寒之品，阴寒体弱及疮疡溃后脓液清稀者，不宜用。55 金 盏 菊 【植物来源】为菊科植物金盏菊Calendula officinalis L. 【形态鉴赏】二年生草本，全体被白毛，茎有纵棱。叶互生，基生叶有短柄，下部叶倒长卵形，全缘，上部叶长椭圆形，基部略抱茎，叶缘常有疏锯齿。头状花序顶生，外围为1～多轮为舌状花，黄或橙黄色，先端3齿裂，中间为多数管状花。瘦果长而弯曲。期3～7月 ，果熟期5～7月。 金盏菊是越冬花卉 ，早春开始开花 ，花期长 ，色黄犹如金盆 ，是花园地栽 、阳台盆栽的好品种。 【栽培方法】金盏菊喜温暖、耐严寒，但不耐酷暑。能在干旱和贫瘠 的土壤中生长 ，如阳光充足、土壤肥沃则生长良好 ，可使叶亮、茎壮、花鲜。用种子繁殖，于每年秋季进行。 【药用部位】全草、花、根。 【药用价值】金盏菊见载于《救荒本草》，为民间草药，在《云南中草药》、《广西药用植物名录》、《福建中草药》和《内蒙古93

中草药》中有记载。其花性寒，味苦，归胃、大肠经。有清热解毒、凉血止血、活血调经的功效，可用于治疗肠风便血。全草和根性平，味淡，有行气活血 、散瘀止痛的功效，可用于治疗 目赤肿痛 、黄疸 、月经不调 、便血、胃脘寒痛 、癥瘕结块等病症。近年来发现其花有降血脂的作用。 【单方选介】 1.月经不调：全草9克 ，水煎服。 2. 目赤肿痛 、黄疸 ：花5～10朵 ，水煎服。 3.便血 ：鲜花10朵 ，加适量冰糖 ，水煎服。 4. 胃脘寒痛、癥瘕结块、疝气：鲜根50克，水或酒水煎服。 5.高血脂症 ：花5朵 ，开水泡服。56 肾 蕨 【植物来源】 肾蕨科植物肾蕨Nephrolepis auriculata (L .) Trimen. 【形态鉴赏】根状茎直立，有长匍匐茎。匍匐茎短枝上具圆形肉质块茎 ，钻状披针形鳞片。叶丛生，有长柄；叶片革质，披针形 ，一回羽状，小叶镰状 ，基部心形 ，上侧突出呈耳状 ，边缘有浅钝齿 ，与叶轴连接处呈关节状。孢子囊群生于侧小脉的顶端；囊群盖肾形。 肾蕨以囊群盖呈肾形而得名，叶似蜈蚣，又称蜈蚣草，是良好的盆栽植物 ，可置于室内案头 、茶几上观赏，一年四季鲜绿。 【栽培方法】 肾蕨是蕨类植物 ，靠孢子繁殖 ，因而喜阴湿 、温暖环境，需要弱的阳光，忌强烈光照。土壤宜富含腐殖质、疏松肥沃的沙质土壤，可掺入少量的石子。一般用分株法繁殖，大多结合翻盆进行，分取植株另盆种植 ，保持泥土湿润 即可。 【药用部位】 全草或块茎 。94

【药用价值】 肾蕨最早记载于《植物名实图考》，在蜈蚣草项下曰：“生云南山石间，赭根纠互，硬枝横铺，密叶如锯，背有金星，其性应与石韦相类。”现代《广西药用植物图志》、《陆川本草》、《泉州本草》、《云南中草药》等均有药用记载。 肾蕨性凉 ，味甘 、微涩 ，归肺 、肝 、脾经。有清肺止咳、清热解毒消肿、利湿通淋的功效，可用于治疗感冒发热、咳嗽、湿热黄疸、痢疾 、小便淋痛、瘰疬、乳痈以及疝气 、子宫脱垂等病症。 【单方选介】1.治肺热咳嗽、湿热黄疸：全草9～15克，水煎服。2.治乳房肿痛：嫩叶捣烂，外敷。3.治尿路感染、小便淋浊：全草15克，水煎服。4.痢疾：块茎30～60克，醋250毫升，煎服。5.中耳炎：鲜块茎适量，捣烂绞汁，取汁滴耳内。57 茉 莉 花 【植物来源】木樨科植物茉莉Jasminum sambac (L .) A it. 【形态鉴赏】常绿或落叶直立灌木。通常0.5～1米。茎多枝，幼枝有毛。单叶对生；叶片椭圆形或阔卵形，先端钝尖，基部近圆形，全缘，下面叶脉有毛。夏日开白花，单生或数朵成聚伞花序顶生或腋生。萼齿8～10，有毛；花冠高脚碟状，4～9片或重瓣；雄蕊2；子房上位，2室。浆果黑95

色，重瓣者不结实。花期6～10月。 茉莉花芳香幽雅 ，夏 日有一盆茉莉花放在房 中 ，不仅芳香四溢，益人心肺。同时茉莉花能分泌出杀菌素，可 以杀死空气 中的某些 细菌 ，抑制结核 、痢疾病原体和伤寒病菌的生长，保持室内空气清洁卫生。世界闻名的茉莉花茶是用干茉莉花按一定比例掺入绿茶内，此茶既有茶的香味又有茉莉花的香味，深受人们的喜爱。同时茉莉花又是制香料的工业原料。江南小调《茉莉花》为驰名中外的名曲。世界著名萨克斯演奏家KENY .G将茉莉花改编成独奏曲在全世界巡演深受欢迎。 【栽培方法】适宜温暖潮湿气候，冬季怕霜冻，夏季怕烈 日直射。土壤以排水良好、富含腐殖质的砂质土壤为好。用扦插和压条法繁殖。家庭中盆栽为主以扦插方便 ，于4～6月选2年生枝条，剪成5～6寸插条，每枝有芽2～3个，顶上叶子1对，其余摘除。把插条斜插入土中，压紧土壤，约1个月后生根。生根后注意适量浇肥。 【药用部位】花 、叶或根。 【药用价值】茉莉始载于《本草纲 目》：“末利原出波斯，移植南海，今96

滇、广人栽莳之。其性畏寒，不宜中土，弱茎繁枝，绿叶团尖。初夏开小白花，重瓣无蕊，秋尽乃止，不结实。”《随息居饮食谱》：“和中下气，辟秽浊 ，治下痢腹痛 。” 茉莉花味辛、甘，性温。有理气开郁、化浊和胃、祛风解表功效。用于治疗湿浊中阻、脘腹胀闷、腹痛腹泻、外感发热、头晕头痛。外用治疗中耳炎、目赤肿痛。花、叶用于治疗外感发热。根用于治疗跌打损伤。化学成分：花含素馨酮、苄醇；根含生物碱 、甾醇等。 【单方选介】 1.外感发热：花 、叶各3～6克，水煎服。 2. 目赤肿痛：茉莉花适量 ，煎水熏洗。 3.失眠 ：茉莉花根0.9～1.5克 ，磨水服用。 4.跌打损伤：茉莉花根2厘米 ，磨酒服用。 【友情提示】茉莉花根有毒，用时注意剂量。58 玫 瑰 花 【植物来源】蔷薇科植物玫瑰Rosa rugosa Thunb. 【形态鉴赏】小灌木 ，高约2米。茎直立 ，粗壮 ，丛生 ，分枝多 ，疏生皮刺，并密被刺毛。单数羽状复叶互生 ，叶柄基部有长圆形大托叶2，边缘具细锯齿。小叶5～9，卵状椭圆形，边缘有锯齿。花单生或3～6朵聚生茎顶；有绒毛和腺；花萼裂片较瓣为长；花冠大，紫红色或白色，芳香，花瓣5或多数 ，栽培品多为复瓣 ；雄蕊多数；雌蕊多数，为壶形花托所包被。蔷薇果扁球形，红色，具宿萼，内有卵形瘦果多数。花期5～8月。 玫瑰花大而芳香 ，多为紫红色。姿色艳丽而庄重 ，年轻人特别喜爱。全世界都把玫瑰花作为一种纯洁而至高无上的爱情象征。每当情97

人节 ，男士向女友示好 ，即奉上一枝玫瑰。若送99朵玫瑰或999朵玫瑰则显示爱情忠贞 ，时至今 日此风依 旧。其实玫瑰花是多刺植物，因“玫瑰多刺”而会扎人 ，所 以并不合人情意。在欧洲长期来用玫瑰花提取香料 ，作为香精的原料。我国由于大量采伐 ，资源濒于稀少 ，已成为国家二级保护植物 ，现在市场的所售“玫瑰花”实为月季花而已。 【栽培方法】喜温暖湿润环境，耐寒，耐旱，怕涝。以富含腐殖质的砂质土壤生长较好，不宜黏土和干旱瘠薄的土地栽培。用分株、压条及扦插法繁殖。分株繁殖 ，于早春切取母株部分根蘖 ，分开栽种。压条繁殖 ，是于7、8月将近地面枝条拉下 ，分段压土 ，厚12厘米以上 ，保持土壤潮湿，3个月即可生根，当年秋季或第二年春季剪断，移栽。扦插，是用上年枝条，截长11厘米 ，顶端留健壮芽2～3个 ，插入土中，生根发芽后移栽。 【药用部位】花。 【药用价值】玫瑰花始载于《食物本草》：“主利肺脾 ，益肝胆 ，辟邪恶之气 ，食之芳香甘美 ，令人神爽。”《本草正义》称其“香气最浓，清而不浊，和而不猛 ，柔肝醒 胃，流气活血 ，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊 ，断推气分药98

之中，最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹”。此花色能和血，香能行气，具有气血双调之功效。 玫瑰花味甘、微苦，性温 ，归肝、脾经。有行气解郁、和血散瘀的功效，用于治疗肝胃气痛、上腹胀痛、胸胁胀闷、虚寒下痢、梅核气 、月经不调、经前乳胀腹痛等病症。化学成分：花含挥发油，主要成分为左旋香茅醇、牻牛儿苗醇等。 【单方选介】 1. 胃气痛或噤 口痢：玫瑰花阴干，冲汤代茶饮。 2.咳嗽吐血 ：鲜玫瑰花捣汁炖冰糖服。 3.肿毒初起：玫瑰花去心蒂，焙为末3克 ，好酒和服。59 牵 牛 花 【植物来源】旋花科植物裂叶牵牛Pharbitis nil(L.)Choisy 和圆叶牵牛P.purpurea (L.)Voigt . 【形态鉴 赏】裂叶牵牛一年生缠绕草本。茎左旋 ，长2米以上。叶互生 ；叶片心状卵形 ，常3裂至中部 ，呈戟形 ，先端急尖 ，基部心形 ，边全缘。花1～3朵腋生 ，小花梗极短 ，总梗一般较叶柄短 ；萼5深裂 ，裂片条状披针形 ；花冠漏斗状 ，形似喇叭，蓝色、紫色或白色，边缘5浅裂 ，早晨开放 ，日中渐99

萎；雄蕊5，不等长，花丝基部有毛 ，子房3室。蒴果球形 ，基部有外层或反卷的宿萼 。种子三棱卵形；黑色或淡黄白色。 圆叶牵牛 叶心形而不裂，花序有花1～5朵。花期6～9月。 硕大 的牵 牛花 ，盛开蓝或紫色、白色的喇叭状花朵，缠绕在绿篱或围栏上，从春到秋是一道美丽的风景线。牵牛花的茎长而有韧性，过去农村用以作牵牛，而种子给牛喂食而去除牛体内寄生虫等 ，所以取名为牵牛。 【栽培方法】适应性强，对土壤要求不严。种子繁殖，3～4月播种，穴播，行距25厘米，株距15～20厘米，每穴播种4～5粒。覆土1.5厘米左右，压实浇水，约10天左右出苗。搭架以供攀援生长。生长期间应注意除草。 【药用部位】种子。 【药用价值】牵牛子始载于陶弘景《名医别录》曰：“此药始出田野人牵牛谢药，故以名之。”能治疗“脚满水肿，除风毒，利小便。”《本草正义》：“牵牛，古方多为散丸，若用救急，亦可佐群药煎服，然大泄元气，凡虚弱之人须忌之。” 牵牛子味苦，微辛，性寒，有小毒，归肺 、肾、大肠经。有泻下、利尿、逐水消肿、消积、驱虫的功效，用于治疗水肿、腹水、痰饮咳喘、便秘或下痢后重、虫积腹痛等病症。化学成分：含牵牛子苷等。 【单方选介】 慢性肾炎并发水肿：牵牛子240克，研末，每服6克，另用大枣10枚，煎汤加红糖后服药粉，每 日一次，连服2～3天。 【友情提示】该植物种子有毒，内服要限量和慎用。100

60 卷 柏 【植物来源】卷柏科植物卷柏Selaginella tamariscina (Beauv.)Spring. 【形态鉴赏】多年生矮小草本。茎直立，稍粗壮，顶端密生小枝，小枝多分叉，开展。叶极小；营养叶有二型，腹、背各2列，交互着生，腹叶深绿色 ，背叶浅绿色。孢子囊穗生于小枝顶 ，四棱形 ；孢子叶卵状三角形 ，先端长芒尖，边缘膜质，四列交互排列，孢子囊圆肾形，孢子大小不一 ，排列不规则。 卷柏枝叶似柏，缺水时卷曲，故名。这其实是卷柏的一种 自我保护现象 ，以减少水分蒸发 ，一旦遇水 ，枝叶便重新舒展伸直 ，好似枯死的植物又复活了。因此，卷柏在民间还有许多相关的别名，如万岁、九死还魂草、长生不死草、回阳草、佛手草等。据说此草也有救人还魂之功。 【栽培方法】 卷柏是蕨类植物 ，喜 阴湿 、温暖环境 ，庭 园中种植应有长久的湿润环境 ，避免强烈阳光直射 ，适宜盆栽 ，也可种植在盆景、假山的石缝中。土壤宜用富含腐殖质 、疏松肥沃的沙土壤。一般用孢子繁殖 ，将枝顶成熟 的孢子囊穗剪下，置于土上 ，覆盖一层薄土 ，浇水保湿 ，18～25℃保温即可 ，半年后新生。 【药用部位】全草。 【药用价值】《神农本草经》记101

载卷柏：“主五脏邪气，女子阴中寒热痛，症瘕，血闭，绝子，久服轻身和颜色。”《本草纲目》谓：“卷柏、豹足，象形也。万岁、长生，言其耐久也。” 卷柏性平，味辛，归肝、肾经。具有活血通络 、止血的功效 ，可用于治疗妇女闭经、痛经、癥瘕积聚、跌打损伤、吐血 、衄血 、便血、水火烫伤等病症。化学成分：含有双黄酮类、海藻糖等化学成分。 【单方选介】 1.血崩、白带 ：全草9克 ，水煎服。 2.湿热黄疸：全草50克，水煎服。 3.吐血：鲜全草50克，瘦肉作引，水煎服。 4.鼻衄：鲜全草100克，水煎，加适量蜂蜜，早晚服。 5.大便出血 ：全草炒炭存性 ，研末 ，每次9克 ，酒调服。 6.小儿惊风：全草6克，水煎服。 7.烫伤：鲜全草捣烂外敷。61 南 天 竹 【植物来源】小檗科植物南天竹Nandina dom estica Thunb. 【形态鉴赏】常绿灌木，高可达2米。茎直立 ，少分枝。叶互生。常集生于茎梢 ，革质 ，二至三回羽状叶均对生 ，最末的小羽片有小叶3～5片，小叶椭圆披针形，先端渐尖，基部楔形，全缘，有光泽，深绿色，冬季常变为红色。夏季开白花，大形圆锥花序顶生。萼片多数重叠；花瓣6；雄蕊6；子房1个 ，花柱短。浆果球形 ，熟时鲜红色。种子2粒 ，扁圆形。花期5～7月 ，果期8～12月 。 《竹谱祥灵》记载 ：据佛教传说 ，南天竹来 自南天竺国，又名南天竺。现在庭院中栽培甚多，亦有移植在花盆中，其枝叶似竹，但又非竹。102

冬季结果色红如珠，累累成串。新春佳节将果枝带叶采下 ，插在花瓶中，表示来年丰收 ，为吉祥的象征。 【栽培方法】 喜温暖湿润气候，不耐严寒。排水良好的中性及微碱性土壤都可栽培。种子或分株繁殖。春季播种育苗，撒播或条播 ，播后保持土壤湿润 ，约1个月出苗。培育2～3年后于春、秋季移栽。分株繁殖 ，宜在春季或晚秋进行。 【药用价值】南天竹始载于《本草纲目拾遗》：“即杨桐，今人多植庭除，云可辟火灾，……其枝叶功用云，苦平无毒，止泄除睡，强筋益气，久服长生不饥，变白却老。”《千金方》和《本草纲目》也有记载。 南天竹根、茎性寒、味苦。具有清热解毒、通经活络的功效，用于治疗感冒发热、眼结膜炎、肺热咳嗽、咽喉肿痛、湿热黄疸、尿路感染、跌打损伤。天竺子(果)味酸涩，性平，有小毒，入肺经。有敛肺镇咳的功效，可用于治疗久咳、气喘 、百 日咳及疟疾等病症。化学成分：根、茎含天竹碱、小檗碱，果含氢氰酸。 【药用部位】根、茎、叶及果。103

【单方选介】 1.坐骨神经痛：南天竹根50克，水煎调酒服。 2.小儿疳积：南天竹叶12克，煎汤代茶饮。 3.疮毒：南天竹全苗，捣烂外敷。 4.百 日咳：南天竹干果20克，水煎调冰糖服。 【友情提示】果含小毒，有强烈的麻痹呼吸中枢作用，过量易致中毒，必须控制剂量。外感风寒咳嗽也不宜用。62 柏树(侧柏)【植物来源】柏科植物侧柏Platycladus oricntalis (L.)Franco. 【形态鉴赏】常绿乔木。树冠圆锥形，分枝多，树皮呈鳞片状剥落。小枝扁平 ，呈羽状排列。叶十字对生，细小鳞片状，紧贴于小枝上。雌雄同株，雄球花多生在下部的小枝上 ；雌球花生于上部的小枝上 ，球形 ，鳞 片3～4对 ，球果 卵 圆形 ，肉质 ，浅蓝色，后变为木质，深褐色而硬。种子椭圆形 ，淡黄色。花期5～6月。 侧柏在公园 、庭 园、绿地广泛栽培 ，人们寓吉为松柏长青 、延年益寿之美誉。常有人将侧柏叶折一小片在手中揉碎闻闻，香气扑鼻，而且时间长久不退。 【栽培方法】对气候、土壤要求不严格 ，但应土层深厚肥沃向阳地栽培。种子104

繁殖 ，10月间。采收种子晒干后春季播种 ，出苗后须移栽 。 【药用价值】《神农本草经》记载柏子仁“味甘、平。主惊悸，安五脏，益气，除湿痹。久服令人润泽美色，耳目聪明”。《本草纲目》引苏颂曰：“柏实以乾州者为最。三月开花，九月结子成熟 ，取采蒸曝，春簸取仁用。”又引陆佃《埤雅》云：“柏有数种，入药惟取叶扁而侧生者，故曰侧柏。” 侧柏叶微苦 、涩 ，性凉 ，归肺 、肝 、脾经。有凉血 、止血 、清肺化痰止咳 、祛风除湿 、解毒消肿的功效 ，用于治疗血热出血如吐血、尿血、便血、血痢、崩漏、咳嗽痰多、风湿关节疼痛、脱发等病症。外治可用于痈肿、丹毒、痄腮、漆疮、水火烫伤等。 种子(柏子仁)味甘 ，性平，归心、肾、大肠经。功能养心安神、润肠通便 ，用于心悸怔忡、虚烦不寐 、自汗盗汗、血虚所致闭经、肠燥便秘 、肠风下血等病症。化学成分：枝叶含松柏苦味素、侧柏酮、挥发油等。种子含皂苷 、挥发油等。 【药用部位】枝叶、种仁。 【单方选介】 1.失眠：种仁(柏子仁)10克研为细末，置肚脐中，外用伤湿止痛膏固定 ，每 日1次，连续3～5天。 2.末梢神经炎 ：鲜侧柏叶150～200克，加水煎10～15分钟 ，用水洗脚 ，每 日早晚各 1次 ，连洗5～10日为1疗程。 3.手掌脱皮：鲜侧柏枝叶加水煮沸，候温后浸泡手掌，1个月1个疗程 。105

63 结 香 【植物来源】瑞香科植物结香Edgeworthia chrysantha Lindl. 【形态鉴赏】落叶灌木。茎三叉分枝，较粗壮，棕色，柔软。叶互生，多集中于枝顶 ，叶前宽后窄呈矩圆状倒披针形 ，全缘 ，两面被毛。头状花序 ，生于枝端 ，下垂，总苞片6～8枚 ，长尖 ；总花梗粗短 ，被丝光长柔毛；花先叶开放 ，花被黄色，下部筒状 ，先端4裂，密被丝光长柔毛，气芳香。核果。花期3～4月 ，果期7～8月。 结香枝条虽粗 ，但木质化程度不高，内部还有许多长形 的韧皮纤维 ，因而可 以打结 ，花又有香气 ，故名。也称打结花、黄瑞香。每年冬季枝头开始萌出花蕾 ，形如铃铛 ，至早春开花 ，是花卉 中最早开花 的品种之 一 ，香气浓烈而特殊。适宜在庭院栽培。 【栽培方法】结香是一种喜荫、耐冬寒的植物，宜种植在背阳处或树荫下，防积水。土壤宜用富含腐殖质、疏松的沙壤土。繁殖有大多采用分株法或扦插法，分株、扦插一般均在春季进行，宜带土移植。 【药用部位】花蕾、根。 【药用价值】结香作为花卉最早记载于明代《群芳谱》。入药始见于《分类草药性》。由于结香花与中药密蒙花形态相近，药名有蒙花、新蒙花、野蒙花、梦花、雪里开、雪中情等。106

结香花蕾性平，味甘淡，归肾、肝经。具有滋肝养 肾、去翳明目的功效，可用于治疗阴虚火旺、目赤翳障、怕光流泪 、多梦遗精、小儿疳眼等病症。根性平 ，味辛 ，有滋肝养肾、祛风除湿的功效，可用于治疗风湿骨痛、梦遗早泄等病症。化学成分：含有结香素、结香苷、西瑞香素和柠檬油素等。 【单方选介】 1. 目翳、失音：花蕾加适量冰糖，开水泡服。 2.胸痛、久咳、头痛：花蕾15克，水煎服。 3.梦遗：花蕾或根9克，水煎服。 4.风湿关节痛、跌打损伤：根9克，水煎或浸酒服。64 络 石 藤 【植物来源】夹竹桃科络石藤属植物络石Trachelospermumjasminoides(Lindl.) Lem. 【形态鉴赏】常绿木质藤木。茎圆柱形，赤褐色，节稍膨大。叶对生，具短柄；叶片老时革质，椭圆形至卵状披针形，先端短尖或钝，基部楔形，全缘。花白色有香气，为腋生的聚伞花序；花萼5深裂；花冠呈高脚碟状，冠管细，上端5裂，裂后右旋，长于花冠管；雄蕊5个；子房上位，心皮2，蓇葖果2个，圆柱形，成熟时开裂。种子多数，有许多白色种毛。花期4～5月。果期10月。107

络石藤 四季 常绿 ，附于岩石 、墙壁或其他植物上 ，植物体垂直 自上而下垂挂 ，成为一绿色屏障。植物学和植物生态学专用术语 ，叫做垂直分布。特别是夏季开出朵朵白色而旋转的花朵 ，花冠呈高脚碟状 ，别具一格 ，十分雅致 。 【栽培方法】喜温暖阴湿环境，对土壤要求不严，但以排水良好的砂质壤土生长较好。繁殖以压条法为主，亦可用播种繁殖。每年于春、夏、秋季将枝条部分压入土内(压入1～2个芽)，盖土1.5厘米，保持土壤湿润。夏 、秋压条者1个月左右生根。第二年4月使与母株割离移栽。春季压条者，生根较慢，8、9月份移植。播种繁殖可在春季育苗 ，当年4、5月移植。 【药用部位】茎藤。 【药用价值】络石的茎、叶始载于《神农本草经》。《本草汇言》：“络石，主筋骨关节，风热肿强，不能动履。……凡服此，能使血脉流通，经络调达，筋骨强利。” 络石藤味苦 ，性凉，归肝 、肾经。具有祛风通络、活血止痛、凉血消肿的功效，用于治疗风湿性关节炎、腰腿痛、跌打损伤、咽喉肿痛、痈肿疮毒、外伤出血、毒蛇咬伤等。 化学成分：茎叶含强心苷。花含无色飞108

燕草花青素、二甲基肌醇等。 【单方选介】 1.跌打损伤、关节酸痛：络石藤30克。水煎，黄酒送服。 2.咽喉肿痛：络石藤适量，煎汤，含咽。 【友情提示】 阳虚畏寒，大便溏泻者忌服。65 栀 子 【植物来源】茜草科植物山栀Gardenia jasminoides Ellis. 【形态鉴赏】常绿灌木，高0.5～2米。叶对生或三叶轮生，革质，长圆状披针形或卵状披针形；托叶膜质。花单生于枝端或叶腋，大形，白色，极香；萼管先端5～6裂，裂片线形；花冠旋卷，高脚杯状，裂片5或更多；雄蕊6，着生花冠喉部，花丝极短或缺；子房下位1室，花柱厚。果倒卵形或长椭圆形 ，有翅状纵棱5～8条 ，黄色，果端有宿存花萼。花期4～5月 ，果期 10～11月 。 栀子常栽培在庭园中，初夏开花 ，白瓣黄蕊 ，大如酒杯 ，香气扑鼻 ，深受人们喜爱。在农村中妇女将栀子花戴在发鬓上，分外秀丽典雅。深秋时结出黄色果实，是 自古以来作黄色染料的原材料 ，为染坊工匠所青睐。 【栽培方法】喜温暖气候 ，不耐寒 ，喜阳光。对土壤要求不严 ，栽培宜选微酸砂质土壤。种子繁殖，宜春季播109

种 ，出苗后即可完植。扦插繁殖 ，以春季3～4月份新芽萌发为宜 ，选生长2～3年枝条，截长20厘米，斜插于苗床，极易成活。 【药用部位】 果实 、根 。 【药用价值】栀子果实始载于《神农本草经》：“苦、寒。主五内邪气、面赤 、酒疱、皶鼻、白癞、赤癞、疮疡。” 栀子果实味苦，性寒，归心、肝、肺、胃、三焦经。具有泻火解毒、清热利湿 、凉血散瘀止血的功效 ，用于治疗外感热病高热烦闷、肝火 目赤头痛 、胃部灼痛、肺热咳嗽 、湿热黄疸 、邪热伤络各种出血 、扭挫伤等病症。根苦寒，归心、肝经。具有清热利湿、泻火凉血的功效。化学成分：果实含栀子苷、山栀子苷、栀子素等。 【单方选介】 1.四肢软组织扭伤(伤筋)：栀子果实数枚，捣碎成粉，用水调成糊状，加少量白酒，平敷在纱布上，包扎伤处，3～5天更换1次(如骨折者不宜使用 )。 2. 口疮 、疮疡 、丹毒 、痔疮热痛 ：果实研末 ，涂敷患处。 【友情提示】内无实热或属虚火上炎者不宜用；脾虚腹泻者忌服；根 ，孕妇忌服。66 草 莓【植物来源】蔷薇科植物草莓Fragaria ananassa Duchesnea.110

【形态鉴赏】多年生草本，全体被长柔毛，有匍匐枝。三出复叶；小叶卵形或近菱形 ，先端钝圆，基部楔形，边缘有粗齿。聚伞花序 ，花萼卵形 ，副萼片椭圆形 ，结果时扩大；花瓣5枚，白色，雄蕊和雌蕊多数。聚合果肉质，圆锥形 ，有光泽 ，熟时鲜红色 ；小瘦果存在肉质花托表面。花期4～5月，果期6～7月。 草莓又叫洋莓、地莓、地果、风梨、红莓等，叶形独特，花白果红，惹人喜爱，盆栽也可结出较多的果实，是既可观赏，又可品尝的花卉。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适 口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。在园艺上属浆果类 ，原产欧洲 ，本世纪初传入我国而风靡华夏 。 【栽培方法】草莓是一种比较容易养护的植物，既耐阴，又喜光 ，在光照充足 、土壤微酸性 、富含腐殖质 、疏松肥沃的环境中生长良好，可使果大。一般用分株、播种、匍匐茎繁殖。生长期间可适当施薄肥 。 【药用部位】果实。 【药用价值】早在李时珍的《本草纲目》中，对草莓的药性就有明确的记载 ，111

说它味甘酸、性凉，有清暑、解热、生津止渴、消炎、止痛、润肺、健脾、补血、通经、利尿、助消化 、促进伤口愈合等功效。现代医学又证明，草莓有降血压、抗衰老作用，对防治动脉粥样硬化、高胆固醇、冠心病、贫血症、白血病、脑溢血、痔疮等都有一定的疗效。 草莓性凉，味甘、微酸，有健脾开胃、止渴的功效，用于治疗消化不良、不思饮食 、口干等病症。化学成分 ：鲜果含蛋白质 、脂肪 、糖类 、有机酸、多种维生素、多种微量元素。若放入适量的冰糖可制作成草莓酱。 【单方选介】 1. 口干：鲜果适量 内服。 2.糖尿病 、口渴尿多 ：频饮食草莓及其液汁。 3.消化不良、不思饮食：鲜果实洗净，适量内服；或干果实9～15克，水煎服。 4.疔疮、蛇咬伤：鲜草莓适量，捣烂，加红糖外敷。67 草 珊 瑚 【植物来源】金粟兰科植物草珊瑚Sarcandra glabra (Thunb.) Nakai. 【形态鉴赏】半灌木 ，四季长绿 。茎绿色 ，多分枝 ，节膨大 ，又名“肿节风”。叶对生，叶片卵形、卵状椭圆形或卵状披针形，顶端渐尖，基部楔形至圆形，边缘有粗锯齿，齿尖有一枚腺体。穗状花序顶生，有分枝；花黄绿色 ，无花被 ；雄蕊1枚 ，肉质 ，圆柱状 ；花药2室 ，侧 向生于上部两侧 ；雌蕊球形。核果球形，熟时鲜红色。花期6～7月，果期8～10月。 草珊瑚宜种在庭院或花盆中，膨大的节使其具有特色 ，摆放于家中四季常青，夏天看花，秋天看果，果虽不大，却鲜红可人。目前市场上出售的草珊瑚牙膏，就是以它为原料制作而成。112

【栽培方法】草珊瑚为喜阴湿植物 ，可地栽也可盆栽 ，地栽应植于树阴下 ，高温季节应避免强光直射。土壤易含腐殖质 、疏松肥沃 、通透性好 的沙质培养土。繁殖一般用分株法或扦插法。分株法分取周边的植株另盆种植 ，扦插法剪取枝条 ，插于沙土中，保湿。 【药用价值】草珊瑚最早以接骨草之名记载于唐朝的《本草拾遗》，曰：“苗如竹节，出广西。”又曰：“枝叶捣汁，可治跌打损伤”。清代吴其濬《植物名实图考》称接骨木，以其有接骨之效，故名。 草珊瑚既是活血药又是清热药，性平，味辛、苦，归肝、大肠经。有活血散瘀、祛风除湿、清热解毒的功效，常用于治疗风湿痹痛、跌打损伤、骨折 、妇女痛经 、肺炎 、菌痢 、脓肿等病症。化学成分：有左旋类没药素甲、延胡索酸、琥珀酸、黄酮苷、香豆精和挥发油等。 【药用部位】全草、叶。 【单方选介】 1. 口舌生疮：全草9克，水煎服。 2.跌打损伤，骨折 ：鲜叶捣烂 ，加少量白酒，外敷。 3.腰肌劳损 ：全草适量 ，白酒浸服。113

4. 风湿关节痛、偏头痛：全草30克，水煎服。5. 皮肤癣：鲜叶捣烂，外敷。【友情提示】孕妇忌服。68 枸 骨 【植物来源】冬青科植物枸骨Ilex cornuta Lindl. 【形态鉴赏】常绿灌木或小乔木。茎多分枝。叶厚革质，有光泽，叶片类长方形，先端有大而坚硬的尖齿3枚，中间1枚反曲，两侧各有硬尖齿1～2枚，靠中间的1枚常反曲，基部平。雌雄异株；花绿黄色，簇生，花萼、花瓣和雄蕊均为4枚。核果球形，成熟时鲜红色。花期4～5月，果熟期10月。 枸骨是常见植物，适宜庭院种植，更可盆栽，有被制成老桩盆景，姿态极其优美。枸骨叶形独特，四季不凋，深绿光亮。成熟的果实鲜红可爱 ，数量多 ，累累挂满枝间，给人以喜庆的感觉。 【栽培方法】枸骨是一种喜光植物，也比较耐阴，在气候温暖湿润的环境中生长良好，极耐修剪，庭院种植可修剪成圆球形。对土壤的要求不高 ，宜用疏松肥沃的沙壤土。繁殖用扦插法、分株法和播种法。扦插时选 当年的嫩枝 ，留1～2片叶，插入土中并遮荫保湿，宜5～6月进行。分株时挖取母株边上长出的带根小苗 ，进行种植 ，尽量带泥土，四季均可进行。播种是将种子埋于土中，深约2厘米 ，保湿 ，一般2年后才能萌芽，宜春天进行。114

【药用部位】叶、皮、根、果实。 【药用价值】枸骨最早记载于唐代《本草拾遗》：“此木肌白，如狗之骨。”“木皮微苦，凉，无毒。浸酒 ，补腰脚令健。枝叶烧灰淋汁或煎膏 ，涂 白癜风。” 枸骨叶、树皮 、根性凉、味苦，归肝、肾经。具有祛风湿、补肝肾、清虚热的功效，可用于治疗风湿关节痛、腰膝劳损、肺结核、阴虚烦热 、咯血等病症。枸骨子性微温，味苦、涩，归脾、肝、肾经。具有补肝肾、强筋骨、固涩的功效，用于治疗身体虚弱、筋骨痛 、崩漏、泄泻等病症。化学成分：含有咖啡碱 、二咖啡酰奎宁酸 、熊果酸 、皂苷 、胡萝 卜苷 、苦味质、鞣质等成分。 【单方选介】 1.头痛、牙痛：叶15克，水煎服。 2.百 日咳：根15克，加适量蜂蜜，水煎服。 3. 小儿疳积：果实6克，冰糖适量，水煎服。 4.咯血：鲜嫩叶100克，水煎服。 5.腹泻、崩漏、带下：果实9克，水煎服。 6.疮痈肿毒：鲜叶捣烂外敷。 7.风疹 ：根50克，水煎服。 8. 白癜风 ：鲜叶水煎，收膏，敷患处。 9.风湿关节痛、腰肌劳损：鲜嫩叶100克或鲜根50克或皮50克，浸白酒 ，睡前温服 15克。 10.减肥、防暑：取枸骨鲜嫩叶(枸骨叶苦丁茶)，投入热锅中炒干，开水 冲饮 。115

【友情提示】枸骨叶有抗生育和避孕作用，未生育女性慎用，孕妇禁用。枸骨叶具大而坚硬的齿刺，注意皮肤被扎。脾虚胃寒、肾阳亏者不宜服用。69 枸 橘 【植物来源】芸香科植物枸橘Ponciru s trifoliata (L.) Raf. 【形态鉴赏】落叶灌木 ，有时呈小乔木状。茎略蔓生，多分枝，有不规则棱 ，棘刺多而粗壮 。3出复叶互生 ，小叶倒 卵形或椭 圆形 ，先端钝圆，微凹，具浅钝齿 ，叶柄较长 ，有翅 。花腋生 ，单生或成对 ，先叶开放 ，白色，有香气；萼片与花瓣均5枚，长短不等。柑果球形，直径3～5厘米，熟时橙黄色，具茸毛，有香气。花期4～5月，果期7～10月。 枸橘 ，“枸”古时通“钩”，因植物有许多勾刺而得名。原分布于我国中部 ，常作为柑橘类果树的砧木，促使早结果。由于其枝密集，棘刺众多，可在天井周围栽种作为篱笆，是一种良好的防盗措施。果实成熟时变为橙黄色 ，煞是好看。 【栽培方法】枸橘是一种容易养护的植物 ，对环境 、土壤的要求不高，有较强的耐寒能力。一般在光照充足 、土壤深厚 、疏松肥沃的环境中生长良好。繁殖一般用播种和扦插法。播种于早春进行；扦插于春夏雨水多的时期进行，选取粗壮枝条，上部保留2片叶子，插入土中约10厘米 ，保持湿润即可。移植116

宜带土。 【药用部位】果实 (绿衣枳壳)、种子(枸橘核)、叶。 【药用价值】枸橘之名最早记载于《本草纲 目》，曰：“枸橘处处有之。树、叶并与橘同，但干多刺。三月开白花，青蕊不香。结实大如弹丸，形如枳实而壳薄，不香。人家多收种为藩篱，抑或收小实，伪充枳实及青橘皮售之，不可不辨。”果实在中医处方常被称为绿衣枳壳。 绿衣枳壳性温，味辛、苦，归肝、胃、肺经。具有疏肝理气 、和胃止痛 、消积、解酒毒的功效 ，可用于治疗胸胁胀通、症瘕结块 、食积腹痛 、乳房结核胀痛、脱肛、子宫脱垂、疝气等病症。枸橘核炒制后有止血的功效，主要用于治疗肠风下血。枸橘叶有行气止呕的功效，常用于治疗反胃、打嗝、梅核气等病症。化学成分：果、叶含枳属苷、橙皮苷、野漆树苷 、柚皮苷。 【单方选介】 1. 胃脘胀痛、腹泻：果实6～9克，水煎服。 2. 胃气痛：带枝鲜嫩叶60克，用黄酒和水对半煎服。 3.梅核气：带枝鲜嫩叶15克，水煎，睡前服。 4.肠风下血 ：种子炒熟 ，研末 ，冲服2克 ，每 日2次。 5.子宫脱垂 、脱肛：果实9～15克，水煎服。 6.疝气：果实适量，用白酒浸泡，饮酒。 【友情提示】阴虚及无气滞者禁用。117

70 枸 杞 【植物来源】茄科植物枸杞Lycium chinensis Mill. 【形态鉴赏】蔓生灌木，高达1米余。枝条细长，幼枝有棱角，外皮灰色，无毛，通常具短棘，生于叶腋。叶互生或数片丛生；叶片卵状菱形至卵状披针形，全缘。花淡紫色，通常单生或簇生于叶腋；花萼钟状；花冠漏斗状，花冠管下部明显细缩，管内雄蕊着生处稍上方具柔毛一轮；雄蕊5，雌蕊1，子房长圆形，花柱短，柱头头状。浆果卵形或长圆形，深红色或橘红色。花期5～6月，果期10月。 枸杞全身是宝，根、果均是著名中药，而嫩叶又是春季的著名蔬菜，名曰“枸杞头”，热炒、凉拌均为人们喜爱。果实名枸杞子，它有滋补肝肾、益精明目功能，用枸杞子泡茶代饮，是最时尚的保健品。 其实该植物种植在庭园内也是极好的观赏植物，夏时开出淡紫色的小花，秋时结出水灵灵的红色果实，状为小樱桃，十分诱人。 【栽培方法】喜凉爽气候，土壤以砂质壤为好，不宜在低洼多湿土地栽培。种子繁殖，将干果用水泡 1～2天 ，洗 出种子 ，晒干。于3～4月播种，保持土壤湿润，10天出苗。 【药用部位】果、根皮(地骨皮 )、叶 【药用价值】枸杞始载于《神农本草经》。《名医别录》始分枸杞子、枸杞根。《本118

草通玄》谓 ：“枸杞子，补肾益精 ，水旺则骨强 ，而消渴 、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”《日华子本草》云枸杞叶“除烦益志，补五劳七伤，壮心气，去皮肤骨节间风，消热毒，散疮肿”。《雷公炮制药性解》云地骨皮能“除热清肺 ，止嗽解渴，凉血凉骨，利小便”。 枸杞果：味甘，性平，归肝、肾经。具有滋补肝肾、益精明目的功效，可用于治疗肾虚精亏引起的头晕耳鸣、视物昏花、腰脊酸痛、消渴、阳痿、早泄、男子不育等。枸杞叶味苦、微甘，性凉。具有清热补虚、止渴、明目的功效 ，可用于治疗虚劳发热 、消渴、气短、或阴虚火旺所致阳痿早泄 ，以及 目赤昏痛、月经过多、带下等。地骨皮味甘 ，性寒 ，归肺 、肾经。具有清热退烧、凉血、降血压的功效，可用于治疗阴虚低热、肺热咳喘、消渴、湿热黄疸、目赤、口靡、风疹瘙痒、痈肿恶疮等病症。近来从枸杞中获得具有抗癌功效的物质。化学成分：果含甜菜碱，果皮含酸浆红素、胡萝 卜素、核黄素、维生素C。根皮含甜菜碱、皂苷。叶含甜菜碱及东莨菪碱、β-谷甾醇、芦丁、维生素B1 、B2、C等。 【单方选介】 1.偏头痛 ：根皮100克，水煎服，每 日1剂，连服7天。 2.便秘：先将鲜枸杞子20～30克捣烂，用开水冲服，每 日一次。 3.小便淋沥出血：地骨皮，用酒煎服。或新鲜地骨皮加水捣汁，每盅加酒少许 ，空腹服 。 4.痔疮：枸杞根洗净泥土，并将根枝切断小节，200克(干、鲜均可)放入沙锅煮20分钟，先熏患处，等水温后泡洗5～10分钟，用过的水可留到下次再热后应用 ，连洗 1周。 5.青年妇女白带：枸杞叶作菜 ，同鸡蛋炒食用。妇女阴肿或生疮：枸杞根煎水频洗。 【友情提示】脾虚便溏者不宜。119

71 贴梗海棠 【植物来源】蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa (Sweet)Nakai. 【形态鉴赏】落叶灌木，高约2米。枝有刺。叶片卵形至椭圆形，少数长椭圆形，边缘有尖锐锯齿，托叶大型，肾形或半圆形 ，有重锯齿。花先叶开放，3～5朵簇生二年生枝上；花梗短粗；花猩红色，少数淡红色或白色，萼筒钟状；雄蕊45～50；花柱5，基部合生，无毛。梨果球形或卵形，黄色或带黄绿色 ，分5室 ，每室种子多数 ，萼裂片脱落 ，花期4～5月 ，果期 10～11月。 贴梗海棠在庭园中栽种较普遍，由早春开出猩红色或白色花朵 ，而且着生在枝上 ，庭园中是一大景观，夏秋之季可结出一个个黄色或黄绿色木质的果实(木瓜)，此瓜经常为人们采集后泡酒。 自古 以来 ，以木瓜配伍其他中药，浸泡成各种木瓜酒 ，大多以木瓜为主药而命名。 【栽培方法】适应性较强，不论土质肥瘦 ，庭园栽较多。用扦插、压条或种子繁殖。扦插繁殖较为方便 ，于春季发芽前 ，剪取20公120

分左右得枝条，上留2～3个叶片，斜插于含砂土的盆中。生根后可移植。 【药用部位】果。 【药用价值】木瓜始载于《名医别录》云：“主湿痹邪气，霍乱大吐下，转筋不止。” 木瓜味酸，性温，归肝、脾经。具有舒筋活络、和胃化湿的功效 ，可用于治疗风湿腰腿酸痛 、麻木、脚气、足膝肿痛 、吐泻腹痛、四肢抽搐等。化学成分：果实含皂苷 、黄酮类、维生素C和苹果酸等。 【单方选介】 1.手足癣：木瓜100克，加水4 000毫升，煎去大半，温后泡洗患处，每日洗2～3次，每剂药连续使用。 2.脚扭伤：木瓜1个，白酒500克，将木瓜切碎，装入瓶中，倒入白酒，密封，半个月后即可使用，用棉花蘸酒擦患处，1日数次。 【友情提示】有湿热积滞者慎用。72 桂 花 【植物来源】木樨科植物桂花Osmanthus fragrans Lour. 【形态鉴赏】常绿灌木或小乔木，高1.5～8米。单叶对生，叶片革质，椭圆形或椭圆状披针形，先端尖或渐尖，基部楔形，全缘或上半部边缘疏生细锯齿，秋季开白色花，芳香，簇生于叶腋；花冠4裂；雄蕊2，着生于花冠管上；子房卵圆形，花柱短，柱头头状。核果长椭圆形，熟时蓝黑色 。花期9～11月。121

桂花是我国古老的栽植花木 ，在园林中应用普遍，常作园林树 ，并且与建筑物 、山、石相配 ，丛生植于亭 、台、楼 、阁附近。古代庭园植树常有一个定式，即在庭前对植金桂、银桂两株，称为“双桂当庭”。由于桂花在我国栽培历史悠久，自然杂交和人工选择 ，形成了丰富多样的栽培品种 ，如四季桂 、银桂 、金桂 、丹桂。因此形成花期 自春到秋连续不断，所以观赏价值极高。桂树终年常绿 ，枝繁叶茂 ，每 到 中秋佳节 花蕾初放 ，继 而层层金黄色小花 ，香超群芳 ，弥空不散 ，可谓“独占群芳”。素有“花中月老”之称的桂花，虽然没有绚丽的色彩，也没有妩媚的姿态，却清馨浓香远溢，沁人心脾。秋时插于书房中淡淡的一枝，便满室幽香。桂花高雅、淡洁、清幽的形象，也是富有才学的女诗人形象的写照。 桂 花 富含芳 香物质，为食用佳品，战国时屈原《九歌》就有“援北斗兮酌桂浆”之句 ，如今桂花成为制作食品的重要原料 ，如桂花糖 、桂花糕 、桂花酒 、桂花蜜饯、桂花元宵 ，以及烹饪桂花鸭、桂122

花鱼、桂花芋艿菜，既清香味美，又开胃保健。同时桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢有毒气体有一定的抗性 ，还有较强的吸滞粉尘的能力。美丽而又吉祥的桂树，人们争相种植 ，“桂树何苍苍，秋来花更芳。自言岁寒性，不知露与霜。幽人重其德，徙植临前堂”。唐代的诗人王绩道出了争植桂花的原因不仅因其花既可食疗 、药疗 、观赏，同时又敬其德。 【栽培方法】桂花是比较容易养护的植物，对环境、土壤的要求不高，喜温暖潮湿，土壤宜疏松、肥沃，并保持湿润。繁殖有播种和扦插两种方式。播种易发芽成活，注意核果采后即播。扦插选用二年生的枝条，留1～2片叶子，插入土中，遮荫保湿，成活后带土移植。 【药用部位】花。 【药用价值】桂花始载于《本草纲目拾遗》，云“惟花可收茗，浸酒、盐渍，及作香擦发泽之类耳”。用桂花酿酒，馥郁芬芳，有健骨强身之效果。其子实或根皮捣碎取之，可治疮疗毒及治牙痛。 桂花味辛，性温。具有散寒破结、化痰止咳、消瘀止痛的功效，用于治疗脘腹冷痛、疝瘕、痛经、肠风血痢、痰饮咳喘、牙痛 、口臭等。果暖胃、平肝 、散寒。根味辛，性温。具有祛风湿、散寒 、温中止痛的功效 ，可用于治疗风湿麻木、筋骨疼痛、脘腹冷痛、牙痛及皮肤痒疹。化学成分：花含芳香物质，如γ-癸酸内脂 、α-紫罗蓝酮等。 【单方选介】 1. 口干咽燥 ：桂花加绿茶开水冲泡频饮。 2. 喘咳痰多、牙龈疼痛：桂花浸酒 ，每 日2次，每次1小盅。 3. 牙痛、口臭：桂花3～6克，煎水含漱。 4. 口腔溃疡：桂花35朵，晾干研为细末，每次取少许，吹入患处。 5. 皮肤痒疹：桂树根，适量，煎水洗。 6. 腹中寒痛：桂花60克、浸入白酒500克中，1个月后可饮用。123

73 桑 【植物来源】 桑科植物桑Moros alba L . 【形态鉴赏】落叶灌木或小乔木，高达15米。叶互生，具柄；叶片卵圆形或宽卵形，边缘有粗锯齿，有时不规则分裂。春、夏开绿色花，花单性，雌雄异株，均为穗状花序，腋生。瘦果外被肉质花被，多数密集成一卵圆形或长圆形集合果，初绿色，成熟后变肉质，黑紫色。花期4～5月。果期6～7月。 桑树是家喻户晓的植物 ，它与蚕分不开。因为蚕是靠食桑叶而生存吐丝，所以江南一带植桑的地方，可以看到成片的桑林 ，春季看到蚕农采摘桑叶，喂养大批的蚕，结成蚕茧，以缫丝，进而织成丝绸和云锦。尤其是果实(桑椹)，它的营养价值极其丰富，被民间誉为“圣果”。它除了含有丰富的营养成分外，另外含有活性蛋白，具有抗病毒、防突变、增强人体免疫力功效。 桑树全身是宝 ，根的内皮 、枝 、叶 、果(桑椹 )全部是极高的药用价值。 【栽培方法】 桑树喜温暖或凉爽环境，耐干旱，庭园宅边可栽种。插条繁殖，3月间，将枝条剪下长约1尺，斜插于土中2～3寸 ，踏实 ，极易成活。 【药用部位】根皮、枝、果实(桑椹)。 【药用价值】桑始载于《神农本草经》，《本草纲目》曰：“桑有数种；有白桑，叶大如掌而厚 ；鸡桑 ，叶花而薄 ；子桑 ，先124

椹而后叶；山桑 ，叶尖而长。” 桑叶性寒 ，味苦甘 ，入肺 、肝经。有疏风情热 、清肝明目的功效 ，常用于治疗风热感冒、燥热咳嗽、咽喉肿痛、目赤涩痛 、眼目昏花等病症。桑白皮性寒，味苦 ，入肺经。有润肺平喘、利水消肿的功效，常用于治疗肺热咳嗽、痰热哮喘、面目浮肿 、小便不利、眩晕头痛等病症。桑枝味苦，性平，入肝经。有祛风通络的功效，临床常用于治疗风寒湿痹、四肢拘急、关节肿痛、手足麻木等病症。桑椹味甘，性微寒 ，入心、肝 、肾经。具有滋阴补血 、润肠通便功效 ，常用于治疗肝肾阴虚 、精血不足 、年老体衰、须发早白、肠燥便秘、燥热烦渴等病症。 现代医学发现，桑叶富含黄酮苷 、酚类 、氨基酸、胡萝 卜素和维生素等营养物质，对伤寒杆菌、葡萄球菌等有抑制作用。桑白皮含有挥发油、葡萄糖苷、桑皮素、桑皮色烯素等成分 ，有一定的降压作用。桑枝含有桑素、桑色素、桑色烯、蔗糖、葡萄糖等多种成分。桑枝皮也可入药，有显著降压作用。桑椹含有大量的葡萄糖、果糖、鞣酸、苹果酸、胡萝 卜素和多种维生素 ，是不可多得的药食佳品。 【单 方 选介 】 1.少白头：桑叶去梗茎，研细；黑芝麻1/2量，白糖适量调匀。每 日早、晚各服20克，白开水送服。长期坚持服用。 2.面部黄褐斑 ：干桑叶除杂质 ，隔水蒸煮消毒干燥处理。每 日15克，沸水泡代茶饮。服用半个月后，可见斑块部分消退 ，1个月为1疗程。 3.见风流泪及双 目昏花 ：冬桑叶(冬季采收)煮水频洗眼。 4.头晕 、失眠、便秘：取桑椹不拘多少 ，取汁，将汁过滤，用文火熬成膏，加适量蜂蜜 ，调匀后贮于瓶中，每次服3匙。 5.老年耳聋 ：4～6月份收成熟的桑椹 ，洗净，再用温盐水浸泡3分钟后即可食用，常常嚼食，对肝肾阴虚型老年耳聋症有疗效，同时可延缓衰老、驻容养颜 ，提高人体免疫力。125

6.慢性泪囊炎、眼睑炎：取寒冬凋而不落的桑叶煎汤温洗。7.急性咽喉肿痛、急性扁桃体炎：桑叶10～15克，用水煎服。74 射 干 【植物来源】 鸢尾科植物射干Belamcanda chinensis (L .) DC. 【形态鉴赏】多年生草本。地下根状茎不规则横走，鲜黄色。叶剑形，2列交互生长。伞房花序，二歧分枝。花橙色，花被6，散有暗红色斑点 ；雄蕊3；花柱棒状 ，顶端3浅裂。蒴果倒卵形 ，成熟时开裂。种子多数 ，球形 ，黑色 ，光亮。花期6月 ，果熟期9月。 宋代苏颂《图经本草》曰：“射干之形，茎梗疏长，正如射之长竿之状，得名由此尔。”射干是常绿植物 ，叶形扁平 ，适宜观赏。开花时花葶直立 ，着花数十朵，团团簇簇，别有特色。既可庭院地栽，植于墙边、路旁，也可盆栽，置于室内。 【栽培方法】射干是极易养护的植物，喜阳光，耐寒霜，耐干旱。土壤以湿润、肥沃、通透性强的沙质培养土为宜。繁殖一般用播种和分株法进行。播种随采随播 ，埋6～8厘米深。分株于冬季和初春进行 ，切取带芽的地下茎 ，埋于泥土中即可。 【药用部位】根茎。 【药用价值】射干始载于《神农本草经》，《本草纲目》曰：“射干能降火，故古方治喉痹咽痛为要药。” 射干性寒，味苦 ，归肺 、肝经。有清热解126

毒、祛痰利咽、散结消肿的功效，用于治疗咽喉肿痛 、痰多咳嗽 、瘰疬痰核、痈肿疮毒、跌打损伤等病症。化学成分：含有鸢尾苷、鸢尾黄酮苷等。 【单方选介】 1.咽喉肿痛 、风火牙痛 ：鲜射干根茎捣汁，或加适量醋捣汁，含咽。2.咽喉肿痛、口舌生疮：根茎6～12克，用水煎服。3.腮腺炎 ：鲜射干根茎捣烂 ，敷患处。4.痰壅喘咳 ：根茎3克 ，打成粉末 ，开水冲服。5.乳糜尿：射干15克，水煎后，加白糖适量，1天分3次服。6.跌打损伤 ：鲜射干根茎捣汁 ，入酒温服。【友情提示】脾虚便溏者不宜，孕妇忌用。75 凌 霄 花 【植物来源】紫葳科植物凌霄花Cam psis grandiflora (Thunb.) Loisel.或美洲凌霄花Campsis radicans (L .) Seem. 【形态鉴赏】落叶木质藤本，借气根攀附于其他物上。叶对生，单数羽状；小叶7～9枚，卵形至卵状披针形，边缘有齿缺。花序圆锥状，顶生；花大；花萼钟状；花冠漏斗状钟形，裂片5，橘红色；雄蕊4枚，2长2短，子房2室。蒴果长如豆荚，2瓣裂；种子多数，扁平，有透明的翅。花期7～10月。 凌霄花 ，属于攀附草本 ，可以依附其他物体或篱笆 、墙体向上攀附，攀到很高的制高点。因此人们就给这种植物取名凌霄，凌者高高居127

上，霄者九重云霄。其花大橘红色 ，十分美丽典雅而庄严 ，植于园中更加显得富丽堂皇，故在一般住宅园内均有栽种。 【栽培方法】喜温暖湿润环境 ，稍耐寒 。对土壤要求不严 ，砂质壤土及黏壤土均可栽种。用压条、扦插及分根繁殖。春、秋季将上年生长枝条拉下用土堆埋 、露 出芽头 ，约2个 月生根 ，然后剪断分栽 ；扦插繁殖宜在春季或高温多湿季节进行；分根则多在春季或秋末分栽。生长初期要注意浇水 、松土、除草，后期可粗放管理。5月或6月初需追肥1次，主要施氮、磷肥。 【药用部位】花、根。 【药用价值】凌霄花始载于《神农本草经》。《本草纲目》曰：“凌霄花及根，甘酸而寒，茎叶带苦，能祛血中伏火。” 凌霄花花性微寒、酸，有活血通络、祛风的功效，用于治疗月经不调、闭经、小腹胀痛、白带、风疹瘙痒、湿疹、顽癣、酒渣鼻等病症。根性凉，苦，有活血化瘀、解毒消肿的功效 ，用于治疗风湿痹痛 、跌打损伤、骨折、脱臼、急性胃炎等病症。化学成分：花含齐墩果酸。 【单方选介】 1.通身痒：凌霄花研末5克，温酒内服。 2.大便后下血：凌霄花浸酒服。128

76 积 雪 草 【植物来源】伞形科植物积雪草Centella asiatica (L.) Urban. 【形态鉴赏】多年生匍匐草本；茎横走，节上生根。叶互生；叶片肾形或近圆形，基部心形，边缘有粗钝锯齿，叶脉掌状；叶柄长，基部略宽大。伞形花序，腋生，花为紫红色。双悬果扁球形，有数条明显突起的纵棱，棱间可见网纹。花期4～8月，果期6～10月。 积雪草因叶圆如碗 ，冬能积雪而得名，又称崩大碗。以观叶为主，可盆栽悬挂于室内，待茎伸展下垂 ，圆叶挂满 ，别有一番情趣。也适用于花园作为草坪地栽。 【栽培方法】积雪草是一种喜阴湿的植物 ，生长过程中也需要部分阳光 ，因此宜种在半阴半阳的地方，如窗前、树下等。土壤宜疏松肥沃、通气性强，并注意保持湿润。繁殖用播种法和分株法，播种春、秋季均可，直接埋于土下，分株宜在早春未萌芽前进行，分取带根的植株 ，种于土中即可。 【药用部位】全草。 【药用价值】《神农本草经》最早记载积雪草：“苦，寒。主大热，恶疮，痈疽，浸淫赤熛 ，皮肤赤，身热。”古代常用于治跌打损伤及金疮出血 ，因而又叫它为落得打。 积雪草性寒 ，味苦、辛，归肺、脾、肾和膀胱经。具有清热解毒、利湿129

退黄、活血止血、消肿止痛的功效，可用于治疗风热感冒发热、咽喉肿痛、咳嗽、黄疸、消化道溃疡、胃痛、嗳气、吞酸、痢疾、石淋、各种出血疮痈肿毒等病症。外治用于瘰疬、丹毒、湿疹、疥癣、臁疮及烧烫伤等。化学成分：全草含有积雪草苷、参枯尼苷、槲皮素、积雪草糖、山柰酚等。 【单方选介】 1.风热感冒发热咳嗽：全草30克，水煎服。 2.咽喉肿痛：鲜全草50克，洗净，捣烂取汁服。 3.腮腺炎：全草150克，水煎服。 4.中暑吐泻：鲜全草100克，洗净，捣烂取汁服。 5.湿热黄疸：全草50克，加适量冰糖，水煎服。 6.各种出血：鲜全草60克，捣汁或水煎服。 7.跌打损伤：全草加酒适量，敷患处。或浸酒服。 8.疮痈肿毒、蛇虫药伤：净鲜全草50克，水煎服，另取适量捣烂敷患处。 9.石淋、小便刺痛：鲜全草200克或干全草100克，加水2 000毫升，水煎茶饮。小便不通：鲜全草30克，捣烂敷脐部。 【友情提示】脾胃虚寒者忌服。77 鸭 跖 草 【植物来源】鸭跖草科植物鸭跖草Commelina communis L . 【形态鉴赏】一年生草本，高30～60厘米。茎圆柱形，肉质，多分枝。叶互生，披针形，先端渐尖，全缘，边缘有纤毛，基部下延成膜质鞘。花3～4朵，生于二叉状聚伞花序柄上的佛焰苞内，花深蓝色，形如“蝴蝶”。蒴果椭圆形，稍扁平。内有种子4粒，灰褐色有皱纹。花期7～9月。 鸭跖草常见于墙边湿地，叶如竹叶，花为蓝色，形如蝴蝶，两叶如130

翅 ，碧色可爱。由于极易生长 ，有时在阴湿地 ，可见一小片正在开花时 ，风吹摇曳如有许多蝴蝶飞动。 【栽培方法】喜阴湿地，极易生长，种子繁殖 ，早春将收集的种子 ，播在湿润地边 ，稍覆盖土 ，易于出芽。 【药用部位】全草。 【药用价值】鸭跖草始载于《本草拾遗》。《现代实用中药》列为“强心、利尿药。治恶疟、扁桃腺炎、肠炎下痢。外用消肿毒 、丹毒，涂蛇虫咬”。 鸭跖草味甘 、淡，性寒，归肺、胃、小肠经。具有清热解毒、利水消肿的功效，用于治疗流行性感冒、扁桃体炎、咽炎、尿路感染、湿热黄疸、痢疾、痈肿 、丹毒、毒蛇咬伤等病症。化学成分：飞燕草苷、鸭跖草黄酮苷等。 【单方选介】1.疮疖肿毒：鲜鸭跖草适量，捣烂敷患处。 2.急性咽炎：鲜鸭跖草30克，水煎服，每日1剂。或鲜鸭跖草90～120克，捣烂加凉开水挤汁，频频含咽。 3.鼻衄或赤白痢疾：鸭跖草，水煎服。 4.寻常疣：鲜鸭跖草120克，水煎服，每 日1剂，5～10天为1疗程。78 银 杏【植物来源】银杏科植物银杏Ginkgo biloba L.131

【形态鉴赏】落叶高大乔木 ，高达30～40米。全株无毛。雌雄异株，雌株的大枝开展 ，雄株的大枝向上伸 ，枝有长枝 和短枝之分 。叶具长柄 ，簇生于短枝顶端或螺旋状散生于长枝上，叶片扇形，上缘浅波状。有时中央浅裂或深裂 ，具多数2叉状并列 的细脉。花单性异株。稀同株。球花生于短枝叶腋或苞腋 ，雄球花为葇荑花序状 ，雌球花具长梗 ，梗端2叉 (稀不分叉或3～5叉 )。种子核果状 ，近球形或椭圆形 ；外种皮 肉质 ，被 白粉 ，熟时淡黄色或橙黄色，状如小杏，有臭气 ；中种皮骨质，白色，具2～3棱；内种皮膜质；胚乳丰富，子叶2枚。花期4～5月，果期9～10月。 银杏(白果)为我国特产植物，是为中生代孑遗植物的稀有树种，有“活化石”之称。由于该植物生长周期长，相传公公栽树，孙儿才能收获种子，又名公孙树。银杏树有它特有 的挺拔树冠和特异的叶子 ，叶片扇形 ，因此园林中大量种植 ，也是制作盆景极好的树种。近年来 ，银杏叶在治疗心血管疾病方面有它的独特的效用 ，已引起了广泛的关注。 【栽培方法】喜阳光 ，132

耐寒、耐干旱，在土层深厚的砂质土壤中生长茂盛。种子繁殖，春播，秋播均可。种子先砂藏，保持湿润，幼苗忌水分过多。 【药用部位】种子、叶。 【药用价值】银杏始载于《绍兴本草》。《本草纲目》：“益肺气，定喘嗽，缩小便”，又能杀虫解毒。 银杏种子(白果)味甘、苦、涩，性平，有毒。具有敛肺定喘、涩精、止带浊、缩小便的功效，用于治疗哮喘痰嗽或肺热燥咳、喘闷无痰、尿频、遗尿、遗精、白浊、白带、无名肿毒、头癣等病症。叶具有活血止痛的功效。化学成分：种子含白果酸、氢化白果酸、白果酚等。叶含白果内酯、银杏新内酯、黄酮类化合物等。 【单方选介】 1. 白带过多：白果10粒，去皮，捣碎，冲入豆浆内，炖温内服，每日1次 ，连服数 日。 2.小儿遗尿：白果30粒去衣壳，红枣10枚，水煎服，日服1剂。 3.耳鸣：取2～3片银杏干叶，泡茶喝，长期服用(干银杏叶泡水的第一遍茶水不能喝，须倒掉)。 4.无名肿毒、头癣、疳疮、阴部瘙痒：白果生品捣烂，涂敷患处。 【友情提示】银杏(白果)外种皮有银杏毒素，服用时注意剂量。银杏叶也有毒，泡水时第一遍不能饮用。79 常 春 藤 【植物来源】五加科植物常春藤Hedera nepalensis K .Koch var.sinensis (Tobl.) Rehd.西洋常春藤Hedera helix L. 【形态鉴赏】常绿藤本，茎上生有不定根，攀援于树木、墙壁或岩133

石上。叶革质 ，有光泽 ，分为二型，不育枝上的叶为戟形或近三角形 ，三浅裂或全缘 ；能育枝上的叶为宽披针形或狭 卵形 ，全缘 。花序伞形，花黄白色或绿白色，有香气；花瓣和雄蕊均5枚；花柱合生成柱状。果球形，熟时红色或黄色。花期9～11月，过期翌年3～5月。 常春藤为藤本，四季常青 ，故名常春藤，是优良的观赏植物，垂直生长，叶形独特。城市绿化、公园栽培都可以看到它，也适合家庭种植 ，庭院可栽于围墙 四周 ，屋 内可放于书桌案头。 【栽培方法】常春藤为喜阴植物，对土壤的要求不高，一般较疏松的泥土均可种植，在含腐殖质的土壤中生长良好。繁殖方法有扦插法、压条法，也可用种子播种。家庭种植宜用扦插法，在春、秋两季剪取带不定根的枝条，插于土中或沙中，保湿，覆盖塑料薄膜即可，成活后移植。生长季节可施薄化学肥料 ，以保持叶色鲜亮 。 【药用价值】常春藤入药最早记载于唐朝的《本草拾遗》。明朝李时珍 曰：“主风湿流注疼痛及痈疽肿毒 。” 常春藤性平 ，味辛 、苦，归肝 、脾 、肺经。具有祛风利湿 、清肝明134

目、活血解毒的功效 ，可用于治疗风湿痹痛、关节痛 、中风瘫痪 、月经不调、跌打损伤、咽喉肿痛、痈肿疮毒等病症。现代科学研究证明，常春藤全株含鞣质、树脂；茎含鞣质、树脂 、常春藤苷、肌醇等；叶含常春藤苷、肌醇和胡萝 卜素等化学成分。 【药用部位】全株、叶。 【单方选介】 1.鼻出血：常春藤适量，水煎服。 2. 口眼歪斜：常春藤15克，用白酒500克浸泡，适量服用。 3.肝炎：常春藤适量，水煎服。 4.产后感风头痛：常春藤9克，加黄酒适量炒干，水煎饭后服。 5.风湿痛及关节痛：常春藤9克，加适量黄酒，水煎服。 6.皮肤瘙痒：常春藤500克，煎水沐浴。 7.疔疮脓肿 ：鲜常春藤50克，水煎服，并用鲜常春藤叶捣烂 ，加白酒少许 ，拌匀外敷。80 菊 花 【植物来源】菊 科 植 物 菊 花 Dendranthema morifolium Ram et.(Chrysanthemum morifolium Ramet.) 【形态鉴赏】多年生草本。高60～150厘米。茎直立，多分枝，具细毛或绒毛。叶有柄，叶片卵圆形至窄长圆形，边缘有缺刻及锯齿。秋季开花，头状花序大小不等 ，单生枝端，或排列成伞房状，外围舌状花白色、黄色、淡红色或带淡紫色，中央管状花黄色。瘦果柱状，无冠毛。花期9～11月。 菊花，普通又平凡，倔强又自尊。欧阳修曾有诗云：“欲知却老延龄135

药，百草摧时始见花。”萧瑟的深秋 ，百花悄然遁去，只有菊花破霜盛开，给人带来不是春光胜似春光的喜悦。“满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜。”被誉为“花中仙子”、“花中英雄”的菊花 ，严守时令而盛开 ，于群芳凋谢之际，不仅五彩缤纷 ，婀娜多姿 ；更在于临风傲霜，独立寒秋的性格，素有五美之说。所谓五美，即“秋日晴空，圆花高悬；颜色纯黄，没有杂色；早植晚发，君子之德；冒露吐颖 ，贞操高洁；酿成菊酒 ，杯中清盈”。 自古以来 ，菊花便 以其多姿多彩 、经霜不凋的性格颇受人们的青睐。古之帝王如汉武帝 、唐太宗 、李后主等均不乏有歌咏菊花的诗句，文人贤士如屈原、陶渊明等对菊花更是赞不绝口。早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮 ，夕餐秋菊之落英”的吟咏。“采菊东篱下 ，悠然见南山。”大诗人陶渊明的这句诗 ，荡起 了多少人“回归 自然”的梦想 。 菊花原产于我国，已有三千多年的历史，据统计 ，全国菊花品种有3 000种以上。菊花原本单一的黄色，经过千年的栽培，经过多少园艺家之手 ，花色从黄变 白、变紫、变粉 、变红 、变绿 、变杂 ，真可谓五颜六色 ；花径 由小变大 ，瓣型由直变屈 ，实在是千姿百态。 菊花所以受到人们的重视，因菊花既可供观赏，又可入药用，甚者传136

说吃了菊花可延年益寿。东汉时期，应劭著的《风俗通》里记有“渴饮菊花滋液可以长寿”的记载；《荆楚岁时记》：“九月九日，佩茱萸，食蓬耳，饮菊花酒，令人长寿”；陶渊明在他的诗中写到：“酒能祛百病，菊介制颓令”。 【栽培方法】对土壤要求不严，但土壤含盐碱不宜栽种。分根繁殖，冬季把肥土盖于根上，第二年谷雨后，幼苗高12～15厘米将全墩刨出，选带白根的苗分株培植。 【药用部位】花 、叶。 【药用价值】菊花入药始载于《神农本草经》。历代本草著作对菊花多有记载，并且栽培品种，至明代已有百种之多。而专供药用的品种，却比较单一，仅有毫菊、滁菊、杭菊、贡菊等。 菊花，“苗可蔬，叶可啜，花可饵，根可药，囊之可枕，酿之可酒”，一身全是宝。用它泡茶可祛风明目，作枕能降血压。《神农本草经》曰：“久服利血气，轻身、耐老、延年”。据《神仙传》记载：“康风子服甘菊花、桐实，后得仙。”即菊花能使人延年益寿。所以菊花又有“寿客”、“花仙”之称。 菊花味甘 、苦 ，性凉 ，归肺 、肝经。具有疏风清热 、平肝 明 目、解毒消肿的功效 ，用于治疗 外感 风热 的感 冒发热 、头痛 、目赤 、咽喉肿痛 、头眩、耳鸣 、热毒疔疮肿毒等病症。化学成137

分：花含腺嘌呤、菊苷、胆碱等。 【单方选介】 1. 高血压 、头晕 、失眠 、目赤 ：将 菊花 阴干，放入枕中，做成菊花枕供 日常使用。 2.鹤膝风等膝关节炎疼痛：将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝。 【友情提示】脾虚胃寒、食少便溏者慎服。家养菊花，多为观赏菊，判断是否能作药用，一般可以看其花头的大小和多少。可供饮用及药用的菊花是小花头的，如果一盆菊花长 了50个或更多的花头 ，就是药用 的。如果仅长一个或几个大花头就是观赏的，不能药用。以菊花花色也可以判断是否能作药用，作药用的主要是白菊，其次是黄菊；至于其他杂种杂色菊花，如红菊、绿菊、紫菊、墨菊者，尽管品种多样，颜色鲜艳，但多供观赏，一般不能供药用。81 黄 杨 【植物来源】黄杨科植物黄杨Buxus microphylla Sieb.et Zucc.var.sinica R ehd . et W ils. 【形态鉴赏】常绿灌木或小乔木，高1～3米。茎枝均呈四棱，小枝和冬芽的外鳞有短毛。叶对生，革质，圆形或倒卵形至椭圆状披针形，先端稍凹，基部狭楔形。花单性，雌雄异株、穗状花序腋生；雌花多存于花序上部，萼片6，排成2列；雄花的萼片4，有退化子房与萼片等长。蒴果圆球形，成熟时黑色。花期4月，果期7月。138

黄杨是作为绿篱的主要树种，庭园栽培，可修剪成约1米高的藩篱 ，显得一片绿色 ，特别是雨过天晴，分外郁郁葱葱。由于叶小而成瓜子形。因此又名瓜子黄杨。 【栽培方法】对土壤、环境要求不高 ，极易栽培 。繁殖方法主要是以分枝或扦插。 【药用部位】根、茎枝、叶。 【药用价值】黄杨木始载于《本草纲目》。李时珍曰“治妇人产难”、“暑月生疖，捣烂涂之”。 黄杨木(根或茎枝)味辛、微苦，性平，归心、肝经。具有祛风除湿、行气活血止痛的功效，用于治疗风湿关节痛、跌打损伤、闭经、痛经、胃痛、疝气痛、疮痈肿毒等病症。黄杨木叶味甘、微苦，性平。有清热解毒的功效，用于治疗痈肿疮毒，现有取其有效成分制成片剂治疗冠心病、心绞痛、心律不齐等。化学成分：叶含黄杨醇碱，环朝鲜黄杨碱，黄杨碱等。 【单方选介】 1.跌打损伤 ：黄杨枝条泡酒服用 。 2.筋骨痛：黄杨25～50克，煎酒服。 3.痔疮 ：将黄杨果实捣烂敷患处 。 【友情提示】黄杨木 (根或茎枝 )孕妇忌服。139

82 黄 蜀 葵 【植物来源】锦葵科植物黄蜀葵A belmoschus manihot (L.) Medic. 【形态鉴赏】一年生或多年生草本，植物较高大。茎直立，少分枝。叶互生，形大，掌状深裂，有长硬毛，边缘具锯齿，叶柄较长。花生于枝上部的叶腋，下有狭长形小苞片4～5枚；花萼宽大，几包住花蕾；花冠5枚，淡黄色，中央常带紫色，直径可达15厘米，有放射状细脉纹；雄蕊多数，下部合生成柱状。蒴果圆锥状卵形，密生糙毛，有5条棱线，成熟时开裂。种子多数，肾形，褐色，表面有灰白色细条纹。花期8～10月，果期9～11月 。 黄蜀葵是一种高大草本，适宜家庭花园内种植。其叶犹如五指分开的大手 ，在微风轻抚下向人们致意。其花大而美丽，如一只只黄色的蝴蝶停在枝端。由于黄蜀葵的花和果实形态与罂粟相似，曾有人将它误认为是罂粟花呢！ 【栽培方法】 黄蜀葵对环境的适应较强，但不耐寒。对土壤的要求不高，各种质地的土壤均能生长，尽量选用通透性强的土壤。用种子繁殖，秋季采收成熟的种子，在次年3月播种与泥土中，因植株高大，注意留有一定的间距，保湿。生长期间可施复合肥料。 【药用部位】花、种子、叶、根、茎。140

【药用价值】黄蜀葵花朵始载于宋代《嘉祐本草》，曰：“治小便淋及催生，又主诸恶疮脓水久不瘥者，作末敷之即愈。” 黄蜀葵各个部位均可药用，且功效相近。其性凉，味甘、辛。具有清热解毒、活血消肿、利水通淋、止血的功效，可用于治疗疮痈肿毒、各种出血、小便淋痛等病症。化学成分：花含有槲皮素苷、金丝桃苷，杨梅素等成分 。 【单方选介】 1.高热、肺热咳嗽：根15克，水煎服。 2.沙石淋痛：花50克，炒为末，每取3克，用稀粥调服。 3.疮痈肿毒：花 、根或叶，用盐渍之，外敷。或鲜叶捣烂外敷。 4.小儿 口疮 ：花烧末敷患处。 5.烫火灼伤：花用麻油浸泡，使呈糊状，涂患处。 6.跌打损伤：种子研末，取6克，酒服。 7.倒经 ：花9克或根50克 ，水煎服。83 铁 线 蕨 【植物来源】铁线蕨科植物铁线蕨A diantum capillus-veneri s L. 【形态鉴赏】多年生草本 ，高15～40厘米。根状茎横走，黄褐色。叶柄长而细弱 ，有光泽 ，近黑色 ；叶片卵状三角形 ，中部以下为二 回羽状复叶；羽片互生 ，小羽片斜扇形或斜方形 ，基部楔形 ，外缘浅裂至深裂 ，裂片有微 圆齿 ；叶薄革质 ，叶脉扇形状分叉 。孢子囊群 圆形至横矩 圆形 ，稍弯曲 ，无柄 ；囊群盖 由小叶顶端 的叶缘 向下面反折而成。 铁线蕨俗称猪鬃草 ，因为该植物的叶柄黑色而亮 ，犹如猪脊背141

上 的长 猪鬃 毛而得 名 ；同时 因叶柄 的黑 色 好 像 铁丝 ，所 以又有 铁 线 蕨 之 名 。由于 叶 片 深 绿 色 又 如 一 把把扇子 ，非常奇特 ；叶缘反折边缘有黄色孢子囊群 。放 一 盆 在 书 桌 上 观 赏 ，有赏心悦 目之感 。 【栽培方法】喜阴湿少阳光的环境 ，一般可置于树荫下，或盆栽置于屋内，经常喷水，要求土壤疏松、肥沃、透气性强。用分株繁殖或孢子繁殖。孢子极易自行脱落、萌发、生长。 【药用价值】铁线蕨始载于《天宝本草》，谓可以利水通淋、治白带、头晕、赤白痢疾等症。《贵州民间方药集》称用于镇咳、解热、利尿、治淋浊。 全草性凉、味甘淡，具有清热解毒、利尿通淋、化瘀止血、解毒消肿的功效，用于治疗感冒发热、咳嗽咯血、肠炎、尿路感染、急性肾炎、乳腺炎、瘰疬、结核、疔毒疖肿、湿疹、皮肤瘙痒、毒蛇咬伤等症。化学成分：全草含苦味质、挥发油、鞣质及多种黄酮苷、紫云黄苷等。 【药用部位】全草。 【单方选介】 1.风湿关节酸痛：鲜铁线蕨50克，浸酒500毫升，每次一小杯(约200毫升)。 2.尿路感染及结石：铁线蕨20克，水煎服。 3.皮肤瘙痒及疮疖湿疹：鲜铁线蕨100克，煎汤洗。142

84 梅 【植物来源】 蔷薇科植物梅Prunus mume (Sieb.) Sieb.et Z ucc. 【形态鉴赏】落叶小乔木，高可达10米。单叶互生，叶片卵形至长圆状卵形。花单生或2朵簇生，白色或粉红色，常先叶开放；苞片鳞片状，褐色；萼筒钟状，裂片5，基部与花托合生；花瓣单瓣或重瓣，通常5片；雄蕊多数；雌蕊1，子房密被毛，花柱细长，弯曲。核果球形 ，一侧有浅槽，被毛，绿色，熟时黄色。花期1～2月，果期5月。 梅花，“小亭终 日倚阑干，树树梅花看到残。”“遥知不是雪，惟有暗香来。”这些都是赞美梅花的诗句，梅花被誉为“花中魁首”，盛开于隆冬时节百花凋零之季。其斗霜傲雪，风姿高雅 ，冰清隽永，历来备受人143

们的喜爱与推崇。它与兰、竹、菊一起，被尊为花中“四君子”，又与松、竹共植，被称为“岁寒三友”。特别是它凌霜雪而花盛开的傲霜精神，为人们所称赞。历代文人竞相吟诵的咏梅诗 ，相传至今不计其数。自古到今画家们 以梅为题的画不胜计数 ，古代著名的《梅花图》，也是今人竞相描摹的蓝本。我国历代文人还喜食梅花，杨诚斋曾有诗云“瓮澄雪水酿春寒，蜜点梅花带露餐”。《采珍集》言“梅花粥，绿萼花瓣，雪水煮粥，解热毒”。《百草镜》言梅花“清香散郁 ，煮粥食 ，助清阳之气上升”。《饮食治疗指南》言“煮食梅花粥 ，能振精神”。 梅是我国特产果品。梅以爽口清酸称绝，具松脆风味。鲜梅和梅干是我国传统出口商品。梅主要用来加工蜜饯中的护水青梅、话梅、陈皮梅。乌梅干加糖制成“酸梅汤”是夏季的清凉饮料。 【栽培方法】喜湿暖气候。对土壤要求不严 ，但以富含腐植质 、排水良好的砂质土栽培为好。种子繁殖，夏季采种后至次年早春播种。 【药用部位】果 、花。 【药用价值】梅始栽于《神农本草经》，陆玑《诗疏》云：“梅，杏类也。树、叶皆略似杏，叶有长尖，先众木而花。其实酢，曝干为脯。” 梅花性平 ，味酸、涩、咸 ，有舒肝除烦 、和胃化痰之功效。梅花煮粥食可治肝胃气滞、胸闷不舒及慢性咽炎，久服还能强身延年。果炮炙成乌梅 ，味酸 ，性温 ，有敛肺涩肠 、生津止渴 、驱蛔止痢的功效 ，可用于治疗久咳、久泻、脱肛 、便血、尿血、消渴、消化不良、遗尿、遗精 、月经过多 、带下不止等病症。外用可治疗胬肉、鸡眼、白癜风。化学成分 ：花含挥发油，油含苯甲醛 、苯甲酸等 ；未成熟的果144

实含苹果酸、枸橼酸、酒石酸、琥珀酸等；种子含苦杏仁苷。 【单方选介】 1.甲沟炎：取乌梅1～2枚，放瓦片上用焙烤，烤酥后去核研细末，对创面每 日以淡盐水清洗 ，再洒上乌梅粉末，用纱布包扎即可，用药2～5天即痊愈。 2. 扁平疣：乌梅20克，研成细末，用蜂蜜调成糊状，涂抹疣部，每日1次。 3. 胆囊炎：梅树根60克，水煎煮，每日1剂。 4. 白癜风 ：新鲜乌梅50克加酒精适量浸泡成乌梅酊，每 日擦患处3～4次，每次3～5分钟。 【友情提示】凡有实邪者不宜服。85 棣 棠 花 【植物来源】蔷薇科植物棣棠花Kerria japonica (L.) DC.或重瓣棣棠花Kerria japonica (L .) DC. f.plenifl ora (W itte ) Rehd . 【形态鉴赏】棣棠花 落叶灌木。枝条绿色，多分枝。叶互生，叶片卵形 ，先端长尖 ，基部近圆形 ，边缘有粗锯齿 ，叶脉明显 ，于反面突出，有叶柄，托叶膜质，细长，早落。花叶同放。花两性，着生于分枝顶端，花冠黄色，单瓣，雄蕊多数。瘦果黑色，萼裂片宿存。花期4～6月，果期6～8月。 重瓣棣棠花 花重瓣 。 棣棠花为一年中较早开花的植物，作为观赏，早在明代王象晋《群芳谱》中就有记载：“棣棠花若金黄，一叶一蕊，生甚延蔓，春深与蔷薇同开，可助一色。有单叶者，名金碗。”棣棠花分枝密集，大多以栅栏的形式种植 ，花色鲜黄，与鲜绿的新叶相互衬映 ，一片新气象。145

【栽培方法】棣棠花是一种萌芽力较强的植物 ，喜光照。土壤 的要求不高 ，宜疏松肥沃、通透性强的沙壤土。繁殖可用分株、扦插或播种法。分株在春季萌芽前进行。扦插可选取一年生的枝条，插入土或沙床中，保湿 ，待生根后移栽。每年应修去老枝 ，促使多发分枝。 【药用部位】花、枝叶、根。 【药用价值】棣棠花始载于《群芳谱》。现代才被发现可供药用，记载于《四川中药志》、《云南中草药》、《浙江药用植物志》、《河北中草药》等书籍中。花含含蜡质色素，系土木香脑、叶黄素油酸酯的混合物。另含柳穿鱼苷成分 ，枝叶含维生素C。 棣棠花性平，味微苦、涩，归肺、脾、胃经。具有解毒消肿、止咳化痰、利水的功效 ，可用于治疗湿疹、各种疮毒 、痰多咳嗽 、水肿等病症。枝叶和根尚有祛风湿消肿的功效，可用于治疗风湿关节痛。 【单方选介】 1.久咳：花适量，用蜂蜜蒸服。 2.水肿 ：花6克 ，水煎服 。 3.湿疹、荨麻疹、风疹、疮毒：花或枝叶水煎外洗。 4.风湿关节痛：枝叶6克，水煎服；或根15克，浸酒服。86 紫 苏【植物来源】唇形科植物Perilla frutescens(L.)Britt.var.arguta(Benth.)146

H a nd.-M a zz . 【形态鉴赏】一年生草本。高30～100厘米，有特异香气。茎直立，钝四棱形，紫色或绿紫色。叶对生；叶片皱，宽卵形或圆卵形，先端突尖或渐尖，基部圆形或广楔形，边缘有粗圆齿，两面紫色或仅下面紫色。轮伞花序组成偏向一侧的顶生和腋生的穗状花序；花萼小，钟形，萼檐二唇形，上唇3齿，下唇2齿；花冠红色或淡红色。小坚果近球形。花期6～7月 。 紫苏为著名中药，形态甚为美观，叶有二种，一种为全部紫色；一种叶上面为绿叶，背面为紫色，6～7月开花时一串串淡红色的花的花序。在庭院中种植一小片，有与众不同的感觉。长江沿岸农村，常以紫苏叶(新鲜)与鲫鱼同煮，增加香味同时达到理气和散寒作用，作为一种食补的营养品。 【栽培方法】对气候土壤要求不严格，种子繁殖，清明前后育苗，将种子撒在松土中，覆土2～3厘米，保持湿润，苗出后过密拔除。 【药用部位】 叶及嫩枝、种子。 【药用价值】紫苏始载于《名医别录》。《本草纲目》曰：“苏从稣，音稣，舒畅也。苏性舒畅，行气和血，故谓之苏。……紫苏嫩时采叶 ，和蔬茹之。” 紫苏叶、子味辛 ，性温，归肺 、脾经。具有解表散寒、行气和中、安胎的功效，用于治疗外感风寒引起的恶寒发热、头痛、鼻塞，又脾胃气滞、胸脘痞闷、恶心呕吐以及食鱼蟹中毒、腹痛、吐泻。紫苏梗味辛、甘，性微温，归脾、胃、肺、肝经。具有理气和中、解郁止痛的147

功效，用于治疗胃肠胀气疼痛、不思饮食 、肝郁不舒、心胸郁闷以及胎动不安。紫苏子归肺 、大肠经。具有降气化痰、止咳平喘、润肠通便的功效 ，多用于治疗痰盛咳嗽 、胸膈满闷以及肠燥便秘 。化学成分 ：全叶含挥发油，油中含左旋紫苏醛，尚含左旋柠檬烯，榄香素等。 【单方选介】 1.慢性气管炎：紫苏叶30克加干姜3克，水煮去渣取汁，每 日早晚各服1次 ，每次100毫升 ，10天1个疗程 。 2.乳痈肿痛：紫苏叶煎汤频服。 3.食蟹中毒：紫苏子捣汁饮之。 4.蛔虫病 ：生紫苏子 ，4～10岁小儿每次20～50克 ，成人每次50～70克 ，捣烂或咬碎嚼食 ，一天2～3次 ，空腹服下 ，连服3天(多服几天亦可)。 5.阴囊湿疹：紫苏叶炒后研细末，用麻油调搽。87 紫 金 牛 【植物来源】紫金牛科植物紫金牛A rdisia japonica (Thunb.) Bl. 【形态鉴赏】常绿小灌木。茎下部匍匐生根。叶对生，多聚集于茎上部 ；叶片纸质 ，椭圆形 ，基部宽楔形 ，顶端较尖 ，边缘有锯齿，叶脉在边缘相互连接。花小，3～5朵近簇状腋生，白色至淡红色。果实球形，红色，有光泽。花期5～7月，果期11～翌年1月。 紫金牛虽矮小 ，却是木本植物 ，很多别名都与其有关，如平地木 、老勿大、老不大、矮脚草、铺地凉伞等，因叶似茶，又称之为矮地茶。其果实鲜红可爱，富有喜庆感。 【栽培方法】紫金牛喜阴湿，耐寒冬，但忌强光照射，避免叶枯。它对土壤要求不高，在富含腐殖质、疏松肥沃、通透性强的沙质培养土中148

生长良好 ，叶绿果红。用分株繁殖 ，宜在冬季或早春进行，分取带有须根的植株，栽种于土中，压紧，浇透水。也可用种子繁殖 ，即采 即种 ，埋入土中，保湿即可。 【药用部位】全株。 【药用价值】紫金牛入药首载于《本草图经》，曰：“味辛，主时疾、膈气，去风痰。”《本草纲目》：“解毒破血。”《草木便方》：“治风湿顽痹，肺萎久嗽 ，涂寒毒肿痛。” 紫金牛性平，味辛，归肺、肝经。具有化痰止咳、散瘀消肿、活血止血、清热解毒利湿的功效，可用于治疗各种咳嗽痰多、跌打损伤、水肿、黄疸等病症。化学成分：含有紫金牛酚、岩白菜素、槲皮素和挥发油等成分。 【应用选介】 1.感冒咳嗽：全株9克，水煎服。 2.跌打损伤、风湿痛：鲜全株捣烂外敷；或全株50克，水 、酒各半煎服。 3.肝炎 ：全株50克 ，水煎服。 4.月经不调：全株15克，加红糖适量，水煎服。 5.咳血、吐血：全株50克，水煎服。88 紫 荆【植物来源】豆科植物紫荆Cercis chinensis Bunge.【形态鉴赏】落叶乔木或大灌木，高达15米 。小枝无毛，有多数皮149

孔。单叶互生 ，叶片近圆形 ，基部深心形 ，先端渐尖 ，无毛，全缘。花先叶开放 ，4～10朵簇生于老枝上 ；花萼钟状 ，上缘有5钝齿；花冠蝶形，花紫红色，花瓣5，大小不一致 ；雄蕊10，分离 ，基部附着于萼内，花丝细长；雄蕊1，子房光滑无毛 ，荚果扁带形，红紫色，顶端稍稍收缩而带短喙。种子圆而扁，近于黑色。花期3～4月。 紫荆是木本植物，叶大而圆，在绿化地带、庭园中栽种较多，特别是早春，在茎、枝上开出一簇簇的紫红色花，非常诱人，是早春时一大景观，在生态学上，有个专门的名词，叫老茎生花。唐朝大诗人韦应物曾在《见紫荆花》一诗中写道：“杂英纷已积，含芳独暮春；还如故园树，忽忆故园人。”虽笔墨不多，但游子思归、忆念故里之情却溢于言表，感人至深。 【栽培方法】对环境适应性强，喜光照，能耐阴、耐寒。对土壤要求不严 ，栽培宜选肥沃的砂质土壤。繁殖多用播种，每年春季进行 ，埋入土3～5厘米，保持湿润，一般1个月后发芽，移植需带土，宜在冬季进行。成活后一般不需特殊管理，见干浇水，并浇透，每年萌芽前可适当修剪。 【药用部位】树皮。 【药用价值】紫荆皮入药始载于《日华子本草》。《开宝本草》谓：“破宿血 ，下 五淋 。” 紫荆皮味苦，性平，归肝经。具有活血通经 、消肿止痛、解毒的功效，用于治疗妇女月经不调、血瘀闭经、痛经、风湿性关节炎、跌打损伤 、咽喉肿痛等病症；外用治痔疮肿痛、蛇虫咬伤等病症。 【单 方选介】 1.鼻中疳疮 ：紫荆花适量 ，阴干为末贴敷。150

2.痔疮肿痛：紫荆皮15克，水煎服，每日1剂。或用紫荆树皮将外层剥去，煎汤熏洗。 3.虫蛇咬伤 ：用内皮研粉调敷患处。 4.风疹：紫荆花和茎煮水 ，熏洗，每天早晚各1次，不久即愈。 【友情提示】孕妇忌服。紫荆花所散发出来的花粉如与人接触过久，会诱发哮喘症或使咳嗽症状加重，故不宜放置在室内。89 紫 茉 莉 【植物来源】紫茉莉科植物紫茉莉Mirabilis jalapa L . 【形态鉴赏】一年生草本，高可达1米。茎直立，多分枝，节处膨大。单叶对生；叶片卵形，先端长尖，基部宽楔形或心形，边缘微波状。夏、秋开紫红、粉红、白色、黄色，也有红黄相杂的花，常1至数朵生于萼状总苞内，萼花瓣状 ，萼管圆柱形 ，上部稍扩大成喇叭状 ，5裂 ，花瓣缺 ，雄蕊5，子房上位 ，1室 ；瘦果近球形 ，为宿存的苞片所包，熟时黑色。种子白色，内部充满白粉状胚乳。花期7～9月。 紫茉莉在我国栽培历史悠久，庭院、公园到处均有栽培。因其花呈喇叭状而色彩多样 ，十分艳丽 ，尤其是夜晚开花，所以又有夜娇娇之名。采摘花一朵 ，放在嘴边可以吹出喇叭声是儿童的乐事。古人将红色花朵作胭脂涂在脸部，借以美容，又称胭脂花。151

【栽培方法】喜半阴环境 ，向阳地区亦可栽培。种子繁殖 ，南方3月 、北方4月播种，点播 ，覆土10～15厘米，1周左右出苗。苗齐后除间苗除草外 ，6月可追 施氮肥一次 ，主要施用硫酸铵 。 【药用部位】根、全草。 【药用价值】紫茉莉始载于《花镜》：“紫茉莉，本不甚高，但婆娑而蔓衍易生。结实颇繁，春间下子即生”。紫茉莉的块根入药始见于《本草纲 目拾遗》，谓味甘，性寒，“治乳痈，白浊”。 紫茉莉味甘、苦，性凉，有小毒。具有清热利湿、散瘀止血、解毒消肿的功效，用于治疗淋病、尿血、白浊、白带、血瘀闭经、月经过多、咽喉疼痛、风湿热痹、跌打损伤、痈肿疮毒等病症。化学成分：根含胡芦巴碱等。 【单方选介】 1.乳腺炎、痈疖疔疮、湿疹：根及全草适量，鲜品捣烂外敷或煎汤外洗 。 2.扁桃体炎 ：鲜根捣烂 ，取汁滴咽喉患处。 【友情提示】根及种子有泻下作用。市场上也出现过以紫茉莉根经过制作冒充天麻，值得注意。90 紫 薇【植物来源】千屈菜科植物紫薇Lagerstroemia indica L .【形态鉴赏】落叶小乔木或灌木。茎表面灰色，光滑，外皮片状脱152

落，形成深浅不一的斑块状花纹，新枝有4棱，常带红色。叶近对生；叶片椭圆形，先端钝尖 ，基部近圆形 ，全缘 ，叶脉明显。圆锥花序顶生，花两性，花冠有淡红色、紫红色和白色，皱褶，下部有长爪；雄蕊多数。蒴果近球形 ，成熟时呈紫黑色。种子有翅。花期7～9月 ，果期8～12月。 紫薇花色鲜艳 ，花期长 ，连续开放可达3个月之久 ，是 良好 的观赏植物，适合庭园地栽和盆栽。有意思的是紫薇树皮光滑，犹如无皮之树 ，故称为无皮树或光皮树，如果选择一个晴天无风的日子，用手给树干挠痒痒 ，树枝就会摇动起来 ，故又称为痒痒树 。唐代诗人杜牧曾吟咏：“晚迎秋露一枝新，不占园中最上春。桃李无言又何在？向风偏笑艳阳人。”紫薇花“晓迎秋露”，在萧索秋风中开放，在百花凋零“憔悴损”的映衬下，显得格外夺 目，以“一枝新”唤起人们的注意，从“向风偏笑”之中，映照出诗人的远大抱负和刚直风骨。 【栽培方法】 紫薇喜阴湿、温暖环境 ，对土壤要求不高，但在气候温暖、土壤富含腐殖质、肥沃的环境中生长良好。一般用扦插和播种繁殖，扦插于每年春季萌芽前选择二年生的粗壮枝条，长约15厘米 ，插于土中一半 ，保持湿润即可；播种于每年春季进行。紫薇果期后宜修剪，促使来年新枝萌发，多开花。 【药用部位】花 、叶 、根 、皮。 【药用价值】紫薇最早记载于明代兰茂《滇南本草》，曰紫薇花“治产后血崩不止 、不通 、不定 ，血隔症瘕 ，崩 中带下 ，淋沥 ，洗疥癞癣疮”。153

紫薇性寒 ，味苦、酸，有清热解毒、活血止血的功效，可用于治疗疮疡肿毒、疥癣、血崩、带下、咳血等病症。化学成分：紫薇碱。 【单方选介】 1.各种疮疖 ：花或皮研细，加适量醋调敷。 2.湿疹：叶捣烂外敷，或水煎洗患处。 3.湿热黄疸：根30～50克，水煎服。 4.各种出血 、刀伤 ：鲜花或叶捣烂外敷 ；干花或叶9克 ，研末内服。91 景 天【植物来源】景天科植物景天Sedum erythrostictum Miq. 【形态鉴赏】多年生草本，全体肉质，粉绿色。茎不分枝，节部紫色。叶对生、互生或三叶轮生 ，椭 圆形至卵状矩 圆形 ，顶端钝或尖，基部楔形，边缘有稀疏的锯齿。伞房花序顶生；花极密，排成近一个平面；花瓣5枚，小形，白色至浅红色，雄蕊10枚，花药紫色。蓇葖果。花期7～9月 ，果期9～10月。 景天是优美的观叶植物，全体肥厚多汁 ，令人喜爱 ，摆放于室内，可添加许多美感，还有净化空气的作用。相传古人多将其种植于屋上 ，可以避免火灾 ，故有戒火草 、救火草之称 。 【栽培方法】景天喜光、喜温暖，耐旱，但不耐寒 ，怕水涝 ，因而适宜温度为15℃至154

25℃，冬季室温不低于5℃，高温时节忌强光直射。土壤宜用疏松肥沃、通气性强的沙质土。繁殖一般用分株法或扦插法，任何季节均可进行，极易成活。分株可结合翻盆操作，取部分另行栽种；扦插可剪取小段带叶茎，插入泥土中，保湿即可。 【药用部位】全草。 【药用价值】景天始载于《神农本草经》，列为上品：“味苦，平。主大热、火疮、身热烦，邪恶气。花，主女人漏下赤白、轻身、明目。” 景天性寒，味苦、酸，归心、肝经。具有清热解毒、凉血止血的功效，可用于治疗 目赤头痛、结膜炎、肺热咳嗽、小儿高热惊风、各种热毒疮疡和内外出血等病症。化学成分：含有景天庚酮糖成分。 【单方选介】 1.疮疡：鲜全草加白酒捣烂 ，敷患处。 2.热疖、丹毒、蛇虫咬伤、烫伤：鲜全草捣烂外敷。 3.乳腺炎：鲜全草20克，水煎服。另取鲜全草捣烂外敷。 4.吐血 ：加适量红糖服。 【友情提示】本品性寒，脾胃虚寒者慎服。92 落地生根 【植物来源】景天科植物落地生根Bryophyllum pinnatum (L . f.)Okon. 【形态鉴赏】多年生肉质草本。茎直立。叶对生；叶片矩圆形至椭圆状形，顶端钝圆，基部宽楔形或圆形，边缘具钝圆齿，齿间均能生芽；有叶柄，有时带紫色，基部扩大，略抱茎。圆锥花序顶生；花下垂，花萼钟状，淡黄绿色，花冠筒状，先端4裂，淡红色。蓇葖果，种子小。花期3～155

5月 ，果期4～6月。 落地生根叶肥宽厚，多汁，是良好的观叶植物，适合盆栽，或和其他肉质植物混栽做成盆景观赏。有趣的是，其叶缘会长出很多芽来，排列整整齐齐，每当小芽落于地上，即生根成长，变成一棵独立的植株。其开花也颇有特色，总花柄婷婷玉立，顶端挂满铃铛似的小花。 【栽培方法】 落地生根是极易养护 的植物 ，喜温暖和光照 ，但不耐寒 ，冬季须移入室内栽培。对土壤的要求不高，宜在疏松肥沃、排水 良好的土壤中生长，忌水涝。繁殖用叶芽分植，将叶缘上叶芽剥下，浅植于土中即生长，平时浇水不可过多。 【药用部位】全草、叶。 【药用价值】落地生根最早记载于《植物名实图考》，曰：“凉血，止吐血。” 落地生根性寒 ，味苦 、微酸 ，归肺 、肾经 。具有清热解毒 、凉血止血 、化瘀止痛 的功效，可用于治疗咽喉肿痛、热性 胃痛 、热痢 、咯血 、吐血 、各种外伤出血 、跌打损伤 、疮疡肿毒等病症。由于其止血止痛效果与中药三七相似 ，又称之为土三七、枪刀草。化学成分：156

含有咖啡酸、丁香酸、乌头酸等多种有机酸类成分及落地生根甾醇、落地生根酮等 。 【单方选介】 1.咽喉肿痛 ：鲜叶10片，捣烂榨汁，含漱。 2.外伤出血、吐血：鲜全草50克，水煎服。 3.疮疡肿毒 、乳痈：鲜叶适量，捣烂敷患处。 4.跌打损伤 ：鲜叶捣烂取汁，加黄酒和红糖适量 ，炖服。 【友情提示】本品性寒，脾胃虚寒泄泻者慎服。93 落 葵 【植物来源】落葵科植物落葵Basella rubra L. 【形态鉴赏】一年生草质缠绕藤本，全体稍肉质。茎圆柱形，多分枝 ，绿色，有时带紫色，光滑。叶互生；叶片宽卵形或心脏形，有时具紫色斑点，先端急尖 ，基部浅心脏形，全缘。穗状花序顶生或腋生，细长，花排列较稀疏，花萼5枚 ，淡红色，基部白色，无花瓣。果实类球形 ，暗紫色，肉质。种子球形。花期6～9月，果期7～10月。 落葵古时称■葵，叶称紫角叶，肥厚而柔软，至今仍作蔬菜食用。果实成熟时液汁色红如胭脂 ，是一种天然染料 ，可作化妆品或染布用 ，因此又叫作胭脂菜。落葵是做垂直植物观赏的好材料 ，缠绕能力强，适合天井 、庭院地栽 。 【栽培方法】落葵是一种 比较容易养护的植物，对环境的要求不高 ，凡气候温暖湿润 、阳光充足、空气清新 、土壤疏松肥沃 ，防止积水 ，即生长 良好。播种繁殖 ，于每年春季进行 ，种子上面覆盖一层薄土，保持湿润即可。每月施1次氮肥 ，可使茎叶鲜亮。157

【药用部位】叶、全草。 【药用价值】落葵最早记载于梁代 陶弘景《名 医别录》，曰：“味酸，寒，无毒。主滑中，散热。实 ，主悦泽人面。一名天葵，一名繁露。” 落葵性寒 ，味酸、甘 ，具有清热解毒 、润肠通便 、凉血活血的功效 ，可用于治疗风热咳嗽、大便干结、小便短赤、疮痈肿毒等病症。化学成分：含有粘多糖、维生素、β-胡萝 卜素、皂苷等。 【单方选介】 1.风热咳嗽：全草30克，水煎服。 2.便秘发热，紫斑紫癜：鲜叶60克，捣汁，温水冲服。便秘：全草50克 ，水煎服。 3.小便短赤：鲜叶100克，水煎茶饮。 4.疮痈肿毒、跌打损伤：鲜叶捣烂外敷。 【友情提示】本品性寒，脾胃虚寒者忌服。94 落 新 妇 【植物来源】虎耳草科植物落新妇Astilbe chinensis (Maxim.)Franch.et Sav.或大落新妇Astilbe grandis Stapf ex Wils. 【形态鉴赏】落新妇 多年生草本。茎直立，被柔毛。基生叶二至三回三出复叶；小叶卵形或卵状菱形，边缘具重锯齿；茎生叶较小。圆158

锥花序大型，密生柔毛，花密集 ，花冠红紫色 ，细长条形 ，雄蕊10枚。蒴果 ，成熟时橙黄色。种子多数。花期6～8月 ，果期7～9月。 大落新妇 与落新妇的区别是小叶长卵形，圆锥花序较宽大，花冠白色。 落新妇原是一种野生的植物 ，经人工驯化栽培 ，成为一种极具观赏价值的花卉 ，栽培品花色有红、粉、橙、黄、白等多样。每当花期 ，花序 自叶中抽出，高大而舒展 ，花密集而亮丽，非常优美。适合花园栽培，在室内摆放一盆则情趣盎然。 【栽培方法】落新妇喜阴湿，宜在气候温暖、湿润、有遮荫的环境中生长。适宜富含腐殖质、疏松、透气性强的沙壤土。繁殖一般用播种或分株法。播种于春季进行 ，种子入土深约1厘米，保持湿润。分株在冬末早春未萌芽前进行，挖出地下根茎 ，带休眠芽切下 ，埋入土中，稍压紧，浇透水。 【药用部位】全草、根茎。 【药用价值】落新妇最早记载于《本草经集注》，云根可“解毒”。《宁夏 中草药手册》谓：“强筋健骨，活血止痛。” 落新妇全草性凉，味苦，具有祛风除热 、止咳的功效 ，可用于治疗风热感 冒、头痛、咳嗽等病症。根茎性温，味苦、辛，具有祛风湿 、强筋骨、活血止痛的功效 ，可用于159

治疗风湿骨痛、肌肉劳损 、跌打损伤病症。化学成分：叶含有水杨酸、2，3-二羟基苯甲酸等成分，根茎含有岩白菜素、鞣质等。 【单方选介】 1.风热感冒、咳嗽 ：全草15克，水煎服。 2. 胃痛、肠炎：全草焙干研末，每次0.6克，每天3次，开水冲服。 3.腰膝酸痛：鲜根茎50克，加黄酒适量炖服。 4.跌打损伤、慢性关节炎：根茎去外皮，水煎，用酒调服。 5.手术后疼痛 ：根茎9克 ，水煎服。95 酢 浆 草 【植物来源】酢浆草科植物黄花酢浆草Oxalis corn iculata L. 或红花 酢浆 草Oxalis corymbosa DC. 【形态鉴赏】黄花酢浆草 为多年生小草本。茎细弱，平卧生长，节上有不定根。掌状复叶互生，小叶3枚，倒心形。伞形花序腋生，总花梗与叶柄近等长；花黄色，萼片5枚 ，被柔毛，花瓣5枚 ，倒卵形 ，雄蕊10枚 ，5长5短 ，柱头5裂。蒴果近圆柱形。花期5～8月 ，果期6～9月。 红花酢浆草 无地上茎，地下有褐色小鳞茎。掌状复叶基生，叶较大，小叶近心形。伞房花序基生；花淡紫红色。花期5月，果期6～7月。 酢浆草植株虽小 ，但适宜观赏 ，3张心形的小叶组成一片片优美的图案。开花时，成片的黄花和红花鲜艳亮丽，带来新的气息。更有趣的是黄花酢浆草的果实 ，内具弹丝 ，成熟时可尝试用手去轻轻捏一下，它会突然迸裂 ，把种子弹到人的身上。酢浆草味酸 ，如同发酵而成的醋酱 ，故又称酢酱草。别名尚有三叶酸草、酸梅草等。 【栽培方法】 酢浆草喜阴湿环境 ，气候宜温暖，适合地栽 ，红花酢160

浆草也可盆栽。土壤宜疏松肥沃，并保持湿润。黄花酢浆草用种子繁殖 ，一般在每年的4月播种 ；红花酢浆草分取地下鳞茎繁殖 ，一年四季均可进行 ，极易成活。生长季节可施化学肥料。 【药用价值】黄花酢浆草最早记载于唐朝《新修本草》，可 以治疗“恶疮病瘘”、“热泻”等。红花酢浆草则载于现代《四川中药志》，药名称铜锤草、大叶酢浆草、大酸味草。 酢浆草性寒 ，味酸，归肝、肺、膀胱经。具有清热利湿、解毒消肿、凉血祛瘀的功效 ，可用于治疗湿热黄疸 、痢疾、咽喉肿痛 、跌打损伤、疔疮丹毒、各种出血、月经不调等病症。红花酢浆草鳞茎具有清热、镇惊、平肝的作用，可用于治疗小儿惊风、骨蒸痨热。化学成分：全草含有抗坏血酸、去氢抗坏血酸、乙醛酸、丙酮酸、牡荆素、生育酚等成分。 【药用部位】 全草、鳞茎。 【单方选介】 1.黄疸型肝炎、痢疾、咽喉肿痛、尿路感染 、血尿 ：鲜品100～200克，水煎服。 2.跌打损伤、疔疮丹毒 、虫咬伤 ：干净 鲜 全 草 捣烂 ，滤 汁服，并将药渣敷于161

患 处 。 3. 水火烫伤：干净鲜全草捣烂，取汁搽患处。 4. 牙痛：全草捣烂，纱布包成小丸，咬于痛牙处。 5. 月经不调 ：全草适量浸酒服。 6. 小儿惊风、骨蒸痨热：红花酢浆草鳞茎15克，水煎服。 7. 脚癣、湿疹 ：取鲜品搓擦患处，或煎水外洗。96 蜀 葵 【植物来源】锦葵科植物蜀葵Althaea rosea (L.) Cavan. 【形态鉴赏】二年生草本，高达2.5米，全株有星状毛。茎直立。单叶互生；叶片近于圆心，掌状5～7浅裂，基部心形，边缘有锯齿。夏、秋开红、紫、白、黄及黑紫色花，花大，单生叶腋；小苞片6～7，基部合生；萼钟形，5齿裂；花瓣单瓣或重瓣 ，倒卵状三角形 ，爪有长髯多数 ，花丝连成筒状 ；子房多室。果盘状，熟时每心皮 自中轴分离。花期5～10月。 蜀葵在草木植物中属高大一类，俗称一丈红 ，由于花朵硕大 ，且有多种颜色，甚为好看 ，同时它的果实为果盘状 ，有人给予棋盘花之称。其植物开花时为六月，正属端午佳节，因此有人称之端午花，为其时一大美景。 【栽培方式】蜀葵对环境的适应较强 ，但不耐寒。对土壤的要求不高 ，各种质地的土壤均能生长 ，尽量选用通透性强的土壤。用种子繁殖，秋季采收成熟的种子，与次年3162

月播种在泥土中，因植株高大，注意留有一定的间距，保湿。生长期间可施复合肥料。 【药用部位】花、种子、叶、根。 【药用价值】蜀葵子、根始载于《本草拾遗》。花入药见《名医别录》。 蜀葵味甘 ，性寒。根有清热凉血解毒 、利尿排脓 ，利尿的功效 ，用于治疗尿路感染 、肠炎痢疾 、赤 白带下 、血崩 、吐血 、疮疡痈肿、烫伤等。种子有利尿通淋、清肠的功效，用于治疗尿道炎、尿路结石、水肿 、大小便不利。花和叶有润燥 、利尿、通利大便 、解毒散结的功效 ，用于治疗月经不调、带下、尿路感染 、疟疾、梅核气 、百日咳、小儿风疹等。化学成分：根含黏液质。花含葡萄糖苷等。 【单方选介】 1.梅核气(咽喉部异物感)，吞咽不畅：蜀葵花3克，开水泡，当茶饮。 2.尿路感染，小便赤痛：用根9～18克煎服。尿路结石，小便不利：用种子3～9克煎服 。 3.宫颈炎，赤白带下 ：蜀葵根15克，水煎服。 4.烧、烫伤：花、叶适量捣烂外敷，或煎水洗患处。 【友情提示】脾胃虚寒及孕妇忌服。97 蜡 梅【植物来源】蜡梅科植物蜡梅Chimaonanthus praccox(L.) Link.【形态鉴赏】落叶灌木，高2～4米。茎丛生。叶对生，有短柄，叶片卵163

形和矩圆状披针形 ，先端渐尖 ，全缘。花先于叶开放 ，黄色 ，富有香气 ；花被多数 ，呈花瓣状 ，成多层的覆瓦状排列，内层花被小形 ，中层花被较大，黄色，薄而稍带光泽 ；雄蕊5～6个 ；心皮多数 ，分离 。着生于花托的内面 ；子房卵形 ，1室。瘦果，椭圆形；内含种子1粒。花期 11～12月。 古书《梅谱》云 ：(蜡梅 )本非梅类，以其与梅同时，而香又相近，色酷似蜜蜡，故称蜡梅。蜡梅因其花寒冬开放，傲雪斗霜而受诗人赞赏。如朱熹诗《腊梅》：“风雪摧残腊，南枝一夜空。谁知荒草里，却又暗香同。姿莹轻黄外，芳腾浅绛中。不遭岑寂侣，何以媚芳丝。”蜡梅是我国特有珍贵树种，有悠久的栽培历史，历来深得人们喜爱。现公园、庭园、绿地常见栽种。有很多栽培品已变形 ，如素心蜡梅等。冬季先开花的蜡梅 ，在冬季独树一帜。特别是春节期间，家庭中的花瓶中插一支蜡梅花 ，以示节 日气氛。 【栽培方法】喜阳光足和湿润环境 ，耐严寒，对土壤要求不高。扦插繁殖 ，春季选当年粗壮枝条，截成30厘米插入准备好得苗畦或大花盆内，次年移栽。 【药用部位】花蕾，根。164

【药用价值】蜡梅花蕾入药始载于《救荒本草》。《本草纲目》云可以“解暑 ，生津”。 蜡梅花蕾味甘、微苦，性凉，归胃、肺经。具有解暑生津、开胃散郁的功效 ，用于治疗暑热头昏、胸闷呕吐、心烦 口渴 、肺热咳嗽 、肝热 目赤、咽喉肿痛等病症。根具有祛风、解毒、止血的功效。化学成分：花含龙脑、桉油精、芳樟醇。根含生物碱。 【单方选介】 1.风寒感冒：蜡梅根15克，用水煎服。 2.暑热头晕、呕吐：蜡梅花蕾3～6克，用水煎服，每日1剂。 3.刀伤出血：蜡梅根皮研末，敷患处。 4.烫火伤、中耳炎 ：用花生油浸泡蜡梅花蕾 ，用时擦患处或滴注耳内。 【友情提示】蜡梅人们多爱其香味，但不可近嗅，嗅之引起头痛。叶、花、种子含有毒成分洋蜡梅碱，应用时注意剂量。98 薄 荷 【植物来源】唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq. 【形态鉴赏】多年生草本。茎方形，常带紫色，微有毛茸。叶对生，叶片矩圆形 、长椭圆形或矩圆状披针形 ，边缘具锯齿 ，密被白色柔毛及腺毛、腺鳞。轮伞花序在节处腋生，花萼钟状，唇形，花冠淡紫色或为白色。小坚果卵球形。全株腺毛中含挥发油，揉搓后有特殊清凉香气。花期7～9月 ，果期10月。 薄荷是人们熟知的植物，有悠久的应用历史，除药用外，还被广泛用于食品、日用品中。薄荷易栽易种，翠绿的叶子透出清凉的香气，使165

人心旷神怡 ，是居家种植的优 良本草。 【栽培方法】薄荷属长日照植物，喜阳光充足 ，花蕾开花期要求 日照充足和干燥天气 ，可提高含油 、脑量。如后期雨水过多，则易徒长 ，叶片薄，植株下部易落叶。喜中性土壤 、沙壤土、壤土和腐殖质土。薄荷喜肥，尤以氮肥为主。夏、秋二季茎叶茂盛或花开二至三轮时，选晴天，采茎采叶，晒干或阴干。繁殖方法有分株法和扦插法 ，清明前后种植较佳。 【药用价值】薄荷之名最早见于《药性论》。《本草纲目》谓薄荷“辛能发散，凉能清利，专于消风散热。故头痛、头风、眼目咽喉口齿诸病，小儿惊热及瘰疬、疮疥为要药”。 薄荷性凉 ，味辛 ，归肺 、肝经 。具有散风热 、清头 目、利咽喉 、透风疹、疏肝郁的功效，用于治疗风热感 冒、头痛 、目赤 、喉痹 、口疮 、风疹 、麻疹 、胸胁胀闷等病症。化学成分：茎叶中主要成分有挥发油，俗称“薄荷油”，油中含1-薄荷脑 、1-薄荷酮 、薄荷酯 、樟烯 、柠檬烯等，叶含多种游离的氨基酸。 【药用部位】地上部分、叶。 【单方选介】 1.风热感冒、眼睛红肿 、咽喉肿痛、小儿高热 、痘疹不出：干薄荷166

6克 ，水煎服。 2.提神醒脑 ：鲜薄荷叶10片，热开水冲饮。 3.蚊虫叮咬：鲜薄荷叶捣烂外搽。 4.爽身：薄荷50克，水煎入浴盆洗澡。 5.预防痱子 ：干净鲜薄荷叶50克，加医用乙醇适量，浸泡2天，过滤，每2份浸泡液加冷开水1份，混匀，抹搽皮肤。 6.治口舌生疮、风火牙痛 ：干薄荷6克，水煎漱口。 7.治血痢：薄荷叶适量，水煎服。 【友情提示】一般用量3～6克，入煎剂宜后下。体虚多汗者不宜使用。99 橘 【植物来源】 芸香科植物橘Citru s reticulate Blanco. 【形态鉴赏】 常绿小乔木或灌木，高约3米；枝柔弱，通常有刺。叶互生 ，革质，披针形 ，顶端渐尖 ，基部楔形全缘或具细钝齿；叶柄细长，翅不明显。花小，黄白色，单生或簇生于叶腋；萼片5；花瓣5；雄蕊18～24；花丝常3～5枚合生；子房9～15室。果实扁球形，直径5～7厘米，橙黄色或淡红黄色，果皮疏松，肉瓤极易分离。种子卵形。果期8～11月。 有关橘的记载，最早见于战国屈原《楚辞·九章》的“橘颂”，自况坚贞，为托物寄兴之作。相传汉代苏仙公得道去前，对母亲说：“明年天下疾疫 ，庭中井水一升，檐边橘叶一枚 ，可疗一人。”第二年果然发生疫病，远近皆求治，果然痊愈。因此“橘井”为良药之典故流传至今。也说明橘在治病中的地位。橘本身是有名的水果，而橘全身是宝，皮 、核、络、叶、幼果皆有用，对多种疾病有治疗效果。因此家种一橘树，也是吉祥的象征，春夏之交开出白色花朵，秀气十足，秋季果实累累，显示丰167

收在望 ，一片金黄。在婚寿喜庆佳节橘代表了吉祥如意。 【栽培方法】喜温暖湿润气候，怕严霜。宜选向阳肥沃的微酸性土壤栽培。用空中压条或嫁接法繁殖。嫁接采用红橘、枸橘、柚子等2～3年的实生苗做砧木 ，秋季芽接。空中压条宜早春进行。压条或嫁接后 1～2年，春、秋季或雨季移栽。移栽后未结果前，每年松土3次，追肥2次，结果后，每年松土追肥4次。早春应适当修剪，使树冠外圆内空。 【药用部位】橘皮、橘核、橘络、橘叶，青皮(未成熟果皮及 自行落地的幼嫩果实 )。 【药用价值】橘入药始载于《神农本草经》，原名橘柚。陶弘景曰：“橘皮疗气大胜，以东橘为好，西江者不如，须陈久者为良。”李时珍曰：“夫橘、柚、柑三者相类而不同。橘实小，其瓣味微酢，其皮薄而红，味辛而苦。柑大于橘，其瓣味甘，其皮稍厚而黄，味辛而甘。柚大小皆如橙，其瓣味酢，其皮最厚而黄，味甘而不甚辛。如此分之，即不误矣。” 橘皮(陈皮)味苦、辛，性温，归脾、胃、肺经。具有理气健胃、燥湿化痰的功效，常用于治疗消化不良、胸腹胀闷、食欲不振、恶心呕吐、嗳气呃逆、咳嗽痰多等。橘核味苦 ，性平 ，归肝 、肾经。具有理气 、散结 、止痛的功效 ，用于治疗小肠疝气、睾丸肿痛、腹腔痞块、症瘕以及乳痈、乳癖。橘络味苦，性平。具有行气、化痰 、通络的功效 ，用于治疗痰滞经络、咳嗽胸痛及胸胁扭挫伤痛。橘叶味苦，性平。具有行气解郁、168

化痰散结的功效，用于治疗肝气郁结、胸腹胀痛、乳痈、乳核、咳嗽、肺痈、疝气等。青皮味苦、辛，性温，归肝、胆、胃经。功能破气散结、舒肝止痛、消食化滞，用于治疗胸胁胀痛、胃痛、疝气、乳房胀痛、腹中癖块等。化学成分：含橙皮苷、苹果酸、柠檬酸等。 【单方选介】 1.防治乳腺炎 (可防止胀乳发炎成乳腺炎 )：橘核20～30粒 ，捣碎 ，水煎服 ，每 日1次。 2.妇女乳房起核，乳癌初起：青橘叶、青橘皮、橘核各15克，用黄酒与水合煎，1天2次，温服。 3. 咳嗽：橘叶(叶背涂蜜，火焙干)，水煎服。 4. 肺痈：橘叶(洗)，捣绞汁1盏服之，吐出脓血即愈。 5. 酒食所伤，胃痛胀满，呕吐吞酸：把橘皮洗净，水煎服。100 藏红花(番红花) 【植物来源】 鸢尾科植物番红花Crocus sativus L. 【形态鉴赏】多年生草本。地下鳞茎呈球状，外被褐色膜质鳞叶。叶9～15片，自鳞茎生出，叶片窄长线形。秋季开花，花顶生，花被6片，倒卵圆形，淡紫色，花筒细管状；雄蕊3，雌蕊3，心皮合生，子房下位 ，花柱细长，黄色，柱头顶端略膨大，有一开口呈漏斗状。蒴果长形。花期11月。 番红花原产地中海沿海国家，主产西班牙，经印度传入西藏。经栽培又给以藏红花的名字。藏红花叶如韭叶，而花5、6朵，呈淡紫色，十分美丽而淡雅，家庭中作盆景栽培，另有一番情趣。 【栽培方法】喜凉爽气候，耐寒，怕高温，喜充足肥料，宜疏松排水良好的砂质土壤栽培。球茎繁殖。江南地区于9月份将球茎空植于深土169

中。适当浇水，10月份出苗。 【药用部位】花柱头。于第二年秋季，即10～11月下旬 ，到晴天早晨 日出时采花 ，然后摘取柱头 ，晒干或烘干。 【药用价值】番红花始载于《本草品汇精要》，谓 ：“主散郁调血，宽胸膈 ，开胃进饮食，久服滋下元，悦颜色，及治伤寒发狂。”《饮膳正要》云：“主心忧郁积，气闷不散 ，久食令人心喜。” 藏红花味甘，性平 ，归心、肝经。具有活血祛瘀、行气散郁止痛的功效，用于治疗痛经、闭经、产后淤血、跌打损伤。化学成分：番红花苷、番红花苦苷 、番红花醛等。 【单方选介】 1.心绞痛：藏红花1克，泡水代茶饮，每天1剂。 2.妇女血瘀闭经，产后瘀血腹痛：藏红花1～2克，煎服。 3.各种痞结：藏红花每服1朵，冲汤下。忌食油荤、盐，宜食淡粥。 4.吐血(不论虚实、何经所吐之血)：藏红花1朵，酒1盏。将花入酒内，隔汤炖出汁服之。 【友情提示】月经过多及孕妇忌服。服用过量可引起胃肠出血甚至于惊厥 昏迷。101 檵 木【植物来源】金缕梅科植物檵木Loropetalum chinense (R.Br.)170

Oliver.红 檵木 Loropetalum chinense (R.Br.) Oliver var. ru brum Y ieh. 【形态鉴赏】半常绿灌木或小乔木。茎多分枝，小枝细，被有褐色星状毛。叶互生；叶片卵形 ，革质，有光泽，顶端渐尖，基部钝圆，常不对称 ，密生星状毛；叶柄较短。花数朵簇生；每花花瓣4枚 ，长条形，白色或淡黄白色。蒴果球形，成熟时2瓣裂开。种子长卵形。花期4～5月，果熟期9～10月。 檵木是一种适宜家种的植物 ，既枝繁叶茂 ，又容易造型，也常制作成盆景观赏。每当花开时期，花密色白，开满枝头，煞是好看。另有一变种红花檵木 ，条状花瓣粉红色或深红色 ，远远望去 ，犹如一团正在燃烧的火焰。 【栽培方法】檵木是喜温暖植物，也耐寒，对环境气候的要求不高。土壤宜用偏酸性、富含腐殖质、疏松透气的沙壤土。繁殖一般用播种法和扦插法，均宜在春天进行 ，移栽要带土。檵木有较强的分枝能力，耐修剪，可修剪成一定的形状。 【药用部位】 花、叶、根。 【药用价值】 药用檵木为开白花的种，最早记载于清代吴其濬的《植物名实图考》，谓：“檵木一名纸末花，……其叶嚼烂，敷刀刺伤，能止血。”叶、花 、果均可入药 ，能解热止血 、通经活络。 檵木性平 ，味苦 、涩 ，归肺 、大肠经。具有活血止血 、收敛 固涩 、清热止咳、解暑 的功效 ，可用于治疗各种 出血 、产后恶露不尽 、带下 、感 冒咳嗽 、风湿骨痛 、痢疾等病症。化学成分 ：含有鞣质 、槲皮素、异槲皮素等成分。171

【单方选介】1.止血 ：鲜叶或鲜花 ，焙干研粉 ，敷患处。2.咳血、吐血 、鼻出血 ：花9～12克或叶15～30克 ，水煎服。3.崩漏：花9克，加猪肉适量，炖服。4.遗精、白带、脱肛：花15克或根50克，肉汤煎服。5.痢疾腹泻 ：叶30克，水煎服。6.中暑 、防暑 ：花适量，开水泡饮。7.风湿关节痛：根50克，浸酒服。172