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第四篇：澳門的環境綠化及生物資源
第三部份：海域生態環境
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澳門海洋生態的特點
李金平
水是生命的搖籃。在海洋中，生活着多種多樣的生物。生活於一定範圍內的各種生物與其生活環境相互作用，形成動態的生態系統。生態系統以物質傳遞和能量流動爲基本特徵，是組成地球生物圈的基本單元。生態系統包含非生物環境、生物生產者、生物消費者和生物還原者四個因素。在海洋生態系統中，水溫、水中的光照強度、潮汐及水質等爲海洋非生物因素。海洋中的植物，主要是生物量最大的浮游植物和少量的着生藻類，爲生物生產者。它們吸收太陽光，利用周圍水體中的溶解氧、二氧化碳、無機鹽合成自身需要的有機物。浮游動物以水中浮游植物爲食，通過消化吸收後，轉變爲自身的組份，並補充體內的能量。浮游動物又被其它動物如甲殼類、魚及其它海洋動物所攝食。這些靠水生植物生存的多種動物構成海洋生態系的消費者。海洋中動植物的排泄物及死亡後的屍體被海水中的細菌分解，還原爲簡單化合物，重新爲水生植物所利用，這些細菌是生態統系中的還原者。海洋生物之間，一種動物捕食另一種生物，又成爲其它動物食料，海洋生物依靠食物的轉遞形成復雜的食物網，使海洋生態系得以維系。
一、澳門海域的非生物環境
澳門位於亞熱帶區，光照充足，太陽入射角大，適應水生生物的生長。澳門海域海水溫暖，年平均溫度爲25℃，常年水溫在16－31℃。澳門海域海水鹽度受珠江徑流影響，前山河流經澳門內港入海，西南部有部分西江徑流出磨刀門、經銀坑澳門十字門而流出海，東南鄰近伶仃洋。每年四至九月的洪水季節，海水鹽度下降。十月至來年三月的枯水季節，海水鹽度上升。春季，澳門水域鹽度最低時可達千分之二，最高的路環東南海域在春季接近千分之二十五，而在秋冬季可超過千分之三十。
澳門海域的潮汐是太平洋潮波經巴士海峽和巴林塘海峽進入南海後形成，屬不正常的半日潮。平均潮差爲1.14米，平均潮差春秋季較大，冬夏季較小。平均最大潮差爲2.59米，在冬夏季出現。且漲落潮歷時不相等。落潮歷時約七小時，漲潮歷時約六小時。平均高潮間隙約＋三小時。
珠江流域年徑流量爲3260億立方米，年輸沙量爲8.87萬噸。其中1300立方米水量夾帶着2.1萬噸泥沙經磨刀門入海。泥沙在河口處受海水中無機離子的作用而大量沉積，形成明顯的沉積區。澳門水域位於河口沉積活躍的區域，泥沙大量沉積，所以水色終年渾黃，水體透明度小，澳門半島周圍祇有50厘米。泥沙中以中細沙爲主，並夾帶一定量淤泥。同時，珠江每年亦攜帶大量有機物入海。澳門每年排放入海的污水超過4000萬方，污水中攜帶的有機物逾萬噸。在澳門海區一帶，有機碳、硅酸鹽、硝酸鹽、亞硝酸鹽、有機酚等含量都較高。
根據近年澳門水域水質測量結果，發現澳門水域水質污染地帶分佈在澳門半島周圍及路環三聖灘，近海其它水區水質亦受到一定程度污染，而路氹東南海區海水水質較好。大致規律是離澳門較遠的水區，其水質比較近的水區爲好。
二、污染海區生態系的特黑
澳門隨污水入海的有機物較多，有機物被溶解於水中的氧氣分解，會放出酸性二氧化碳和硫化氫，導致水體偏酸。一般中性偏碱的環境利於水生生物的生長，而污染水體的酸性環境限制水生植物生長。
水中溶解的微量氧氣，是魚類和其它水生植物生存的必須條件。動物的呼吸作用有賴氧氣的參與。在澳門受污染的海區，有機物的分解作用消耗大量溶解氧，人體排泄物中的氨和微生物會與溶氧發生化學和生物反應，從而消耗水中的溶解氧。澳門受污染水域溶解氧低於正常水平，妨礙魚類和水生動物的生長。
氮和磷是水生植物的主要營養成份，有利於藻類的生長。但當兩種元素含量太高時，海藻會大量繁殖，生長期很短的藻類死亡後腐爛分解，會消耗大量氧氣，分解後的氮磷又重新爲海藻所利用，形成惡性循環，使海洋動物無法生長。澳門半島周邊水域中氮和磷的污染相當嚴重，制約了海生動物的生長。
澳門周邊水域的細菌常常高於水質標準。細茵分解有機物消耗氧氣，產生有毒物質。直接地，細菌會直接侵害水生動物，使水生動物感染致病。也有部分浮游動物以某些細菌爲食。在澳門半島周邊水域，尤其是內港，油污染比較嚴種，妨礙生物的生長。油類在水面上形成一層油膜，減少空氣中的氧氣溶解於水，阻礙水中的有害氣體散發，油類還會附着在生物體的表面，使生物的功能受到影響。
在夏季，水溫較高，水體中進行的生化反應和化學反應速度加快，導致水中的酸性更強，溶氧更少，細菌含量更高，更加不利於水生生物的生長。
綜上所述，在澳門半島周圍受污染的水域，水中的浮游生物生存條件差，特別是一些大型游泳動物更難以適應，生態環境不穩定。在天氣炎熱的季節，生態環境會更差。
三、污染海域的生態
在澳門的海洋生物中，有些生物生活在受潮水影響的灘涂，有些在水中隨波逐流，有些生活在海底泥沙中，有些在水中自由游泳。它們的生活環境和生活習性各不相同，分述如下：
(一)澳門海域的浮游植物
在水體中，生活着一群低等單細胞植物，它的細胞內含有葉綠素，靠吸收太陽的光能製造有機物，這類單細胞植物結構簡單，隨水運動，叫浮游植物。澳門水域溫暖的氣候和豐富的有機物，特別有利於浮游植物的生長繁殖，而鹽度的遞變使不同類型的浮游植物都能生長。澳門海域浮游植物種類繁多，初步鑒定有逾二百種。分屬硅藻門、甲藻門、金藻門、藍藻門和綠藻門。主要爲海生種類，約佔百分之九十，淡水和鹽淡水種類約佔百分之＋。
澳門海域浮游植物季節交替現象＋分明顯，在十至三月的枯水季節出現的種類多於四至九月的豐水季節出現的種類，枯水季節以海生硅藻爲優勢。優勢種以溫帶近海種柔弱角毛藻、艾氏角毛藻、透明輻杆藻及外海浮游種粗根管藻和細弱海鏈藻爲主。這五種硅藻，佔春季浮游植物總生物量的百分之六十。在格水季節，澳門海域浮游植物生物量高達600×104個/m3，明顯高於周圍伶仃洋、三灶灣、萬山群島海域一帶。所以枯水季節大量低鹽性和廣鹽性魚類到澳門海域索餌肥育和繁殖產卵，形成優良的淺海漁場。
在豐水季節，澳門附近海域浮游植物生物量低於50×104個，遠比枯水季節的生物量低，且明顯低於澳門周圍海域。豐水季節澳門水域雖然有機物數量多，但濃度並不很高，特別是浮游植物生長所必需的有機磷含量很低，祇有0.002mg/L，僅爲水質標準值的十五分之一，限制了浮游植物的生長。同時，由於泥沙含量很高，水體混濁，水體透明度祇有五十厘米左右，太陽光爲泥沙所反射和阻隔，浮游植物祇能在表層生長。但在澳門周圍的內伶仃島周圍水域，由於泥沙含量少，浮游植物祇能在表層生長。但在澳門周圍的內伶仃島周圍水域，由於泥沙含量少，浮游植物密度比澳門水域高出四倍。在桂山島和萬山群島附近海區，由於泥沙甚少而有機質豐富，浮游植物生物量更高出澳門水域十倍以上，衆多的海生動物食物充足，大量生長繁殖，形成著名的萬山漁場。在豐水季節，浮游植物優勢種以浮游廣布種骨條藻、海毛藻、柔弱菱形藻爲主。
總之，豐水季節在澳門及磨刀門入海口一帶，浮游生物生物量明顯低於珠江口東側海域和萬山群島海域，與枯水季節截然不同。
(二)澳門海域的浮游動物
本澳海域咸淡水交匯混合，營養物質豐富，浮游動物依靠浮游植物生存。在豐水期，水質較好，海水鹽度較低，特別適合浮游動的生長繁殖。所以豐水期澳門海域浮游動物生物量豐富，高達500mg/m3，爲珠江口最高的區域。而在枯水季節，澳門海域浮游動物生物量略高於100mg/m3，約爲春天的五分之一，且近岸區域含量較高。豐水期，浮游動物的群落呈混合類型，以低鹽沿岸種和要求鹽度偏高的沿岸種爲主。如瘦歪水蚤、微刺哲水蚤、真刺長角水蚤、亞強真哲水蚤，以及亨生瑩蝦、肥胖箭蟲等。豐水期的浮游幼蟲的比例增大，其中以短尾類和長尾類幼蟲數量最多。
在格水季節，浮游動物群落結構比豐水期單純，以溫暖帶生物類型佔優勢。廣泛分佈於福建沿岸的中華哲水蚤爲主要種類，佔浮游動物總數的百分之七十。
水母類個體大，含水量多，屬膠質生物，春季在澳門海區高達70個/m3，主要種類爲雙生管水母和五角管水母。在秋季，水母生物量亦高達30個/m3，明顯高於周圍地區，表明本海區有機質含量高，浮游生物多，水母類的食物充足，適合水母的生長繁殖。
(三)澳門海域的底棲動物
在澳門海域，有一群營埋棲、匍匐、固着或偶然進行游泳的生物，生活在海底。在澳門海域的海洋生態中，部分底棲生物種類爲重要的捕勞對象，部分種類爲經濟種類的主要餌料生物。所有底棲生物，都在海洋生態系食物鏈中佔重要一環，對維繫生態系的穩定扮演重要角色。在華南海域，底棲生物等的分佈有如下規律：河口區種類和數量少。而水交換少的海灣，底棲動物生物量大，種類亦多。
在路環以北及澳門半島附近水域，水深在3米以內，底質主要爲泥沙，底棲生物種類貧乏。生物量低，平均爲2.5g/m2，平均棲息密度祇有50個/m2。在氹仔以南，路環東面和南面的海域，海水鹽度較高，水深三米以上，底質爲淤泥和泥沙碎貝屑。平均生物量約60g/m2，平均棲息密度120個/m2。
底棲生物量的季節變化中，秋季略高於春季，但棲息密度表現爲春季略高於秋季。兩個季度底棲生物數量的組成中，以軟體動物爲主，超過百分之五十。秋季佔重要比例的還有棘皮動物。春季居重要位置的則有星蟲、魚類和甲殼類。
在路環以北及澳門半島周圍，主要棲息着甲殼動物、軟體動物和多毛類動物。甲殼動物約佔一半。此海區底棲動物較爲單調，以適低鹽種類爲主。軟體動物主要代表有近江牡蠣、光滑河籃蛤、文蛤、菲律賓蛤仔。其中以藍蛤爲資源優勢種，棲息密度大。甲殼動物代表種爲鋸緣靑蟹、紅星梭子蟹、河沙鰭、變態賻、墨吉對蝦、長毛對蝦、紅毛蝦、日本毛蝦、脊尾白蝦、細螫蝦、蛤氏仿對蝦、鋸緣長臂蝦、巨指長臂蝦等。
在路氹東南海域，棲息着軟體動物、棘皮動物、多毛類、甲殼類等。軟體動物超過生物量的一半，棘皮動物約佔百分之三十。此區域底棲動物主要以廣鹽性種類爲主。軟體動物主要代表種有溝鶉螺、肋螺、棒錐螺、爪哇擬塔螺、扁玉螺、白帶笋螺、毛蚶、結蚶、聯珠蚶、菲律賓蛤仔、翡翠貽貝、菲律賓偏頂螺等。棘皮動物主要種類有薄殼刻肋海瞻、刺擬瓜參、海地瓜、金氏真蛇尾、長腕雙鱗蛇尾等。
(四)澳門海域潮間带生物
在澳門、氹仔及路環海邊，有一片受潮水影響的海灘，漲潮時爲海水所浸沒，退潮時這片海灘又露出水面。生活在這個區域的生物種類，它們受到溫度、鹽度、潮汐、風、海浪等因素的影響。漲潮了，生物生活在有風浪的水中。退潮了，又要克服乾燥少水的環境，這類生物叫潮間帶生物。
1992年，專家對珠江口海岸帶的生物資源作了多次調查，其中於橫琴島、九洲島、香洲潮間帶採集的樣本，規納總結爲近百種，可以代表澳門附近海域的生物狀况。這近百種潮間帶生物中，如以年生物量來計算，軟體動物是最主要類群，約佔總生物量的四分之三，其它主要爲甲殼類和藻類。有十一種爲有經濟價值的生物，它們是：紅螺，靑蚶，近江牡蠣，文蛤，光滑河藍蛤，毛蚶，新對蝦，鋸緣靑蟹、石花菜，鷓鴣菜，蠣菜。
(五)澳門海域的游泳生物
游泳生物主要包括魚類和頭足類。澳門海域魚類到底有多少，據文獻記載有約三百種。澳門海事博物館列示的魚類則有五十種。根據多年的調查，廣東沿岸所產的魚類約有三百種。如果單從澳門街市所見的魚類，當不會少於三百種，因爲不少魚類爲魚船從外海捕獲。珠江口一帶水域常見的魚類有二百多種，這些魚類大部分都會在本澳海域出現。僅廣州某大硏究所在1990年9月和1991年3月分別進行的調查中，共採獲魚類標本135種。由於澳門缺乏系統的調查，現暫以300種作爲澳門魚類的基數。
根據澳門周圍地區的調查，結合澳門街市的魚類種類，常見於澳門的314種魚類隸屬於二十一目一百零二科二百零二屬，其中鱸形目種類最多，超過百分之五十。頭足類種類共十七種，隸屬於三目四科六屬。魚類在秋季出現的種類多於春季，而頭足類在春季出現的種類多於秋季。
在澳門、氹仔和路環近岸水域，有大量泥沙堆積，水較淺，鹽度亦低。而路氹東南海區，水較深，鹽度較高。因此多樣的生境，構成了魚類生物的不同生態區系。澳門海區游泳生物種類，旣有廣佈種類，又有區域性的特有種類。其中分佈於大平洋和印度洋的共有種類，魚類超過分百之六十，頭足類亦超過百分之五十。而祇分佈於南海水域的特有種，魚類祇佔百分之十左右，頭足類祇有一種。反映澳門水域魚類和頭足類主要爲太平洋和印度洋的共有種類，而祇見於南海範圍的特有種較少。
從適鹽性來看，本海區的魚類可以分爲海水魚類和鹹淡水魚類兩大生態類型。其中大部分的種類旣能分佈於近海，又能分佈於外海，如脂眼凹肩鯵、籃圓鰺、竹莢魚、大甲鯵、蛇鯔類、大眼鯛類、日本金線魚、帶魚、海鰻、海鱔、馬鮫類、刺鯧等等。也有部分海水魚類分佈於澳門沿岸及近海，它們於產卵期間和仔稚魚階段在低鹽的河口區產卵索餌，如大黃魚、銀鯧、灰鯧、鳥鯧、慟魚等。另有部分的海水魚類祇棲息於島礁周圍，如平鯛、黑鯛、和石斑魚。在本澳區棲息產卵鹹淡水魚類有鳳鱭、棱鯷、尖頭銀魚、小公魚，棘頭梅童魚、中華海鯰、鯔魚。斑鰶、花鰶、紅牙狼鍛虎魚、鰏魚等。
在秋季，本澳附近海域大量出現且捕獲量大的魚類爲棘頭梅童魚、風鱭、中華小沙丁魚、六指馬鱍、棱鯷、多齒蛇鯔、黄斑鰏、帶魚、免頭魨等。在春季，大量捕獲的魚類則是棘頭梅童魚、銀鯧、中華小沙丁魚。
從適溫性分析，澳門海區的魚類區系組成以暖水性種類爲主，佔百分之八十以上，沒有出現冷溫性和冷水性魚類。頭足類的生態類型亦具明顯的熱帶亞熱帶特征。
(六)出現澳門海域的哺乳類
在澳門海域生活着兩種哺乳類動物，即中華白海豚和江豚，同隸屬哺乳綱、鯨目、海豚科。1996年3月底，《澳門日報》曾報導：在友誼大馬路泳柵舊址附近的石灘，發現一條重二百餘磅，近三米長的白海豚屍體。
中華白海豚和江豚生活於珠江口鹹淡水區域，數量呈不斷下降趨勢。由於它在生態學、動物行爲學、生理學、仿生學等學科具有重大的硏究價值，被中國列入國家一類保護動物，並劃定珠江口爲兩種海豚的保護區，嚴禁捕殺。
參考書目：
1 廣東省海島資源綜合調查大隊，《珠江口海島資源綜合調查報告》，1993年8月，廣東科技出版社。
2 黃就順等，《澳門地理》，1993年10月，澳門基金會出版。
3 孫善圖等，《生物學》，1993年3月，偉文出版社(香港)有限公司。
4 王獻溥等，《生物多樣性的理論和實踐》，1994年4月，科學出版社。
5 李金平，《出現澳門海域海豚》，澳門日報，1996年5月16日。
6 徐恭昭等，《大亞灣環境與資源》，1989年9月，安徽科技出版社。
7 中國科學院動物硏究所等，《南海魚類誌》，1962年12月，科學出版社。
8 余勉余等，《廣東省潮間帶生物調查報告》，1990年5月，科學出版社。