澳門企業經營觀念的重整

高少卿*

  2001年全球市場經濟放緩,美國911事件嚴重打擊了美國的經濟,更導致多個國家和地區潛在的經濟問題進一步惡化,全球經濟氣候較差。外圍經濟環境的變化,對於剛剛踏上復甦之路的澳門經濟來講,打擊是相當大的。同時,全球經濟一體化、中國正式加入WTO、知識經濟的蓬勃發展等,亦都為開放型的澳門經濟帶來一定的影響。另一方面,在澳門回歸以後,特區政府鋭意開放經濟市場,在多個行業引入新的經營者,以引入競爭機制,改變了過往澳門經濟市場中多種行業處於壟斷經營的模式。外圍環境因素的變化和發展,使澳門企業有重新思考經營模式和策略的必要。從企業內部來看,澳門企業經營觀念所存在着的兩面性,亦導致企業的經營未能適應現今市場變化的需要,存在不少管理上的問題,有待解決。面對內外環境不斷變化和競爭日趨激烈,澳門企業要在世界經濟大潮中站穩腳跟,繼續經營和發展,經營觀念的改變就存在着必要性。

一、更新澳門企業經營觀念的必要性


  外圍經濟環境的變化,以及內部經濟市場的發展,同樣要求澳門企業及早改善經營,而當中的關鍵就在於經營觀念的改變。
  1.1外部的挑戰
  澳門企業經營同時面對國際市場和本地市場,外圍經濟因素的急促變化和發展,為澳門企業經營帶來機遇的同時,亦帶來了挑戰,要求澳門企業界及早作出應變決策。
  1.1.1全球經濟一體化發展迅速
  全球經濟一體化是資本主義市場經濟在世界範圍內的進一步擴展,實質就是世界範圍內的市場經濟化,發達資本主義國家主導着經濟一體化的進程,他們主張在世界範圍內最大限度地減少政府對經濟的干預,充分發揮價格和利潤在市場中的作用,建立一種完全競爭的市場模式,而全球經濟則通過市場經濟這隻“看不見的手”,促使以全球為版圖的經濟結構調整,以及各種生產要素或資源在世界範圍內自由流動,從而實現生產要素或資源在全球範圍內的最優化配置。
  對屬於外向型經濟的澳門來講,企業經營者長期與國際接觸,應對全球經濟變化有一定的了解,對全球經濟一體化亦應不會陌生,但是,澳門企業因得到微型經濟體系的保護,長期處於惰性和依賴性的經營,對全球經濟一體化所帶來的衝擊認識不足,亦未具備足夠的應對條件。
  1.1.2知識經濟的挑戰
  知識經濟是以知識、智力等無形資產的投入為主的經濟,與傳統工業、農業比較,其基本生產要素有着根本性的不同。知識經濟的知識,是通過信息來表現的,而信息化的形式就是電子化、數字化和網絡化。在知識經濟時代,經濟的發展,不直接取決於資源、資本、硬件技術等的數量、規模和增量,而是直接取決於知識和有效信息的積累和利用。知識是知識經濟創造財富的最基本的生產要素,知識的升值,將會導致社會價值觀念的變化。而企業之間的競爭就建立在知識資源的基礎上,而知識是無國界性、無限供應和非獨佔性的,因此,競爭是非常激烈的。
  另一方面,知識經濟是全球化的經濟,其發展正推動全球經濟結構的調整和更新,推動產業的升級和轉型。但是,澳門知識經濟的發展仍屬於起步階段,與其他國家和地區相比較,差距較大,且行業中缺乏足夠的知識人才。而其他一般中小企業的電腦化程度亦相當低,社會上對知識經濟的發展及其帶來的影響普遍認識不足,更缺乏應對的策略。
  1.1.3中國入世所帶來的挑戰
  中國正式加入WTO,無疑會為澳門的經濟帶來新的機遇,但同時也會為澳門帶來新的挑戰。
  澳門本身並不具備天然資源,過往所依賴的其中一個比較優勢是制度差異的優勢,簡而言之,就是寄生於內地的相對不開放,自然而然地擔當“窗口”角色,為內地的經貿提供一種被動的、層次較低的中介服務。特殊的政治、區位優勢,使過往從事中介服務的企業經營者進一步形成坐享其成、“守株待兔”的被動觀念。這一觀念直接導致澳門的中介服務水平始終無法提升,於今而言,實與國際水平相去甚遠,重新接軌的難度實在頗大。
  然而,隨着中國加入WTO,澳門的“窗口作用”和傳統中介優勢可能會減弱。中國加入WTO以後,相當部份過往依靠澳門提供中介服務的企業,有可能會直接進入各締約國的市場,內地企業利用澳門本身具備的最優惠待遇,以及與外部市場聯繫密切的作用可能會呈下降趨勢,與此相關連的是,澳門的自由港優勢亦有被弱化的的可能。
  要應對此一嚴峻挑戰,澳門的企業經營者唯有拋棄過去那種落伍的觀念,化被動守舊為主動推取,利用中國加入WTO初期的黃金機會,鋭意提升自身素質,特別是中介服務水平,強化獨特優勢(如語言和國際網絡優勢),合力重整“自由港”功能。不過,就筆者觀察,真正意識中國加入WTO對澳門的挑戰,並坐言起行,積極應變的澳門企業經營者,至今仍屬少數。
  1.1.4鄰近地區的優勢
  由於澳門與珠海在資源稟賦方面的差異,特別是在勞工和原材料成本、房地產價格之間存在着較大的差距,加上本地區在93年之後持續出現的經濟不景氣,自90年代以來,澳門逐步出現消費北移的現象。隨着內地改革開放的深入推進,內地產品已從單一的價格優勢逐步過渡到價格、品質、款式和服務水平等綜合性的優勢,“消費北移”成為了澳門消費模式的一個重要組成部份,據估計,澳門居民在珠海的月消費金額超過1億澳門元1,使澳門本已疲弱的內部需求進一步被壓抑。
  面對“消費北移”的現象,澳門消費行業承受着頗大的壓力,相關行業的經營者潛藏的閉關主義、保義主義思維被明顯激活,目前,業界紛紛向政府提出“增設陸路離境税”之類的屏障保護建議。客觀而言,消費遷移現象絕非北上單向,近年訪澳的內地旅客數字同樣節節上升(見圖1),且內地旅客的消費金額多年來均位列在澳旅客消費之首,在2001年更達至2648澳門元/人,據估計,中國內地旅客2001年在澳消費約近80億,因此,片面強調“消費北移”絕非正視現實。同時,在未來,粤港澳之間的合作將持續發展,合作層次亦將不斷提升,為支持港澳地區的經濟發展,中央政府更在最近決定,內地和港澳之間建立“更緊密的經貿關係”(源於“自由貿易區”),這樣,澳門與內地,首先是與珠海之間的物流、人流加速相向運動是大勢所趨,以任何方式保護(實質是孤立)自己一方,絕非是智者所為。當前,在澳門消費仍以疲乏為主體的同時,消費行業中仍擁有不少能與時俱進的經營者轉型成功,但更多不慣於應變,始終不肯調整經營觀念和模式的經營者還在叫苦連天。毋庸置疑,“消費北移”將繼續客觀存在,並將繼續發展,抱殘守缺、墨守成規的經營觀念所帶來的,相信只會是每況愈下的前景。


  圖1 1997-2001年按原居地統計之澳門入境旅客數目


  1.1.52005年全球紡織品及成衣配額制度的取消
  2005年全球成衣配額制度的取消,為澳門的紡織製衣企業帶來相當大的影響,根據2001年的一項調查顯示,如果澳門的紡織製衣企業不改變現有經營模式,生產技術不作升級或轉型的話,到2005年,澳門現有的509家紡織製衣企業中,將只有大約53-76家規模在100人以上的大中型廠能夠繼續生存發展,而其他中小廠將可能無法繼續經營。2此外,面對2005年全球成衣配額制度的取消,受到影響的不單只是澳門的紡織製衣業,其他相關行業,如運輸業、銀行業、保險業等,亦將受到一定程度的衝擊。而紡織製衣企業因無法生存而遷移或結業,還將導致本地區失業率的進一步攀升,從而誘發出一系列的社會問題。因此,2005年全球成衣配額制度的取消對澳門的影響是整體性的,包括在經濟和社會兩個方面,澳門社會和業界都必須及早予以關注並制定相關的應對策略。
  1.1.6政府經濟政策所帶來的影響和挑戰
  特區政府在認真分析本地區的比較優勢、研究區域合作的分工互補需要,尤其是總結特區成立兩年來的施政經驗等基礎上,在最近提出了2002年的經濟政策,此政策的重要性和開創性,集中體現在政府首次明確地提出了澳門經濟的發展定位——“以博彩旅遊業為龍頭、以服務業為主體,其他行業協調發展”。由此,澳門經濟的總體發展將由放任自流的模式向有適當政策引導的市場經濟模式轉化。
  踏入2002年以來,特區政府已作出了一系列配合經濟政策的重大舉措。其中,最為國際社會關注的是,在2月18日(即農曆春節前夕),政府正式落實博彩業的開放,宣佈三個博彩牌照獲得者的名單——當中兩大贏家的主要股東均包括國際知名的美資博彩財團。政府未來的經濟政策及其相關的施政部署,必將為澳門經濟的發展帶來極大的影響,本地區的經營生態亦將出現質的變化。可以預期,澳門的未來必然出現許多新的機遇,但是我們亦必須清醒地看到,在這全新的發展時期,一些人們全無應對經驗的挑戰亦將出現在澳門企業家的面前。不能否認的是,澳門企業經營者的經營觀念似乎並未完全與政府的施政方向和經濟發展趨勢相一致,其主要矛盾表現在以下幾方面:
  (1)坐待被動觀念與主動配合政府施政方向的需要的矛盾。澳門的現在和未來,都將繼續實行資本主義市場經濟。儘管政府提出了社會廣泛接受的發展路向,但“看不見的手”——市場始終是決定性的力量,政府只能充當市場的看守人,市場的主體——企業經營者的積極主動才是政策得以真正落實的根本保證。然而,習慣於被動等待的澳門企業經營者,如何修正其固有觀念,主動因應經濟發展定位,調整經營模式、提升企業素質,將是本地企業生存和發展的關鍵。
  (2)短視經營觀念與政府長期持續發展的施政設想的矛盾。政府反覆強調,上述政策並非短期措施,具體施政成效需在一段較長的時期後才會逐步顯現,政府和市民務必有持久開拓的準備。這一客觀要求就與本地許多企業經營者的短視觀念格格不相入。春節前後,一些企業經營者趁著博彩業開放的好消息,毋視過往的慘痛教訓,哄抬酒店房價和優質商住物業價格,引起遊客、買家和本地傳媒的廣泛批評。此一觀念如不改變,澳門經濟將無法取得持續性的發展,企業經營者也不能取得長遠的收益。
  (3)小農經營觀念與外資財團開始大規模進入澳門的現實的矛盾。隨著大型外資財團的逐步進入,競爭、併購、大魚吃小魚等市場行為肯定日趨激烈。長期處於安逸而實力又明顯薄弱的澳門商界“山寨王”,能否改變觀念,嘗試通過合併、結盟等方式,實行本地企業之間、本地企業與外企業之間的強強結合,大力提升競爭能力,以順利實現“與狼共舞”,將會是澳門企業經營者必須正視的問題。
  上述問題,在澳門企業界帶有相當的共性,在某種意義上來説是關係着本地企業經營者的生死存亡。這就是説,經營者如果不能順應發展的東風,更新經營觀念,並調整與現代經營觀念相適應的經營模式,那麼,在澳門未來的急促發展中,澳門企業經營者就未必能自動成為市場的贏家了。
  1.2企業自身發展的需要
  除了應對外部經濟環境的變化和發展的需求外,企業自身的優化和發展,同樣要求希望繼續經營和發展的澳門企業,必須及早改變現有經營觀念,以配合社會和市場的發展需要。
  1.2.1企業競爭力提升的需要
  要應對企業外部經濟環境的各種變化和發展,在不斷變化的市場環境中尋求生存空間,企業就必須提升自身的素質和競爭能力,適應市場需求而轉變經營模式和策略。
  博彩業、電訊業和燃油氣體供應服務等多個行業的逐步開放,製造業的轉型,再加上在特區政府的積極推動下,外來投資者將會不斷進入澳門市場的各個領域。新的經營者將會為澳門市場帶來新的思維、新的經營理念和更大的競爭,澳門企業如果希望繼續在市場中生存,就必須及早考慮如何提升競爭能力,“鬥”贏競爭對手。當中,改變現有的“小打小鬧”式的經營觀念,是至關重要的。
  1.2.2企業管理層更替的需要
  經過數十年的經營和發展,現有企業經營者一般年紀已偏大,澳門企業面臨着管理層老化,需要更替換代的問題。數10年來專營澳門龍頭產業——博彩業的澳門旅遊娛樂有限公司,是成功奪得澳門未來博彩經營牌照的三家企業之一,其董事總經理何鴻燊先生已經是年近80的長者,雖然他仍然具有過人的經營魄力,對經營博彩業有獨到而豐富的經驗,但是,交班接棒的問題還是要面對的。在澳門中華總商會、澳門廠商聯合會兩大商界團體的管理層中,亦有相當部份領導者的年齡經已達到退休階段,但是他們仍然佔據着各家族企業的主要領導地位,控制着企業的發展進程。對接班人的選擇和培訓,是這些企業目前必須面對的重要課題。因此,以開放的思維和觀念,為企業選擇真正適合的接班人,是澳門家族企業繼續生存、發展首要解決的問題。

二、更新澳門企業經營觀念的可行性


  基於內外經濟環境和因素所帶來的挑戰,澳門的企業經營觀念有重整的必要性,但亦同時基於內外經濟和社會環境的發展和變化,使澳門企業經營觀念的改變和重整存在可行性。
  2.1把握新世紀的機遇
  “挑戰與機遇同在”,外部環境因素既制約了企業的經營和發展,但又同時為企業的創新開拓提供了機遇,關鍵是企業經營者如何打破固步自封、墨守成規、一成不變的思維模式,因應各種客觀因素的變化而作出改變。
  2.1.1全球經濟一體化
  全球經濟一體化是不可逆轉的歷史發展潮流,充分認識到其客觀性和不可逆轉性,勇於面對它所帶來的挑戰和機遇,沉着應變,順應世界經濟發展方向,制定正確的應對策略和發展戰略,最終將會達到讓企業不斷發展壯大的目的。
  雖然,包括澳門在內的發展中國家或地區,在全球經濟一體化的浪潮中,處於被動與弱勢的地位,但是,如果對此形勢及其變化有充分的認識,將會使澳門企業切實認識到自己的不足與困難,從而能夠揚長避短,作出正確的戰略決策。
  因應全球經濟一體化的發展,澳門企業可以藉着生產要素或資源在全球範圍內優化配置的過程,吸收外國企業的優良文化、學習先進管理經驗、引進先進技術和設備,以優化自身企業,培養高素質的管理人才,並促進產品的更新換代,增強企業在國際市場上的競爭能力。
  2.1.2適應知識經濟
  知識經濟的高速發展,對澳門企業來講,既是嚴峻的挑戰,又是難得的機遇。知識經濟是全球化經濟,不受地域的規限,也不受貿易壁壘的制約,為世界各地企業的經營提供了相對公平的競爭環境。知識經濟是人才的競爭,是知識的競爭,這無疑將會為澳門企業經營帶來挑戰,但另一方面,亦因為知識經濟的發展,又為企業的經營提供了更廣闊的擴展空間,提供了技術升級、產業轉型的空間,只要澳門的企業能夠抓緊目前澳門知識經濟仍處於起步階段的機遇,借鑒先進企業的經驗,採取適應經濟發展需要的經營策略,這對企業的發展將會有很大的幫助。
  2.1.3中國加入WTO的機遇
  中國加入WTO意味着中國企業將會走向世界市場,世界企業亦將走進中國市場,那麼,是否意味着澳門的中介作用就從此完全消失呢?筆者相信並非如此。中國加入WTO同樣意味着內地將會進一步對外開放,更多的內地企業,尤其是民營企業要走出國門,走進國際市場,它們當中,許多企業還未與國際伙伴建立起密切的關係,甚至有部份可能還未真正認識到與外國企業合作之道,對在國際市場進行商貿活動還需要一段短暫的適應期,這樣,就為澳門扮演中介服務角色提供了條件。例如,澳門企業可以借助現已建立的廣泛國際網絡,包括與歐盟及拉丁語系國家和地區在經濟、文化等方面的緊密聯繫,語言方面的優勢,長期與國際交往的經驗等,積極協助中外企業之間進行商貿活動和文化交流,充分發揮和提升現有的中介作用。
  然而,從長遠的角度來看,中國市場的不斷開放,仍然會使澳門的中介地位日漸被削弱,因此,澳門的企業除了必須抓緊現有的黃金機遇,充分發揮現有優勢之外,還應該摒棄固步自封,因循守舊的觀念,以科技創新、產業升級、開發新興產業等形式,不斷改變和提升自身企業,以強化作為中介角色的優勢,只有這樣,才能確保澳門的中介作用可以繼續發揮。
  2.1.4外資企業進入市場的影響
  回歸以後,澳門市場逐步走向開放,包括美國、歐盟地區、日本、台灣、香港等地區的外國資本企業先後進入澳門市場,一方面促進了澳門經濟的發展,增強了市場的競爭機制;另方面又為澳門企業帶來不同的、各具特色的企業經營管理模式和觀念,為澳門企業經營提供了示範作用,值得澳門企業經營者參考和借鑑。
  2.1.5社會環境的配合
  澳門社會環境為澳門企業經營觀念的改變和重整,亦提供了條件,主要表現在以下三個方面:
  (1)社會文化不斷提升。隨着內外環境因素的不斷改變,資訊科技的不斷發展,社會上的世界視野不斷擴大,對外圍資訊的不斷接收,促使澳門社會文化不斷轉變和提升。另方面,澳門回歸以後,“澳人治澳”得到真正的落實,澳門居民當家作主的意識相當強,對社會事務的議論和探討日漸深化,議事論事水平日漸提高,對各項社會事務和事物的要求亦相應不斷提升。再者,近年來,澳門中學生升讀大學的比率都在80%以上,社會教育水平的提高,亦是促使社會文化逐步提升的因素之一。擁有較高學歷的年青一輩的成長,對世界事物的發展變化觸覺敏鋭,反應較快,在觀念的轉變和開放方面,發展更快,對事物的看法亦衝破了上一代的思維模式,加速了社會文化的提升。
  (2)政府政策積極推動社會開放觀念。澳門特區政府成立以後,積極在各個經濟領域引入新的經營者,以加快市場的開放步伐。新的經營者進入市場,都會為原有經營者帶來或多或少的競爭危機。其中一個例子是,2002年初,特區政府批出了一個新的牌照,一家新的燃油及氣體供應商進入商場,經過一個多月的經營,目前澳門煮食用石油氣價格已下調26%,由原來的每13.5公斤售價130.1澳門元,下降至105澳門元,是多年來的低點。由於新的經營者暫時未能投得油站,故目前未能提供汽車燃油供應服務,但據經營者估計,假如該公司能投得油站服務的話,未來汽車燃油產品價格將會有15%的下調空間。據新經營者介紹,該企業參與經營,亦希望獲取經營利潤,而這些產品價格的下調,並非割價傾銷的惡性競爭,只是原來市場價格太高,導致該類產品價格可有如此大的下調空間。3由此可見,過往澳門的燃油及氣體產品在寡頭壟斷的經營模式下,消費者別無他選,只能被迫接受不合理的產品價格,而舊有經營者在壟斷市場的保護下,不必作出任何改善經營和管理模式的措施,便可坐享其成,獲取很高的利潤。在新的經營者進入市場之後,首先帶來的是價格競爭,其後還將帶來服務質素和產品質量方面的競爭,迫使舊有經營者改善及提升現有經營模式。可見,競爭機制的引入,有助於推動行業的健康發展,有助於推動企業經營者改善和提升經營模式及觀念,從而最終推進社會觀念的開放。
  (3)澳門傳媒和社團的推動作用。與香港社會不同,澳門傳媒和社團在積極推動社會全面配合特區政府的施政工作,提高社會文化素質等方面,發揮了很大的作用。對於澳門社會重大問題或負面新聞,澳門傳媒一般都採取相對平實和客觀的報導方式,較少採取嘩眾取寵的渲染報導方式,而對於優質的社會文化,則會大力宣傳。在經濟不大順境的今日,澳門日報和澳門電視台為了推動社會積極面對經濟逆境,分別開闢專欄和製作專輯(13集),介紹不同企業或經營者的創業心得和成功經營的經驗,並加以學者的客觀評述,這兩項工作,都有助於推動企業界積極面對經濟逆境,尋求自我生存之道,是兩個媒體眾多工作中的其中一例。
  另一方面,澳門的社團在推動社會健康發展和提升方面,亦作出了貢獻。不同界別的社團,因應自身界別的利益和需要,舉辦不同形式的活動,如職業培訓、嘉年華活動、大笪地、市集、跳蚤市場等,為澳門提升成員素質、推動經濟發展發揮了積極的作用。而各類型專業團體不斷舉辦各種專題的座談、研討活動和專項課題研究等,為澳門的整體發展出謀獻策,這些都有助於推動澳門社會的良性、健康發展。
  2.2企業自身具備的條件
  外部環境因素為澳門企業經營觀念的改變提供了足夠的條件,而企業本身亦為企業的改變和提升,儲備了一定的條件,主要體現在以下兩個方面。
  2.2.1現代管理人才的準備
  近年來,澳門社會教育水平不斷提升,本地高等教育機構每年都為本地區培育了一批具有高等教育學歷的人才,當中,具備與管理學科有關的人數所佔的比例亦不少(見表1)。同時,在比較過各家高等教育機構的教育質素和課程安排後,每年都有相當部份的澳門中學畢業生,選擇投考中國內地或國外的大學,在完成學業後再回澳就業。上述具有高等教育程度的人才,為澳門企業經營管理的改變和提升,提供了基礎條件。
  另一方面,澳門各家族企業的準接棒人,在其家族的護蔭下,一般都具備接受良好高等教育的優厚條件,他們大部份都是從國外學成歸來,對現代企業管理理論和西方經濟有較深的認識,為企業的提升和改革,提供了一個最直接而有效的條件。例如,馬萬祺其中兩位兒子馬有恆、馬有禮分別畢業於廣州暨南大學經濟系和香港中文大學經濟系;馬有禮的其中一位兒子馬志達,是北京大學經濟碩士,師從國內著名經濟學家厲以寧教授。何鴻燊的長女何超瓊,在美國Santa Clara大學修讀市場及國際商業管理。崔德祺之子崔世平,是美國華盛頓大學土木工程系學士、美國加州柏克萊大學土木工程系碩士。類似的例子繁多,不勝枚舉。這些家族企業的準接棒人,已逐步進入家族企業的管理核心,使企業的經營管理逐步趨向現代化。

  表1 1989至2000年澳門高等教育機構之管理學位頒發情況
  (單位:人次)
  ┌───────┬────────┬──────┬─────┬─────┬─────┐
  │   年份   │  總文憑數  │ 總管理學 │ 工商管理 │ 工商管理 │ 其他管理 │
  │       │        │  文憑數  │  碩士  │  學士  │  學位  │
  ├───────┼────────┼──────┼─────┼─────┼─────┤
  │ 1999/2000  │   1,801   │  482   │  254  │  225  │     │
  ├───────┼────────┼──────┼─────┼─────┼─────┤
  │  1998/99  │   2,433   │  505   │  767  │  251  │  7   │
  ├───────┼────────┼──────┼─────┼─────┼─────┤
  │  1997/98  │   1,672   │  387   │  200  │  250  │  1   │
  ├───────┼────────┼──────┼─────┼─────┼─────┤
  │  1996/97  │   1,278   │  509   │  160  │  287  │  1   │
  ├───────┼────────┼──────┼─────┼─────┼─────┤
  │  1995/96  │   1,220   │  584   │  214  │  72  │  2   │
  ├───────┼────────┼──────┼─────┼─────┼─────┤
  │  1994/95  │   1,245   │  532   │  249  │  281  │  2   │
  ├───────┼────────┼──────┼─────┼─────┼─────┤
  │  1993/94  │   1,166   │  288   │  207  │  376  │  1   │
  ├───────┼────────┼──────┼─────┼─────┼─────┤
  │  1992/93  │   1,097   │  448   │  215  │  279  │  15  │
  ├───────┼────────┼──────┼─────┼─────┼─────┤
  │  1991/92  │   1,012   │  451   │  229  │  82  │  76  │
  ├───────┼────────┼──────┼─────┼─────┼─────┤
  │  1990/91  │   1,128   │  1,025  │  252  │  233  │  20  │
  ├───────┼────────┼──────┼─────┼─────┼─────┤
  │  1989/90  │   1,021   │  479   │  272  │  208  │  2   │
  ├───────┼────────┼──────┼─────┼─────┼─────┤
  │   合計   │   15,073   │  5,690  │ 3,019  │ 2,544  │  127  │
  └───────┴────────┴──────┴─────┴─────┴─────┘
  資料來源:澳門統計暨普查局《教育調查》相關年份。

  2.2.2現代企業管理理論的應用
  數百年來,澳門都是一個對外開放的貿易港口,外資企業可以自由進出澳門市場,而這些可以跨越地域界限進入澳門市場進行經營的企業,其企業規模必然是相對較大的,經營管理水平亦相對較高,這些外資企業的進入,為澳門企業帶來了現代企業管理理論的模式和典範,可供本地企業作借鑑和參考。另一方面,本地人力資源在外資企業和本地企業之間自由活動,同時帶動了管理模式在企業間的流動,曾在外資企業工作的人員,對新的管理理念和模式都有所認識並具備實際經驗,當他們流入本地企業時,就會為本地企業引進新的管理方式。因此,部份澳門本地企業本身已具備現代企業管理理論的應用,雖然可能存在不系統或不規範。
  綜上所述,澳門企業更新經營觀念的必要性和可行性同時存在,關鍵是企業對自身所存在問題的認識和理解,以及是否具備改變的決心。

三、建立與時並進的經營觀念


  澳門企業經過數十年的經營,存在着一定的優勢,只要在認清自身優勢的同時,正確認識自身所擁有的局限性,對現有的、相對落後和保守的經營觀念進行改造,提升競爭意識,以開放的態度,在企業經營管理中引入優質的現代經營管理理論和機制,結合企業的定立和目標,提煉和設計出具有企業特色,立足於時代浪尖的經營觀念,則澳門的企業必定能夠在全球經濟大潮中站穩腳跟,並且能夠取得持續發展。
  3.1打破家族經營的局限性
  相當部份的澳門企業是採用家族或家庭經營模式的,企業擁有者對企業有着深厚的感情,把企業看作為個人、家庭或家族的安身立命之本,因此,對企業的所有權和控制權都會牢牢地掌握在個人或家庭、家族成員的手中。雖然,隨着人類科學的進步、經濟的發展,面對全球經濟一體化和管理信息化、知識化的挑戰,這種經營模式的局限性逐步顯現,桎梏了企業的進一步發展,但是,這種經營模式對全球華人企業的發展和華人經濟的崛起亦發揮了十分重要的作用。在當今世界經濟500強中,由家族擁有的企業就佔有約40%,可見,只要對家族經營模式進行改造,引領企業走上現代管理之路,家族企業亦仍然具備一定的優勢。而且,相當部份澳門企業的規模相對較小,只要加以適當的改造和提升,企業就能取得一定的發展。當然,觀念的改變是其中至為重要的一項。
  第一,建立相對完善的決策機制和民主管理機制。“兩權合一”是目前澳門本地華人企業經營管理的主要模式,不少海內外學者強調,家族企業必須走“兩權分離”之路,才能取得持續發展,但是,對於澳門企業來講,出於對企業的特殊感情,要其放棄對企業的完全控制權,是相當困難的事,他們將寧願企業的發展受到限制,也不會願意把企業的兩權進行分離。
  另一方面,“兩權合一”的經營管理模式也並非一無是處,企業實行兩權合一,內部組織層次較少,結構簡單,信息在企業內部的傳遞直接迅速,只要企業領導人能夠根據市場環境的變化,迅速、及時地作出明確而有效的決策,企業對外界的應變能力就較強,靈活性也較高。再者,企業實行兩權合一,企業所有者就無需制定一系列相應的措施,以防止經營者作出有損企業所有者利益的決策,也無需在企業內部建立一套完善的機制,以對經營者進行必要的激勵和約束,這樣,企業就可以減低內部管理成本,使企業保持高效和競爭力。因此,家庭/家族企業並不一定要走“兩權分離”之路,才能取得進一步的發展,關鍵是如何使“兩權合一”的模式能更合理化和科學化。
  為了減低企業“兩權合一”、“一人説了算”所存在的主觀性和隨意性,企業應該適當引入相對完善的決策機制和民主管理機制。在企業內建立收集意見和信息的渠道,充分發揮企業所擁有人才的作用和積極性。在進行自上而下的決策前,先開放自下而上的信息管道,在廣泛聽取意見和建議的基礎上,作出客觀的、符合企業發展需要的決策。
  第二,重視科學研究。科學的研究,對於企業進行經營決策亦具有非常重要的作用。企業經營離不開市場,尤其是澳門屬於外向型經濟體系,對外依賴性較高,內外經濟環境的任何變化,都將對澳門企業經營造成直接或間接的影響。對產業發展前景、外部經濟市場和環境的任何變化,有及時和客觀的分析和了解,對降低企業主在決策過程中的主觀性和隨意性,同樣具有重要意義。科學、客觀的決策,將會有效地降低企業決策錯誤的風險率。
  第三,任人唯賢的用人之道。華人企業家重視家族、鄉族、宗族的觀念根深蒂固,要徹底改變家庭或家族企業首重血緣、親緣、婚緣等關係的用人之道,是不切實際的,但是,企業亦應注意對家族成員的任用要着重才幹,要選擇具備足夠經營管理才能的家族成員擔當企業經營者的角色。對於家族中確實不存在經營管理人才的企業,就應該聘用有才幹的非家族成員擔任相關職務。否則,單純為了要讓企業所有權在家族內延伸,而勉強任用不恰當的家族成員,將會導致企業走向末路。古今中外,因為“子承父業”的觀念,而最終導致企業衰落的例子,屢見不鮮。
  香港長江實業集團創辦人兼主席李嘉誠,經歷了數十年的艱苦經營和努力,成為了香港的“超人”。隨着年齡的增長和企業發展的需要,李嘉誠亦為培育接棒人作了充分的準備,其長子李澤鉅在經過精心的栽培後,於1999年接掌了家族企業長實集團的董事總經理之職,成為了長實未來發展的重要決策人。其次子李澤楷則放棄了家族護陰的“太子爺”寶座,沒有沿着家族的道路走下去,而是另闢途徑,走自己的發展之路。而李嘉誠強調,長實集團的董事總經理一職,必須是由“有能者”居之,如果其長子並非具備能力,就一定不會讓其執掌集團要職。
  事實上,李嘉誠的確非常重視人才的培養和任用,他認為企業的發展,人才是關鍵,而一個企業在不同的發展階段,又需要不同的人才。在李嘉誠的企業裏面,有1千多個來自不同國家的行政人員,他認為,只要是對公司有貢獻、忠誠、肯做事、有歸屬感,不管甚麼樣的膚色,不管甚麼國籍,都有機會成為公司的核心分子。知人善任、一視同仁、贏得下屬的歸心,是李嘉誠的管理心得,也是他能夠成功管理旗下龐大業務的其中一個重要因素。李嘉誠的管理經驗,對於其他家族企業來講,應該具有一定的參考價值。
  第四,提升企業活力。相對完善的決策機制和民主管理機制的引入,重用人才的制度、內部信息和意見收集渠道的設立,都有利於增強成員的歸屬感,亦有助於推動企業成員打破唯命是從、機械式操作的觀念,充分發揮企業內部人才的積極性和創意,使他們對於市場的變化有靈敏的反應。企業成員創新能力、反應能力的增強,能使企業活力不斷提高,使企業對外界的適應能力和應變能力都相應增強。
  澳門勝生企業有限公司是澳門製衣業中規模相對較大的個人經營企業之一,其經營管理模式相對現代化,企業生產技術的科技含量相對較高,是澳門製造業中的先進企業之一。據該公司負責人介紹,企業的其中一項管理制度是定期舉行小組會議,就企業各個工作領域的具體工作及流程作經驗交流和討論,檢討各企業成員的工作是否符合企業的既定工作流程,是否存在值得借鑑、效法或改善之處。這個制度的設立,一方面可以讓企業主能夠及時了解各企業成員工作的具體情況,以及既定管理措施及工序流程是否存在不切合實際之處,以作出及時的修訂;另一方面,也可以讓企業成員之間增強溝通和交流,增強成員對企業的歸屬感,而當個人經驗得到認同時,更可以起到激勵作用,有助於企業成員積極性的發揮。企業內部積極性的提高,有利於推動企業活力的相應提升。
  當然,要徹底打破家族經營的局限性,首先必須打破企業經營者的狹隘思維觀念,要具備容人之量,就必須先有開闊的胸襟,否則,永遠秉持“不患寡而患不均”的心態,就將難以有開拓的思維和視野。
  3.2建立正確的競爭觀念
  澳門社會是一個傳統的壟斷型社會,“家長制”、排資論輩的觀念泛濫,社會觀念從基本上否定和排斥了競爭,當然,這只是部份具有“家長尊嚴”的人士的主觀願望,他們期望以既有優勢壓倒一切挑戰,永遠處於勝利之地。但是事實上,在任何社會中,競爭都是無處不在,無時不在的,問題是社會成員如何正視它的客觀存在這個現實。
  在市場方面,澳門雖然擁有“自由港”的稱號,但自由港的功能未有充分的發揮,多種行業處於壟斷經營局面,少數壟斷巨頭佔有和控制了巨額的社會資本,他們所要求的不是一般的利潤,而是最大限度的高額利潤。在壟斷經營模式下,競爭雖仍然存在,但是壟斷限制了自由競爭,並且凌駕其上,與之並存。2002年初,一家新的燃油及氣體供應商進入澳門市場,打破了該行業數十年來的寡頭壟斷局面。面對新的競爭對手,現有經營者竟然希望透過協商的方式,要求新經營者遵守業界的既定價格,避免為市場帶來競爭。但是,受到政府批給合約的條件所限,新經營者只能遵循自由經濟市場的運作模式,不能向業界妥協,行業競爭無可避免地出現了,而其他現有經營者亦唯有在全無準備的情況下,被迫面對競爭。
  所謂競爭,是指兩方或兩方以上的人或集團,在一定範圍內為了爭奪他們所共同需要的對象而展開較量的過程。競爭是人與人、集團與集團之間比優劣、比實力、比智慧、比意志、爭勝負的角逐和較量過程。“物競天擇,適者生存”,優勝劣汰是競爭的本質和普遍規律。而正正是競爭優勝劣汰的根本屬性,使競爭既是一種激勵機制,又是一種淘汰機制。競爭使勝利者獲得競爭目標,需要得到滿足,受到敬慕和讚揚;同時,它亦使失敗者失去競爭目標,需要不能得到滿足,並有可能受到輕視和嘲弄。面對競爭這種既是激勵機制,又是淘汰機制的壓力,社會成員被迫不斷進取,奮力向前,超越他人,從而最終融匯成社會進步的洪流,推動人類社會不斷進步。
  在經濟領域中,競爭表現為各個企業為追求較多的經濟利益而比產品價格、比產品質量、比服務質素、比銷售技巧和銷售渠道等的過程。在競爭的壓力下,各個企業要不斷提高勞動生產率,提高產品質量,降低成本,提高服務水平,不斷創新,不斷進步,否則,就會被其他競爭者戰勝,甚至造成破產倒閉。而資本主義市場經濟又正正是在這種競爭機制的推動下,才能取得高速的發展。
  當然,筆者所強調的是文明、公平、公正的競爭,符合法規、道德標準的競爭,而不是盲目、野蠻的競爭行為。“德行”是立世之本,理智、守法、人道等是必備的理念。我們所探討的,是良性的競爭,是為推動社會經濟發展而進行的相互競賽,是為了讓競爭對手雙方面均能有所進步、發展而進行的比試,並不是為了達到某種目的而不擇手段的惡鬥,也不是以鄰為壑、地方保護、分割市場、勢不兩立的傳統企業競爭方式和競爭觀念。在新經濟市場的交戰中,擊跨競爭對手其實並不是最理想的結局,“雙贏”的協同效應才是競爭的最高境界。在新的經濟時代,企業要維持生存和取得更大的發展,必須學會為競爭而合作、靠合作來競爭、樹立合作競爭的長遠思想和新的競爭觀念,從而達到共享資源的目的。
  現在及未來,澳門市場將逐步走向開放,競爭也將越來越激烈,一向受澳門壟斷經營和經濟規模細小等各種因素保護的澳門企業經營者,必須改變過往那種“懶”的態度,積極面對市場上的競爭,建立正確的競爭觀念,使企業能在市場的競賽中立於不敗之地。而企業要立足於競爭、敢於競爭,就必須提升自身的素質,與之相連的是不斷學習,建立提升自我、居安思危的觀念。
  3.3建立互惠互利的合作觀念
  現今是競爭的時代,優勝劣汰,要在這個時代中佔領市場,就要建立互惠互利的合作觀念,“唯我主義”在日漸激烈的市場競爭中已經難以求存。競爭與合作,看似兩個互不相關、水火不容的對立面,但其實不然,它們之間有着很多共通之處,是一體的兩面,密不可分。在競爭之中尋求合作,可以令競爭對手雙方形成合力,在激烈複雜的競爭之中立於不敗之地。
  然而,目前澳門企業經營者大多未能正確面對合作的意義,未能在全面考慮企業和社會的整體利益的前提下,發揮合作的功能和作用。澳門匯業銀行是一個家族式獨家經營的企業,集團主席區宗傑就曾公開表示過,該銀行絕不會與外資合作,理由是“每家銀行都有它的經營方式,不與外資合作是希望在經營上更加靈活,不受束縛”。4另一方面,雖然面對2005年全球紡織及成衣配額制度取消所帶來的嚴峻挑戰,但在筆者走訪澳門紡織製衣企業的過程中,每當提及會否考慮以合作、合併等形式,擴大現有經營,以提升企業競爭能力時,幾乎所有企業主都表示沒有必要性,不會考慮,理由同樣是“希望企業經營更加靈活,不受束縛”。實際上,他們都仍然希望完全擁有和控制企業,希望所有經營管理決策都能按個人的意願進行,不必因與人合作而受到制肘。
  但是,個人的能力是有限的,善於與人合作,才能彌補自身能力的不足,達到單靠個人努力所無法達到的目標。“三個臭皮匠,勝過一個諸葛亮”,透過團結合作可以得到個人能力無法發揮的能量。日本企業通過組建“團隊”,發揮團隊精神、智慧和能量,使企業得以從20世紀50年代的經濟窘境中走來,並取得經濟的高速發展,更使日本的經濟走上了世界前列,引起了全球的關注,這就是團結合作的力量。
  近年來,全球市場上出現了企業結盟、合併的勢頭,引人矚目。美國在線公司與美國時代華納公司合併、英國第二大制藥公司葛蘭素與第三大制藥公司史克必成合併、美國惠普公司和康柏電腦合併、福特汽車公司和通用汽車公司分別與雅虎和美國在線結盟等,在內地亦有家電行業巨頭“科龍”和跨國高科技集團企業“格林柯爾”聯盟等等,例子多不勝數。這些大型的結盟和合併,雖然對澳門的微型經濟未有直接的影響,但是,“強強聯合”的市場活動,應可以為澳門企業經營者帶來一些啟發,重新思考競爭與合作的真正意義。
  內地一家家族製衣企業走向聯合經營的過程,亦應可為澳門企業經營者帶來更深層的思考。1984年吳氏家族成立浙江納士製衣有限公司,到1996年公司總資產已達到2,000萬元(人民幣),雖然企業經營效益不錯,但面對供大於求的行業危機,企業意識到如果沒有一個好的品牌,根本無法再發展,生存亦存在困難,但是,做品牌需要實力,需要很多的優勢組合。在對整個發展前景作了充分的研究和考慮後,企業認識到如果繼續關起門來做,就會越來越沒有競爭力;假如企業自身能力、精力不斷走下坡,企業不但不能繼續發展,股份的含金量亦會相應下降,到那時候,佔有企業股份再多也沒有用。因此,企業拾棄了家族經營模式走向聯合經營。自1997年起,新組成的報喜鳥集團開始連續數年進入全國服裝行業銷售收入、利税收入的百強之列,並創下全國西服銷售收入前十名的佳績。其主導品牌“報喜鳥”更獲得中國服裝協會推薦品牌和浙江省名牌產品的稱號。5
  對於澳門企業經營者來講,摒棄個人主義,以聯合經營模式衝破企業發展瓶頸,是一個非常值得借鑑的經驗。“單打獨鬥”、“獨來獨往”的觀念,經已與時代脱節,“合眾之力”,在競爭之中尋求互惠互利的合作伙伴,取人之長,補己之短,聯手把蛋糕不斷做大,使合作雙方都能獲取更大的利益,才是現今社會中,企業賴以繼續生存和發展的較佳策略選擇。當中,最值得注意的是,我們所討論的合作,是優勢互補、互惠互利的合作,並不是企業的盲目拼湊、簡單相加,必須因應企業實際發展需要,以及市場客觀情況而作出真正有利的選擇。
  3.4重整知識結構,建立創新思維
  澳門特別行政區行政長官何厚鏵先生曾經指出,“澳門企業家定要不斷更新思維,調整視野,與時並進”。6澳門相當部份企業經營者對市場、產業、金融、政策、商機和危機等都很不敏感,對經營環境的變化和反應相當遲鈍;而當中部份企業經營者受到長期壟斷經營環境的保護,對新的經營環境和外圍經濟市場變化所帶來的問題和挑戰,未有足夠的認識;亦有部份企業經營者雖然能夠意識到問題的存在,但卻欠缺面對問題和解決問題的勇氣和動力。在面對經濟逆境時,只抱着“坐待、期望、埋怨”,“向上求、向上看”的態度和觀念。上述種種現象,都是企業經營者思維空間過於狹窄所造成的。
  管理學上有個關於企業成長的“經理封頂”定理,其通俗的表述是,一個企業再好好不過它的經理,正如金字塔再高高不過它的塔尖。換句話説,企業的發展再好好不過其經營者的思維、知識和能力。當然,影響企業生存和發展的因素很多,但是,企業經營者及其思維空間是其中一個極為重要的因素。講到聯想、海爾,我們會想到柳傳志和張瑞敏;講到微軟、通用電氣,我們就會想到比爾·蓋茨和杰克·韋爾奇。眾多的中外企業興衰史告訴我們,企業家是企業興衰的重要決定因素。
  要拓寬一個企業的成功空間,首先必須拓展經營者的思維空間。為此,必須首先改善經營者的知識結構,提升其思維層次,開闊其視野和見識。要讓企業走上持續發展之路,經營者就必須重視不斷學習,重視持續地改善自己的知識結構。另一方面,在知識經濟的年代,要求企業要有新的技術、市場、方法、管理、制度等,而最關鍵的是企業經營者要有新的思維。科學技術、市場經濟均由理論、思想引發出來,沒有創新思維、沒有創新經營,企業就沒有新的出路。面對未來經濟產業和市場的發展,澳門企業經營者必須建立創新的思維方式。從傳統的收斂型、常規型、絕對型、靜態型的思維方式,轉向發散型、非常規型、相對型、動態型的思維方式,以適應不斷變化的市場環境。要摒棄過去四平八穩、不思進取的經營觀念,以勇於創新、勇於嘗試的創新思維,帶領企業走上新的發展台階。而新的思維當然離不開新的知識結構、離不開對新事物的認識。
  “香港超人”李嘉誠,除了擁有獨到的管理觀念外,對知識亦非常重視。他不但開辦夜校培訓在職工人,選送有培養前途的年輕人出國深造,為企業員工提升知識層次,還專門請了家庭教師向自己傳授知識,並自學英語。雖然受到家庭環境的限制,李嘉誠只上過初中,但是自幼聰穎、機警的他非常善於學習,數十年來堅持每晚讀書。他認為,世界每天在變,且變化非常大,對個人來講,無論做甚麼行業,都必須追求新的知識,只有擁有更多知識,才能有宏觀的看法,才能提高經營決策的準確度,並取得最後的勝利。豐富的知識、開闊的視野,相信是李嘉誠的其中一個致勝之道。
  3.5建立獨特的、適應社會變化的企業文化
  目前,澳門大部份中小企業的經營都是以獨資或合資經營為主,經營決策權主要掌握在企業擁有者手上,企業經營管理仍然處於經驗管理和科學管理相結合的階段,科學管理理論主要應用在生產流程和行政流程中,經營管理決策主要是企業主憑積累所得經驗的主觀判斷,帶有較強烈的主觀性和隨意性。除了少數企業已開始自覺推行企業文化管理外,相當部份企業對企業文化管理仍然認識不足。在這些企業中,貫穿企業經營的價值觀念,是企業在長期經營發展過程中自然形成的,帶有濃厚的經驗色彩,零碎而不穩定。有部份企業雖然已經提出了文字性的經營理念、經營使命、經營價值觀等,但都只流於“口號式”的表面陳述,未能真正成為企業成員的共同價值觀,真正落實到企業的日常經營管理活動之中。
  為了適應澳門經濟市場發展的需要,迎接市場中不斷出現的機遇和挑戰,建設適應社會發展需要的企業文化是澳門企業經營必須重視的課題。而科學的、適應社會變化的企業文化的建立,是一個市場客觀情況和企業實際發展需要相結合的課題,須要作多方面、多層次的廣泛而深入的調查研究和探討。
  目前,外國企業界中相對成熟的企業文化有兩種。一種是歐美型企業文化,它體現了以人為本的價值觀,即“信任、自由、尊重個人”,“大家都是一家人”,充分尊重人的個性,努力營造平等、透明、寬鬆的氛圍,充分調動員工參與企業生產管理的積極性和創造性,以此樹立一流的產品形象和企業形象。另一種是日本型企業文化,追求“人和”、“至善”、“上下同欲者勝”的群體共同意識,它強調“獻身”、“報恩”的精神,嚴格遵守等級秩序,極力提倡約束個性、服從大局的理念等。對於澳門的企業來講,哪一種企業文化比較適合,就必須因應澳門社會和經濟發展的實際情況,結合企業實際需要而定,可考慮同時借鑑兩種企業文化的精髓,結合澳門市場和企業的自身特色,形成綜合型的企業文化,切忌生搬硬套,否則,不但不能推動企業的發展,反過來還可能會阻礙企業的成長。
  企業文化總離不開社會文化傳統,中華文化的優良傳統已經深深融入澳門社會,澳門企業文化的建設,亦不可能完全抛棄中華文化的承傳。日本企業文化當中,就有不少是借鑑中國傳統儒家思想的優秀智慧,結合日本社會文化而創建的,這對澳門企業有一定的參考作用。另方面,澳門長期以來都是一個多元文化並存的社會,西方文化在數百年前經已進入澳門社會,並落地生根,因此,在澳門企業文化的建設當中,亦不能忽略西方企業文化經驗的借鑑。由此可見,綜合型的企業文化是比較適合澳門企業的。
  值得注意的是,受到各種不可改變的因素制約,澳門始終是一個微型經濟體系,家族經營模式仍然佔有相當大的市場,澳門企業文化的建設亦必須正視這個客觀現實。雖然澳門匯業財經集團沒有與其他資本合作的意願,但是,集團對未來發展已經有長遠的計劃,亦有因應集團發展的需要,吸納專業人才、培養高質素管理隊伍,以提升企業的管理水平,並使之與國際接軌,同時,企業亦因應市場發展步伐對員工進行培訓,為企業日後拓展海外市場預作準備。由此可見,作為一個家族企業,該集團亦非常重視現代管理模式,擁有其獨特的管理文化,這對於其他澳門企業經營者來講,亦應有一定的啟發作用。
  註釋:
  1 《澳居民珠海消費每月逾億》,載於《澳門日報》2001年3月27日B 3版。
  2 澳門發展策略研究中心、廣州暨南大學特區港澳經濟研究所聯合課題組:《2005年全球紡織品及成衣配額制度之取消對澳門社會與經濟的影響及其對策》,澳門發展策略研究中心,2001年。
  3 《月來石油氣跌26%仲有得減》,載於《澳門日報》2002年3月5日A 10版。
  4 見《三銀行否認台資接觸》,載於《澳門日報》2002年2月19日A 10版。
  5 摘自世界經理人網站,http://www.cec.globalsources.com/GC 8800007061.HTM。
  6 見《渝澳經貿合作前景廣闊》,載於《澳門日報》2002年1月11日A 3版。
  *華僑大學企業管理碩士