澳門自來水水質和供水變化
黃就順
澳門乃彈丸之地，面積僅二十一點四五平方公里，市內既無河流，又不具興建大型水庫的自然條件，淡水水源比較缺乏，澳門自來水水源必須由珠海供應。
自來水公司成立六十七年
澳門自來水公司成立於一九三二年，是一間專營公司，一九八五年四月，澳門自來水公司宣佈改組，由香港新世界發展有限公司與法國里昂水務公司合組的中法水務發展公司，與舊股東何賢、梁昌家合作經營，將註冊所需要的資金提升為五千一百萬元，中法水務公司取得百分之八十五股權而成為新主人。一九八五年澳門政府與改組後的自來水公司簽署自來水專營合約，為期二十五年，將供水範圍擴大至路兩地。
由於澳門地屬丘陵，缺崇山峻嶺，集水面積小，無法興建大型蓄水庫，過去靠表洲泵房抽取前山河水至新口岸水塘，讓水塘貯水達一百四十多萬立方米，而路環的小水庫集水僅二十多萬立方米，由此可證明澳門的用水必須依賴珠海。
澳門食水主要靠珠海
五十年代，在青洲設抽水站抽取前山河水，由於枯水期水荒連年發生，且前山水道水質受污染而越來越差，故此，一九五八年澳門政府不得不求助於珠海，提供新水源。爲了解決澳門同胞食水問題，珠海在灣仔興建竹仙洞和銀坑兩個水庫(總庫容量三百六十九萬立方米)，年供水二百九十五萬立方米，一九七九年珠海又與澳門政府達成第二次供水協定，擴大對澳門供水。從一九七九年六月起，每天從大鏡山和梅溪水庫增加向澳門供水一點四七萬立方米，年供水量五百至六百萬立方米，另外在前山水道建南屏抽水站，送水至馬鞍山水塘，經拱北夏灣加壓輸向澳門，年供河水八百萬立方米，至此基本可滿足澳門近年的供水需要。但由於前山水道河水水質不穩定，引致南屏抽水站沒有達到預期作用。在這種情況下，又達成第三個供水協定，由拱北水廠的自來水直供澳門北區，供應居民用水。據統計，目前珠海所有水庫庫容總量達一千三百萬立方米，而珠海和澳門平時每日耗水量約爲五十五萬立方米，其中珠海每日耗水量四十萬立方米，本澳約爲十五萬立方米，如此龐大的用水量，珠海會趕不上兩地猛增的需要，必須想辦法設法為未來計劃。
珠海供水有三個系統
現在珠海向澳門供水有三個系統負責：一是從掛定角洪灣泵站經蛇地坑、銀坑、竹仙洞水庫輸往澳門的南系統；二是從大鏡山水庫、調鹹泵站經應急管輸往澳門的北系統；三是從南沙灣泵站經南屏水庫、竹仙洞水庫輸往澳門的廣昌水源系統。三個系統各成體系，可相互聯通調節水源。
澳門現有供水設備計有日供九萬立方米和三萬立方米濾水廠各一座，由供四萬立方米淨化水的食水處理廠一座、輸水管達十四萬八千四百五十七米，現代化化驗室一座，增加如此多的設施，目的為了徹底解決澳門供水問題。
離島用水量日漸增多
據統計，一九九七年來自磨刀門的供水量佔本地區原水量的百分之九十七點二，其餘百分之二點八的原水則來自新口岸水庫。離島方面，來自石排灣水庫的原水佔百分之八十三點八，而九澳和黑沙水壩的原水佔百分之十六點二。
澳門由青洲及路環兩間食水處理廠輸往供水網的食水量有所分別，澳門半島在九七年平均每日耗為十二萬五千四百二十立方米，較前一年減少百分之一點九。離島耗水量增加顯著，九七年平均每日耗水量為二萬一千九百一十七立方米，與九六年比較，增幅為百分之十七點二。這充分說明澳門人口向離島遷移的趨勢。
最近三年，澳門的人均耗水量大致保持穩定，每名居民每日平均使用食水約零點三五立方米，由於澳門市的人口密度高，因此其每日平均耗水量佔了總耗水量的百分之八十五點八，其實澳門居民大都有食水沖廁所，浪費了不少食水，香港是用鹹水或地下水沖廁，節省大量寶貴食水。
總括來說，家庭用戶是最大的耗水用戶，在一九九七年共用二千一百六十八萬八千七百三十一立方米，佔百分之四十六點五。商戶耗水共二千零八十九萬二千二百六十一立方米，佔百分之四十四點八。政府耗水共二百一十二萬二千八百八十六立方米，佔百分之四點六。市政廳耗水達一百三十六萬八千三百一十二立方米，佔百分之二點九。海島市政廳耗水爲五十六萬三千二百三十三立方米，佔百分之一點二。從上述數據可淸楚澳門非工業城市，祇是一個消費城市。
享用最安全食水地區
從食水質量來說，澳門是世界上可享用最安全食水地區之一，符合現今通用世界衛生組織(歐盟)的標準。澳門市政廳每日在供水網的不同地點收集樣本作細菌化驗，特別是大腸桿菌和細菌總讀數，務使向市民供應淸澈無味，衛生而不含原病菌的食水。
過去澳門市政廳化驗結果顯示，在澳門地區供用戶使用的食水水質屬「優良”，不論是從細菌或化學分析角度來看都符合歐盟標準。
居民飲用鹹水有原因
香港飲用自來水取自東江上中游及新豐江水庫的水，水質主要會受沿河附近城鎮生活污水和工業廢水的污染，而澳門飲用的水是抽磨刀門的鹹淡水，除了會受以上的污染外，還受天氣乾旱，導致西江下游水位下降而形成鹹潮的進入。今年三四月，澳門的水質由於鹹潮持久不退，珠海磨刀門供應食水鹹度已超出本澳可接受的三百三十度上限達三百四十度，在三月二十五日珠海輸澳的用水鹹度增加至五百九十度，竹仙洞水庫食水鹹度高達六百度至六百二十度，大大超過二百五十度的歐盟標準。
形成澳食水鹹度的原因
一．澳門自來水主要抽取磨刀門的水，磨刀門是西江、北江流域的出海口之一。查西江流域是珠江流域中最長的河流，發源於雲南，流經貴州、廣西及廣東等省，全長達二千二百二十九公里，佔珠江流域百分之八十，且西江流域位於熱帶和亞熱帶地區，每年各地平均雨量在一千五百毫米左右，故水量豐盈。每年的五月至九月雨季之中，水流傾瀉而下，甚為急劇，且西江支流甚多，徑流量甚大，最高紀錄達每秒五萬九千立方米。通常高水位時，徑流量每秒為一萬一千三百立方米，低水位時每秒平均為七百立方米，故西江大量淡水由磨刀門出海，尤其是雨季時磨刀門可抽取巨額河水入水庫供應兩地，令兩地水源無缺。
乾旱海水倒流成鹹潮
但每年十一月底十二月初至翌年三月是旱季，雨量約佔全年總雨量百分之十七點六，一般平均月雨量都少於八十毫米，尤其是今年三月以後由於西江上游一直沒有降雨，天氣乾旱，內河水位不斷下降，造成海水倒流，形成鹹潮，使城市供朋形勢竹分嚴峻。
二．海潮增加鹹度——潮汐是海水表面的相互交替上升和下降，差不多每天兩次，由月亮的引力和比較少的太陽引力所造成。在公海中，潮汐的振幅或潮汐的高水平和低水平之間的差額(潮差)不會大於一米，但在鄰近大陸的淺海水可能在五、六米以上，在狹窄的潮水進口處可能是十多米，如磨刀門便是。
大潮(高潮)是當地球、太陽和月亮確實在同一條直線上的時候，太陽的引力作用在跟月亮的同一方向上，因而增強了引力，高潮比平時高，低潮比平時低，一個相當的月相(新月、滿月)可以顯出潮汐每月發生兩次，大約在新月(初一)和滿月(十五)的時候。
磨刀門的潮汐是珠江口潮汐的一部分，珠江口潮汐是由太平洋的潮波經巴士海峽、巴林塘海峽越過南海而傳入珠江口的。那麼，磨刀門以三月至四月和九月至十月的潮差最大，今年四月一日(農曆二月十五日)海潮高漲，含鹽量高的海水倒灌入磨刀門。由於西江流域降雨少，河水水位低，徑流量少，令珠海無法抽取河水；且前山與十字門水道相連，也受鹹潮直接影響，其鹹度達八百度。如此促使供水狀況惡劣，居民面臨飲用高鹹度水之苦。雨季來臨則令西江水量大增，徑流量大，減少海水倒灌現象。
抽入河水混合輸澳門
三．珠海水庫集水面積少，儲水有限——珠海食水主要來源是磨刀門和前山河，過去澳門也抽汲前山河，但近年污染情況嚴重，附近城鎮生活污水和工業廢水都直接或間接排入該河，使該河石油類和生物有機物質的污染濃度均超出標準故早已被迫放棄，但三月二十三日晚，珠海市供水總公司為了紓緩珠海淡水缺乏的嚴重情況，故不得不抽取前山水作為水源供應，經過連續三天趁退潮時從前山河抽汲河水，珠海抽到約二百萬立方米存入南屏水庫和大鏡山水庫，經過沉澱和處理後，部分供應該市供水網，部分經過鹹度較低的儲水混合後輸到澳門。
珠海在西江水淡時，從磨刀門汲水，當鹹度大時，則將珠海的竹仙洞、南屏、銀坑、蛇地坑四個水庫的儲水輸澳、據統計珠海水庫庫容總量逾一千多萬立方米，足可向澳門作三個月的正常供水。澳門方面的水庫庫容總量亦有二百多萬立方米，可供應全澳半個多月的用水，從以上的數字看兩地的需水量相當巨大，如在正常天氣情況下絕不成問題，但遇長期天旱不下雨，單依賴珠海市的供應是有困難的。現今海和澳門同時經濟發展，故水庫集水面積應擴大，水源應向上爭取，減少海潮影響，隨時汲抽大量西江淡水。
澳門六十年代，珠海竹仙洞水庫向澳門日供水八千二百立方米，石角咀抽水站日抽水三萬五千立方米，大鏡山水庫年產水量六百萬立方米，前山河抽水站日抽水九萬立方米，珠海白石涌抽水站日供水六萬立方米；一九八七年磨刀門抽水站建成，一九八八年一月一日開始日供水七萬立方米，現在向澳門日供水升至十五萬立方米，向珠海西區供水六萬立方米，市內日供水四十萬立方米，由此可知兩地需水量劇增。查其主要原因：
人口劇增耗水量大增
一．人口激增與耗增大有關係——澳門人口在一九八九年祇有三十二萬四千四百人，至一九九八年爲四十三萬零五百四十九人，從上述數安可淸楚澳門人口九年中增加共十萬六千一百四十九人，自然耗水量大增，今後人數仍在增加，當然供水設施應不斷改善，否則無法滿足本澳居民用水。
二．工商業旅遊業發展大量用水——澳門以紡織製衣業爲主體，這些工業都需要大量用水。與五十年代的炮竹、神香、火柴三大工業對比，需水量大得多。澳門旅遊業主要由旅遊業、酒店業、博彩業、飮食業、娛樂業及手信業等組成，它是澳門整體經濟重要的支柱，近五年來，每年均可爲澳門庫房帶來超過一億元的旅遊稅收，而旅客由九三年的七百八十二萬多人次，雖然九七年旅客祇有七百萬人次，約減少百分之十四點一二，但旅店總數由九三年的七千一百一十九房間升至九七年的八千七百八十六間，數量增加一千六百六十七間。事實上旅店業的耗水量頗大，飲食業自然需水量亦隨之而增，如此可說明澳門經濟發展是影響用水增加的主因。
澳門現已成爲發展中等的城市，漸漸走向國際化城市的地位，自然澳門應具備有現代化、國際化的基礎設施，自來水是絕不可少的重要件，如供水不能配合，相信澳門未來發展必定受影響，希望今後澳門擴大優質水源，廣設儲水水庫，肯定滿足未來需要。
參考資料
1．《澳門》繆鴻基、何大章等合著 中山大學出版社
2．《澳門自然地理》劉南威、何廣才主編 廣東省地圖出版社
3．《澳門總覽》黃漢強、吳志良主編 澳門基金會出版
4．《澳門手冊》 澳門日報出版
5《中國地理概論》黃就順編著 香港上海書局出版
