大關健康食品廠株式會社

　　澳門首家日本青芥辣廠，1996年1月26日獲政府發牌正式開業投產，廠址設在慕拉士馬路激成工業大廈。該廠是由澳門德生集团，中國海泰企業有限公司及日本庇路商事株式會社三方合資經營，總投資額為280萬美元；以生產日式開味品“青芥辣”為主。此外，還生產醬油、海鮮醬、蚝油膏、辣蘿蔔等產品。現在的生產能力，為每日生產青芥辣15000～20000支。僱員25人，估計產值可達4000萬港元。該廠生產的青芥辣，除少部分本銷外，還銷往香港和中國內地市場，並正洽銷加拿大、台灣、韓國等市場。青芥辣為一種有益健康且味道頗佳的調味品，目前青芥辣每年全球銷量超過3億港元。中國內地市場每年銷售量在30萬支以上。