安德魯餅店

　　專營富有英國及葡萄牙風味的西餅麵包。1989年成立。當時Andre Stow於路環開設第一家糕餅店，特製葡式蛋撻，漸漸聞名於港澳台地區。第一家特許經營店於1997年11月在香港旺角開業後，引發大批市民排隊爭購蛋撻熱潮。至目前為至，該店在香港新開設3店，分別位於沙田、尖沙咀和元朗。1998年起在台灣開設了3家特許經營店。曾被各地電視台、報章、雜誌專題介紹，以至港澳、台灣、中國內地及美國、加拿大均有爭相仿效者。蛋撻特色在於鬆脆的外皮及豐富的奶油餡，再加上糖漿，使其表面呈現淡焦黃色，吃時配以肉桂粉，葡式風味更佳。