摘要
本書輯錄自《澳門日報》“生活·適時識食”專欄文章，是作者採寫本澳四十五家飲食業老店的發展歷程，圖文並茂。考慮到面向不同層面、不同要求的讀者群，文字編寫側重次序是歷史性、可讀性和資料性。隨着採訪的深入，發現澳門竟有不少店舖有着半世紀的歷史。
本書輯錄自《澳門日報》“生活·適時識食”專欄文章，是作者採寫本澳四十五家飲食業老店的發展歷程，圖文並茂。考慮到面向不同層面、不同要求的讀者群，文字編寫側重次序是歷史性、可讀性和資料性。隨着採訪的深入，發現澳門竟有不少店舖有着半世紀的歷史。
